DAMPAK CSR (CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY) PT UNILEVER

INDONESIA TBK TERHADAP PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI GULA

KELAPA DAN TINGKAT PENDAPATAN PETANI
(Studi Kasus pada Program Pengembangan dan Pemberdayaan Penderes Kelapa di Desa
Wonoharjo, Kecamatan Pangandaran, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat
USULAN PENELITIAN
Diaju!an untu! "emenuhi Seminar #sulan Penelitian pada $a!ultas Pertanian #ni%ersitas
Padjadjaran
MUHAMMAD RINALDY
150310080021
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
JATINANGOR
2012
1.1. Laa! B"#a$a%&
Setiap perusahaan di &ndonesia a!an mela!u!an berbagai !egiatan terencana
untu! dapat menjaga e!sistensinya dan menjadi Good Bussiness'Salah satu upaya untu!
menjadi!an perusahaan menjadi good bussines itu ialah adanya program tanggung jawab
sosial atau yang di!enal dengan Corporate Social Responsibility. CS( merupa!an sebuah
!onsep yang sudah ber!embang pesat di negara)negara industri' CS( mene!an!an
pentingnya peranan perusahaan dalam memberi!an !ontribusinya bagi masyara!at dan
ling!ungan' Konsep ini sangat mementing!an peran a!ti* dan pertanggungjawaban sebuah
perusahaan' &ntinya adalah perusahaan tida! saja mengejar laba semata' Penerapan CS(
merupa!an !omitmen dunia usaha untu! terus bertinda! etis, beroperasi secara legal dan
ber!ontribusi untu! pening!atan e!onomi, bersamaan dengan pening!atan !ualitas hidup
dari !aryawan dan !eluarganya se!aligus juga pening!atan !ualitas !omunitas lo!al dan
masyara!at secara luas (The World Bussiness Council for Sustainable Development
(WBCSD dalam Wibisono, +,,-'
Di &ndonesia, penerapan CS( telah ada seja! tahun .//,)an' 0amun hingga saat
ini per!embangan CS( masih membutuh!an banya! perhatian semua piha!, bai!
pemerintah, masyara!at luas maupun perusahaan' CS( di &ndonesia telah diatur dalam ##
0o'1, 2ahun +,,- tentang Perseroan 2erbatas' Dalam ## 0o' 1, 2ahun +,,-, pasal -1
ayat (. menyata!an perseroan yang menjalan!an !egiatan usahanya di bidang dan3atau
ber!aitan dengan sumber daya alam wajib mela!sana!an tanggung jawab sosial dan
ling!ungan' Keputusan "enteri B#"0 0omor 4 Kep)+563"B#3+,,5 tentang Program
Kemitraan Badan #saha "ili! 0egara dengan #saha Kecil dan Program Bina 7ing!ungan
(PKB7' Pribadi (+,,/ dalam penelitiannya CS( memang tida! memberi!an hasil
!euangan dalam jang!a pende!' 0amun CS( a!an memberi!an hasil bai! secara langsung
maupun secara tida! langsung pada !euangan perusahaan di masa mendatang' Dengan
demi!ian apabila perusahaan mela!u!an program)program CS( diharap!an !eberlanjutan
perusahaan a!an terjamin dengan bai!' 8leh !arena itu CS( lebih tepat digolong!an
menjadi in%estasi dan menjadi strategi bisnis perusahaan'
9asil sur%ei menunju!!an bahwa .66 (11,+- : perusahan menyata!an tida!
mela!u!an !egiatan CS( dan +,/ (;;,-;: perusahaan mela!u!an !egiatan CS('
Sedang!an bentu! CS( yang dila!u!an adalah< !egiatan !e!eluargaan (..6 perusahaan,
sumbangan pada lembaga agama (;, perusahaan, sumbangan pada yayasan sosial (5/
perusahaan, pengembangan !omunitas (1 perusahaan' Sur%ei ini juga menunju!!an
bahwa CS( yang dila!u!an perusahaan masih tergantung pada !einginan dari piha!
