Anda di halaman 1dari 1

Bahan

Blanko
Sari Buah 1
Sari Buah 2
Indikator : pati

Volume titran
terpakai (mL)
10.5
28.25
6.15

Volume
terkoreksi (mL)
-17.75
4.43

Kadar Vitamin C
(1%)
-15.62
3.83

Volume terkoreksi : volume blanko volume terpakai


Sari buah 1 : 10.5 28.25 = -17.75 mL
Sari buah 2 : 10.5 6.15 = 4.35 mL

Bobot vitamin : volume terkoreksi x 0.88 mg vit c x FP (FP=10)


Sari buah 1 : -17.75 x 0.88 x 10 = -156.2 mg
Sari buah 2 : 4.35 x 0.88 x 10 = 38.28 mg

Kadar vitamin : bobot vitamin C : bobot sample x 100%


Sari buah 1 : -156.2 mg : 1000 mg x 100% = -15.62%
Sari buah 2 : 38.28 mg : 1000 mg x 100% = 3.83%

Anda mungkin juga menyukai