Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

Struktur Sel tumbuhan dan sel hewan memiliki bagian-bagian tertentu yang berbeda.
Perbedaan ini dapat kita tentukan dari ragam organel penyusun sel kedua
makhluk hidup tersebut.
1. Sel Tumbuhan adalah Organel-organel sel tumbuhan yang tidak terdapat pada
sel hewan dijelaskan sebagai berikut.Gambar
1. Sel Tumbuhan Dinding sel merupakan bagian terluar sel tumbuhan. Dinding sel
ini bersifat kaku dan tersusun atas polisakarida. Polisakarida ini terdiri atas
selulosa hemiselulosa dan pektin. Dinding sel dibentuk oleh diktiosom. Dinding
sel bersama-sama dengan !akuola berperan dalam turgiditas sel atau kekakuan
sel. Pada awal pembentukannya dinding sel berupa selaput tipis tersusun atas
selulosa "polisakarida kompleks#. Di antara dua dinding sel yang berdekatan
terdapat lamela tengah. Dua sel yang berdekatan dihubungkan oleh saluran yang
di dalamnya terdapat benang-benang plasma yang
disebut plasmodesmata.Dinding sel dapat dibedakan menjadi dinding sel
primer dan dinding sel sekunder. Dinding sel primer dibentuk pada waktu sel
membelah misalnya pada sel-sel muda yang sedang tumbuh. Dinding sel primer
tersusun atas selulosa antara $%&'( hemiselulosa pektin serta
beberapa senyawa lainnya. Selulosa terdiri dari mikrofibril yaitu
seratserat panjang yang memiliki daya regang kuat. Sementara itu dinding sel
sekunder terbentuk karena penebalan. Dinding sel sekunder ini dimiliki oleh sel-
sel dewasa yang terdapat di sebelah dalam dinding sel primer. Dinding sel
sekunder mempunyai kandungan selulosa antara )1%)'( hemiselulosa dan
lignin.*eberapa sel dindingnya mengalami penebalan oleh +at lignin yang disebut
lignifikasi. ,ignifikasi mengakibatkan -ilem dan sklerenkim mengayu "keras dan
kaku#. Penebalan dinding sel dapat terjadi se.ara penyisipan "aposisi #
pada penebalan-penebalan lama atau penambahan "intususepsi # pada penebalan
lama. Di antara dinding sel ada yang tidak mengalami penebalan disebut
noktah.b. /akuola/akuola atau rongga sel ialah organel sitoplasmik yang berisi
.airan dan dibatasi membran yang mungkin identik dengan membran sel. Sel
tumbuhan muda memiliki banyak !akuola ke.il-ke.il. Semakin dewasa jumlah
!akuola berkurang tetapi ukuran membesar. Sel-sel tumbuhan yang memiliki
!akuola besar biasanya adalah sel-sel parenkim dan kolenkim. /akuola tersebut
dibatasi oleh membran yang disebut tonoplas. Sel dewasa hanya memiliki satu
!akuola tengah berukuran besar dikelilingi membran tonoplas yang bersifat
diferensial permeabel. /akuola tengah terbentuk sebagai akibat pertumbuhan
dinding sel yang lebih .epat daripada pertumbuhan sitoplasma. /akuola tengah
ini berisi .airan "getah sel# yang berupa larutan pekat kaya mineral gula O&
asam organik 0O1 pigmen en+im dan sisa-sisa metabolisme./akuola
mempunyai beberapa fungsi sebagai berikut.Tempat penimbunan sisa
metabolisme dan metabolit sekunder seperti 0a-oksalat tanin getah karet dan
alkaloid.Tempat menyimpan +at makanan seperti amilum dan gula.2emasukkan
air melalui tonoplas untuk membangun turgiditas sel yang bekerja sama dengan
dinding sel.2enyimpan pigmen misalnya !akuola pada sel-sel mahkota bunga
mengandung pigmen warna.2enyimpan minyak atsiri msialnya kayu putih
pepermin dan aroma harum pada bunga... PlastidaPlastida merupakan organel
yang hanya terdapat pada sel tumbuhan. Plastida berasal dari
perkembangan proplastida di daerah meristematik.*erdasarkan pigmen yang
dikandungnya terdapat tiga jenis plastida sebagai berikut.1# 3loroplas3loroplas
yaitu plastida yang mengandung pigmen hijau disebut klorofil karotenoid dan
pigmen fotosintetik lainnya. 3loroplas hanya dijumpai pada sel autotrof
yang eukariotik. 3loroplas dimiliki oleh sel-sel yang berklorofil misalnya 4lgae
lumut tumbuhan paku dan tumbuhan bunga.3loroplas mempunyai bentuk
beraneka ragam tetapi pada umumnya berbentuk bulat atau lonjong
"o!al#. 3loroplas pada sel tumbuhan tingkat tinggi mempunyai ukuran sekitar )%
5 6m. Setiap sel mengandung &7%)7 kloroplas permilimeter persegi. 4pabila
jumlahnya masih kurang men.ukupi kloroplas dapat membelah diri. 8amun jika
jumlahnya berlebihan maka sejumlah kloroplas akan rusak.3loroplas tersusun
atmembran yaitu membran luar dan dalam. 2embran luar mempunyai
permukaan rata yang berfungsi mengatur keluar masuknya +at. 2embran dalam
membungkus .airan kloroplas yang disebut stroma. 2embran dalam kloroplas
melipat ke arah dalam dan membentuk lembaran-lembaran yang disebut tilakoid.
