Stereokimia merupakan ilmu yang mempelajari tentang struktur 3 dimensi dari molekul.

Perlu
diketahui bahwa stereokimia ini sangatlah penting. bahkan karena seterokimia ini, sebuah struktur
yang memiliki rumus molekul sama hanya karena susunannya berbeda akan mengakibatkan fungsi
yang berbeda pula, hal ini sering terjadi di dunia kesehatan. pada produk hasil sintesis. produk
berupa rasemat, yaitu dua produk isomer yang berlawanan strukturnya.
Mari kita lihat saja struktur antara kanji dan selulosa.

Selulosa (sumber :wikipedia)


Kanji ( sumber: wikipedia)

Jika dibandingkan maka kedua molekul tersebut sama persis formula kimianya, namun faktanya
sangat berbeda antara kanji dan selulosa. baik dari segi fungsi maupun fisiknya. ya, itulah isomer.
tapi bukan isomer biasa, ini ialah stereoisomer dimana isomer tak berbeda pada susunannya, tapi
yang berbeda ialah bentuk 3 dimensinya. bisa dilihat pada selulosa, ikatan pada atom O
penghubung letaknya equatorial keduanya, sedangkan pada kanji ikatan pada atom O letaknya
equatorial dan axial.
Axial ialah ikatan yang letaknya vertikal, atas atau bawah sedangkan equatorial yang terletak
horizontal yaitu pada kanan atau kiri.

Dua Kelas Utama dari Isomer
isomer ialah senyawa berbeda dengan formula kimia yang sama
2 kelas utama isomer tersebut yaitu: Konstitusional isomer dan stereoisomer.
Konstitusional isomer berbeda pada cara atom tersebut terhubung satu sama lain. Sifatnya yaitu:
Nama IUPAC yang berbeda
Gugus fungsi bisa sama tau beda
Sifat fisik yang berbeda, sehingga bisa dipisahkan dengan pemisahan yang didasarkan
perbedaan sifat fisik seperti distilasi
Sifat kimia yang berbeda. sehingga direaksikan akan menghasilkan produk yang berbeda pula
Stereoisomer hanya berbeda pada cara atom berorientasi pada ruang. Stereoisomer memiliki nama
IUPAC yang identik(kecuali kata depan seperti trans atau cis). Memiliki gugus fungsi yang sama

Susunan dari tiga dimensi disebut konfigurasi. Stereoisomer hanya berbeda dalam konfigurasinya.

Molekul Kiral dan Akiral

Twins to the party / jumeaux au fte / Gemelos a la fiesta (Photo credit: Venex_jpb)
Semuanya memiliki bayangan cermin. maksudnya disini kita harus memperhatikan suatu molekul.
sehingga diketahui molekul itu identik atau hanya bayangan cerminnya. Beberapa molekul itu
seperti tangan kita. tangan kanan dan kiri merupakan pasangan bayangan cerminnya, namun
tangan kita tidak identik. coba saja anda pakai sarung tangan kanan di tangan kiri, pasti tidak cocok.
atau anda dapat menumpuk tangan anda secara searah, anda tak akan pernah bisa menserasi kan
semua jari anda.
Kiral adalah molekul yang not superimposable atau tidak bisa ditumpuk dengan bayangan
cerminnya
Terkadangan molekul lainnya lagi seperti kaos kaki, sepasang kaos kaki dapat di balik balik. kaos
kaki dan bayangan cerminnya sama. sehingga, kaos kaki untuk kai kanan bisa dipakai untuk kaki
kiri.
Akiral adalah molekul yang imposable atau bisa ditumpuk dengan bayangan cerminnya
Contohnya: