Anda di halaman 1dari 11

MAKALAH TENTANG SEL

KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan kemudahan
bagi kami sebagai penyusun untuk dapat menyelesaikan tugas ini tepat pada waktunya.
Makalah ini merupakan tugas dari mata kuliah STRUKTUR TUMU!"#, yang mana
dengan tugas ini kami sebagai mahasiswa dapat mengetahui lebih jauh dari materi yang
diberikan d$sen pengampu.
Makalah yang berjudul tentang %SE&'. Mengenai penjelasan lebih lanjut kami
memaparkannya dalam bagian pembahasan makalah ini.
(engan harapan makalah ini dapat berman)aat, maka kami sebagai penulis
mengu*apakan terima kasih kepada semua pihak yan telah membantu menyelesaikan
makalah ini.
"khir kata kami u*apkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
kami dalam penyelesaian makalah ini. Saran dan kritik yang membangun dengan terbuka
kami terima untuk meningkatkan kualitas makalah ini.
angk$, #$+ember ,-.,
Penyusun
DAFTAR ISI
Kata Pengantar...........................................................................................................
(a)tar /si....................................................................................................................
" /. PE#("!U&U"#................................................................................
.... &atar elakang Masalah...........................................................................................
..,. Tujuan Masalah.........................................................................................................
..0. Man)aat Penulisan....................................................................................................
" //. PEM"!"S"# .................................................................................
,... Sejarah Penemuan Sel....................................................................
,.,. Sit$l$gi Tumbuhan.........................................................................
,.0. K$mp$nen Pr$t$plasmik...............................................................
,.1. K$mp$nen #$n2Pr$t$plasmik.......................................................
,.3. (inding Sel....................................................................................
,.4. Membran Plasma...........................................................................
,.5. Pembelahan /nti dan Pembelahan sel.............................................
" ///. PE#UTUP...........................................................................................
.... KES/MPU&"# .......................................................................................................
..,. S"R"#....................................................................................................................
("6T"R PUST"K"................................................................................................
BAB 1
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
6isi$l$gi tumbuhan merupakan ilmu yang mempelajari tentang pr$ses, )ungsi, dan
akti+itas suatu $rganisme dalam menjaga dan mengatur kehidupannya. Seperti halnya *abang
ilmu bi$l$gi lain, )isi$l$gi tumbuhan juga mempelajari pr$ses kehidupan yang sering mirip
atau identik pada banyak $rganisme. 6isi$l$gi tumbuhan sebenarnya merupakan terapan dari
)isika dan kimia m$dern untuk memahami tumbuhan. Karena itu, kemajuan )isi$l$gi
tumbuhan hampir seluruhnya bergantung pada kemajuan dibidang )isika dan kimia. Kini
tekn$l$gi ilmu )isika terapan menyumbangkan peralatan untuk membantu penelitian dibidang
)isi$l$gi tumbuhan serta pengetahuan dasar yang dipakai untuk mena)sirkan berbagai
hasilnya.
(alam mempelajari )isi$l$gi tumbuhan, yang paling mendasar perlu di pelajari adalah
ilmu tentang sel . Tumbuhan termasuk $rganisme multiseluler yang terdiri dari berbagai jenis
sel terspesialisasi yang bekerja sama melakukan )ungsinya. Sel tumbuhan meliputi berbagai
$rganel seperti dinding sel, sit$plasma, membran plasma, retikulum end$plasma, badan g$lgi,
+aku$la, badan mikr$, s)er$s$m, rangka sel, rib$s$m, mit$k$ndria, plastida dan nukleus.
Masing2masing $rganel memiliki struktur dan )ungsi yang berbeda. 6$t$sintesis,
metab$lisme, pertumbuhan serta perkembangan tumbuhan merupakan akti+itas sel2sel
tumbuhan. Misalnya $rganel plastida yang berperan dalam )$t$sintesis tumbuhan.
