TUGAS GIZI IKAN

NAMA : ERRU INDRA RISNAWAN

NIM : 4443110111
KELAS : PERIKANAN 6B
IKAN LELE
1. Keutamaan dan kelemahan dari ikan lele...
2. Cara mengatasi kelemahan dari ikan lele...

JAWABAN :

1. Keutamaan dan kelemahan yang terdapat pada ikan lele yaitu adalah sebagai berikut ini:
Keutamaan :

- Budidayanya yang masih mudah
- Perawatan hidupnya mudah dan terbilang murah dalam budidayanya
- Gizi yang terkandung sangat banyak dan baik
- Mudah diolah dan banya farian dalam cara mengolahnya
- Duri nya tidak terlalu banyak
- Harganya masih terbilang terjangkau
- Daya tahan hidupnya sangat baik
- Banyak disukai oleh orang orang karena rasanya yang enak
- Tekstur dagingnya lembut karna berserat pendek
- Mudah dicerna bila di konsumsi
Kelemahan :
- Ada sebagian orang yang tak suka memakannya karena bentuk tubuhnya dan
tempat ikan ini hidup.

2. Cara mengatasi dari kelemahan pada ikan lele menurut pendapat saya itu adalah,
membudidayakan ikan lele dengan cara yg baik menerapkan sistem organik yg bersih
untuk lele itu sendiri. Dan mengolah lele sampai tidak terlihat bentuk asli dari ikan lele
tersebut namun tetap nikmat di konsumsi dan tidak mengurangi nilai gizi yang
terkandung di dalam lele, Lalu olah pula tulang dari ikan lele untuk di konsumsi agar nilai
kalsium yang tinggi pada tulang ikan lele dapat dikonsumsi oleh orang yg memakannya
agar termanfaatkan dalam tubuh.