TUGAS KELOMPOK

EKONOMI DAN MANAJEMEN TEKNIK

PEMBUATAN PRODUK USAHA
(Sale Pisang)
SUKARDI (132!"2!1#)
ANDI NUR RAHMIAH AMRAN (132!"!!!2)
RI$KA ANGGRIANI (132!"
ARHAN (132!"2!1)
NUR SALAM AHMAD (132!"!!!2)
EKA PUTRI (132!"1!23)
NURUL A%ALIAH HASDIN (132!"!!2!)
RIMA PUR%ANTI (132!"!!12)
JURUSAN PENDIDIKAN TEKNOLOGI PERTANIAN
UNI&ERSITAS NEGERI MAKASSAR
2!1"'2!1(
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat taufik dan hidayahnya sehingga makalah ini dapat terselaikan
tepat pada waktunya. Penulisan makalah yang berjudul USAA PE!"UA#A!
SA#E P$SA!%
$ni bertujuan untuk mengetahui pengetahuan kemampuan dalam berwirausaha. Penulis
menyadari banyak kekurangan dalam penulisan makalah ini &itu di karenakan kemampuan penulis
terbatas. Penulis berharap dengan penulisan makalah ini dapat bermanfaat khususnya penulis bagi sendiri
dan bagi para pemba'a umumnya serta sem(ga dapat menjadi bahan pertimbangan untuk
mngembangkan dan meningkatkan prestasi di yang akan datang.
Makassar&)* +ebruari ,-).
Penulis
BAB I
PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG
Pada saat ini penyediaan lapangan kerja semakin sempit sehingga banyak (rang
yang berfikir untuk membuka usaha sendiri dalam mengisi ke k(s(ngan waktunya. Salah
satunya seperti membuat kue dan makanan ringan lainnya& di samping m(dal yang di
perlukan tidak terlalu besar& keuntungan yang di hasilkan lumayan memuaskan. /an
pemikiran ini lah yang membuat kami mempunyai ide untuk membuat bisinis Sale Pisang.
0ita memilih sale pisang karena bisnis ini tidak memerlukan biaya yang besar serta pr(ses
pembuatan yang tidak terlalu rumit dan harga pr(duknya dapat di jangkau di semua kalangan.
Masyarakat di daerah m(dern ini& lebih gemar mengk(nsumsi 'emilan1'emilan di waktu
senggangnya maka dari itu kami merasa yakin bahwa bisnis yang akan kami geluti ini akan
mendapatkan resp(n yang baik dan tempat di kalangan masyarakat.
SALE PISANG

