Anda di halaman 1dari 10

Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

PERBANDINGAN KALOR HASIL REAKSI ANTARA AIR PANAS


DENGAN AIR DINGIN, ASAM KUAT DENGAN BASA KUAT DAN
ASAM LEMAH DENGAN BASA KUAT
Muhammad Basir Nasution
1
, Murni Arifah
2
, Rayhana Nur Tsabitah
3
Program Pendidikan Kimia, Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

ABSTRAK
Termokimia merupakan cabang ilmu kimia yang merupakan bagian
dari termodinamika yang mempelajari perubahan-perubahan panas yang
mengikuti reaksi-reaksi kimia.Reaksi dalam termokimia ter bagi menjadi
reaksi eksoterm dan reaksi endoterm.Reaksi eksoterm adalah reaksi yang
melepaskan kalor dari sistem ke lingkungan sedangkan reaksi endoterm
adalah reaksi yang menyerap kalor dari lingkungan ke sistem.
Jika kita melakukan reaksi kimia, ada dua kemungkinan,
menghasilkan panas atau sebaliknya, membutuhkan panas. Hal ini
bergantung pada system dan lingkungannya. Ada system tertutup dan ada
system terbuka. Sistem dan lingkungan ini saling berinteraksi satu sama
lainnya.
Kata Kunci : Eksoterm, endoterm, system, lingkungan, panas, dan kalor.
ABSTRACT
Thermochemical is a branch of chemistry that is part of the
thermodynamic study of heat changes that follow kimia.Reaksi reactions in
thermochemical ter to be an exothermic reaction and the reaction is
exothermic reaction endoterm.Reaksi that releases heat from the
Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

environment to the system while the reaction is endothermic reaction that
absorbs heat from the environment to the system.
If we perform a chemical reaction, there are two possibilities,
generate heat or vice versa, requires heat. It depends on the system and its
environment. There is a closed system and there is an open system. System
and the environment interact with each other.
Keyword: exothermic, endothermic, system, environment, heat, and heat.

I. INTRODUCTION
Termodinamika, termasuk
termokimia, merupakan salah satu segi
penting, yang menghubungkan energi
kalor dengan bentuk energi lain yang
dikenal sebagai kerja. Bagaiman alam
semesta yang dipilih untuk penelitian
termodinamika disebut sistem dan bagian
dari alam semesta yang berinteraksi
dengan sistem disebut keadaan sekeliling
atau lingkungan. Perpindahan energi dapat
berupa kalor (q) atau dalam beberapa
bentuk lainnya yang secara keseluruhan
disebut dengan kerja (w). Perpindahan
energi yang berupa kalor atau kerja akan
memengaruhi jumlah keseluruhan energi
di dalam sistem, yang disebut energi
dalam (E). ( Petrucci, 1985: 172)
Panas reaksi diukur dengan
bantuan kalorimeter. Harga E diperoleh
apabila reaksi dilakukan dalam kalori
meter bom, yaitu pada volume konstan
dan h adalah panas reaksi yang diukur
pada tekanan konstan, dalam gelas piala
atau labu yang disolasi, botol termos, labu
dewar dan lainnya. Karena proses panas
diperinci dengan baik, maka panas yang
akan dilepaskan atau diabsorsi hanyalah
fungsi-fungsi keadaan, yaitu Qp=H atau
Qv=E adalah fungsi keadaan. (Dogra,
2009: 328)
Kalorimeter (calorimetry)
pengukuran perubahan kalor akan
bergantung pada pemahaman tentang
kalor jenis dan kapasitas kalor. Jadi, kalor
jenis (specific heat) (s) suatu zat adalah
jumlah kalor yang dibutuhkan untuk
menaikkan suhu satu gram zat sebesar
satu derajat celcius. Kapasitas kalor (heat
capacity) (c) suatu zat adalah jumlah kalor
yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu
sejumlah zat sebesar satu derajat celcius.
Kalor jenis merupakan sifat intensif,
Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

sedangkan kapasitas kalor merupakan sifat
ekstensif. (chang, 2006: 172)

II. MATERIAL AND METODE
Penelitian dilaksanakan pada
tanggal 10 April 2014. Penelitian
dilakukan di laboratorium kimia UIN
Syarif Hidayatullah Jakarta.
Material and Apparatus
Apparatus :
1. Gelas beaker
2. Gelas ukur
3. Kaca arloji
4. Kaki tiga
5. Kalorimeter
6. Kawat kasa
7. Korek api
8. Neraca ohauss
9. Pembakar spirtus
10. Pengaduk
11. Pipet tetes
12. Spatula
13. Stopwatch
14. Termometer
Materials :
1. Air
30 ml
2. Larutan asam klorida ( HCl ) 30 ml
3. Larutan natrium hidroksida
(NaOH) 30 ml
4. Larutan asam asetat
(CH
3
COOH) 30 mL
5. Natrium hidroksida padat
(NaOH) 30 ml

