Beberapa zat gizi yang sangat penting dipenuhi agar system pertahanan tubuh kita menjadi kokoh

dan handal dalam menghadapi berbagai penyakit antara lain adalah:

1. Vitamin A; mempunyai fungsi penting dalam memelihara permukaan epitel, barier fisik dan
sebagai zat pengaktif makrofag yang berfungsi memakan berbagai kuman penyakit yang menyerang.
Sumber alami itamin A dapat diperoleh dari makanan he!ani sebagai retinol seperti hati, daging
susu termasuk ikan yang berlemak serta minyak ikan. Sedang dalam tumbuhan sebagai karetenoid
banyak terdapat pada sayuran yang ber!arna jingga, hijau dan merah.
". Vitamin B# mempunyai peran dalam system imun adalah sebagai pembentuk $%A dan &%A
yang memperoduksi limfosit dan sitokin. Sumber bahan makanannya adalah banyak terdapat pada
makanan yang tidak terproses seperti serealia, ka'ang tanah, kenari, juga daging serta ikan.
(. Vitamin ) berperan sebagaai antioksidan yang berfungsi melindungi kerusakan oleh radikal
bebas akibat fagositosis. *akanan sumber itamin ) antara lain jeruk dan sayuran yang
ber!arna hijau.
+. Vitamin $ terdapat dalam sel imun yang bersifat imunosupresif. ,emenuhan itamin $ se'ara
alami dapat dipenuhi dengan 'ukup terkena sinar matahari serta dari makanan ikan, telur, hati,
minyak ikan serta susu.