Pada tempat-tempat tertentu tilakoid bertumpuk-tumpuk membentuk badan
seperti tumpukan uang logam yang disebut grana. Pada umumnya
sebuah kloroplas mengandung )7%57 grana.Di dalam tilakoid terdapat kumpulan
partikel yang disebut kuantosom. Di kuantosom inilah terdapat klorofil yang
berfungsi dalam proses fotosintesis.*erdasarkan panjang gelombang "spektrum
warna# yang diserap jenis klorofil dibedakan sebagai berikut.a# 3lorofil a
menyerap spektrum warna hijau-biru.b# 3lorofil b menyerap spektrum warna
hijau-kuning..# 3lorofil . menyerap spektrum warna hijau-.okelat.d# 3lorofil d
menyerap spektrum warna hijau-merah.9eaksi kimia proses fotosintesis sebagai
berikut.0ahaya
5 0O& : 5 ;&O
05;1&O5 : 5O&
3lorofil
&. ,eukoplas yaitu plastida yang tidak berwarna umumnya terdapat pada tempat
yang tidak terkena sinar misalnya organ penyimpan makanan .adangan
seperti biji dan umbi. *erdasarkan fungsinya dibedakan tiga jenis leukoplas
sebagai berikut.a# 4miloplas untuk menyimpan amilum.b# <laioplas atau
lipidoplas untuk membentuk dan menyimpan lemak..# Proteoplas untuk
menyimpan protein.1# 3romoplas3romoplas yaitu plastida yang mengandung
pigmen nonfotosintetik "merah dan oranye atau kuning#. 3romoplas banyak
terdapat pada mahkota bunga. Pigmen yang terkandung dalam kromoplas
sebagai berikut.a# 3aroten mengakibatkan warna kuning misalnya pada wortel.b#
=antofil mengakibatkan warna kuning ke.okelatan misalnya pada daun tua..#
>ikosianin mengakibatkan warna biru misalnya pada ganggang biru.
& .Sel ;ewan
gambar sel hewan
& .Sel hewan tidak memiliki dinding sel tidak memiliki plastida dan bentuk tidak
tetap seperti sel tumbuhan. /akuola pada sel hewan ke.il atau tidak tampak.
;ewan-hewan uniselular biasanya memiliki !akuola. 4da dua tipe !akuola
sebagai berikut.a. /akuola kontraktil berperan dalam menjaga tekanan
osmotik sitoplasma "disebut juga osmoregulator#.b./akuola nonkontraktil atau
!akuola makanan berfungsi untuk men.erna makanan.Sel tumbuhan tidak
memiliki sentrosom dan sentriol ke.uali tumbuhan tingkat rendah. Sel hewan
memiliki dua sentriol di dalam sentrosom. Saat pembelahan sel tiap-tiap
sentriol saling memisahkan diri menuju kutub yang berlawanan
pdan meman.arkan benang-benang gelendong pembelahan yang akan menjerat
kromosom. Ternyata antara sel hewan dan sel tumbuhan terdapat
banyak perbedaan. 4nda telah mengetahuinya dengan memba.a uraian di
depan.
8ama ? Dinamita 9omadoni
3elas ? /@@ "A#
Sekolah ? S2P 1 Tenggarong Seberang