Anda di halaman 1dari 15

BAB I

PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG MASALAH
Dalam era globalisasi di segala bidang serta diikuti dengan krisis global
yang melanda dunia, membuat sejumlah badan usaha menggunakan jumlah SDM
yang lebih sedikit dan berusaha bekerja lebih efektif serta efisien untuk
mempertahankan modal utama yang dimiliki sehingga besar kemungkinan
bertambah banyaknya pengangguran yang signifikan dari waktu ke waktu. Hal ini
menyebabkan sejumlah orang mencari solusi agar dapat tetap bekerja dan memiliki
penghasilan, salah satunya dengan menciptakan lapangan pekerjaan sendiri.
Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan pengembangan potensi
masyarakat lebih lanjut dalam upaya penciptaan lapangan pekerjaan sendiri yang
lebih kreatif dan inovatif.
Dengan pembuatan proposal usaha ini, kami mengharapkan agar tulisan
ini dapat menambah wawasan kepada para pembaca tentang pedoman perencanaan
usaha yang mencakup atas sasaran dan strategi dalam persiapan lapangan pekerjaan
untuk menghadapi situasi yang ada.
B. TUJUAN PENULISAN
ujuan dari penulisan proposal usaha ini adalah!
". Sebagai penetapan awal jenis usaha yang diinginkan.
#. Sebagai penetapan produk yang akan dibuat.
$. Sebagai penetapan aspek pemasaran produk, yang meliputi aspek teknik
dan penyaluran produk.
1
%. Memberikan informasi sumber&sumber keuangan yang jelas dengan
evaluasinya.
'. Memberikan informasi potensi dasar dan perkiraan market share yang
mungkin dapat diraih.
(. Untuk mengidentifikasi risiko kritis guna mengantisipasinya.
). Untuk mendeteksi secara cermat besarnya tingkat keberhasilan usaha.
2
BAB II
JENIS PRODUK
Dilihat dari banyaknya kebutuhan para siswa di bidang pangan
memunculkan ide dan kreatifitas kami untuk menjual makanan yang akan diminati
oleh para siswa. Makanan hasil olahan sendiri menjadi salah satu jenis produk yang
paling diminati.
A. PROSES PEMBUATAN
*ami memproduksi makanan hasil olahan sendiri yaitu risoles dan agar&
agar stick dengan beberapa proses sehingga menjadi makanan siap konsumsi.
+dapun proses pembuatan pastel antara lain!
". *ulit ! & erigu, garam, penyedap aduk jadi satu.
& ,ampurkan dengan '- ml minyak goreng panas, aduk rata.
#. .sian ! & /ebus telur hingga matang, lalu kupas dan potong&potong.
& *entang dan wortel potong kecil&kecil.
& 0ada, pala, dan bawang putih haluskan.
& 1awang bombay cincang halus, lalu tumis hingga harum.
& Masukkan kentang dan wortel, aduk rata.
& ambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam dan air
secukupnya.
$. 2iling kulit untuk satu ukuran, beri bahan isian lalu dibentuk. Ulangi
pembuatan pastel hingga adonan habis.
%. 3astel siap digoreng.
'. Hidangkan dengan cabe rawit atau saus.
3
Selain itu, proses pembuatan agar&agar stick antara lain!
". ,ampurkan # bungkus jelly powder dengan gula 4 gelas dan # sachet
susu cair.
#. ambahkan air sebanyak % gelas 56-- ml7, panaskan lalu aduk hingga
mendidih.
$. 8elly siap dicetak.
4
BAB III
ANALISIS PASAR/ PROMOSI
A. ANALISIS SWOT
1. Strength
3roduk yang kami pasarkan memiliki beberapa keunggulan
antara lain jenis makanan olahan sendiri yang belum terdapat di lokasi
pemasaran. Selain itu dalam jenis makanan yang kami olah sendiri yaitu pastel
dan agar&agar stick menggunakan bahan yang berkualitas sebagai penciptaan
kepuasan pelanggan.
2. Weane!!
Sulitnya mencari bahan berkualitas dengan harga yang
terjangkau menjadi salah satu kelemahan yang kami hadapi. Selain itu harga
sayuran yang tinggi membuat kami harus mencari solusi, salah satunya dalam
penghematan isi makanan yang kami buat.
". O##$rt%n&t'
Meningkatnya kebutuhan para siswa di bidang pangan menjadi
salah satu peluang usaha bagi kami untuk memasarkan produk hasil olahan
sendiri. Sehingga dalam hal ini membuat kami optimis akan produk yang laku
di pasaran.
(. Threat
1anyaknya persaingan di lokasi pemasaran membuat
kekhawatiran serta mempersempit lingkungan pemasaran bagi produk kami.
5
B. PROMOSI
*ami mempromosikan produk kami melalui pemberitahuan dari satu
orang ke orang lain serta dari kepuasan para pelanggan yang telah membeli produk
kami.

