DIET DAN OLAH RAGA PENDERITA DM

Ada kekhawatirkan bahwa seorang penderita Diabetes Mellitus DM! tidak boleh sa"a
"engkonsu"si "akanan #enak#$ sebab "akanan%"akanan itu dapat "e"buat kondisi si
penderita se"akin kronis& Tern'ata se"ua pen'ataan tersebut tidak sela"an'a benar&
Menderita diabetes bukan berarti anti terhadap segala (enis "akanan ini&
Menurut Dr& Endang Dar"outo"o M)$ seorang *lini*al nutritionist dala" se"inar
berta(uk #Diabetes$ +angan +adi Masalah,# di R) )iloa"$ beberapa waktu lalu$ "eskipun
seseorang "enderita pen'akit 'ang dikenal sebagai pen'akit #gula darah# ini$ toh "ereka
tetap dapat "engkonsu"si "akanan tersebut&
#-arena pen'akit ini ditandai dengan "eningkatn'a gula dala" darah$ "aka 'ang perlu
dilakukan adalah "engontrol gula darah itu sendiri& Hal ini sangat penting untuk
"en*egah ti"buln'a ko"plikasi 'ang disebabkan oleh "eningkatn'a gula darah tersebut
'ang dapat "en'ebabkan "enurunn'a kualitas hidup$# tuturn'a&
Dia "en(elaskan bahwa #"akanan enak# tetap sa(a dapat dikonsu"si asalkan ada
kesei"bangan gi.i di dala"n'a& Dala" arti "akanan itu harus "engandung karbohidrat
seban'ak /0 hingga 1/ persen$ 2/%30 persen protein dan antara 3/%40 le"ak& Tak 5u"a
itu "akanan 'ang dikonsu"si (uga harus "engandung serat$ 6ita"in dan "ineral&
#)elain itu si penderita (uga harus "e"buat (adwal "akan$ oleh raga dan "inu" obat
se*ara teratur agar dapat dikendalikan insulin sehingga glukosa tidak "enu"puk dala"
darah$# (elas Endang "ena"bahkan&
Dala" hal diet$ perhatikan konsu"si takaran karbohidrat& Menurut dr& Er6ina -ar'adi$
M)*&$ ahli gi.i$ ada 3 golongan karbohidrat$ 'akni ko"pleks dan sederhana& 7ila
"engkonsu"si karbohidrat ko"pleks seperti pada roti$ nasi$ atau kentang$ .at ini akan
diuraikan "en(adi rantai tunggal glukosa$ ke"udian baru diserap ke dala" aliran darah&
-adar gula "e"ang akan naik$ tapi dengan *epat atau ban'ak& 7ila "engkonsu"si
"akanan berkarbohidrat sederhana$ seperti selai$ (eli$ sirup$ li"un$ es kri"$ kadar gula
darah segera naik "e"asuki siste" darah&
)ebab itu penderita DM dian(urkan tidak "engkonsu"si "akanan berkarbohidrat
sederhana& )ebalikn'a$ "engkonsu"si su"ber karbohidrat berserat ala"i seperti roti bi(i
gandu"$ biskuit berserat$ sa'uran$ ka*ang%ka*angan$ dan buah segar kadar gula rendah!&
Dr& Da6id "engan(urkan kepada penderita DM di Indonesia$ gunakan ko"posisi 189
kalori karbohidrat$ 309 kalori le"ak$ dan 239 kalori protein&
Pada dasarn'a$ diet diabetes terdiri atas 4 kali "akan uta"a dan 4 kali "akan antara
snack! dengan (arak 4 (a"& 5ontohn'a:
Pukul 01&40 % "akan pagi&
Pukul 0;&40 % "akanan ke*il atau buah&
Pukul 23&40 % "akan siang&
Pukul 2/&40 % "akanan ke*il atau buah&
Pukul 28&40 % "akan "ala"&
Pukul 32&40 % "akanan ke*il atau buah&
)etiap kali "akan dala" (u"lah porsi ke*il sa"pai sedang agar tidak "e"bebani
pankreas& 7uah%buahan 'ang dia(urkan$ pepa'a$ kedondong$ pisang$ apel$ to"at$
se"angka 'ang kurang "anis& <ang dilarang$ sawo$ "angga$ (eruk$ ra"butan$ durian$
anggur&
Dala" "elaksanakan diet diabetes sehari%hari hendakn'a "e"atuhi pedo"an diet 4+$
'akni (u"lah kalori$ (adwal diet$ dan (enis "akanan 'ang boleh dan 'ang tidak&
Penentuan gi.i penderita DM dilaksanakan berdasarkan 77R berat badan relati=! dengan
ru"us:
77
77R > %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% ? 2009
T7 % 200 T7
Di "ana: 77 > berat badan kg!