manajemen perusahaan' Di sisi lain dari sur%ei Koran Kompas tentang penerapan CS(
tahun +,,- menunju!!an bahwa !egiatan CS( hanya dila!u!an = 5, : dari !eseluruhan
perusahaan yang beroperasi di &ndonesia dan !egiatannya sendiri lebih ter*o!us pada
!edermawanan (philanthropy dan !emurahan hati (charity dalam rang!a membantu
!orban bencana alam' Kondisi seperti ini tentu amat merugi!an se!ali' Padahal, bila CS(
dila!sana!an secara !onse!uen, CS( memberi!an man*aat yang sangat besar, !hususnya
bagi masyara!at yang selama ini cenderung dirugi!an oleh !eberadaan perusahaan di
ling!ungannya'0amun dalam segi Kualitas dan !uantitas program yang telah dila!sana!an
Penelitian P&(>C pada tahun +,,. menunju!!an bahwa dana CS( di &ndonesia mencapai
lebih dari ..; miliar rupiah atau se!itar ..'; juta dollar >S dari .?, perusahaan yang
dibelanja!an untu! +-/ !egiatan sosial yang tere!am oleh media massa' "es!ipun dana ini
masih sangat !ecil ji!a dibanding!an dengan dana CS( di >meri!a Seri!at, dilihat dari
ang!a !umulati* tersebut, per!embangan CS( di &ndonesia cu!up menggembira!an'
>ng!a rata)rata perusahaan yang menyumbang!an dana bagi !egiatan CS( adalah se!itar
61, juta rupiah atau se!itar 1.5 juta per !egiatan' Sebagai perbandingan, di >S porsi
sumbangan dana CS( pada tahun .//? mencapai +.';. miliar dollar dan tahun +,,,
mencapai +,5 miliar dollar atau se!itar +',5, triliun rupiah (Saidi, +,,1461'
sebagian perusahaan telah menyadari bahwa !egiatan CS( bu!an lagi tuntutan
stakeholders tetapi !ebutuhan perusahaan sendiri untu! !eberlanjutan' 0amun demi!ian,
dibali! !esadaran dan !epedulian itu tida! boleh hanya berhenti pada tatanan niat bai! saja
tanpa dii!uti dengan lang!ah)lang!ah implementasi yang tepat sesuai dengan prinsip)
prinsip pemberdayaan'Ji!a hal itu terjadi dapat menimbul!an dampa! yang besar dalam
jang!a panjang , ada !esenjangan antara tujuan program dan pencapiannya menjadi tida!
sesuai dalam jang!a pende!, implementasi program menjadi !egiatan rutinitas dengan
outputimpact yang sangat !ecil dari harapan yang sebenarnya'
Ji!a hal)hal tersebut terjadi ma!a su!a ataupun tida! , !egiatan CS( tida!
lebih dari hanya se!edar !egiatan sede!ah dan membagi)bagi!an uang tanpa parameter
man*aat !epada perusahaan dan penerimanya se!alipun menjadi pandangan yang benar
adanya dan hal itu cu!up berasalan' Beri!ut beberapa pandangan >nton Supriadi seorang
pegiat CS( dan Comde% 9ead @ BSP terhadap hal yang ber!aitan dengan ini'!ertama ,
dia!ui atau tida! , potret umum program CS( yang dila!sana!an oleh sebagian besar
perusahaan masih lebih banya! mengedepan!an hal)hal yang bersi*at simbolisme , dalam
bentu! acara seremonial yang gagap gempita , penuh sorotan !amera dan berita' 2ujuannya
tida! lain adalah membentu! ima"e yang positi* tentang !epedulian perusahaan !epada
masyara!at se!itar melalui program CS( '>pa yang menjadi roh dan substansi dari
program CS( yang a!an dila!sana!an menjadi terabai!an'Program CS( yang
dila!sana!an tida! lagi menari! dari sisi bentu! program , strategi,man*aat,dan !aitannya
dengan potensi lo!al !omunitas yang menjadi beneficiaries' Kedua # Program CS(
sebagian besar masih dila!sana!an dalam bentu! bantuan sosial !epada masyara!at
dise!itar perusahaan atau di!enal istilah charity # bai! berupa santunan barang dan material
' Bentu! program seperti ini dinilai hanya memberi!an man*aat yang sesaat !epada
masyara!at , yaitu pada saat menerima program santunan atau bantuan tersebut'Dalam
hitungan minggu atau bah!an hitungan hari , sangat besar !emung!inan program santunan
atau bantuan yang telah diberi!an sudah tida! dapat dirasa!an lagi man*aatnya'9al ini
terjadi !arena program santunan tersebut bu!anlah solusi dari permasalahan yang dihadapi
oleh masyara!at' Keti"a # sebagian besar program yang dila!u!an oleh perusahaan masih
belum berdasar!an pada !ebutuhan masyara!at' Keadaan seperti inji a!an berdampa! pada
!eberlanjutan program CS( tersebut 'Program CS( yang dila!sana!an tanpa meruju! pada
!ebutuhan masyara!at sebagai obje! tujuannya a!an mengalami sejumlah hambatan dalam
perjalanannya'Keterlibatan masyara!at serta du!ungan potensi lo!alitas sebagai salah satu
indi!ator penting !eberlanjutan program CS( menjadi tida! ma!simal' Dalam !ondisi
e!strim ,program CS( yang dila!sana!an dengan pende!atan semacam ini bah!an tida!
