Anda di halaman 1dari 21

P l T k ik Ki i P l T k ik Ki i PengenalanTeknikKimia PengenalanTeknikKimia

TKK 205 TKK 205 TKK205 TKK205


Pengampu Pengampu
Ir Agus Hadiyarto MT Ir. Agus Hadiyarto, MT
Dr. I Nyoman Widiasa, ST, MT
Bahan Bahan Bacaan Bacaan Bahan Bahan Bacaan Bacaan
k k d k k d l d d k k DirektoratAkademik,DirektoratJenderalPendidikanTinggi,2008,Buku
PanduanPengembanganKurikulumBerbasisKompetensiPendidikan
Tinggi,Jakarta,Depdiknas
KurikulumTeknikKimiaUniversitasDiponegoro,2012
"AboutAIChE" (fromwww.stevenstech.edu)
Perry C 1994 Chemical Engineers Handbook Mac GrawHill Kogakusha Perry,C.,1994,ChemicalEngineersHandbook,MacGrawHillKogakusha,
Tokyo
pafko.com/history/h_whatis.html.copyright2000,WaynePafko
Felder and Rousseau (2005) Elementary Principles of Chemical Processes FelderandRousseau.(2005).ElementaryPrinciplesofChemicalProcesses.
3
rd
ed.,Wiley.
HimmelblauD.M,RiggsJ.B.,2004,BasicPrinciplesandCalculationsin
Chemical Engineering 7
th
ed Prentice Hall Professional Technical ChemicalEngineering,7 ed.PrenticeHallProfessionalTechnical
Reference,UpperSaddleRiver,HJ07458
Silabi Silabi
ParadigmaPT,kurikulum,skil,Strategiclearning,Universal
Engineer
Di i d S t DimensidanSatuan
ChemicalEngineeringTools(konsepneracamassadanenergi)
Si i b l (l j li d l Sistem,variabelproses(lajualirmassadanvolume,
komposisi,tekanan,temperatur)
Grafik dan Tabel GrafikdanTabel
DiagramAlirProses
P l S t l t t i PengenalanSatuanproses,peralatanproses,satuanoperasi
Pengantar/Paradigma Pendidikan Tinggi Pengantar/ParadigmaPendidikanTinggi
Abad21,perluperubahanPendidikanTinggi
Perubahandaripandangankehidupanmasyarakatlokalke
k t d i / l b l masyarakatdunia/global
Perubahandariorientasidaripertumbuhanekonomike
kesejahteraan manusia dan lingkungan kesejahteraanmanusiadanlingkungan.
UNESCO (1998) UNESCO (1998) perubahan perubahan arah arah Pendidikan Pendidikan UNESCO(1998) UNESCO(1998) , ,perubahan perubahan arah arah Pendidikan Pendidikan
learningtoknow (belajaruntuktahu)
learningtodo (belajaragardapatbekerja)
learningtolivetogether(withothers) (belajar
untuk hidup bersama) untukhidupbersama)
learningtobe (belajaragarmenjadi...)
learning thro gho t life (belajar sepanjang learningthroughoutlife(belajarsepanjang
hidup)
Sistem Pendidikan Tinggi Sistem Pendidikan Tinggi SistemPendidikanTinggi SistemPendidikanTinggi
1. Masukan (dosen,mahasiswa,buku,stafadministrasidan
teknisi,saranadanprasarana,dana, dokumenkurikulum,
dan lingkungan) danlingkungan).
2. Proses (prosespembelajaran,prosespenelitian,proses
manajemen) manajemen)
3. Luaran (lulusan,hasilpenelitiandankaryaIPTEKSlainnya)
4 Hasil ikutan/outcome (penerimaan dan pengakuan 4. Hasilikutan/outcome (penerimaandanpengakuan
masyarakatterhadapluaranperguruantinggi,
kesinambungan,peningkatanmutuhidupmasyarakatdan
lingkungan)
Sistem pendidikan yang baik didukung Sistempendidikanyangbaikdidukung
1. Organisasiyangsehat; g y g ;
2. Pengelolaanyangtransparandanakuntabel;
3. KetersediaanRencanaPembelajaran dalambentukdokumen j
kurikulumyangjelasdansesuaikebutuhanpasarkerja;
4. KemampuandanKetrampilansumberdayamanusiadi
bidangakademikdannon akademikyanghandaldan
profesional;
5. Ketersediaansaranaprasaranadan fasilitasbelajaryang
memadai,sertalingkunganakademikyangkondusif.
