Biologikelompokbaru 1
Biologikelompokbaru 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Urbanisasi penduduk pedesaan ke daerah perkotaan tidak dapat dihindari karena
pesatnya pertumbuhan ekonomi di daerah perkotaan. Meningkatnya jumlah penduduk di daerah
perkotaan membawa dampak terhadap peningkatan kebutuhan pangan, khususnya sayuran.
Berbagai upaya sudah dilakukan untuk dapat meningkatkan produksi sayuran, namun
demikian masih belum dapat mengimbangi permintaan pasar. Keadaan ini dimungkinkan antara
lain sebagai akibat peningkatan jumlah penduduk, perbaikan pendapatan dan peningkatan
kesadaran gizi masyarakat. Selain itu di kota-kota besar tumbuh permintaan pasar yang
menghendaki komoditas sayuran dengan kualitas yang baik dan dengan berbagai jenis yang
lebih beragam.
Berbagai jenis komoditas sayuran diusahakan oleh petani di daerah pinggiran perkotaan
dalam luas garapan yang sempit ( ! are", seperti sawi (#aisim", bayam, kangkung, terong,
#abe, tomat, bawang merah, bawang putih, ka#ang panjang dan sebagainya (Soethama et al.,
$%%&". Umumnya dalam satu penguasaan lahan, diusahakan beraneka ragam komoditas sayuran
dalam petakan yang berbeda, misalnya disamping diusahakan komoditas sayuran sawi hijau
('aisim", ditanam juga bayam, kangkung, #abe, ka#ang panjang dan komoditas sayuran lainnya.
Kangkung (Ipomoea aquatica (orsk.", juga dikenal sebagai Ipomoea reptans )oir$.
merupakan sejenis tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan di tanam sebagai makanan.
Kangkung banyak dijual di pasar-pasar. Kangkung banyak terdapat di kawasan *sia dan
merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair.
Usaha untuk dapat meningkatkan produkti+itas Kangkung diantaranya dapat dilakukan
dengan pemberian pupuk, baik pupuk organik maupun pupuk anorganik. )emberian pupuk
organik dapat memperbaiki si,at-si,at tanah seperti si,at ,isik, kimia dan biologi tanah. Bahan
organik merupakan perekat butiran lepas, sumber hara tanaman dan sumber energi dari sebagian
besar organisme tanah (Soepardi, $%-%. /urhayati 0akim et al., $%&1". )emberian pupuk
organik dapat meningkatkan daya larut unsur ), K, 'a dan Mg, meningkatkan '-organik,
kapasitas tukar kation, kapasitas tanah memegang air, menurunkan kejenuhan *l dan bulk
density (B2" tanah (3und dan 2oss, $%&4. *idi et al., $%%1".
Selain pemberian pupuk organik, pemberian pupuk urea sebagai sumber hara /
merupakan usaha yang banyak dilakukan dalam meningkatkan produkti+itas sayuran khususnya
Kangkung. )upuk urea sebagai sumber hara / dapat memperbaiki pertumbuhan +egetati,
tanaman, dimana tanaman yang tumbuh pada tanah yang #ukup /, berwarna lebih hijau
(0ardjowigeno, $%&-".
Beberapa ma#am pupuk organik dengan keunggulan dan kelemahannya masing-masing
tersedia di lapangan misalnya kas#ing dan bokashi, disamping pupuk organik yang dimiliki oleh
petani misalnya pupuk kandang sapi maupun pupuk kandang ayam. Masyarakat menuntut
produk pertanian sayuran berkualitas tinggi, tersedia setiap saat dan tidak ter#emar oleh residu
bahan kimia bera#un.
Usahatani sayuran di pinggiran perkotaan dihadapkan pada masalah sempitnya lahan
serta tingginya tuntutan masyarakat terhadap kualitas lingkungan, sehingga dengan demikian
penerapan budidaya hemat lahan dengan menitik beratkan pada masukan5input organik perlu
dilakukan. Mengingat peran pupuk organik dan pupuk urea sebagai sumber / dalam tanah dan
tanaman sangat penting, maka disusunlah penelitian lapang untuk mempelajari pengaruh pupuk
urea terhadap pertumbuhan tanaman kangkung.
Karya ilmiah remaja kelas XII-IPA 1 Aswar, Andri,.S,
Dani.A, Kurniawan, Steven, Sumiati Page 1
SMA NEGERI 3 BONTANG
B. Rumusan Masalah
Setelah memberikan pokok masalah yang mendasari penulisan karya tulis ilmiah, penulis
merumuskan masalah sebagai berikut.
$. Bagaimana pengaruh pupuk terhadap pertumbuhan tanaman6
. Bagaimana prospek interaksi pupuk terhadap tanaman6
0al-hal inilah yang memberi semangat bagi penulis untuk meme#ahkan masalah
tersebut dan menuangkannya ke dalam karya tulis ilmiah se#ara detail.