berjalan sama se!ali' &mpli!asinya, program CS( tersebut menjadi tida! man*aat bagi
masyara!at penerimanya' Keempat # sering!ali dan tanpa disadari bahwa program CS(
dila!sana!an dengan hanya melibat!an piha! perusahaan sebagai stakeholders dan
masyara!at sebagai obje! tujuan'Keberadaan lembaga penting lainnya , yaitu 4 pemerintah
dan organisasi lo!al non$profit jarang tersentuh' Padahal !eberadaan dan !eterlibatan
lembaga)lembaga tersebut bisa signi*i!an dalam !onte!s monitoring dan e%aluasi terhadap
program CS( yang dila!sana!an' Program CS( membutuh!an sinergi lintas lembaga dan
lintas organisasi yang !esemuanya memili!i peranan masing)masing dalam proses !ontrol
terhadap program yang dila!sana!an '
Program CS( adalah wujud peran serta Perusahaan dalam pemberdayaan
masyara!at dise!itar Perusahaan dalam hal penghidupan dan !ehidupan masyara!at dapat
diting!at!an !esejahterannya dan mampu untu! mandiri hal ini berdampa! !epada
hubungan yang harmonis, terciptanya !enyaman Perusahaan dalam bera!ti%itas (%ero
Conflict serta saling menguntung!an bagi semua piha!, Perusahaan , "asyara!at dan
Pemerintah setempat' 9al yang menjadi menari! adalah paradigma Corporate Social
Responsibility (CS( yang terjadi se!arang ini dari &oluntary (Su!arela menjadi
'andatory (Keharusan untu! mencipta!an CS( yang lebih bai! ' Pergeseran paradigma
dalam !onte!s ini di ma!nai sebagai perubahan alur dalam mela!u!an strategi pende!atan
program CS( ' Pende!atan program yang mene!an!an pada aspe! yang bersi*at simbolis
dengan pende!atan yang bersi*at (mpo)erment. 9al tersebut diimplementasi!an dalam
program CD di P2 Sumbertama 0usa Pertiwi Ba!rie Sumatra Plantation sehingga a!an
berdampa! pada sasaran program CS( tersebut yang salah satunya ialah petani plasma
yang berhubungan dengan pendapatan'
Dua tahun tera!hir (+,.,)+,.. P2'S0P mendapat!an a)ard sebagai
perusahaan yang a!ti* dalam penerapan CS( ' Prestasi yang di dapat oleh P2'S0P ialah 6
platinum , . gold , dan . apresiasi '
2abel .'Da*tar Penghargaan Ba!rie Brothers
Company Aold Sil%er Platinum >presiasi
Ba!rie 7and . . .
P2'>rutmin 2b! 1 1 .
P2'Beraw Coral . 5
B"P Kondur . +
Ba!rie Sumatra
Plantation
. 6 .
