Anda di halaman 1dari 3

Isolasi Minyak Atsiri Cengkeh

(Syzigium aromaticum)
dengan Metode Destilasi Stahl
Prosedur
Simplisia cengkeh kering sebanyak 100 g
dimasukkan ke dalam labu Stahl berisi batu didih
Ditambah aquadest hingga seluruh simplisia
terendam
Alat destilasi dipasang, buret diisi aquadest
hingga penuh
Pemanasan diatur dan destilasi dilakukan 3 jam
Pemanasan dihentikan, dibiarkan dingin.
Volume minyak atsiri yang diperoleh dicatat,
dihitung kadarnya.
Hasil
Berat simplisia 100 gram
Lama destilasi 3 jam
Volume minyak atsiri 4,2 ml
Kadar minyak atsiri 4,2/100 x 100% = 4,2%
Spesifikasi minyak atsiri Warna : bening
Bau : aroma cengkeh
Rasa : sedikit pedas