T7 > tinggi badan *"!
Tentu sa(a untuk "engukur sendiri batasan diet 'ang dilakukan agak sulit tanpa bantuan
ahli gi.i atau dokter 'ang "erawat penderita& )ebab "asih ada lagi kriteria lain 'ang
harus diperti"bangkan 'akni kurang tidakn'a berat badan$ ringan tidakn'a pen'akit$
kurus tidakn'a penderita$ ko"plikasi 'ang ada$ dll&
)e*ara terpisah Dr&Megah I"e'ati )enduk )p& RM$ konsultan rehabilitasi "edis
"en(elaskan bahwa 'ang paling penting dala" "en(aga naikn'a gula darah tersebut
adalah dengan "elaksanakan olahraga teratur& )alah satu 'ang *ukup baik adalah sena"
aerobik& Lalu "engapa harus berolah raga$ karena pen'ebab terbesar ke"atian pada
penderita diabetes adalah terkena stroke$ peripheral 6as*ular disease dan "'o*ard in=ark&
#Dengan olahraga se"ua pen'akit ini dapat ditanggulangi& )elain itu dengan olahraga
kita (uga dapat "en(aga kebugaran sebagai pen*egahan e=ekti= pen'akit%pen'akit ini serta
"e"buat sensiti6itas insulin naik$# tutur Megah&
Olahraga se*ara teratur bagi penderita DM sangat dian(urkan& Dr& )adoso )u"osard(uno$
pakar kesehatan olahraga$ "en'arankan agar berolahraga 1 hari se"inggu dala" porsi
sedang& +enisn'a aerobik seperti (alan kaki atau sena"$ paling tidak 30 % @/ "enitAhari&
Den'ut nadi dikontrol kira%kira 109 "elebihi den'ut nadi "aksi"al % nor"al tidak
"elebihi 8/9 den'ut nadi "aksi"al!& Antara 109 % 809 den'ut nadi "aksi"al ini
disebut .one latihan& Den'ut nadi "aksi"al adalah 330 dikurangi usia dala" tahun!&
Na"un (angan lupa "elakukan pe"anasan dan cooling down "enurunkan intensitas
latihan se*ara bertahap!& )atu sa"pai tiga (a" sebelu" berolahraga "akan se*ukupn'a&
-alau berolahraga berat 'ang berlangsung la"a$ dian(urkan "en'antap snack setiap 40
"enit& +uga ban'ak "inu" air putih dingin atau tidak!&
B)ebelu" "ulai berolahraga perlu diketahui keadaan =isik dan status pen'akitn'a se*ara
pasti$B ta"bah dr& Da6id& +angan "e"ilih olahraga 'ang berhenti "endadak seperti tenis
atau bad"inton& )ebaikn'a tidak berolahraga di ruang ber%A5 atau terlalu panas& +ika
"enggunakan suntikan insulin$ kadar gula darah harus dipantau sendiri sebelu"$ sela"a$
dan sehabis olahraga& +ika kadar gula 3/0 "g9 ke atas$ olahraga ditunda dulu&
)u"ber
2& www&gi.i&net & Penderita Diabetes tetap boleh "akan enak$ dikuti= tanggal 4
Nope"ber 300C%22%0/
3& www&indo"edia&*o" & Diet dan Olah Raga$ dikuti= tanggal 4 Nope"ber 300C