Sumber * ))).Bakriebrother.com
Sesuai data diatas ada beberapa penghargaan yang diraih oleh P2'Sumbertama
0usa Pertiwi)Ba!rie Sumatra Plantation , ji!a di!ait!an dengan isu saat ini bahwa program
CS( yang diterap!an setiap perusahaan hanya bersi*at simbolis , dalam arti program CS(
tersebut tida! sesuai dengan !ebutuhan sasaran CS( yang di tentu!an' Berdasar!an
*enomena)*enomena dan latar bela!ang tersebut'
1.2 I'"%()($a*( Ma*a#a+
Perumusan masalah utama dalam penelitian ini adalah sampai sejauh mana
strategi pende!atan dan implementasi CS( P2 Sumbertama 0usa Pertiwi Ba!rie
Sumatra Plantation #ntu! menjawab perumusan masalah utama ma!a ditari!
beberapa pertanyaan spesi*i! dalam penelitian ini, yaitu4
.' >pa jenis program Corporate Social Responsibility (CS( Perusahaan dalam
Pengembangan "asyara!atC
+' Bagaimana implementasi CS( yang dila!u!an oleh P2 Sumbertama 0usa Pertiwi
Ba!rie Sumatra PlantationC
5' Bagaimana dampa! CS( yang diimplementasi!an P2 Sumbertama 0usa Pertiwi
Ba!rie Sumatra Plantation terhadap !esejahteraan masyara!at lo!al'
1.3 T,-,a% P"%"#((a%
2ujuan utama penelitian ini yaitu untu! menggambar!an sampai sejauh mana
strategi pende!atan dan implementasi CS( P2 Sumbertama 0usa Pertiwi Ba!rie
Sumatra Plantation telah memberdaya!an dan mening!at!an tara* hidup
masyara!at' >dapun tujuan utama tersebut dapat dijawab melalui tujuan penelitian
ini, yaitu4
.' "emahami dan meng!aji pengimplementasian CS( yang dila!sana!an oleh P2
Sumbertama 0usa Pertiwi Ba!rie Sumatra Plantation
+' "emahami jenis program CS( yang diimplementasi!an oleh P2 Sumbertama
0usa Pertiwi Ba!rie Sumatra Plantation dan masyara!at
5' "emahami dampa! program CS( yang dila!sana!an bagi masyara!at lo!al
1.. K"&,%aa% Ha*(# P"%"#((a%
9asil penelitian ini diharap!an dapat memberi!an sumbangsih yang berman*aat
bagi berbagai piha! yang berminat maupun yang ter!ait dengan masalah CS(,
!hususnya !epada4
.' Peneliti yang ingin meng!aji lebih jauh mengenai CS( dalam rang!a
pengembangan masyara!at
+' Kalangan a!ademisi, dapat menambah literatur dalam meng!aji CS(<
Kalangan non)a!ademisi, pemerintah dan swasta dapat berman*aat dalam
penerapan CS( diberbagai se!tor, !hususnya sebuah perusahaan
BAB II
KAJIAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN
2.1 Ka-(a% P,*a$a
2.1.1 K"#a/a
Kelapa +Cocos nucifera, adalah satu jenis tumbuhan dari su!u aren)arenan atau
-recaceae dan adalah anggota tunggal dalam marga Cocos' 2umbuhan ini diman*aat!an
hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serba guna,
!hususnya bagi masyara!at pesisir' Kelapa juga adalah sebutan untu! buah yang dihasil!an
tumbuhan ini'
Kelapa termasu! familia !almae dibagi tiga4 (. Kelapa dalam dengan %arietas
%iridis (!elapa hijau, rubescens (!elapa merah, "acrocorpu (!elapa !elabu, Sa!arina
(!elapa manis, (+ Kelapa genjah dengan %arietas Bburnea (!elapa gading, %arietas regia
(!elapa raja, pumila (!elapa puyuh, pretiosa (!elapa raja malabar, dan (5 Kelapa
hibrida'
2.1.2 Ma%)aa Ta%a0a% K"#a/a
Kelapa dijulu!i pohon !ehidupan, !arena setiap bagian tanaman dapat