Kurikulum pendidikan tinggi Kurikulumpendidikantinggi
adalahseperangkatrencanadanpengaturan
mengenaiisimaupunbahankajiandanpelajaran
sertacarapenyampaiandanpenilaiannyayang
digunakansebagaipedomanpenyelenggaraan
kegiatanbelajar mengajardiperguruantinggi
Sumber:KEPUTUSANMENTERIPENDIDIKANNASIONALREPUBLIKINDONESIA
NOMOR232/U/2000TENTANGPEDOMANPENYUSUNANKURIKULUM
PENDIDIKANTINGGIDANPENILAIANHASILBELAJARMAHASISWA
Kelompok Mata Kuliah KelompokMataKuliah
Kelompok matakuliah pengembangan kepribadian (MPK) adalah kelompok bahan kajian dan Kelompok matakuliah pengembangan kepribadian (MPK)adalah kelompok bahan kajian dan
pelajaran untuk mengembangkan manusia Indonesiayangberiman dan bertaqwa terhadapTuhan
YangMahaEsadanberbudipekertiluhur,berkepribadianmantap,danmandiri serta mempunyai
rasatanggung jawab kemasyarakatan dan kebangsaan.
Kelompok matakuliah keilmuan dan ketrampilan (MKK)adalah kelompok bahan kajian dan
pelajaran yangditujukan terutama untuk memberikan landasan penguasaan ilmu dan ketrampilan
tertentu.
Kelompok matakuliah keahlian berkarya (MKB)adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang
bertujuan menghasilkan tenaga ahli dengan kekaryaan berdasarkan dasar ilmu dan ketrampilan
yangdikuasai.
Kelompok matakuliah perilaku berkarya (MPB)adalah kelompok bahan kajian dan pelajaran yang
bertujuan untuk membentuk sikap dan perilaku yangdiperlukan seseorang dalam berkarya
menurut tingkat keahlian berdasarkan dasar ilmu dan ketrampilan yangdikuasai.
K l k k li h b k hid b k (MBB) d l h k l k b h k ji d Kelompok matakuliah berkehidupan bermasyarakat (MBB)adalah kelompok bahan kajian dan
pelajaran yangdiperlukan seseorang untuk dapat memahami kaidah berkehidupan bermasyarakat
sesuai dengan pilihan keahlian dalam berkarya.
Sistem Kredit Semester SistemKreditSemester
Sistemkreditsemesteradalahsuatusistempenyelenggaraan
pendidikandenganmenggunakansatuankreditsemester
(SKS) untuk menyatakan beban studi mahasiswa beban kerja (SKS)untukmenyatakanbebanstudimahasiswa,bebankerja
dosen,pengalamanbelajar,danbebanpenyelenggaraan
program p g
SemesteradalahsatuanwaktukegiatanyangdiTeknikKimia
Undipterdiriatas14kalitatapmukaperminggu,serta2kali
(minggu)kegiatanevaluasi
SKS SKS SKS SKS
Satuan kredit semester selanjutnya disingkat SKS adalah SatuankreditsemesterselanjutnyadisingkatSKSadalah
takaranpenghargaanterhadappengalamanbelajaryang
diperolehselamasatusemestermelaluikegiatanterjadwal
perminggusebanyak1jamperkuliahan(Undip50menit)atau
2jampraktikum,atau4jamkerjalapangan,yangmasing
i dii i i l h kit 1 2 j k i t t t kt d masingdiiringiolehsekitar1 2jamkegiatanterstrukturdan
sekitar1 2jamkegiatanmandiri.
Beban Studi BebanStudi
Bebanstudiprogramsarjanasekurangkurangnya144(seratus
empatpuluhempat)SKSdansebanyakbanyaknya160
(seratus enam puluh) SKS yang dijadwalkan untuk 8 (delapan) (seratusenampuluh)SKSyangdijadwalkanuntuk8(delapan)
semesterdandapatditempuhdalamwaktukurangdan8
(delapan)semesterdanselamalamanya14(empatbelas) ( p ) y ( p )
semester.
TeknikKimiaUndip147SKS,8semester
IP SKS IPSKS
Indeks Prestasi SKSmaks
IP 3 00 24 IP3,00 24
2,50 IP2,99 22
2,00 IP2,49 20
IP2,00 18
Matematika
I
(3)
Matematika
II(2)
MTKI
(3)
MTKII
(3)
UnitOpr.
II(3)
Utilitas
(3)
EkoTek
(2)
KKN
(3)
SEMESTER I SEMESTER II
SEMESTER III SEMESTER IV SEMESTER V SEMESTER VI SEMESTER VII SEMESTER
VIII
Skripsi
(6)
PAP
PPK
(3)
UnitOpr.
Penelitian
(3)
Met.
