Anda di halaman 1dari 12

DIET PASCA BEDAH

Kelompok 10
Rainy Mulki & Kiky Rizkiyah
ASSESSMENTSSMENT
A. RIWAYAT PERSONAL
Data Umum
- Nama : Tn. Y
- JK : Laki - laki
- Umur : 49 tahun
- Pekerjaan : Pegawai perusahaan farmasi di
Bandung

RIWAYAT PENYAKIT

Pernah didiagnosa terkena penyakit tukak lambung,
dan telah menjalani operasi gastrektomi
Nilai IMT Interpretasi Sumber
< 17,0
17,0 18,4
18,5 25,0
25,1 27,0
>27,0
Kurus Tingkat Berat
Kurus Tingkat
Ringan
Normal
Gemuk Tingkat
Ringan
Gemuk Tingkat
Berat
(Kategori IMT
menurut Depkes)

B. ANTROPOMETRI
BB = 54 kg
TB = 168 cm
IMT = 19,13











Kesimpulan: BB Tn. Y termasuk ke dalam kategori normal.







C. DATA BIOKIMIA






Simpulan : Tn. Y memiliki kadar albumin serum normal dan
kadar Hb normal.
Parameter Hasil
Pemeriksaan
Nilai Normal Interpretasi
(sesudah)
Albumin serum 3,6 mg/ dl

3,4 7 mg/dl Normal
Hb 14 g/dl

13 16 g/dl Normal
D. FISIK DAN KLINIS
Fisik
seminggu setelah operasi Tn. Y mengalami pusing,
berkeringat dingin, mual, tidak nafsu makan, diikuti
diare beberapa saat





Kesimpulan : Tn. Y memiliki tekanan darah dan suhu
yang normal.
Parameter Hasil
Pemeriksaan
Nilai Normal Interpretasi
Tekanan darah 120/80 mmHg < 120/85 mmHg Normal
Suhu 36,5
o
C 35 - 37
o
C Normal
E. RIWAYAT GIZI DAN MAKANAN
Tidak mengkonsumsi makan bentuk lunak seperti
mengkonsumsi makanan fast food dan fruit and
vegetables salad
Asupan energi di rumah hanya memenuhi 61,9%
dari kebutuhan.
Simpulan : Tn Y. tidak melakukan diet yang dianjurkan
yaitu mengkonsumsi makanan bentuk lunak serta
asupan energi di rumah tidak adekuat karena hanya
memnuhi 61,9% dari kebutuhan.

DIAGNOSA GIZI
A. Domain Asupan
NI. 1.4. Asupan energi tidak adekuat berkaitan dengan
keluhan tidak nafsu makan, mual, dan diikuti diare ditandai
dengan asupan energi hanya 61,9% dari kebutuhan.
B. Domain Klinis
NC. 1.4. Adanya gangguan fungsi gastrointestinal
berkaitan dengan tidak mengkonsumsi makanan yang
dianjurkan ditandai dengan adanya dumping syndrome
dengan gejala mual, tidak nafsu makan dan diikuti diare.
C. Domain Perilaku
NB. 1. 1. Kurang pengetahuan tentang makanan dan gizi
berkaitan dengan kurangnya informasi mengenai diet yang
seharusnya dilakukan ditandai dengan konsumsi makana
fast food, vegetable s & fruit salad.
INTERVENSI GIZI
A. Tujuan Diet
- Meningkatkan asupan energi
- Mengatasi gejala dumping syndrome
- Memberikan edukasi dan konseling gizi mengenai diet yang
dianjurkan
B. Rekomendasi Diet
- Energi sesuai kebutuhan.
- Protein 1,2 gr/kg BB
- Lemak 20% dari total energi
C. Preskripsi Diet
Jenis Diet : Diet Post Gastrectomy
Rute : oral
Btk makanan : lunak
Frekuensi : 3x mkn utama, 3x mkn selingan

PERHITUNGAN KEBUTUHAN

BMR (Harris Benedict)
= 66,5 + 13,75BB + 5TB - 6,78U
= 66,5 + (13,75 x 54) + (5 x 168) - (6,78 x 49)
= 1316,78 kkal

TEE
= BMR x IF x AF
= 1316,78 x 1,35 x 1,3= 2310,94 kkal

Protein
= 1,2 x kg BB = 1x 54= 64,8gram (11,21%)

Lemak
= 20% x 2310,94/9 = 51,35 gram

KH
= 68,79% x 2310,94/4 = 397,42gram
D. Edukasi dan Konseling
Menjelaskan masalah yang sedang dihadapi klien
Menjelaskan tujuan umum dilakukannya diet
Meminta kesediaan klien untuk melakukan diet
Menjelaskan bentuk makanan yang harus dikonsumsi
yaitu bentuk makanan lunak.
Mengatasi gejala dumping sydrome yaitu makanan yang
tidak membuat klien mual.
Menjelaskan makanan yang dihindari yaitu susu, gula,
alkohol, soda, makanan dengan suhu terlalu
panas/dingin, makanan bertekstur kasar, serta hindari
konsumsi cairan 1 jam sebelum dan sesudah makan.
Memberikan motivasi kepada klien untuk melakukan diet

MONITORING EVALUASI
PARAMETER TOLOK UKUR TARGET
Asupan energi Sesuai
kebutuhan
2310,94 kkal

Gangguan
fungsi
gastrointestinal
dumping
sydrome
Dumping
syndrome
teratasi
Kurang
pengetahuan
tentang
makanan dan
gizi
Pengetahuan Mengetahui
dan melakukan
diet yang
dianjurkan