Experimental Procedures
Pencampuran Air dingin dan
Air panas
Menimbang massa kalorimeter
kosong dengan massa kalorimeter yang
telah di isi air, pencampuran air dingin
dan air panas di tempatkan dalam
kalorimeter. Sebanyak 15 ml air dingin
yang telah diukur suhunya terlebih dahulu
(28 C) di campurkan dengan air yang
telah dipanaskan hingga mencapai suhu
45 C. Didalam kalorimeter, setiap 15 detik
dilakukan pengamatan perubahan suhu
yang terjadi pada saat air dingin + air
dingin di aduk didalam kalorimeter.

Pencampuran Larutan NaOH dan
Larutan HCl
Larutan NaOH 1 M sebanyak 15
ml dicampurkan dengan Larutan HCl 1
M sebanyak 15 ml kedalam kalorimeter.
Sebelum dicampurkan, pastikan suhu
kedua larutan sama. Aduk secara
perlahan, kemudian lakukan
pengamatan pada perubahan suhu yang
Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

terjadi didalam kalorimeter setiap 15
detik,

Pencampuran Larutan CH
3
COOH dan
Larutan HCl
Larutan CH
3
COOH 1 M sebanyak
15 ml dicampurkan dengan Larutan HCl
1 M sebanyak 15 ml kedalam
kalorimeter. Pastikan suhu kedua larutan
sama. Aduk secara perlahan, dan
lakukan pengamatan terhadap perubahan
suhu yang terjadi didalam kalorimeter.

Pencampuran Larutan HCl dengan
NaOH padat
NaOH padat sebanyak 1 gram
dicampurkan kedalam larutan HCl 1 M
sebanyak 15 ml kedalam kalorimeter.
Aduk secara perlahan, dan lakukan
pengamatan terhadap perubahan suhu
yang terjadi pada kalorimeter.
III. RESULT AND DISCUSSION
Tabel
No. Detik ke- Suhu air
panas+air
dingin
Suhu
NaOH+H
CL
Suhu
CH
3
COOH+Na
OH
Suhu
HCl+NaOH
padat
1. 15 38 29 29 33
2. 30 37 29 29 34
3. 45 37 30 29 35
4. 60 36 30 29 35
5. 75 36 30 29 36
6. 90 36 30 29 37
7. 105 36 31 29 39
8. 120 36 31 29 42
9. 135 36 31 30 43
10. 150 35 31 30 44
11. 165 35 31 30 45
Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

12. 180 35 31 30 47

Air dingin + air panas, terjadi penurunan suhu setiap 15 detiknya.
Larutan basa kuat + larutan asam kuat, terjadi kenaikan suhu setiap 15 detiknya
(kadang tetap).
Larutan asam lemah + larutan basa kuat, terjadi kenaikan suhu setiap 15 detiknya
(kadang tetap).
Larutan asam kuat + padatan basa kuat, terjadi kenaikan suhu secara drastis.

Equation reaction
Percobaan 1
H
2
O
(l)
+ H
2
O
(l)
2H
2
O
(l)

Air dingin ( suhu 28) ditambahkan
dengan air yang dipanaskan sampai
suhu 45, menghasilkan 2 molekul air.
Percobaan 2
NaOH
(aq)
+ HCl
(aq)
NaCl
(aq)
+ H
2
O
(l)

Larutan basa kuat ( natrium hidroksida
) ditambahkan dengan larutan asam
kuat ( asam klorida ), menghasilkan
garam natrium klorida dan molekul
air.
Percobaan 3
NaOH
(aq)
+ CH
3
COOH
(aq)

CH
3
COONa
(aq)
+ H
2
O
(l)

Larutan basa kuat ( natrium klorida )
ditambahkan dengan larutan asam
lemah ( asam asetat ), menghasilkan
garam natrium asetat dan molekul air .
Percobaan 4
NaOH
(s)
+ HCl
(aq)
NaCl
(aq)
+ H
2
O
(l)

Padatan basa kuat ( natrium klorida )
ditambahkan dengan larutan asam
kuat ( asam klorida ), menghasilkan
garam natrium klorida dan molekul
air.
Calculation
Percobaan 1
Penentuan tetapan kalorimeter (kapasitas
kalor kalorimeter)
Diketahui :
T
0
Air dingin : 28 V Air dingin :
15 ml T
0
Air panas : 45
V Air panas : 15 ml air 1 gr/mL

Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

T
t
Campuran rata-rata : 36,08
Ditanya : Tetapan kalorimeter :....?
T
1
= (28 + 273) = 301 K T
1
= 309,08 -
301 = 8,08 K
T
2
= (45 + 273) = 318 K T
2
= 318
309,08 = 8,92 K
T
t
Campuran = 36,08 + 273 = 309,08 K
Kalor yang diserap air dingin

Q
1
= m.c.T
Q
1
= 15 x 4,2 x 8,08
Q
1
= 509,42 Joule
Kalor yang dilepas air panas
Q
2
= m.c.T
Q
2
= 15 x 4,2 x 8,92
Q
2
= 561,96 Joule
Kalor yang diterima kalorimeter
Q
3
= Q
2
- Q
1

Q
3
= 561,96 509,04
Q
3
= 52,92 joule

Tetapan kalorimeter
Q
3
= C.T
2
C =


C =


C = 6,55 J/K

Dengan terlebih dahulu mengukur
suhu awal dari pada air dingin, air yang
dipanaskan dan suhu pada air dingin + air
panas, diproleh suhu masing-masing berturut
28, 45 dan 309,08 K dengan demikian
maka diproleh perhitungan kalor yang
diserap air dingin =509,42 Joule, kalor yang
dilepas air panas = 561,96 Joule, kalor yang
diterima kalorimeter = 52,92 Joule dan
tetapan kalorimeternya = 6,55 J/K.

Percobaan 2
Penentuan kalor penetralan HCl dan NaOH
Diketahui :
T
HCl
: 28 + 273 = 301 K
: 1,03 g/mL
T
NaOH
: 28 + 273 = 301 K
: 3,96 J/gr.K
T
t
Campuran : 30,3 + 273 = 303,3 K V
HCl
:
15 mL, V
NaOH
: 15 mL
Massa larutan : V
larutan
x massa jenis
larutan
: (15 + 15) x 1,03
: 30 mL x 1,03 gr/mL
: 30,9 gram
Kalor yang diserap larutan
Q
l
= m
larutan
x c
larutan
x T
Q
l
= 30,9 gram x 3,96 J/gram.K x
(30,3 301) K
Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

Q
1
= 281,44 Joule

Kalor yang diserap kalorimeter
Q
k
= K.T
Q
k
= 6,55 x 2,3
Q
k
= 15,065 Joule

Kalor yang dihasilkan reaksi
Q
reaksi
= -(Q
larutan
+ Q
kalorimeter
)
Q
reaksi
= -(281,44 + 15,065)
Q
reaksi
= -296,5 Joule

Entalpi penetralan
H =


Mol
larutan
=



Mol
larutan
=

= 0,4 mol
H =

= -741,26 J/mol

Dengan terlebih dahulu mengukur
suhu larutan HCl, suhu larutan NaOH dan
massa larutan, diproleh suhu masing-masing
berturut 301 K, 301 K dan 30,9 gram dengan
demikian maka diproleh perhitungan kalor
yang diserap larutan = 281,44 Joule, kalor
yang diserap kalorimeter = 15,065 Joule,
kalor yang dihasilkan reaksi = -296,5 Joule
dan entalpi penetralannya = -741,26 J/mol.

Percobaan 3
Penentuan kalor penetralan CH
3
COOH dan NaOH
Diketahui :
T
C3HCOOH
= 28 + 273 = 301 K
= 1,03 g/ml
T
NaOH
= 28 + 273 = 301 K
= 3,96 g/ml
T
Campuran
= 29,3 + 273 = 302,3 K
V
CH3COOH
= 15 mL, V
NaOH
= 15 mL
Massa larutan = V
larutan
x
larutan

Massa larutan = 30 mL x 1,03 g/mL
Massa larutan = 30,9 gram
Kalor yang diserap larutan
Q
l
= V
larutan
x
larutan
x T
= 30,9 gram x 3,96 J/gram.K x 1,3
K
= 159,07 Joule

Kalor yang diserap kalorimeter
Q
k
= K.T
= 6,55 x 1,3
= 8,515 Joule

Kalor yang dihasilkan reaksi
Q
reaksi
= -(Q
larutan
Q
kalorimeter
)
= (159,07 8,515)
= 167,58 Joule