diman*aat!an seperti beri!ut4 (. sabut4 coir *iber, !eset, sapu, matras, bahan pembuat
spring bed< (+ tempurung4 charcoal, carbon a!ti* dan !erajinan tangan< (5daging buah4
!opra, minya! !elapa, coconut cream, santan, !elapa parutan !ering(desiccated coconut<
(1 air !elapa4 cu!a, 0ata de Coco< (; batang !lelapa4 bahan bangunan untu! !erang!a
atau atap< (6 daun !elapa4 7idi untu! sapu, barang anyaman (de!orasi pesta atau "ayang<
(- nira !elapa4 gula merah (!elapa'
2.1.3 G,#a K"#a/a
Aula !elapa di!enal sebagai DAula JawaE yang dihasil!an dari penguapan nira
pohon !elapa (Cocos .ucifera /' 0ira pohon !elapa diperoleh dari penyadapan bunga
!elapa (mayang yang diiris tang!ai bunganya, sehingga !eluar nira tetes demi tetes' 0ira
yang diambil disaring !emudian dimasa! pada suhu .., derajat Celsius sambil dila!u!an
pengadu!an sampai pada peme!atan (bri0, !emudian diceta! hingga a!hirnya menjadi
gula !elapa ceta!' (&ssoesetyo, +,,.
2.1.. Sa%'a! &,#a $"#a/a 1a%& 2a($ ,%,$ '($3%*,0*( SNI 0134.3.1555
0"%&"%a( &,#a $"#a/a
o Bau 4 0ormal
o (asa 4 0ormal, Khas
o Warna 4 Kuning sampai !eco!latan
o Kandungan >ir 4 "aF' .,:bb
o Kandungan >bu 4 "aF' +:bb
o Aula produ!si 4 "aF' .,:bb
o Jumlah Aula Sebagai Sa!rosa 4 "in' --:bb
o Bagian Gang 2a! 7arut Dalam >ir 4 "aF' .:bb'
2.1.5 Ta+a/a% P"%&3#a+a% G,#a K"#a/a
1. Penyadapan
2. Penyaringan
3. Pemasa!an 0ira menjadi gula !elapa
2.1.6 A&!3(%',*!( K"#a/a
Pada dasarnya seluruh bagian buah !elapa dapat diolah menjadi berbagai produ!
untu! berbagai !eperluan' 2e!nologi pengolahan, standar mutu dan sistem serti*i!asinya
juga sudah di!uasai oleh tenaga ahli &ndonesia' 0amun berbagai !elemahan masih mele!at
di &ndustri pengolahan !elapa di &ndonesia seperti suplai bahan ba!u, !arena industri tida!
memili!i !ebun !elapa dan in%estasi yang relati* besar sehingga !urang menari! in%estor'
($8KP&, +,,6
>llorerung dan 7ay (.//? menyata!an bahwa !elapa sebagian besar diolah
menjadi !opra yang selanjutnya diolah menjadi minya! goreng' 0amun usaha ini sema!in
lemah bai! dalam perdagangan domesti! maupun luar negeri !arena tersaingi oleh minya!
!elapa sawit' Selain diolah menjadi minya!, !ini telah ber!embang di%ersi*i!asi produ!
!elapa seperti dessicated coconut, gula !elapa, nata de coco, berbagai produ! daging
!elapa, !elapa parut !ering, arang tempurung, serat sabut !elapa, mebel !ayu !elapa dan
a!hir)a!hir ini ber!embang santan siap saji dengan berbagai !emasan'
2.1.4 D")(%(*( Da0/a$
Dampa! (8tto Soemarwoto, +,,. adalah suatu perubahan yang terjadi sebagai
a!ibat suatu a!ti%itas' >!ti%itas tersebut dapat bersi*at alamiah, bai! !imia, *isi!, maupun
biologis' Suatu dampa! atau perubahan yang telah terjadi, dapat dilihat ji!a ada bahan
pembanding sebagai acuan' Salah satu acuannya adalah !eadaan sebelum terjadi perubahan
atau ditetap!annya suatu !ebija!an'
2.1.8 CSR (Corporate Social Responsibility)
2.1.8.1 D")(%(*( CSR
CS( +Corporate Social Responsibility, adalah suatu tinda!an atau !onsep yang
dila!u!an oleh perusahaan (sesuai !emampuan perusahaan tersebut sebagai bentu!
