Resep sup Daging Sapi Sederhana

salah satu kreasi masakan sederhana yang layak untuk anda jadikan sebagai menu spesial bagi keluarga
dirumah adalah sup daging sapi.
Sup daging sapi bisa anda sajikan sebagai teman makan siang ataupun malam, tapi akan lebih nikmati,
bila masakan ini dihidangkan dalam keaadanan hangat pada saat udara dingin.
Bahan dan cara membuat sup daging sapi.
Bahan :
Daging sapi kualitas sedang 300 gram, potong kotak
Kentang ukuran sedang 2 buah, potong kotak
Wortel 2 buah, potong sesuai selera
Buncis 100 gram, potong seukuran 2 cm.
Tomat ukuran sedang 1 buah, potong-potong
2 batang daun bawang, potong kecil seukuran 1 cm
Daun seledri secukupnya, potong kecil-kecil / dicincang.
Merica, garam, dan bubuk pala secukupnya.
Minyak goreng 1 sdm.
Air 1 liter
Bumbu dihaluskan :
Bawang merah 5 buah
Bawang putih 2 siung
Cara Membuat sup daging sapi
1. Rebus sebentar daging, angkat, lalu ganti airnya, rebus kembali hingga daging empuk
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, angkat dan masukkan kedalam rebusan
daging.
3. Tambahkan potongan kentang, setelah kentang setengah matang, kemudian masukkan buncis
dan wortel.
4. masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Tambahkan juga merica bubuk dan garam
secukupnya. Angkat
5. sup daging sapi buatan anda sudah siap untuk disajikan.
Selamat mencoba resep sup daging sapi sederhana diatas, dan semoga sukses dengan kreasi anda.
Sumber : http://tulisresep.blogspot.com/2014/05/resep-sup-daging-sapi-sederhana.html