2. Ageng Robbiya Hakim (111203002) 3. Andini Widyasari (111203004) 4. Angga Maulana Ibrahim (111203005) 5. Anwar Mubarok (111203006) 6. Arief Rizky Ramandha (111203007) 7. Adrian Ikrami (111203008) 8. Ario Senno (111203009) 9. Athalia Nessiya (111203010) 10. Bagoes Haswy KF (111203011) 11. Bensah Ali (111203012) 12. Cindy Rapmadear (111203013) 13. Dede Ahmad Darojat (111203015) Distilasi pertama kali ditemukan oleh kimiawan Yunani sekitar abad pertama masehi yang akhirnya perkembangannya dipicu terutama oleh tingginya permintaan akan spritus. Hypathia dari Alexandria dipercaya telah menemukan rangkaian alat untuk distilasi dan Zosimus dari Alexandria-lah yang telah berhasil menggambarkan secara akurat tentang proses distilasi pada sekitar abad ke-4. Hingga ditemukan teknik penyulingan modern oleh Al-Kindi (801-873). *Destilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap (volatilitas) bahan atau didefinisikan juga teknik pemisahan kimia yang berdasarkan perbedaan titik didih.
1. Destilasi sederhana 2. Destilasi bertingkat (fraksional) 3. Destilasi azeotrop 4. Destilasi vakum Destilasi sederhana atau destilasi biasa adalah teknik pemisahan kimia untuk memisahkan dua atau lebih komponen yang memiliki perbedaan titik didih yang jauh. Suatu campuran dapat dipisahkan dengan destilasi biasa ini untuk memperoleh senyawa murninya. Senyawa senyawa yang terdapat dalam campuran akan menguap pada saat mencapai titik didih masing masing. 1. Volume bisa langsung diketahui 2. Kecepatan dehidrasi diketahui 3. Suhu konstan dapat dipertahankan 4. Waktunya cepat 5. Alatnya sederhana 6. Pengaruh lingkungan bisa dikurangi 7. Lebih teliti dibanding metode oven 8. Dapat memisahkan zat dengan perbedaan titik didih yang tinggi 1. Adanya droplet air pada sisi tabung 2. Pelarut mudah terbakar 3. Pelarutnya mungkin beracun 4. Beberapa komponen alkohol, etanol atau gliserol yang sering digunakan mungkin bisa ikut terdestilasi, dan 5. Seringkali terjadi kesalahan dalam membaca meniskus 6. Berlaku hanya untuk zat dengan fase cair dan gas. Salah satu penerapan terpenting dari metode destilasi adalah pemisahan minyak mentah menjadi bagian-bagian untuk penggunaan khusus seperti: 1. Transportasi 2. Pembangkit listrik 3. Pemanas, dan 4. Pemekatan alkohol dengan penerapan panas terhadap larutan hasil fermentasi untuk menghasilkan minuman suling ( Darmaji, 2002).