Anda di halaman 1dari 4

http://www.iaikalbar.net/01072011/rahasia-kandungan-gizi-durian.

html
Misteri Gizi Kandungan Buah urian ! "alah satu buah #ang sangat digemari $leh ban#ak $rang
adalah durian. "elain karena rasan#a #ang sangat lezat dan ar$man#a #ang harum% tern#ata buah
durian merupakan salah satu makanan sehat karena memiliki ban#ak man&aat bagi kesehatan
tubuh.
Kata $rang% durian berbaha#a karena dapat men#ebabkan peningkatan k$lester$l dalam darah.
'amun% beruntunglah mereka #ang menggemari dan tidak berpantang makan King $& (ruits itu.
"ebab durian sangatlah bergizi. Buah itu mengandung )itamin B% *% + dan zat besi.
,idak han#a pada daging buahn#a sa-a% tetapi -uga pada kulit dan daunn#a. 'amun tidak ban#ak
$rang mengetahuin#a% bahkan kadangkala mereka menganggap durian adalah buah #ang dapat
men#ebabkan pen#akit. .endapat mereka itu tidak sepenuhn#a salah% karena makan buah durian
dapat meningkatkan tekanan darah. "elain itu kadar k$lester$l dalam durian -uga /ukup tinggi.
,etapi durian merupakan makanan sehat #ang baik untuk tubuh -ika dimakan tanpa berlebihan.
i dalam daging buah durian mengandung ban#ak sekali zat gizi% di antaran#a adalah
karb$hidrat% lemak% pr$tein% serat% kalsium 0*a1% &$s&$r 0.1% asam &$lat% magnesium 0Mg1%
p$tasium/kalium 0K1% zat besi 0(e1% zin/% mangaan 0Mn1% tembaga 0*u1% kar$ten% )itamin *%
thiamin% nia/in% dan rib$&la)in. urian -uga mengandung gula #ang /ukup ban#ak serta si&atn#a
panas sehingga penderita diabetes dan ibu hamil sebaikn#a tidak mengk$nsumsi durian.
($s&$r dan zat besi #ang terdapat dalam durian tern#ata 10 kali lebih ban#ak daripada buah
pisang. Kandungan gizi tiap 100 gram buah durian adalah 27 gram air% 2%3 gram lemak% 24%5
gram karb$hidrat% 1%6 gram serat% 2%3 gram pr$tein% dan menghasilkan energi sebesar kurang
lebih 320 k7.
Ban#ak kegunaan durian untuk kesehatan. "elain mengandung )itamin-)itamin di atas% kegunaan
lain durian adalah:
1. +kstrak kulit dan buah dapat digunakan untuk meng$bati bengkak dan pen#akit kulit.
2. Bertentangan dengan keper/a#aan p$puler% durian -ustru membantu menurunkan kadar
k$lester$l dalam darah.
5. urian -uga ber&ungsi sebagai pembersih darah.
6. urian mengandung ban#ak asam amin$ tript$&an% #ang gunan#a untuk mengurangi rasa
gelisah% depresi dan meng$bati ins$mnia.
3. Makan durian -uga menimbulkan rasa bahagia karena buah ini meningkatkan kadar ser$t$nin
dalam $tak.
2. urian mengandung ban#ak pr$tein lembut% #ang memungkinkan untuk dik$nsumsi $leh
mereka #ang ingin membentuk $t$t.
7. urian -uga adalah a&r$disiak kelas wahid.
4. 7uga direk$mendasikan sebagai sumber lemak mentah.
8. apat mengatasi anemia karena durian ka#a akan asam &$lat dan zat besi.
10. apat mengatasi sembelit karena durian ban#ak mengandung serat. "elain itu kulit durian
#ang dilumatkan dan di$leskan ke perut dapat memudahkan buang air besar.
11. Menghambat penuaan dini karena mengandung )itamin * sebagai anti$ksidan.
12. Meningkatkan tekanan darah #ang rendah karena mengandung zat besi dan si&atn#a #ang
panas.
15. Mengatasi bengkak.
16. Meng$bati pen#akit ruam pada kulit 0kurap1.
13. Baik untuk kesehatan tulang dan persendian karena mengandung kalsium% p$tasium% dan
berbagai )itamin B.
12. Kandungan mangaan dapat men-aga kestabilan kadar gula dalam darah.
17. Kulit durian #ang dibakar lalu di-adikan abu% airn#a dapat melan/arkan haid% tetapi -uga
bersi&at ab$rti&.
