Fakultas : Teknologi Industri Pertemuan ke : delapan

Jurusan/Program Studi : Teknik Kimia Modul ke : 1

Kode Mata Kuliah : 52122207 Jumlah Halaman : 5
Nama Mata Kuliah : Pengantar Teknik Kimia Mulai Berlaku : 2011
Dosen : Dra. Kamariah Anwar,MS
UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FM-UII-AA-FKA-07/R2





MATERI/BAHAN MATA KULIAH
Neraca Massa untuk proses fisis
Neraca Massa pada proses pengeringan
Contoh :
Suatu kapas basah yang mengandung 70% air,
diumpankan ke dalam unit negering dengan
kecepatan 50 kg/jam.Setelah keluar dari unit
pengering, maka kapas mengandung 25% .
Hitunglah :
a. Massa kapas kering
b. Massa air yang dapat dipindahkan dari kapas
Kapas basah 70% air :
50 kg/jam (F)
Kapas : 30%
Air : 70%
pengering
Kapas kering 25% air (P)
W
Air : ? kg/jam
Kapas : ?
Air : ?
Basis : 50 kg kapas basah
NM total :
Input = output
F = P + W
50 = P + W P = 50 - W
NM kapas kering :
Input = output

K

(F)
F =
K (P)
P
0,30 F = 0,75 P
0,30 . 50 = 0,75 P P = 15/0,75 = 20 kg/jam
NM air :
input = output

A
F =
A
P + W
0,70. 50 = 0,25 P + W
35 = 0,25. 20 + W
W = 35 5 = 30 kg/jam