Universidade Federal do Par

Campus Universitrio de Bragana

Faculdade de Engenharia de Pesca
Colossoma macropomum
Na Regio Norte a
espcie mais explorada
comercialmente (VAL et al.,
2000);

um peixe onvoro ,
sendo um Characideo nativo
da bacia amaznica habitante
dos rios do Brasil, Venezuela,
Colmbia, Peru e Bolvia
(TAPHORN, 1992).
Criao em viveiros;
Ciclo mensal com produo de
2600 ton.
T1
R1 T2
R1 R2 T1
R1 R2 R3 T2
R1 R2 R3 R4 T1
R1 R2 R3 R4 R5 T2
R1 R2 R3 R4 R5 R6 T1
R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 T2
Fase 1: 5 peixes/m
Fase 2 e 3: 1kg/m
Fase 1
PB (%) 36
Ganho de peso (g/dia/peixe) 3,6
Densidade (ind/m) 5
Peso inicial (g) 30
Peso final (g) 246
Tempo (dias) 60
Sobrevivncia (%) 84
Qt. Peixamento (peixes) 4114
Cons. Rao (kg) 926
Arraoamento/dia 5% biomassa (4 vezes)
Converso alimentar 1,6 : 1
Quantidade (%) Custo unitrio (R$) Custo total (R$)
Farelo Soja
46,77 1,60 74,83
Farinha Peixe
20,00 3,74 74,80
Fub Milho
10,00 0,85 8,50
Farelo Trigo
15,00 0,68 10,20
Alginato 0,20 15,00 3,00
L - Lisina 0,00 14,00 0,00
DL - Metionina 0,20 2,50 0,50
leo Soja
5,12 3,18 16,28
Fosfato Biclcico
1,60 2,70 4,32
Premix vitam/min 0,50 20,98 10,49
Caulim 0,59 0,44 0,26
BHT 0,02 8,36 0,17
TOTAL 100,00 203,35
Preo/Kg 2,03
1 Fase: Taxa de sobrevivncia 84% (3455
juvenis para a 2 Fase);
Crescimento: 60 dias;
Peso mdio inicial: 246 g;
Peso mdio final: 324 g;
Densidade: 1 kg/m Tanques 22mx100m
Alimentados com rao extrusada 32%PB;
3% da biomassa (2x/dia)
Taxa de sobrevivncia: 87% (3005 indivduos);
Converso alimentar: 1,7

O farelo de soja possui alta
digestibilidade de protena para
os peixes redondos (at 94%).
(Carneiro e Pires, 1998)
Ganho de peso: 3,6g/dia/peixe
15 dias: 849,93 Kg (3% biomassa: 382,18 Kg de rao)
30 dias: 932,85 Kg (3% biomassa : 419,8 Kg de rao)
45 dias: 1.119,42 Kg (3% biomassa: 503,73 Kg de rao)
60 dias: 1.305,99 Kg (3% biomassa : 587,69 Kg de rao)
PB (%) 28
Ganho de peso
(g/dia/peixe)
3,6
Peso inicial (g) 432
Peso final (g) 860
Tempo (dias) 120
Sobrevivncia (%) 95,24
Qt. Peixamento (peixes) 3005
Cons. Rao (kg) 4.480
Arraoamento/dia 2%
Converso alimentar 2,3 : 1
Densidade de estocagem 1kg/m
Custo da rao na Fase 3
Quantidade (%) Custo unitrio (R$) Custo total (R$)
Farelo Soja
35,00 1,60 56,00
Farinha Peixe
9,10 3,74 34,03
Fub Milho
10,00 0,85 8,50
Farelo Trigo
39,00 0,68 26,52
Alginato 0,20 15,00 3,00
L - Lisina 0,52 14,00 7,28
DL - Metionina 0,31 2,50 0,78
leo Soja
0,00 3,18 0,00
Fosfato Biclcico
2,30 2,70 6,21
Premix vitam/min 0,50 20,98 10,49
Caulim 3,05 0,44 1,34
BHT 0,02 8,36 0,17
Total 100,00 154,32
Preo/Kg 1,54
1kg de rao = R$ 1,54

Consumo fase 3 = 4.480 kg

Gasto com rao = R$6899,2

Gasto mensal = R$1724,8
Fase 1 Fase 2 Fase 3
PB (%) 36 32 28
Ganho de peso
(g/dia/peixe)
3,6
Peso inicial (g) 30 246 432
Peso final (g) 246 432 860
Tempo (dias) 60 60 120
Sobrevivncia (%) 84 87 95,24
Qt. Peixamento
(peixes)
4114 3455 3005
Cons. Rao (kg) 926 1894 4480
Arraoamento/dia 5% 3% 2%
Converso alimentar 1,6 : 1 1,7 : 1 2,3 : 1
Gasto com rao (R$) 1.879,78 3.333,34 6.899,20
Gasto total rao R$ 12112,32