6
BAB I)
PERMODALAN
A. MODAL PERMULAAN
Modal permulaan kami peroleh dari iuran kas anggota yang
berjumlah ' orang. /incian besarnya iuran per anggota yaitu!
". 9iman /inovan /p "-.---,&
#. /onny hamara 3. /p "-.---,&
$. +sep omi /p "-.---,&
%. 9aryana /p "-.---,&
'. *hresna +. 9. /p "-.---,&
JUMLAH R# *+.+++,-
B. PRO.EKSI KEBUTUHAN MODAL
1. Pa!te/
1ahan ! & '-- gr terigu /p $.'--,&
& " sdt garam
& " bungkus penyedap rasa ayam /p '--,&
& Minyak goreng /p 6.---,&
& +ir secukupnya
.sian ! & % telur /p %.---,&
& : kg kentang /p #.---,&
& : kg wortel /p #.---,&
& 2aram secukupnya
7
& 2ula secukupnya
& 0ada /p '--,&
& 3ala /p '--,&
& 1awang putih /p '--,&
& " bungkus penyedap rasa ayam /p '--,&
& 1awang bombay /p ".---,&
& ,abai rawit /p ".---,&
JUMLAH R# 2(.+++,-
2. Agar-agar St&0
1ahan ! & " pack stick es /p #.---,&
& +gar&agar # sachet /p %.---,&
& 4 gelas gula pasir /p #.---,&
& # sachet susu putih cair /p #.---,&
JUMLAH R# 1+.+++,-
". La&nn'a
2as ;lpiji "' kg /p "%.---,&
ransport /p "#.---,&
JUMLAH R# 21.+++,-
JUMLAH TOTAL R# *+.+++,-
8
BAB )
PENETAPAN HARGA JUAL
A. HARGA POKOK
1. Pa!te/
Harga pokok < Modal
8umlah 3roduk
2 /p #%.---,&
$- biji
< /p 6--,&
2. Agar-agar St&0
Harga pokok < Modal
8umlah 3roduk
2 /p "-.---,&
"( biji
< /p (--,&
B. HARGA JUAL
1. Pa!te/
Harga jual < Harga pokok = 0aba koperasi = 0aba sendiri
< /p 6--,& = /p "--,& = /p "--,&
9
< /p ".---,&
2. Agar-agar St&0
Harga jual < Harga pokok = 0aba koperasi = 0aba sendiri
< /p (--,& = /p "--,& = /p "--,&
< /p 6--,&
10
BAB )I
PERHITUNGAN BEP
A. TITIK PULANG POKOK 3TPP4/ BREAK E)EN POINT
3BEP4
itik pulang pokok atau 1reak ;ven 3oint 51;37 adalah titik
keseimbangan antara jumlah hasil penjualan dengan jumlah biaya produksi.
+nalisis 1reak ;ven 3oint ini digunakan untuk mencari hubungan antara biaya
tetap, biaya variabel, keuntungan, dan volume penjualan.
Dengan kata lain, analisis 1;3 merupakan pendekatan perencana
keuntungan yang berorientasi pada hubungan antara biaya dan penghasilan
produksi.
Unsur&unsur dalam penghitungan analisis 1;3 diantaranya adalah
sebagai berikut!
". 3enggolongan biaya dalam perusahaan menjadi biaya tetap dan biaya
variabel.
#. 1esarnya biaya variabel secara total berubah&ubah sebanding dengan
volume> penjualan.
$. 1esarnya biaya tetap secara total tidak berubah, meskipun terdapat
perubahan volume produksi.
%. Selama periode pelaksanaan, analisis harga jual per unit tidak berubah.
'. 3erusahaan hanya memproduksi satu macam produk. 8ika perusahaan
memproduksi lebih dari satu produk, penghasilan dari penjualan masing&
masing produk harus tetap konstan.
11
+da beberapa cara dalam penghitungan 1;3, salah satunya adalah
penghitungan 1;3 atas dasar kuantitatif 5unit7.
/umus penghitungannya adalah!
*eterangan!
1;3 5?7 < 8umlah unit produk yang dihasilkan atau dijual
@, < @iAed ,ost atau biaya tetap 5modal7
B, < Bariable ,ost atau biaya variabel
3 < 3rice per unit atau harga jual per unit
*arena wirausaha kami secara sederhana, maka penulisan 1;3
kami adalah sebagai berikut!
1. Pa!te/
1;3 5?7 < Modal
0aba per produk
< /p #%.---,&
/p "--,&
< #%- produk
12
1;3 5?7 < @,
3 & B,
2. Agar-agar St&0
1;3 5?7 < Modal
0aba per produk
< /p "-.---,&
/p "--,&
< "-- produk
*esimpulan!
Dengan kami menjual #%- produk berupa pastel dan "-- produk
berupa agar&agar stick, maka kelompok kami akan balik modal atau tidak
untung dan tidak rugi.
13
BAB )II
PENUTUP
Demikian proposal usaha ini kami buat, semoga dapat menjadi acuan
atau pedoman dasar bagi para wirausahawan untuk berkarya dalam wirausaha. *ami
mengharapkan saran dan kritik dari para pembaca dalam rangka penyempurnaan
proposal ini.
14
15