tanggungjawab mere!a terhadap sosial3ling!ungan se!itar dimana perusahaan itu berada'
Corporate Social Responsibility (CS( merupa!an *enomena strategi perusahaan yang
menga!omodasi !ebutuhan dan !epentingan sta!eholder)nya'
2.1.8.2 P"0a+a0a% T"%a%& CSR
Aera!an CS( modern yang ber!embang pesat selama dua puluh tahun tera!hir
ini lahir a!ibat desa!an organisasi)organisasi masyara!at sipil dan jaringannya di ting!at
global' Keprihatinan utama yang disuara!an adalah perila!u !orporasi, demi ma!simalisasi
laba, laHim mempra!te!!an cara)cara yang tida! fair dan tida! etis, dan dalam banya!
!asus bah!an dapat di!ategori!an sebagai !ejahatan !orporasi'
Korporasi pada saat ini bu!an lagi hanya berorientasi !euntungan saja melain!an
wajib memperhati!an !ehidupan sosial, e!onomi, dan ling!ungan' Korporasi harus
menyadari bahwa dirinya adalah bagian yang ta! terpisah!an dari masyara!at yang lebih
luas, sehingga hal buru! yang menimpa dan merugi!an masyara!at pada gilirannya a!an
berdampa! pada mere!a juga' 8leh !arenanya, perusahaan harus memperla!u!an
!omunitasnya sebagai mitra'
2.1.8.3 P"#a$*a%aa% CSR a%a!a K"7a-(2a% (Mandatory) V"!*,* S,$a!"#a
(ol!ntary)
>da enam !ecenderungan utama, yang sema!in menegas!an arti penting CS(,
yaitu 4
.' "ening!atnya !esenjangan antara !aya dan mis!in,
+' Posisi negara yang sema!in berjara! pada ra!yatnya,
5' "a!in mengemu!anya arti !esinambungan,
1' "a!in gencarnya sorotan !ritis dan resistensi dari publi!, bah!an yang bersi*at
anti)perusahaan,
;' 2ren !e arah transparansi, dan
6' 9arapan)harapan bagi terwujudnya !ehidupan yang lebih bai! dan manusiawi
pada era milenium yang baru'
2.1.8.. U%'a%&8U%'a%& P"!*"!3a% T"!2aa*
a' Pasal -1 ayat (. ##P2 menyata!an bahwa 4 DPerseroan yang menjalan!an
!egiatan usahanya di bidang dan3 atau ber!aitan dengan sumber daya alam wajib
mela!sana!an 2anggung Jawab Sosial dan 7ing!unganE'
b' Pasal -1 ayat (+ ##P2 menyata!an bahwa 4 D2anggung Jawab Sosial dan
7ing!ungan sebagaimana dima!sud pada ayat (. merupa!an !ewajiban
perseroan yang dianggar!an dan diperhitung!an sebagai biaya perseroan yang
pela!sanaannya dila!u!an dengan memperhati!an !epatuhan dan !ewajaranE'
c' Pasal -1 ayat (5 ##P2 menegas!an bahwa 4 DPerseroan yang tida!
mela!sana!an !ewajiban sebagaimana dima!sud ayat (. di!ena!an san!si
sesuai dengan !etentuan peraturang perundang)undanganE'
d' Pasal -1 ayat (1 ##P2 menegas!an bahwa 4 DKetentuan lebih lanjut mengenai
2anggung Jawab Sosial dan 7ing!ungan diatur dengan Peraturan PemerintahE'
2.1.5 A&!3(%',*!( 'a% A&!3(%',*!(a#(*a*(
>groindustri merupa!an salah satu dari bagian dari empat subsistem agribisnis,
yaitu subsistem pengolahan hasil pertanian (Soeharjo, .//.< Badan >gribisnis Deptan,
.//;< Soe!artawi, +,,,< Saragih< Said dan &ntan, +,,.' 9al tersebut dipertegas oleh
>ustin (.//+ yang menyata!an bahwa agroindustri adalah usaha mengolah bahan ba!u
hasil pertanian menjadi berbagai produ! yang dibutuh!an !onsumen' Studi agroindustri
dalam !onte!s ini mene!an!an pada food processin" mana"ement dalam suatu perusahaan
produ! olaahan yang bahan ba!u utamanya adalah produ! pertanian (>ustin, .//+ dan
Soe!artawi, +,,.'
