Bahan yang dibutuhkan :

500 gram daging ayam giling

2 butir telur lalu dikocok
5 roti tawar, kulit pinggirnya dibuang
2 buah wortel lalu diparut
1 Keju parut
Merica bubuk secukupnya
100 ml air matang
Garam secukupnya secukupnya
4 siung bawang putih , kemudian dihaluskan
Gula pasir sedikit
Bahan untuk menggoreng :
Minyak goreng
Tepung panir
Telur kocok
Tata Cara membuat Nugget Ayam Enak
1. - Pertama Campurkan semua bahan dari mulai ayam sampai gula pasir
dan aduk-aduk sampai merata.
2. - Lalu Siapkan loyang dengan ukuran 20 cm kemudian olesi dengan
mentega.
3. - Tuangkan adonan ke loyang, ratakan adonan kemudian kukus selama 20
- 30 menit.
4. - Setelah matang, dinginkan dulu lalu potong-potong sesuai selera atau
lebih bagus dicetak dengan cetakan.
5. - Celupkan Bahan nugget yang sudah dicetak ini dalam kocokan telur dan
balur dengan tepung panir kemudian goreng.









Nikmatnya siomay bandung
Bahan Bahan yang diperlukan :
20 lembar Kulit pangsit sudah jadi
Beberapa buah Tahu putih
Beberapa buah Kentang, kupas, potong sesuai selera
Beberapa lembar Kol, tipiskan tulang daunnya, rebus sampai layu

Bahan Isi Siomay, campur jadi satu:

300 gram daging ayam, dicincang halus
300 gram udang, dicincang halus
150 gram tepung kanji
5 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok makan saos tiram
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh garam
1 sdt gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telor, dikocok dulu


Saos Kacang Bandung :

4 siung bawang putih, ditumis layu
2 butir bawang merah, ditumis layu
4 buah cabe merah, ditumis layu
Cabe rawit sesuai selera, ditumis layu
250 gram kacang tanah goreng
8 butir kemiri sangrai
Cuka secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
100 ml air
Jeruk limo secukupnya
Cara Membuat Siomay Bandung Asli
1. - Siomay: Isi kulit pangsit dengan bahan isi, bentuk seperti mangkok
2. - Tahu: Belah 2, keruk bagian tengahnya, isi dengan bahan isi.
3. - Kol: Isi dengan bahan isi, lalu gulung
4. - Kukus semua bahan sampai matang.angkat
5. - Saos Kacang: Haluskan semua bahan (kecuali air dan jeruk limau).
6. - Panaskan wajan, tumis bahan yang sudah dihaluskan sambil tuangi air.
Masak sampai matang.
7. - Angkat Saos dari api beri perasan jeruk limo.
Cara penyajian sangat gampang, tinggal ditaruh dipiring lalu siram dengan saos kacang dan kecap
terakhir perasan jeruk limo juga sambal kalau suka, Rasa siomay ini sangat gurih, bisa anda coba
sendiri dengan panduan