PANCAKE DURIAN

Bahan:
250gr Tepung terigu
3/4 sdm gula
sdm garam
30 gr maizena
500 ml susu
1 sdm lelehan margarin
3 kuning telur
krim kocok dan durian secukupnya

Cara Membuat
1. Ayak tepung, gula, dan garam
2. Masukkan susu perlahan-lahan aduk sampai rata
3. Masukkan kuning telur dan lelehan minyak, aduk pake wisk
4. Kasih pewarna, masak pake Teflon






















BOLU KUKUS

Bahan:
3 buah telur
200gr gula
275 terigu
250ml sprite
sdm baking powder

Cara membuat:
1. Mixer telur dan gula sampai berwarna putih dan mengembang
2. Masukkan terigu secara perlahan, sprite, dan baking powder.
3. Kukus !.

























Bahan-bahan:
Crust/kulit:
10 keping biskuit oreo, hancurkan sehingga menjadi remah-remah
2 sdm mentega, lelehkan.
Cheesecake:
- 25 gr cream cheese
- 60 gr plain yoghurt (aslinya pakai sour cream)
- 50 gr gula pasir
- sdt vanila extract
- 1 butir telur berukuran besar
- 4 buah oreo utuh yang masih ada lapisan creamnya, potong-potong kasar untuk isian
- 5 keping biskuit oreo untuk lapisan atas kue

Cara membuat:
1. Campurkan remahan biskuit oreo dengan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam cetakan.
Ratakan dan tekan-tekan dengan menggunakan sendok hingga padat. Masukkan sebentar ke dalam
lemari es.
2. Mixer cream cheese dan plain yoghurt hingga lembut. Masukkan gula pasir dan vanila extract,
mixer hingga tercampur merata. Masukkan telur. Mixer kembali.
3. Masukkan potongan kasar oreo, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur merata (sisa-
sisa cream dari oreo yang kepingnya sudah diambil juga bisa ikut dimasukkan).
4. Keluarkan cetakan dari lemari es. Masukkan adonan creamcheese ke dalam cetakan. Letakkan 5
keping biskuit oreo di atasnya.
5. Panaskan oven dengan suhu +/- 150 derajat celcius. Bakar adonan +/- selama 35 menit atau hingga
adonan matang (bagian atas sudah mulai memadat dan tidak goyang). Angkat. Dinginkan sebentar.
6. Masukkan cake ke dalam wadah tertutup (aku pakai kotak makan tupperware) lalu simpan di kulkas
minimal 4 jam, lebih bagus lagi jika disimpan dulu semalaman.