3 A

BIOETANOL DARI TEPUNG

MAIZENA
ANGG0TA KELOMPOK 3-A
1. Didik Mujayadi NRP 2310030062
2. Putri Febri Ramadhani NRP 2311030023
3. Febry Fahkrina Lestary NRP 2311030069
4. Arman Muttaqin NRP 2311030081
5. Amirut Tahfifah NRP 2311030083
LATAR BELAKANG
1. Konsumsi energi meningkat
2. Devisa impor BBM : Pengurangan
subsidi untuk minyak tanah, premium
dan solar; harga crude oil di pasar
dunia meningkat
3. Bahan bakar fossil akan habis
4. Potensi lahan dan alam yang tinggi
BIOETANOL
Bioetanol adalah sebuah alternatif bahan
bakar yang terbuat dari sumber yang dapat
diperbaharui.
Bioetanol memiliki keunggulan mampu
menurunkan emisi CO
2
hingga 18 %.
SUMBER BIOETANOL
Tumbuhan yang potensial untuk menghasilkan
bioetanol adalah tanaman yang memiliki kadar
karbohidrat tinggi, seperti:
1. Kelapa Sawit
2. Jarak
3. Tetes Tebu
4. Sorgum
5. Jerami Padi
6. Kulit Pisang, dll.
BIOETANOL DARI TEPUNG
JAGUNG (MAIZENA)
BAHAN PERCOBAAN
Variabel Percobaan
Tepung Maizena : 400 gr

Bahan yang digunakan
Tepung Maizena
Air
Indikator PP
CaCl
2
40-50 gram/1000ml
Enzim - amilase
Enzim Glukoamilase
NPK
Fermipan
Urea
HCl
KOH 0,05N

CARA PEMBUATAN BIOETANOL
Menimbang 400 gram bubur tepung maizena
Memasukkannya kedalam beaker glas dan
menambahkan air hingga 500 ml
Tambahkan CaCl
2
sebanyak 40-50 gram/1000 ml
Ukur pH dengan menggunakan pH meter
Tambahkan HCl 2 tetes untuk menjaga pH tetap 6-6,5
Tambahkan enzim - Amilase sebanyak 0,1-0,4 % berat
Slurry
Panaskan hingga suhu 100 C sambil diaduk selama 1-3
jam
Angkat dan dinginkan sampai suhu turun.





Aduk kembali dan tambahkan HCl 1 tetes agar pH 4
Tambahkan enzim glukoamilase sebanyak 0,1 0,4 %
berat slurry
Masukkan kedalam oven selama 48 jam
Setelah dioven selama 48 jam tambahkan fermipan
sebanyak 0,2 % endapan tambahkan urea 0,5 % endapan
dan tambahkan NPK 0,5 % endapan
Diamkan selama 3 hari untuk proses fermentasi
Setelah 3 hari endapan disaring dan diambil airnya saja
Air hasil saringan di destilasi dengan suhu 78 C hingga
menghasilkan bioetanol


HASIL ANALISA PERCOBAAN
Parameter Hasil Analisa
Densitas
Viscositas
Heating Value
Boiling Point
Angka Asam
pH
0,9396 gr/ml
1,8 cPs
80 cal
79
o
C
2,12
5
KESIMPULAN
Dari beberapa analisa yang telah dilakukan pada
bioethanol dari Tepung Maizena bahwa bioetanol
yang dihasilkan tidak layak untuk dijadikan bahan
bakar karena masih adanya kandungan air dan
bahan lainnya.