BAB II
PEMBAHASAN
KELA)AKAN USAHA
2idang usaha yang digeluti 3ukup P(tensial 4
2idang Usaha yang akan /i geluti saat ini layak untuk di pasarkan karena 3ita rasa
yang khas serta kualitas pr(duk yang tahan lama dapat di terima dengan baik (leh
k(nsumen. /an rasa yang enak& harga yang di pasarkan 'ukup terjangkau untuk
kalangan anak1anak sampai (rang tua. /an bahan untuk pembuatan pr(duk dapat
dengan mudah per(leh.
Seberapa ketat Persaingan 4
/alam persaingan penjualan pr(duk ini akan mengalami persaingan yang 'ukup ketat
karena banyak nya Pr(duk1pr(duk 'emilan yang telah bermun'ulan terlebih dahulu di
lingkungan kampus atupun /i luar kampus
Target Usaha Tersebut 4
Mendapatkan keuntungan dari pr(duk yang di jual.
Memberi kesempatan kerja kepada mahasiswa dalam mengisi waktu luang
Memberikan Pengetahuan kepada k(nsumen 2ahwa Pisang yang sudah terlalu
matang& masih bisa di (lah menjadi pr(duk yang berkualitas
ALAT DAN BAHAN
Alat 5 Pisau& 2ask(m& !ampan& 0(mp(r& 6ajan& Pres& Plastik pengemasan& spatula
dan alat penirisan
2ahan 5 Pisang& Minyak& tepung terigu.
*ARA PEMBUATAN
). Sediakan pisang terlebih dahulu&lalu kupas pisang lalu belah dua
,. Selah dibelah dua simpan diatas nampa&0emudian jemur dibawah sinar matahari
sampai kering dan berwarna ke'(klatan
7. Setelah dianggap kandungan air dalam pisang sudah kurang& (lah bahan dengan terigu
lalu g(reng.
.. Tiriskan lalu kemas sale pisang tersebut.
TEKNIK PEMASARN
). Menjual Pr(duk kami di daerah yang umumnya banyak di kunjungi Seperti daerah
wisata& Tempat n(nt(n& dan daerah kampus 8/aerah yang Strategis9
,. Memper(m(sikan pr(duk yang akan kami jual se'ara :nline Seperti melalui
+a'eb((k& Twittter& 22M& 6e 'hat& kaka( talk& #ine& Skype& instgram& Path& dan
T(k( bagus.
7. Menawarkan se'ara langsung kepada teman.
.. Menjalin kerja sama dengan pengusaha lainnya dengan 'ara menitipkan pr(duk
penjualan di kantin atau di t(k(1t(k(.
;. Membuat kemasan pr(duk dengan unik agar k(nsumen lebih tertarik untuk
membelinya.
BIA)A PRODUKSI
M$!%%U PE<TAMA
!: A#AT "UM#A PEMA0A$A! A<%A
2$AYA TETAP
) 2ask(m , 2uah <p )-.---
, Pisau , 2uah <p )-.---
7 !ampan , 2uah <p 7-.---
. 6ajan ) 2uah <p ,-.---
; Sepatula ) 2uah <p )-.---
= Alat peniris ) 2uah <p )-.---
2$AYA T$/A0 TETAP
> Pisang 7; Sisir ) Minggu <p 7;-.---
? Tepung 7 0g 7 Minggu <p 7-.---
)- Minyak ; #iter 7 Minggu <p ;-.---
)) %aram ) 2ungkus , 2ulan <p 7.---
)) Tabung ), 0g , 2ulan <p ?;.---
), Plastik ; 2ungkus 7 Minggu <p 7*.;--
)7 #ilin ) 2ungkus , 2ulan <p ,-.---
"UM#A <p =*;.*--
0eterangan
M(dal 5 <p =*;.;--
arga "ual 5 ) 2ungkus <p ;.---
).- 2ungkus Per Minggu @ <p *--.--- Perminggu
0euntungan 5 <p *--.---1<p =*;.;-- @ <p ,..;--
Minggu Pertama 0euntungan <P ,..;--
M$!%%U 0E /UA
!: A#AT "UM#A PEMA0A$A! A<%A
) Pisang 7; Sisir ) Minggu <p 7;-.---
"UM#A <p 7;-.---
M(dal 5 <p =*;.;-- A <p 7;-.--- @ <p 7,;.;--
Simpanan @ <p 7,;.;-- B <p ,..;-- @ <p 7;-.---
asil Penjualan Minggu 0e /ua @ <p *--.---
0euntungan Minggu kedua @ <p *--.--- A <p =*;.--- @ <p ,..;--
T(tal 0euntungan /ari Minggu Pertama Sampai Minggu ke dua
@ 7;-.--- B ,..;-- @ <p 7*..;--
M$!%%U 0E T$%A
!: A#AT "UM#A PEMA0A$A! A<%A
) Pisang 7; Sisir ) Minggu <p 7;-.---
"UM#A <p 7;-.---
M(dal 5 <p =*;.;-- A <p 7;-.--- @ <p 7,;.;--
Simpanan @ R+ 32(,(!! - R+ 3",(!! . R+ !!,!!!
asil Penjualan Minggu 0eTiga @ <p *--.---
0euntungan Minggu keTiga @ <p *--.--- A <p =*;.--- @ <p ,..;--
T(tal 0euntungan /ari Minggu Pertama Sampai Minggu ke Tiga
@ <p *--.--- B <p ,..;-- @ <p *,..;--
M$!%%U 0E EMPAT
!: A#AT "UM#A PEMA0A$A! A<%A
) Pisang
7; Sisir
) Minggu <p 7;-.---
, Tepung ) kg ) Minggu <p )-.---
7 plastik ) bungkus ) minggu <p *.;--
. minyak ) liter ) minggu <p ),.;--
"UM#A <p 7>-.---
M(dal 5 <p =*;.;-- A <p 7>-.--- @ <p ,?;.;--
Simpanan @ <p *,..;-- B <p ,?;.;-- @ ).-,-.---
asil Penjualan Minggu 0e Empat @ <p *--.---
0euntungan Minggu keEmpat @ <p *--.--- A <p =*;.--- @ <p ,..;--
T(tal 0euntungan /ari Minggu Pertama Sampai Minggu ke Tiga
@ <p ).-,-.--- B <p ,..;-- @ <p ).-...;--
"adi 0euntungan 2ersih Yang di per(leh /alam penjualan Sale Pisang selama . Minggu
Adalah R+ 1,!"",(!! /an Sudah Terpisah Untuk M(dal berikutnya
Sebanyak R+ #(,(!!
PEM2A%$A! %A"$ PE%A6A$ U!TU0 > :<A!%
!( !AMA %A"$
) Sukardi <p )7..;--
, Arhan <p )7-.---
7 !ur Salam Ahmad <p )7-.---
. A. !ur <ahmiah <p )7-.---
; <iska Angriani <p )7-.---
= Eka Putri <p )7-.---
* !urul Awaliah <p )7-.---
> <ima Purwanti <p )7-.---
"UM#A <p ).-...;--