14. Buahn#a dapat sebagai $bat pen#akit kuning.
18. Meningkatkan na&su makan karena mengandung niasin dan thiamin.
20. 9ib$&la)in 0)itamin B21 dapat membantu mengatasi migrain.
21. Memelihara kesehatan tir$id karena kandungan tembagan#a.
22. apat mengurangi stres dan depresi karena kandungan pirid$ksin 0B21.
25. Baik untuk kesehatan gigi karena mengandung &$s&$r 0.1.
26. Kulit buah durian dapat digunakan sebagai pengusir n#amuk.
23. :kar dan air seduhan daun durian dapat sebagai antipiretik.
22. :karn#a dapat untuk meng$bati in&eksi pada kuku.
;alau pun#a ban#ak &ungsi% bukan berarti kita harus meng$nsumsi buah ini dalam -umlah #ang
berlebih. "emua ada takarann#a. ;anita hamil dan $rang #ang menderita hipertensi tidak
dian-urkan untuk makan durian.
"ebenarn#a meng$nsumsi 100 gram durian pun sudah /ukup. "ebab% dalam 100 gram itu sa-a
sudah relati& ban#ak gizi #ang kita per$leh.
emikianlah sekian ban#ak man&aat durian #ang akan didapatkan% selama tidak
mengk$nsumsin#a se/ara berlebihan.
Manfaat BUAH DURIAN
http://pancakedurian.blogdetik.com/!"/!#/"$/manfaat%
buah%durian/
14 "eptember 2012 $leh pan/akedurian
Buah Durian atau Durio Ziberthinus Murr adalah tanaman berupa p$h$n. "ebutan durian
diduga berasal dari kata uri #ang kemudian diberi
akhiran-an. Kata ini diberikan karena memang kulit dari buah ini berduri sangat ta-am. ,anaman
durian itu sendiri berasal dari hutan Mala#sia% "umatra
dan Kalimantan #ang merupakan tanaman liar% buah ini sudah dikenal manusia se-ak abad ke 7
Masehi.
Buah Durianmemiliki mineral alami #ang mudah di/erna $leh tubuh. ,ern#ata% buah durian
mengandung kandungan &$s&$r dan zat besi
10 kali lebih ban#ak dari pada buah pisang. Kandungan gizi dari setiap 100 gram buah durian
adalah 24%5 gram
karb$hidrat% 1%6 gram serat% 2%3 gram pr$tein% 2%3 gram lemak dan 27 gram air% serta dapat
menghasilkan energi sebesar 320 k- energi.
Berikut adalah manfaat buah durian :
1. Karena buah durian mengandung asam &$lat dan zat besi #ang tinggi maka durian diper/a#a
dapat mengatasi :nemia.
2. "elain mengandung asam &$lat dan zat besi% buah durian -uga mengandung serat #ang dapat
mengatasi masalah sembelit% bahkan kulit durian -uga dapat
memperlan/ar pr$ses buang air besar dengan /ara menumbuk buah durian sampai lumat
kemudian meng$leskann#a keperut.
5. Buah durian -uga adalah salah satu sumber )itamin * #ang berguna sebagai anti $ksidan alami
#ang dapat menghambat pr$ses penuaan pada kulit.
6. i dalam buah durian -uga terkandung kalsium% p$tasium dan )itamin B #ang sangat baik
untuk kesehatan tulang dan persendian.
3. Kandungan mangaan dalam buah durian dapat men-aga kestabilan kadar gula dalam darah.
2. Buah durian mengandung 'iasin dan ,hiamin #ang dapat diman&aatkan untuk menambah
na&su makan.
7. apat membantu mengatasi migrain atau sakit kepala sebelah karena buah durian
mengandung 9ib$&la)in atau )itamin B2.
4. apat mengurangi stress dan depresi karena di dalam buah durian terkandung .irid$ksin.
8. engan kandungan &$s&$r buah durian -uga dapat membantu kesehatan gigi.
10. Berdasarkan hasil penelitian% kulit buah durian mengandung karb$n #ang tinggi #ang dapat
diman&aatkan untuk membuat karb$n akti& #ang berman&aat
untuk industri #ang digunakan sebagai abs$rbent 0pen#erap gas metana1 dan super kapasit$r
untuk pembuatan batu baterai.
&AN'A() DURIAN adalah pilihan #ang *)&A* untuk ANDA. M)N+A&A M),*I
B)R-I(IR DAN M)NUN++U .A+I/ ')&A* &),A* ,)(ARAN+ 0U+A ,)B).UM
AN*RIAN ,)MA(IN &AN0AN+ 1