C. Tujuan Penelitian
)enelitian dilaksanakan dengan tujuan7
$. Mengetahui pengaruh pupuk terhadap pertumbuhan tanaman.
. Mengetahui prospek interaksi pupuk terhadap tanaman.
D. Manaat Penelitian
2alam penulisan karya tulis ilmiah ini ada beberapa tujuan yang ingin di raih, yaitu7
Bagi Masyarakat7
$. Memberi peluang usaha yang prospekti,.
Bagi Siswa5)enulis
$. Memperluas dan mengembangkan ilmu pengetahuan, khususnya di
bidang pertanian.
. Melatih kemampuan penulis untuk meme#ahkan masalah dan
menuangkan ke dalam karya tulis ilmiah.
8. Untuk melatih mengembangkan potensi dan keterampilan proses ilmiah
serta membantu siswa mengenal dan mendekatkan diri pada objek atau
persoalan biologi.
Karya ilmiah remaja kelas XII-IPA 1 Aswar, Andri,.S,
Dani.A, Kurniawan, Steven, Sumiati Page 2
SMA NEGERI 3 BONTANG
BAB II
TIN!AUAN PU"TAKA
Kangkung
Karya ilmiah remaja kelas XII-IPA 1 Aswar, Andri,.S,
Dani.A, Kurniawan, Steven, Sumiati Page 3
SMA NEGERI 3 BONTANG
#Ipomoea aquatic
Klasiikasi ilmiah
Kerajaan7 )lantae
2i+isi7 Magnoliophyta
Kelas7 Magnoliopsida
9rdo7 Solanales
(amili7 'on+ol+ula#eae
:enus7 Ipomoea
Spesies7 I. aquatic
Nama $in%mial
Ipomoea aquatica
(orssk.
Kangkung (Ipomoea aquatica (orsk.", juga dikenal sebagai Ipomoea reptans )oir$. merupakan
sejenis tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan di tanam sebagai makanan. Kangkung banyak
dijual di pasar-pasar. Kangkung banyak terdapat di kawasan *sia dan merupakan tumbuhan yang dapat
dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair.
Barrer, R.M. (1978)
Sumber 7 http755www.google.#om5tanaman5kangkung
Pu&uk
Pu&uk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk men#ukupi kebutuhan
hara yang diperlukan tanaman sehingga mampu berproduksi dengan baik. Material pupuk dapat berupa
bahan organik ataupun non-organik (mineral". )upuk berbeda dari suplemen tambahan. )upuk
mengandung bahan baku pertumbuhan dan perkembangan tanaman, sementara suplemen seperti
hormon tumbuhan membantu kelan#aran proses metabolisme. Ke dalam pupuk, khususnya pupuk
buatan, dapat ditambahkan sejumlah material suplemen.
Urea
Karya ilmiah remaja kelas XII-IPA 1 Aswar, Andri,.S,
Dani.A, Kurniawan, Steven, Sumiati Page 4
SMA NEGERI 3 BONTANG
Karya ilmiah remaja kelas XII-IPA 1 Aswar, Andri,.S,
Dani.A, Kurniawan, Steven, Sumiati Page 5
SMA NEGERI 3 BONTANG
Urea
Umum
/ama internasional 2iaminomethanal
/ama lainnya 'arbamide
;umus Molekul (/0"'9
;umus bangun /'(<9"/
Massa atom 14.4- g5mol
)enampakan padatan berwarna putih tanpa bau
'*S number =!--$8-1>
Pr%&erties
Berat ?enis and phase $.88@$4
8
kg5m
8
=$>
, solid
Kelarutan di dalam air
$4& g5$44 ml (4 A'"
$1- g5$44 ml (B4 A'"
!$ g5$44 ml (14 A'"
B44 g5$44 ml (&4 A'"
-88 g5$44 ml ($44 A'"
Citik lebur
$8.- A' (B41 K"
de#omposes
Citik didih n.a.
Keasaman (pKa" 4.$&
Kebasaan (pKb" $8.&
'hiral rota tion =D> 2 /ot #hiral
Kekentalan 6 #) at 6 A'
Kelembaban relati, kritis
&$E (4 A'"
-8E (84 A'"
0eat o, solution in water -!-,& #al5g (endothermi#"
B1,1 E/
"truktur
Mole#ular shape 6
'oordination geometry trigonal planar
'rystal stru#ture 6
2ipole moment 6 2
Ha'ar(s
MS2S ?.C. Baker
Main hazards 6
Citik nyala 6 A'
;5S statement ;7 6 S7 6
Urea adalah suatu senyawa organik yang terdiri dari unsur karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen
dengan rumus '9/
0
B
atau (/0
"