Anda di halaman 1dari 28

Postulat Koch

1. Mikroba penyebab penyakit harus ada pada


individu yang sakit dan tidak terdapat pada individu
yang sehat
2. Mikroba penyebab penyakit tsb, harus dapat
diisolasi/dibiakkan secara murni
3. Mikroba dari biakan murni tsb, bila diinfeksikan
kembali pada individu yang sehat, akan
menumbulkan gejala penyakit yang sama
4.Mikroba yang telah diinfeksikan kembali tsb,
dapat diisolasikan kembali dan akan mempunyai
bentuk yang sama seperti asalnya
3. Periode modern (1910 sekarang),
Adanya peralatan modern/mutakhir, mikroskop
elektron, khromatografi, komputer, autoclave dll
Masalah yang pelik dapat dipecahkan, virus
Pasteur dan Koch sudah mulai melakukan
penelitian tentang virus
Iwanowski (1892), mengungkap masalah virus,
TMV (tobacco mosaik virus)
Peraih nobel,
Domagk (1939) penemu obat sulfa utk infeksi bakteri,
Fleming, Florey &Chain (1945) penemu penisilin
Waksman (1952), penemu streptomisin
Stanley (1946), penemu protein murni virus
Enders, Weller & Beadle (1954), penemu virus
poliomyelitis, vaksin polio
Periode Keemasan
menjawab 4 masalah pokok
Penggolongan mikroba: Mikroskop,
bentuk mikroba ditemukan yaitu
bakteri, fungi, virus
Asal-usul mikroba : Louis Pasteur,
merobohkan teori abiogenesis, dengan
penemuan teori biogenesis bahwa
jasad renik berasal dari jasad renik
induknya

Penyebab mikroba penyebab penyakit
dijawab oleh Postulat Koch

Mikroba pada fermentasi anggur
dijawab oleh hasil riset L. Pasteur
Dunia Mikroba dan
Penamaannya
PROTISTA :
EUKARIOT, mempunyai inti sel sejati
Jamur
ganggang
PROKARIOT, tidak mempunyai dinding
inti
bakteri
Ganggang biru
Penggolongan Mikroba
Menurut Whittaker 1969, Makhluk
hudup dibagi dalam 5 dunia :
1. Tumbuhan, nutrisi melalui fotosintesa
3. Hewan : nutrisi melalui pengunyahan
2. Fungi (mushroom), nutrisi melalui
absorbsi
4. Protista (eukariotik) : kapang, yeast
5. Monera (prokariotik) : bakteri
virus
Tidak dapat digolongkan ke dalam
kedua golongan tsb
Tidak dapat disebut sel karena tidak
mempunyai bagian bagian sel
Hanya terdiri dari DNA atau RNA saja


JENIS-JENIS
MIkroorganisme

BAKTERI

Fungi/Kapang
ASPERGILLUS NIGER
Rhizopus sp
YEAST :
Saccharomyces cereviceae

Candida albicans

VIRUS

Manfaat Mikrobiologi

Bidang Industri : Industri Kimia,
Farmasi, Makanan dan minuman
Kesehatan / medisinal
Pertanian
Lingkungan : tanah, air, udara
Kesenjataan/ senjata biologi : Antrax,
demam berdarah, tiphus
Mikrobiologi Industri
Indusri Kimia : Kimia Organik
Alkohol, Etanol : Saccharomyces
cereviceae, Sarcina ventriculi
Asam asetat : Acetobacter acetigenum, A.
xilinoides, A. orleanse
Asam sitrat : Aspergilus niger, Penicillium
Sirup glukosa : S. cereviceae
Aceton / Butanol : Clostridium
acetobutylicum
Polysaccharida : Leuconostoc
mesentroides
Gum xantan : Xanthomonas
campestris


Enzim amilase : Bacillus subtilis,
A. oryzae, A. niger,
E. protase : Rhizopus sp, A. oryzae,
E. Ribonuklease, pectinase,
oksidase, selulase, katalase :
A. niger
E. Invertase : Saccharomyces
cereviceae
Industri Kimia Anorganik
Biomining Emas danlogam mulia
lainnya, Uranium, Platinum, Perak
Bioremediasi : Logam, minyak dan
bahan toksik lainnya
Bioleaching : Logam mulia
Energi / gas methan :Bahan organik
/sampah, Methanobacterium,
Methanococcus, Methanobacilus

Industri Farmasi
Antibbiotik :
Tetracyclin : Streptomyces
aureofaciens
Penicilin : Penicillium chrysogenum
Bacitracin : Bacillus licheniformis
Carbomycin : S. halstedii
Chloramphenicol : S. venezuelae
Fumagalin : Aspergillus fumigatus
Neomycin : S. fradie
Streptomycin : S. griseus

Farmasi :
Vitamin Riboflavin : Eremothecium
ashbyi
Vitamin B12 : Pseudomonas
denitrificans
Vitamin C : Gluconobacter oxidans
Steroid : Rhizopus nigricans
Insulin : E. coli
Vaksin : polio, hepatitis, tetanus, cacar
Industri Makanan &
minuman
Tempe : Rhizopus oligosporus
Oncom : Neurospora sitophyla
Kecap : Aspergilus wendtii
Nata de coco : Acetobacter xilinum
Yoghurt : Lactobacillus bulgaricus,
Streptoccocus thermophilus
Yacult / susu asam : L. acidophilus
Pertanian
Kompos
Bakteri penambat Nitrogen :
Azotobacter, Rhizobium, Anabaena
Mineralisasi N : Nitrosomonas,
Nitrobacter, Nitrosococcus
Pelarut P : Mikoriza, Thiobacillus
desulfovibrio
Biopestisida : Trichoderma sp.
Medicinal
Penyakit tifus : Salmonella typhi
Kolera : Vibrio cholerae
Tetanus : Clostridium tetani
Meningitis : Neisseria meningitids
Disentri : Shigella shigae
TBC : Mycobacterium tuberculosis
Influenza : virus