Entalpi penetralan
Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

Mol
larutan
=


= 0,309 mol
H =


= -542,33 J/mol

Dengan terlebih dahulu mengukur
suhu larutan CH
3
COOH, suhu larutan NaOH
dan massa larutan diproleh masing-masing
berturut 301 K, 301 K dan 30,9 gram dengan
demikian maka diproleh perhitungan kalor
yang diserap arutan = 159,07 Joule,kalor yang
diserap kalorimeter = 8,515 Joule kalor yang
dihasilkan reaksi = 167,58 Joule dan entalpi
penetralannya = -542,33 J/mol.
Percobaan 4
Penentuan kalor penetralan HCl dan NaOH
padat
Diketahui :
T
HCl
= 28 +273 = 301 K = 1,03
g/mL
T
NaOH padat
= 28 +273 = 301
= 3,96 g/mL
T
Campuran
= 39,16 + 273 = 312,16 K
massa
Campuran
= V
larutan
x
larutan
= 16 mL x 1,03 g/mL
= 16,48 gram
Kalor yang diserap larutan
Q
l
= m.c.T
= 16,48 x 3,96 x 11,16
= 728,31 Joule

Kalor yang diserap kalorimeter
Q
k
= K.T
= 6,55 x 11,16
= 73,098 Joule

Kalor yang dihasilkan reaksi
Q
reaksi
= -(Q
larutan
Q
kalorimeter
)
= -(728,31 73,098)
= -801,4 Joule

Entalpi penetralan
Mol
larutan
=


= 0,22
mol
H =


= -3695,77 J/mol

Dengan terlebih dahulu mengukur
suhu suhu larutan HCl, suhu NaOH padat dan
massa campurannya, diproleh masing-masing
berturut 301 K, 301 K dan 16,48 gram dengan
Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

demikian maka diproleh perhitungan kalor
yang diserap larutan = 728,31 Joule, kalor
yang diserap kalorimeter = 73,098 Joule,
kalor yang dihasilkan reaksi = -801,4 Joule
dan entalpi penetralannya = -3695,77 J/mol.

Grafik
Grafik 1.

Pada grafik 1. Dapat diamati bahwa
terjadi perubahan suhu (penurunan suhu)
yaitu dari waktu pertama digabungkan air
biasa dengan air panas, suhunya 38 setelah
lama kelamaan terjadi penurunan suhu,
hingga suhu akhirnya mencapai 35

Grafik 2.

Pada grafik 2. Dapat diamati bahwa
terjadi perubahan suhu (kenaikkan suhu) yaitu
dari pertama NaOH digabungkan dengan
HCl, suhunya 29 setelah lama kelamaan
terjadi keanaikan suhu, hingga suhu akhir
mencapai 31
Grafik 3.

Pada grafik 3. Dapat diamati bahwa
terjadi prubahan suhu (kenaikan suhu) yaitu
dari pertama CH
3
COOH digabungkan dengan
NaOH, suhunya 29 setelah menuggu lama
kelamaan terjadi kenaikkan suhu, hingga suhu
akhir mencapai 31
Grafik 4.

Pada grafik 4. Dapat diamati bahwa tejadi
perubahan suhu (kenaikan suhu) yaitu dari
pertama HCl digabungkan dengan NaOH
padat, suhunya 33 setelah lama kelamaan
30
35
40
1 3 5 7 9 11
Air dingin+Air Panas
Air
dingin+Air
Panas
25
30
35
1 3 5 7 9 11
NaOH+HCl
NaOH+HCl
28
29
30
31
1 3 5 7 9 11
CH3COOH+NaOH
CH3COOH+
NaOH
0
50
1 3 5 7 9 11
HCl+ NaOH Padat
HCl+
NaOH
Jurnal Termokimia,2014 Chemistry Education13 A

terjadi kenaikan suhu, hingga suhu akhir mencapai 47.

IV. CONCLUSSION
Dari percobaan yang dilakukan dapat
disimpulkan bahwa:
Perpindahan kalor terjadi karena
adanya perbedaan suhu.
Kalor yang berpindah dari benda
yang bersuhu tinggi ke benda yang
bersuhu rendah.
Kalorimeter untuk mengatur besarnya
kalor yang dilepaskan atau diserap
dalam suatu reaksi kimia.
Kapasitas kalorimeter dapat
ditentukan melalui.
Kalor yang dibebaskan pada reaksi
penetralan HCl + NaOH padat lebih
besar dari kalor yang dibebaskan pada
reaksi penetralan HCl + NaOH
larutan.

V. REFERENCES LIST
Chang, Raymond. Kimia Dasar Jilid 1 Edisi
ketiga. Jakarta: Erlangga. 2005
Dogra, S. K. Kimia Fisik dan Soal-soal
cetakan 1. Jakarta: UI-Press. 2009
Petrucci, Ralph. Kimia Dasar Prinsip-prinsip
dan Terapan Modern Jilid 1 Edisi
keempat. Jakarta: Erlangga. 1985