APARATUSGOLGI

BAB VII
APARATUS GOLGI
Deskripsi
Badan golgi merupakan salah satu organel yang termasuk anggota sistem
endomembran di dalam sel. Dalam bab ini akan dipelajari tentang strutur apparatus golgi serta
peranannya dalam pengepakan protein dan sekresi sel
Kompetensi Dasar
Menjelaskan keterkaitan antara struktur, fungsi aparatus golgi dan proses sekresi sel
PENDA!"!AN
#elama $% tahun apparatus golgi masih diperdebatkan apakah itu suatu struktur ril
atau hanya merupakan artefak. Artefak adalah suatu struktur sekunder yang timbul akibat
pe&arnaan dan tidak terdapat dalam sel atau jaringan hidup. Pada tahun '()(, *amilo +olgi,
dengan menggunakan pe&arnaan ,ampuran osmium tetra oksida dan ribidium bikromat pada
sel saraf menemukan bah&a artifak merupakan suatu organel sel yang selanjutnya disebut
dengan Apparatus +olgi. +olgi dapat menentukan bah&a jala tersebut terdapat di sekitar inti
dan ber&arna kuning gelap. Belakangan para ahli sitologi dengan menggunakan pe&arnaan
lain, menemukan organel yang sama pada sel lain.
Peri,hinto -')'%. mengemukakan bah&a apparatus golgi terdiri dari kelompok
diktiosom. Diktiosom di ba&ah mikroskop ,ahaya tampak terdiri dari dua bagian yaitu bagian
yang mengendap atau bagian kromofil dan bagian yang tidak mengendap atau bagian
kromofob.
Keadaan apparatus golgi sebenarnya baru diketahui setelah mikroskop elektron
ditemukan. Mollenhauer -')/0. menemukan struktur lebih terin,i dari organel ini. 1rganel ini
Bahan Ajar Biologi Sel
80
APARATUSGOLGI
hampir ditemua pada semua sel he&an dan tumbuhan. Apabila diamati dengan
menggunakan mikroskop elektron, apparatus golgi merupakan organel yang unit
elementarinya adalah ,isterna -rongga2 lumen2 saluran. yang berjendela, bertumpuk3tumpuk,
penempatan dari sirkulasi sitomembran yang memainkan peran utama pada transfer dan
pengepakan protein yang dikerjakan oleh 4E, pada sintesa gly,oprotein dan
mu,opolysa,,harida.

+ambar 0.' Apparatus +olgi nampak dengan mikroskop elektron
STRUKTUR
'. Bentuk
Bentuknya ber5ariasi dari satu sel ke sel lainnya, juga dalam sel yang sama.
Bentuknya ber5ariasi oleh adanya siklus fungsionilnya. Kadang3kadang digambarkan seperti
suatu jalinan padat, dibentuk oleh trabekuia beranasiomosis sebagai suatu flat yang tidak
beraturan dan berjendela, sebagai suatu ,in,in. Pada sel glandula, bentuknya berupa jalinan
padat.
Bahan Ajar Biologi Sel
81
APARATUSGOLGI
+ambar 0.6 #kema Apparatus +olgi
Bahan Ajar Biologi Sel
82
APARATUSGOLGI
Aparatus golgi memiliki ,iri morfologis yang khas dan terdiri dari suatu kantong pipih
yang disebut dengan cisternae. #isterna merupakan bagunan dasar yang menjadi ,iri
aparatus golgi. Aparatus golgi terdiri dari $ lempeng ,isterna yang sejajar melengkung
berbentuk piala. 7iap sisterna berupa kantung gepeng bertekuk. Bagian tepi tiap sisterna
biasanya menggelembung dan berlobang. Di bagian tepi terdapat pembuluh yang
menghubungkan sesama sisterna. Di daerah tepi juga terdapat tonjolan yang akan lepas
membentuk 5esikula. Bagian sisterna disebut dengan sakulus.
#isterna memiliki diameter antara %,$ 8 ',% 9m. #isterna yang menyusun Aparatus
+olgi terpolarisasi. #isterna yang berdekatan dengan retikulum endoplasma disebut dengan
cis cisterna sedangkan sisi sebaliknya disebut dengan trans cisterna. Pengamatan dengan
menggunakan berbagai teknik berbeda menunjukkan bah&a Aparatus +olgi memiliki
komposisi yang tidak sama satu dengan lainnya. Berdasarkan hal tersebut aparatus golgi
dibedakan menjadi : kompartemen berbeda yaitu cis cisterna, medial cisterna, trans cisterna,
dan trans golgi net&ork -7+N.. #truktur dan jumlah ,isterna ber5ariasi rata3rata $ atau (,
namun dapat men,apai ;% ,isterna dan kadang lebih. #etiap ,isterna berjarak antara '% 3 '$
nm -sama sekali tidak mengandung ribosom, glikogen, meskipun dy,tyosome dikelilingi oleh
hyaloplasma..
<esikula terdapat di sebelah dalam sisterna yang terdiri dari banyak sekali gelembung.
Bagian ini tumbuh dari retikulum endoplasma atau selaput inti. #elanjunya akan bergabung
dengan sisterna membentuk sisterna baru. Pada sisterna sebelah atas akan pe,ah
membentuk 5asikula baru yantg berisi bahan sekresi.
Aparatus golgi dibedakan pula menurut kekutubannya. Kutub sebelah ba&ah yang
berdekatan dengan inti atau retikulum endoplasma disebut dengan forming face. Disebut
forming fa,e karena pada bagian ini bahan yang akan disekresi dibentuk, diproses dan dirakit.