2. Tujuan Maala!
Tujuan umum dalam penyusunan makalah ini adalah memenuhi salah satu tugas mata
kuliah Struktur Tumbuhan
(an tujuan masalahnya yaitu agar kita megetahui tentang Sel.
BAB II
STRUKTUR DAN PERKEMBANGAN "RGAN#"RGAN $EGETATIF
PADA TUMBUHAN SE%ARA MIKR"SK"P
SEL
A. Sejara! Pene&uan Sel
erikut ini *atatan mengenai sejarah penemuan sel 7
.. Tahun .443, R$bert !$$ke menemukan sel mati dari gabus kulit batang 8uer*us suber yang
tinggal dinding selnya saja, tersusun seperti rumah lebah. Ruang2ruang ke*il tanpa isi sel itu
disebut kemudian disebut sel.
,. Tahun .55-, "nth$ny 9an &eeuwenh$ek menemukan kl$r$plast pada daun segar.
0. Tahun .55,, $na+enturi :$rti menemukan aliran plasma pada ganging *hara sp.
1. Tahun .;3- , k$lli*her menemukan mit$k$ndria.
Te$ri tentang sel mempunyai k$nsep bahwa <
.. Sel merupakan satuan struktur $rganism hidup
,. Sel merupakan satuan )ungsi dalam $rganisme hidup
B. S't(l(g' Tu&)u!an
Merupakan ilmu yang mempelajari bentuk, susunan, si)at2si)at )isik dan kimia darisel
tumbuhan serta perkembangan dinding selnya. Sel dibedakan menjadi , yaitu 7
.. Pr(kar'(t'k 7 sel tidak mempunyai membrane inti atau membrane yang mengikat $rganela2
$rganela, (#" terk$nsentrasi pada daerah yag disebut nukle$id.
,. Eukar'(t'k 7 sel mempunyai struktur yang k$mpleks. /nti dan $rganela2$rganela yang lain
terbungkus $leh membran inti dan terdapat pada suatu larutan semi *air yang disebut lit$s$l.
Sel tumbuhan dide)inisikan sebagai unit dasar yang uni+ersal dari suatu struktur $rgani*.
Struktur yang membedakan sel tumbuhan dengan sel lainnya adalah keberadaan dinding sel
yang merupakan lapisan terluar dari sel yang berbatasan dengan membran sel. (inding sel
akan memberikan bentuk sel tumbuhan. /si sel yang satu dengan yang lain dipisahkan $leh
keberadaan dinding sel.
(alam hubungannya dengan )ungsi, sel tumbuhan dapat berbentuk $+al, elips, silinder,
seperti serat atau ber*abang. Ukuran sel juga sangat berhubungan dengan )ungsinya. Sel
dengan ukuran sangat ke*il tidak bias dijumpai pada tumbuhan. Sel2sel parenkim mempunyai
ukuran antara -,-.2-,. mm, serat kayu dan )l$em mempunyai ukuran lebih panjang
dibanding parenkim, yaitu .20 mm pada angi$spermae dan ,2; mm pada gymn$spermae.
Pada tumbuhan m$n$k$til tertntu dan angg$ta suku urta*eae, sel serat dapat men*apai
panjang 33- mm.
%. K(&*(nen Pr(t(*la&'k
Yang termasuk pada k$mp$nen ini adalah sit$plasma, inti sel =nu*leus>, plastida,
mit$k$ndria, rib$s$m, reti*ulum end$plasma, dikti$s$m =badan g$lgi>, mikr$badan,
s)er$s$m, dan lis$s$m.
1. S't(*la&a
Sit$plasma merupakan substansi hialin yang jernih dengan bahan dasar hial$plasma.
sit$plasma dibedakan menjadi tiga bagian.
a. Pla&(le&a < dinding plasma luar yang bersi)at semipermeable.
b. P'l'(*la&a < bagian yang tampak keruh karena adanya butir2butirmikr$s$ma. Pada bagian
ini dapat dilihat adanya aliran sit$plasma ?r$tasi dan sikr$lasi@.