2.1.10 K3%*"/ P"%'a/aa% 'a% B(a1a U*a+a Ta%(
Pendapatan adalah penerimaan bersih seseorang, bai! berupa orang ataupun
natura (Soe!artawi, ./?/'
Secara garis besar pendapatan dapat digolong!an menjadi tiga golongan yaitu 4
.' Aaji dan #pah,
+' Pendapatan dan usaha sendiri,
5' Pendapatan dari sumber)sumber lain'
"enurut Soeharjo dan Patong (+,,; dalam Blmi, analisa pendapatan
memberi!an bantuan untu! mengu!ur apa!ah !egiatan usaha yang dijalan!an berhasil atau
tida!' Dua tujuan utama dari analisis pendapatan yaitu 4
.' "enggambar!an !eadaan se!arang suatu !egiatan usaha,
+' "enggambar!an !eadaan dari perencanaan atau tinda!an'
2.2 K"!a%&$a P"0($(!a%
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 O2-"$ 'a% T"0/a P"%"#((a%
8bje! yang a!an diteliti adalah implementasi program)program CS( P2
#nile%er &ndonesia 2b! dan ting!at pendapatan petani binaan yang a!an dibanding!an
dengan petani non binaan' Penelitian dila!u!an pada mitra binaan P2 #nile%er &ndonesia
2b! yaitu Gayasan Ci!al Sinergi yang bergera! di bidang pembinaan petani gula !elapa
yang berada di Desa Wonoharjo'
3.2 D"*a(% 'a% T"$%($ P"%"#((a%
Desain penelitian yang dila!u!an pada penelitian ini yaitu penelitian !ualitati*'
2e!ni! penelitian yang diguna!an adalah metode sur%ei'
3.3 O/"!a*(3%a#(*a*( Va!(a2"#
.' Pengaruh' Pengaruh Pela!sanaan Program Corporate Social Responsibility
(CS( P2 #nile%er &ndonesia Pada Program Pembinaan Petani Aula Kelapa
(P5AK' Batasan !ajian a!an di*o!us!an pada empat %ariabel, yaitu 4
Pinjaman modal
Pelatihan
Pendampingan
Pemasaran produ!
+' Pengaruh pela!sanaan CS( pada Program Pembinaan Petani Aula Kelapa
(P5AK P2 #nile%er &ndonesia 2b! terhadap pengembangan agroindustri
!elapa' Konsep pengembangan agroindustri mengguna!an teori Wil!inson yaitu
permodalan, !etanaga!erjaan, pengadaan bahan ba!u, !elembagaan, te!nologi,
pewilayahan, dan stru!tur pasar'
5' Pendapatan' Pengaruh pela!sanaan CS( pada Program Pembinaan Petani Aula
Kelapa (P5AK P2 #nile%er &ndonesia 2b! terhadap ting!at pendapatan petani
gula !elapa di Desa Wonoharjo, Kecamatan Pangandaran Kabupaten Ciamis'
Pendapatan a!an dibanding!an dengan pendapatan dari petani penderes yang
tida! tergabung dalam !elompo! binaan P2'#nile%er &ndonesia'
3.. S,02"! Daa9I%)3!0a*(
Data yang diguna!an dalam penelitian ini berupa data primer dan data se!under'
Data primer diperoleh dari para responden (mitra binaan dan in*orman dari piha!
