PMW 2013

MAHASISWA POLITEKNIK NEGERI JEMBER

TAHUN 2013

No.
1
2
3
4

Nama
Mustakim
Hp: 085790775582
Rian Cahya. S
Hp: 085649285971
Nurul Fadilah
Hp: 085248604910
Putri Rizky Amelia
Hp: 08980403342

PARAMETER
Nama Produk
Deskripsi Kreatifitas
(inovatif/pembeda/
keunikan produk)

Target Konsumen
Wilayah Pemasaran

Keuntungan Usaha

Jabatan

Angkatan

Program Studi

Ketua

2011

Manajemen Agroindustri

Anggota

2011

Manajemen Agroindustri

Anggota

2011

Manajemen Agroindustri

Anggota

2011

Manajemen Agroindustri

Tanda
Tangan

URAIAN
: Tahu Bulat Alfi
: Keunggulan Produk Tahu ini terlihat dari bentuknya yang
unik/berbeda dengan tahu yang lainnya dengan bentuk
bulatnya. Produk Tahu Bulat tersedia dalam aneka rasa,
seperti: rasa original, rasa barbeque, rasa balado, rasa
chili,dan rasa keju. Usaha ini bermitra dengan Home Alfi
yang sebagai pemasok bahan baku produk tahu bulat.
: Untuk target konsumen dari produk ini adalah secara
umum untuk semua kalangan, tidak melihat umur maupun
tingkat sosial.
: Dalam memasarkan produk ini, Kami memasarkannya
dengan membuka outlet di daerah kebonsari, karena
dengan melihat masyarakat yang tinggi tingkat
konsumsinya, dan tempat yang strategis, tempat berlalu
lalang lalulintas yang ramai, dan juga daerah tersebut
terdapat banyak sekali tempat umum seperti SD, SMP,
SMA dan hunian-hunian masyarakat menengah ke atas.
: Pendapatan per hari
= Rp. 6.000,- x 30 bungkus = Rp. 180.000,: Keuntungan Usaha per Hari
= Rp. 180.000,- Rp. 141.000,- = Rp. 39.000,: Keuntungan Per Bulan
= Rp. 39.000,- x 26 hari = Rp. 1.014.000,-

Harga Jual

: Rp. 6.000,- per bungkus

Target Penjualan

: 30 bungkus per hari

Biaya Produksi

: Biaya Produksi Sebesar Rp. 141.000,(rincian biaya produksi tersedia dibawah table ini)
: Nama Perusahaan
: Home Alfi
Alamat
: Perum. Bumi Nirwana
Tahun berdiri
: 2010
: Nama Perusahaan
: Home Alfi
Alamat
: Perum. Bumi Nirwana
Tahun berdiri
: 2010
: Nama Pembimbing
: Dr. Ir. Abdoel Djamali, M.Si
Dosen Jurusan
: Manajemen Agribisnis
Pengalaman
: Budidaya jamur, Baby Corn,
Melon, Semangka dan produk
Agroindustri lainnya.

Tempat Magang
Mitra Usaha
Pembimbing

Biaya Produksi
Biaya Produksi
sehari
Tahu
Minyak
Cabe
Bumbu
Kresek
Mika
Saos
Tenaga Kerja
Total

Satuan
30 bks
1L
1 ons
0.5 ons
30 biji
30 biji
30 sachet

Hrga Satuan
Harga (Rp)
(Rp)
3250
97500
10000
10000
2000
2000
100
3000
40
1200
200
7800
150
4500
15000
15000
141000

Modal Tetap
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32

Jenis Barang
Sewa tempat
Rombong Etalase
Banner Tempel Rombong
X Banner
Kompor Gas
Regulator + Selang
Tabung Gas (3Kg)
Wajan
Serok
Pisau
Gunting
Tempat Smpah
Timba
Tempat Tahu
Baki alumunium
Japit
Serbet
Staples
Kabel Listrik
Dop Spiral
Stop Kontak
Kabel Rol
Terpal
Rantai
Tampar+Bambu+Paku
Gembok
Rak Tempat Barang
Kursi Plastik
Meja Kompor
Toples Plastik
Kalkulator
Sutil
Total

Unit
lapak
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
4
1
1
4
2
10 m
1
1
1
2
1
1
1
5
1
4
1
1

Harga
Satuan (Rp)
600000
3000000
50000
200000
300000
70000
150000
30000
20000
5000
3500
15000
10000
15000
40000
10000
4000
5000
3000
35000
5000
30000
110000
75000
25000
50000
50000
30000
100000
10000
50000
10000

Jumlah (Rp)
600000
3000000
50000
200000
300000
70000
150000
30000
20000
5000
3500
30000
20000
60000
40000
10000
16000
10000
30000
35000
5000
30000
220000
75000
25000
50000
50000
150000
100000
40000
50000
10000
4884500

Modal Tidak Tetap

No

Bahan

Satuan

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16

Tahu Bulat Mentah

Minyak Kelapa
Cabe
Perasa Keju
Perasa Barbeque
Perasa Balado
Perasa Pedas
Saos
Tissu
Mika
Kresek Kecil
Kresek Besar
Isi Staples
Transportasi
Tenaga Kerja
Total

100 bks
2L
1kg
1 ons
1 ons
1 ons
1 ons
2 pak
1 buah
100 biji
1 pak
1 pak
1 buah
1 orang / bln

Harga Satuan
(Rp)
3250
20000
20000
5000
5000
5000
5000
5000
7000
260
3500
6000
5000
20000
450000

Harga (Rp)
325000
20000
20000
5000
5000
5000
5000
10000
7000
26000
3500
6000
5000
20000
450000
912500

Rekapitulasi Kebutuhan Modal

No

Jenis Pengeluaran

1
Modal Tetap
2
Modal Tidak Tetap
3
Biaya Pemasaran
4
Biaya Lain
Total Biaya Yang Dibutuhkan

Kebutuhan Anggaran
(Rp)
4884500
912500
300000
100000
6197000

Jember, 13 September 2013

Ketua Kelompok

Mustakim
D4 111 259