#edangkan kutub dekat membran plasma disebut dengan maturing face. Disebut maturing
fa,e karena pada bagian ini bahan yang akan disekresi mengalami pematangan, dipadatkan
kemudian dibungkus dan dilepaskan menjadi 5esikula sekretoris. Nanti 5esikula ini akan
bergabung dengan membran plasma.
Bahan Ajar Biologi Sel
83
APARATUSGOLGI
6. !kuran
!kurannya sangat ber5ariasi. Pada sel3sel glandula atau ner5um berukuran besar,
sedang dalam sel muskular lebih ke,il. !kuran ini ber5ariasi oleh siklus fungsinya,
berkembang baik pada sel yang hiperaktif, dan kurang berkembang pada sel yang sedang
istirahat atau hipoaktif. #elama terjadi penuaan sel, A+ berkurang se,ara progresif untuk
selanjutnya menghilang.
;. "etak
!mumnya melekat pada tiap tipe sel. Pada sel yang berasal dari ektodennis, A+
berada di antara inti dan permukaan epiteln. Pada glandula endokrin, disposisinya ber5ariasi,
ke,uali pada thyroid di mana A+ berada antara inti dan pusat 5esikula.
Namun selama berfungsinya sel3sel thiroid posisinya akan berbeda3beda. Nampaknya
A+ berpindah3pindah dan hal ini bergantung pada faktor mekanik. !ltrastruktur dari Aparatus
+olgi -Pengamatan dengan mikroskop elektron. Aparatus golgi pada tingkat ultrastruktur,
memiliki 6 tingkatan organisasi yaitu= ,isterna dan di,tyosome
+ambar 0.; #kema pembentukan 5esikula.
Bahan Ajar Biologi Sel
84
APARATUSGOLGI
:. Komposisi kimia
Dengan pe&arnaan sitokimia tampak bah&a A+ terdiri dari=
Polisakarida pada seluruh sakulus.
7hiamin pyrophosphatase -7p ase. dan nukleotida diphosphatase -NADPase.,
terdapat pada kedua ,isterna dari fase ,is
Asam phosphatase pada ,isterna dari fase trans.
Nukleotida adenin dinu,leotida phosphatase -NADPase. dalarn ,isterna intermediet
dan suatu $> nu,leotidase adenylate ,y,lase pada ,isterna ,is dan trans.
$. ?ungsi
Aparatus golgi memiliki berbagai peran, yaitu=
- dalam transfer dan konsentrasi protein yang ditujukan untuk dieksresi
- dalam pembentukan membran baru
- sintesa polisakarida dan glikoprotein
- dalam suatu bagian katabolisme seluler.
APA4A7!# +1"+@ DAN #EK4E#@
Protein yang akan disekresi atau yang telah disintesis dalam retikulum endoplasma
masuk ke dalam apparatus golgi melalui 5esikula35eskula yang tumbuh dan lepas di ujung3
ujung retikulum endoplasma yang berdekatan dengan apparatus golgi. Pembentukan 5esikula
ini didahului oleh terbentuknya kun,up pada ujung retikulum endoplasma. Kun,up ini akan
lepas membentuk 5esikula. <esikula bergabung dengan sisterna. Dalam sisterna, protein
diproses lebih lanjut lalu dibungkus dalam 5esikula sekretoris yang selanjutnya akan terlepas.
Bahan Ajar Biologi Sel
85
APARATUSGOLGI
+ambar 0.: #kema proses fungsi apparatus +olgi
4AN+K!MAN
Badan golgi merupakan salah satu organel yang termasuk anggota sistem
endomembran di dalam sel. 1rganel ini hampir ditemua pada semua sel he&an dan
tumbuhan. Aparatus golgi memiliki bentuk yang ber5ariasi dari satu sel ke sel lainnya, juga
dalam sel yang sama. Bentuknya ber5ariasi oleh adanya siklus fungsionilnya. Kadang3kadang
digambarkan seperti suatu jalinan padat, dibentuk oleh trabekuia beranasiomosis sebagai
suatu flat yang tidak beraturan dan berjendela, sebagai suatu ,in,in. Apparatus golgi
merupakan organel yang unit elementarinya adalah ,isterna -rongga2 lumen2 saluran. yang
berjendela, bertumpuk3tumpuk, penempatan dari sirkulasi sitomembran yang memainkan
peran utama pada transfer dan pengepakan protein yang dikerjakan oleh 4E, pada sintesa
gly,oprotein dan mu,opolysa,,harida.
"A7@AN
'. +ambarkan strutur badan golgi
6. Aelaskan apa yang dimaksud dengan sisterna dan sakulus
;. Bagaimanakan peran aparatus golgi dalam sekresi sel
Bahan Ajar Biologi Sel
86
APARATUSGOLGI
#ENA4A@
cisternae = berupa kantong pipih tByang menjadi ,iri morfologis yang khas dan terdiri dari
apparatus golgi. #isterna merupakan bagunan dasar aparatus golgi. #isterna
yang menyusun Aparatus +olgi terpolarisasi. #isterna yang berdekatan
dengan retikulum endoplasma disebut dengan cis cisterna sedangkan sisi
sebaliknya disebut dengan trans cisterna
forming face = Kutub sebelah ba&ah apparatus golgi yang berdekatan dengan inti atau
retikulum endoplasma. Disebut forming fa,e karena pada bagian ini bahan
yang akan disekresi dibentuk, diproses dan dirakit.
maturing face = kutub dekat apparatus golgi dekat membran plasma. Disebut maturing fa,e
karena pada bagian ini bahan yang akan disekresi mengalami pematangan,
dipadatkan kemudian dibungkus dan dilepaskan menjadi 5esikula sekretoris.
Bahan Ajar Biologi Sel
87