1. Pembuatan Ester dari Alkohol dan Anhidrida Asam
No. Tab Zat Uji Pereaksi Pengamatan 1 Metanol 0,5 asam salisilat dan 20 tetes HSO lalu dipanaskan selama 1 menit (tertutup kapas). Dinginkan lalu ditambah 2ml aqua dest Terbentuk bau seperti balsam
2. Pembuatan Ester dari Alkohol dan Asam Asetat Glasial No. Tab Zat Uji Pereaksi Pengamatan 1 Etanol 3ml asam glasial dan 20 tetes HSO lalu dipanaskan selama 1 menit (tertutup kapas). Lalu ditambah 2ml aqua dest Terbentuk bau seperti balon tiup 2 Butanol Terbentuk bau seperti tinta spidol
Pembahasan: Pada praktikum esterifikasi dilakukan sebagai berikut: 1. Pembuatan Ester dari Alkohol dan Anhidrida Asam Asam Salisilat + Metanol Metil Salisilat
2. Pembuatan Ester dari Alkohol dan Asam Asetat Glasial a. Asam Asetat + Etanol Etil Asetat + HO
b. Butanol + Asam Asetat Butil Asetat + HO + + HO
Kesimpulan: 1. Reaksi esterifikasi adalah reaksi pembentukkan suatu senyawa ester. 2. Ester dapat dibuat dari alkohol dengan asam anhidrad maupun asam asetat glasial dengan bantuan katalis. 3. Reaksi esterifikasi diketahui karena terciumnya bau-bau khas dari senyawa ester.
Daftar Pustaka
Fesenden, Fesenden. 1982. Kimia Organik Edisi Ketiga. Jakarta : Penerbit Erlangga. Hal: 259 Ayndri. Reaksi Esterifikasi. From. http://www.suryadi.webege.com/web_documents/_presentasi-ayndri.pdf
