**100 gram tepung hong kong (boleh guna tepung gandum) **60 gram tepung jagung 100 gram gula halus 2 sudu makan ovelet 4 biji telur ayam 2 biji telur kuning 50 gram air sejuk (dari peti ais) 1 sudu teh baking powder 75 gram mentega (dicairkan) 1 sudu teh esen vanillaCara: Bahan yang bertanda* di ayak dulu Pukul sampai gebu baru masukkan mentega cair. Sebatikan. boleh campurkan pewarna dan perasa yang anda inginkan. strawberry ataupun coklat Bakar dalam oven pada suhu 150C selama 45 minit. Untuk Cream: 250g cream cheese 120g susu pekat manis 50ml UHT Whipping cream Campurkan semua bahan dia atas hingga sebati adunan ini memang cair Untuk hiasan: cheddar cheese, diparut Cara penyediaan: Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keping..tuangkan cream cheese di atas kepingan pertama. Lapiskan dengan kek, tuang semua baki cream cheese tadi. Parutkan cheddar cheese di atas kek..