pengelolah program CS( (Gayasan #nile%er &ndonesia dan &nstansi ter!ait dan Gayasan
Ci!al Sinergi' Data se!under diperoleh dari bu!u)bu!u yang rele%an, penelusuran internet,
dan instansi)instansi yang ter!ait dalam penelitian'
3.5 Ca!a M"%"%,$a% R"*/3%'"%
Pemilihan responden tersebut atas dasar pertimbangan bahwa mere!a adalah
pengurus Gayasan Ci!al Sinergi yang mempunyai pengetahuan yang sangat luas dan
dalam mengenai program pemberdayaan petani gula !elapa tersebut' Kemudian in*orman
dari piha! penerima program ialah yang mempunyai pengetahuan yang cu!up mengenai
pela!sanaan Program Pemberdayaan Petani Aula Kelapa (P5AK'
3.6 T"$%($ P"%&,0/,#a% Daa 9 I%)3!0a*(
2e!ni!)te!ni! yang a!an dila!u!an dalam pengumpulan data untu! penyusunan
penelitian ini adalah 4
.' Penelitian Kepusta!aan
+' Penelitian 7apangan 4 8bser%asi dan Wawancara
3.4 Ra%:a%&a% A%a#(*(*
>nalisis data yang diguna!an adalah te!ni! analisa des!ripti* dengan
menyelusuri *enomena)*enomena yang terjadi di lapangan'
Program CS( P2 #nile%er &ndonesia 2b! a!an dides!ripsi!an menjadi beberapa
tahapan, yaitu sebagai beri!ut 4
.' Penerapan CS( P2 #nile%er &ndonesia 2b! terhadap Program Pemberdayaan
Petani Aula Kelapa (P5AK,
+' Penerapan CS( P2 #nile%er &ndonesia 2b! melalui Program Pemberdayaan
Petani Aula Kelapa (P5AK terhadap agroindustri !elapa,
5' Penerapan pela!sanaan CS( pada Program Pemberdayaan Petani Aula Kelapa
(P5AK P2 #nile%er &ndonesia 2b! terhadap pendapatan usaha petani gula
!elapa'
J"%(* a%a#(*(* /"%'a/aa% 1a%& '(+(,%& a'a#a+ *"2a&a( 2"!($, ;
.' "enghitung biaya produ!si yang terdiri dari biaya tetap dan biaya %ariabel'
(umusnya yaitu 4 2C I $C J KC
Dimana 4 2C I Total Cost (Biaya 2otal
$C I 1i0ed Cost (Biaya 2etap
KC I &ariabel Cost (Biaya Kariabel 2otal
+' "enghitung penerimaan hasil produ!si dengan cara mengali!an hasil produ!si
(unit yang terjual dalam satuan wa!tu (per hari dengan harga jual per unit
produ! (unit' (umusnya yaitu 4 2( I G F 9
y
Dimana 4 2( I Total Revenue (Penerimaan 2otal
G I Jumlah hasil produ!si yang terjual dalam sehari
9
y
I 9arga jual produ! per unit
3. Kemudian menghitung !euntungan' Keuntungan adalah selisih antara
penerimaan hasil produ!si dan biaya produ!si' (umusnya yaitu 4 I 2( @ 2C
Dimana 4 I Keuntungan pendapatan
2( I Total Revenue (Penerimaan 2otal
2C I Total Cost (Biaya 2otal
2. RC Ratio +RC,
#ntu! mengetahui operasionalisasi produ!si petani binaan, analisis yang a!an
dila!u!an menggun!an Revenue Cost +RC, Ratio. RC Ratio adalah u!uran e*isiensi
penerimaan untu! setiap rupiah yang di!eluar!an' (umusnya yaitu 4
(3C I I
Dengan !riteria 4
. (3C L . < ma!a produ!si laya! untu! diusaha!an (untung
+ (3C I . < ma!a produ!si tida! untung dan tida! rugi (impas
5 (3C M . < ma!a produ!si laya! untu! diusaha!an (rugi
3.8 Ja'7a# P"%"#((a%
Penelitian dila!sana!an dengan perincian sebagai beri!ut 4
N3. Fa*"8Fa*" P"%"#((a% Ja%&$a <a$,
1. Persiapan Januari +,.+ @ "aret +,.+
2. Pengumpulan >pril +,.+ @ "ei +,.+
3. Pengolahan Data >pril +,.+ @ "ei +,.+
.. Penulisan S!ripsi "ei +,.+ @ Selesai +,.+