Anda di halaman 1dari 1

ERPADUAN antara kelapa dan tapai ketan hijau, akan membuat puding ini terasa istimewa,

tak hanya tampilannya tapi juga rasanya.


Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
800 ml santan kental
200 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
300 gr tapai ketan hijau
pewarna hijau secukupnya
2 kelapa muda, keruk dagingnya
Cara membuat:
1. Didihkan santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masukkan tapai ketan hijau, aduk
sampai mendidih kembali. Tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk rata.
2. Masukkan kelapa muda, aduk rata. Angkat, ambil daun pandannya.
3. Siapkan cetakan puding, tuangkan agar-agar ke dalamnya, dinginkan.