Pnltn
(3)
MKPI
FenPer
(3)
PerpPanas
TermoII
(3)
IlmuBhnRkys
TermoI
(3)
KF
PengnlnTK
(2)
Fisika
(3)
Kes.KrjPros
(2)
PengPros
(3)
IV(3)
ModelKomp
Pros
(3)
(2) (2)
ATKII
(2)
(3)
ATKI
(3)
(3)
Prak.DTKII
(2)
(3)
KimAnal
(3)
KP
(3)
Manaj.Proy.
Ind
(2)
MKP III
MKPII
(2)
Reaktor
(3)
(3)
TRK
(3)
PIK
(3)
KonservLingk
(2)
KimAnorg.
(3)
MKPIII
(2)
Prc.Prod
ProsKimia
(3)
UnitOpr.III
(3)
Prak OTK
Unit Opr I
TPL
(2)
Prak BioPros
Dsr Biopros
KimOrg
(3)
Kim Analisis
Prak.DTKI
(2)
Kewirausa
h
(3)
KKL
(1)
MKPIV
(2)
Prak.OTK
(2)
UnitOpr.I
(2)
Prak.Proses
Kimia
BhsInd
(2)
Prak.BioPros
(2)
DsrBiopros
(2)
BhsInggris
(2)
PPKn
(2)
KimAnalisis
(3)
Prop.
Peneltn
haan
(2)
(2)
PendAgama
(2)
OlahRaga
(1)
(1)
21SKS 20SKS
19SKS 19SKS 20SKS 20SKS 17SKS 11SKS
Bolehdiambilbersamasama prasyarat
ED PEUO SH ID BE
LaboratoriumPendidikan
No
Nama
Laboratorium
Aliran Limbah
Karakteristik
Limbah
Volume
Limbah
Sumber
Limbah
BP 2 3
bahan
1
LabDasar Teknik
KimiaIdan II
8jam/hari
6hari/minggu
4bulan/semester
Anorganik
Organik
BP=23
liter/hari
CA=150
lit /h i
praktikum
(BP)dan
cucianalat
liter/hari
(CA)
2 Lab Mikrobiologi
8jam/hari
6 hari/minggu Organik
BP=12
liter/hari
bahan
praktikum
2 LabMikrobiologi 6hari/minggu
4bulan/semester
Organik
CA=75
liter/hari
dancucian
alat
8 jam/hari
BP=12 bahan
3 LabProses Kimia
8jam/hari
6hari/minggu
4bulan/semester
Anorganik
Organik
liter/hari
CA=100
liter/hari
praktikum
dan cucian
alat
4
LabOperasi Teknik
Kimia
8jam/hari
6hari/minggu
4bulan/semester
Anorganik
CA=100
liter/hari
cucian alat
Totalvolumelimbahperhari
BP=57liter
CA=425liter
LaboratoriumPenelitian
No Nama Laboratorium Aliran Limbah KarakteristikLimbah
Volume
Limbah
Sumber
Limbah
/
BP=5
Bahan
liti (BP)
1
LabRekayasa
Pengolahan Limbah
8jam/hari
6hari/minggu
4bulan/semester
AnorganikOrganik
BP 5
liter/hari
CA=100
liter/hari
penelitian(BP)
dancucianalat
(CA)
2
LabRekayasa Proses
dan Energi
8jam/hari
6hari/minggu
4bulan/semester
AnorganikOrganik
BP=5
liter/hari
CA=100
liter/hari
Bahan
penelitiandan
cucianalat
3 LabInstrumentasi
4jam/hari
4hari/minggu
4bulan/semester
Anorganik
CA=50
liter/hari
Cucianalat
8 jam/hari
BP=5
Bahan
4 LabBioproses
8jam/hari
6hari/minggu
4bulan/semester
Organik
liter/hari
CA=100
liter/hari
penelitiandan
cucianalat
8jam/hari
CA = 50
5 LabTeknologi Separasi 6hari/minggu
6bulan/semester
Anorganik
CA=50
liter/hari
Cucianalat
6
LabRekayasa
8jam/hari
7 hari/minggu Organik
BP=4
liter/hari
Bahan
penelitian dan
6
Pengolahan Pangan
7hari/minggu
6bulan/semester
Organik
CA=50
liter/hari
cucian alat
Grup Riset Teknik Kimia Undip GrupRisetTeknikKimiaUndip
1 Center of Bioproces and Renewable Energy (C Biore) 1. CenterofBioprocesandRenewableEnergy(CBiore)
2. ChemicalReactionEngineeringandCatalysis(CREC)
3 Thermal Process Engineering (Temper) 3. ThermalProcessEngineering(Temper)
4. SeparationProcessCenter(SPEC)
5 Membrane Research Center (Mer C) 5. MembraneResearchCenter(MerC)
6. WasteTreatmentCenter(WTC)
Semester I Semester II
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK251 Fisika 3 1 TKK261 Dasar-Dasar Bioproses 2
