1

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMA
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas/ Semester : XII/1
Pertemuan ke- :
Alokasi Waktu : 2 x 40 menit
Standar Kompetensi : 2. Memahami pentingnya proses metabolisme pada organisme
Kompetensi Dasar : 2.1 Mendeskripsikan fungsi enzim dalam proses metabolisme
Indikator : 2.1.1 Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim
2.1.2 Mengidentifikasi sifat enzim melalui praktikum enzim


TUJUAN
PEMBELAJARAN
ANALISIS MATERI PROSES PEMBELAJARAN PERTANYAAN EVALUASI
Kegiatan awal (5 menit):
Guru menarik perhatian siswa
dengan menunjukkan hati ayam
yang masih segar.
Guru memotivasi siswa dengan
memberikan beberapa pertanyaan
yang berkaitan dengan hati ayam
tersebut
Guru mengaitkan kegiatan
pembelajaran dengan kegiatan
pembelajaran sebelumnya tentang
pencernaan manusia





1. Kalian semua pasti sudah tahu
bahkan sangat suka dengan
makanan ini?
2. Pada saat kalian mempelajari
tentang sistem pencernaan atau
sistem ekskresi, bagaimana
peran hati dalam tubuh?
(Siswa diharapkan menjawab
hati berperan sebagai tempat
menetralkan racun yang datang



2


TUJUAN
PEMBELAJARAN
ANALISIS MATERI PROSES PEMBELAJARAN PERTANYAAN EVALUASI
Guru menyampaikan tujuan
pembelajaran yaitu tentang
praktikum faktor-faktor yang
mempengaruhi kerja dan sifat enzim


dari makanan yang
dikonsumsi)
3. Apa yang dibutuhkan oleh hati
untuk menetralkan racun yang
ada di dalam tubuh kita? Coba
kalian kaitkan dengan
pelajaran yang sudah kita
pelajari minggu lalu?
(Siswa diharapkan menjawab
enzim berperan dalam
menetralkan racun tersebut)
2.1.1.1 Setelah
melakukan praktikum uji
enzim katalase , siswa
mampu mengidentifikasi
sifat-sifat enzim

Sifat enzim antara lain : Hanya dapat
mengkatalis suatu reaksi tertentu,tidak
ikut bereaksi, biokatalisator, dan sebagai
suatu protein, enzim bekerja bolak balik

Kegiatan Inti (65 menit):
Kelas dibagi menjadi 10 kelompok
yang terdiri dari 4-5 orang siswa tiap
kelompok
Siswa mendapatkan LKS sebagai
alat penuntun kegiatan praktikum
Siswa memilih alat, dan bahan yang
dibutuhkan selama kegiatan
praktikum
Siswa diberikan kesempatan untuk
membaca LKS terlebih dahulu dan
menanyakan hal-hal yang belum
dipahami tentang kegiatan yang akan
dilaksanakan selama praktikum
kepada guru
Siswa melakukan praktikum uji
enzim katalase untuk mengetahui

2.1.2.1 Setelah
melakukan praktikum
tentang kerja enzim
katalase , siswa mampu
mengidentifikasi faktor-
faktor yang
mempengaruhi kerja
enzim
Enzim katalase bekerja pada suhu
optimum yaitu 30-40
o
C, dan pH
optimum yaitu 6,5 7,5, dalam
menguraikan H
2
O
2

Enzim ini bekerja dengan merombak
H
2
O
2
menjadi substansi yang tidak
berbahaya,yaitu berupa air dan oksigen.
Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja
enzim katalase adalah suhu, pH,
substrat, dan konsentrasi enzim





3


TUJUAN
PEMBELAJARAN
ANALISIS MATERI PROSES PEMBELAJARAN PERTANYAAN EVALUASI


sifat-sifat enzim dan faktor-faktor
yang mempengaruhi kerja enzim
Siswa melakukan kegiatan praktikum
secara kelompok dan mengisi LKS
yang telah diberikan
Siswa dibimbing oleh guru selama
kegiatan praktikum berlangsung
Siswa dinilai kegiatannya selama
praktikum berlangsung dengan
lembar observasi siswa
Siswa menuliskan hasil pengamatan
dan pembahasnnya dalam LKS
melalui kegiatan diskusi kelompok
Siswa menuliskan hasil pengamatan
mereka di papan tulis
Siswa mengkomunikasikan hasil
pengamatannya melalui diskusi kelas
(perwakilan kelompok)
Siswa bersama guru mendiskusikan
hasil pengamatan.
Guru memberikan penguatan konsep
kepada siswa untuk menuntun siswa
menemukan konsep yang benar dari
praktikum yang sudah dilakukan.








4


TUJUAN
PEMBELAJARAN
ANALISIS MATERI PROSES PEMBELAJARAN PERTANYAAN EVALUASI
Kegiatan Penutup (10 menit):
Merangkum inti pembelajaran
dengan melibatkan siswa.
Memberikan evaluasi secara lisan
dengan mengajukan beberapa
pertanyaan.
Guru memberikan penugasan untuk
membuat laporan hasil praktikum
yang sudah dilakukan.
Guru menyampaikan materi yang
akan dipelajari minggu depan yaitu
melanjutkan materi tentang respirasi
sel.

Metode dan Pendekatan : Praktikum/KPS
Media : Alat dan Bahan Praktikum
Sumber : Kistinnah, I. dan Lestari, E. S. 2009. Biologi Kelas XII SMA. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan
Nasional.