2 TKK252 Kimia Analisis 3 2 TKK262 Kimia Fisika 3
3 TKK253 Kimia Anorganik 3 3 TKK263 Kimia Organik 3
4 TKK254 Matematika I 3 4 TKK264 Rekayasa Lingkungan 2
5 TKK255 Pengenalan Teknik Kimia 2 5 TKK354 Matematika II 2
6 TKK256P Praktikum Dasar Teknik Kimia I 2 6 TKK265 Termodinamika I 3
7 MPK201 Pendidikan Agama 2 7 TKK266P Praktikum Dasar Teknik Kimia II 2 g
8 MPK206 Bahasa Inggris 2 8 MPK202 PPKn 3
9 MWU208 Olahraga 1
Total SKS 21 Total SKS 20
Semester III Semester IV
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK271 Azas Teknik Kimia I 3 1 TKK371 Azas Teknik Kimia II 2
2 TKK272 Ilmu Bahan Rekayasa 3 2 TKK281 Fenomena Perpindahan 3
3 TKK273 Matematika Teknik Kimia I 3 3 TKK373 Matematika Teknik Kimia II 3
4 TKK274 Proses Industri Kimia 3 4 TKK282 Perpindahan Panas 2
5 TKK365 Termodinamika II 3 5 TKK283 Teknik Reaksi Kimia 3
6 TKK275P Praktikum Bioproses 2 6 TKK284 Teknologi Pengolahan Limbah 2
7 MPK205 Bahasa Indonesia 2 7 TKK285 Unit Operasi I: Proses Mekanik 2 p
8 TKK286P Praktikum Proses Kimia 2
Total SKS 19 Total SKS 19
Semester V Semester VI
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK351 Model dan Komputasi Proses 3 1 TKK361 Pengendalian Proses 3 1 TKK351 Model dan Komputasi Proses 3 1 TKK361 Pengendalian Proses 3
2 TKK352 Metodologi Penelitian 3 2 TKK362 Perancangan Produk dan Proses Kimia 3
3 TKK353 Reaktor 3 3 TKK363 Unit Operasi IV: Pemisahan Bertingkat 3
4 TKK355 Unit Operasi II: Mekanika Fluida 3 4 TKK364 Utilitas 3
5 TKK356
Unit Operasi III: Pemisahan dengan
Panas
3 5 TKK366 Penelitian 2
6 TKK357 Proposal Penelitian 1 6 TKK367 KKL 2 6 TKK357 Proposal Penelitian 1 6 TKK367 KKL 2
7 TKK358P Praktikum Operasi Teknik Kimia 2 7 TKK. Mata Kuliah Pilihan II 3
8 TKK. Mata Kuliah Pilihan I 2 8 TKK.... Mata Kuliah Pilihan III 1
Total SKS 20 Total SKS 20 Total SKS 20 Total SKS 20
Semester VII Semester VIII
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK372 Ekonomi Teknik Kimia 2 1 TKK381 Praktek Kerja 3
2 TKK374 Keselamatan Kerja dan Proses 2 2 TKK382 Skripsi: Prarancangan Pabrik Kimia 6
3 TKK375 Manajeman Proyek dan Industri 2 3 MWU211 KKN 3 j y
4 TKK376 Perancangan Alat Proses 3
5 TKK377 Perancangan Pabrik Kimia 3
6 MWU209 Kewirausahaan 2
7 TKK.... Mata Kuliah Pilihan IV 2
Total SKS 16 Total SKS 12
MATA KULIAH PILIHAN I MATA KULIAH PILIHAN II
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK451 Teknologi Pangan Fungsional 2 1 TKK461
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan
Pangan
2
2 TKK452 Teknologi Minyak Bumi 2 2 TKK462 Teknologi Batubara 2
3 TKK453 Teknologi Katalis 2 3 TKK463 Teknologi Polimer 2
4 TKK454 Teknologi Bersih 2 4 TKK464 Teknologi Pinch 2
MATA KULIAH PILIHAN III MATA KULIAH PILIHAN IV
No Kode Mata Kuliah SKS No Kode Mata Kuliah SKS
1 TKK471 Teknologi Enzim dan Fermentasi 2 1 TKK481
Teknologi Pengemasan dan Keamanan
Pangan
2
2 TKK472 Teknologi Pemrosesan Gas 2 2 TKK482 Teknologi Energi Terbarukan 2
3 TKK473 Teknologi Material Baru 2 3 TKK483 Teknologi Membran 2
4 TKK474 Teknologi Emulsi dan Surfaktan 2 4 TKK484 Manajemen dan Konservasi Energi 2