*. T(n(*la < membran dalam yang berbatasan dengan +aku$la, bersi)at semipermeable.
2. Int' el + nukleu ,
/nti sel merupakan pusat pengendali segala ma*am pr$ses yang terjadi didalam sel,
dibungkus $leh pembran ganda yang tersusun dari senyawa lip$pr$tein dengan p$ri yang
mempunyai ukuran ber+ariasi dari 1-- sampai 4-- "
-
. (engan adanya p$ri ini
memungkinkan terjadinya k$munikasi antara nukle$plasma dan sit$plasma.
-. Plat'.a
Plastida berupa benda ke*il2ke*il dengan bentuk yang ber+ariasi yang tersusun atas Aat
putih telur yang mempunyai struktur dan )ungsi spesi)ik. erdasarkan warnanya, plastida
dikel$mp$kkan menjadi &euk$plas yang iasanya ber)ungsi sebagai tempat penyimpanan
*adangan makanan dan Kr$mat$)$ra yang merupakan plastisida yang mengandung pigmen.
/. M't(k(n.r'a
Merupakan $rganela membran ganda yang mempunyai ukuran diameter .2, am dan
jumlahnya didalam sel ber+ariasi tergantung pada masing2masing spesies. Mit$k$ndria
mempunyai )ungsi yang berhubungan erat dengan respirasi sel =mengandung enAim2enAim
respirasi>.
0. R')((&
erupa partikel ke*il bergaris tengah .52,- am, terdapat pada sit$plasma dan kadang
dijumpai menempel pda membran sebelah luar reti*ulum end$plasma yang tersusun sangat
teratur . rib$s$m mengandung "R#, nu*le$pr$tein dan enAim2enAim yang diperlukan dalam
sintesis pr$tein.
1. Ret'2ulu& en.(*la&a
erbentuk seperti tabung kempis, ber*abang atau seperti buluh sempit yang kadang
berawal dari membran inti dan berakhir pada membrane plasma. Reti*ulum end$plasma
ber)ungsi sebagai tempat sintesis berbagai bagian sel yang penting antara lain asam lemak
dan pr$tein.
3. D'kt'((& +)a.an g(lg',
Terdiri dari tumpukan sisterna pipih yang bulat, setiap sisterna dibatasi $leh membran
yang halus. (ibawah mikr$sk$p ele*tr$n dikti$s$m tampak tersusun $leh 0 ma*am struktur
yaitu struktur seperti kant$ng pipih, +aku$la besar, dan kant$ng yang membulat. (ikti$s$m
terutama terlibat dalam sekresi gula, p$lisakarida dan k$mpleks pr$tein p$lisakarida.
4. M'kr()a.an
Merupakan badan renik berdiameter antara -,32.,3 nm, terdapat dalam sit$plasmasel dari
berbagai jaringan. Mikr$badan dibatasi $leh membrane tunggal dan matriknya #ampak
seperti granul atau )ibril, berisi berbagai ma*am enAim, sesuai dengan ma*am sel atau
jaringannya.
5. S6er((&
Merupakan tubuh lipid yang dikelilingi membrane, berbentuk bulat denga diameter -,32.
am ber)ungsi dalam sintesis lemak dan di dalamnya juga dijumpai adanya timbunan lemak.
Selain itu s)er$)$m juga sebagai intermedia dalam sintesis lilin, kutin dan berbagai senyawa
penghasil kutin dan suberin penyusun dinding sel.
17. L'((&
erbentuk seperti mit$k$ndria, tetapi hanya mempunyai membran tunggal dan tidak
mempunyai kristae, mempunyai diameter -12-,; am, dan laAimnya di jumpai pada sel2sel
hewan. Pada sel tumbuhan kadang terdapat pada sel2sel meristem, tetapi tidak selalu dijumpai
adanya lis$s$m. &is$s$m mengandung enAim2enAim yang berperan dalam pr$ses hidr$dilis.
D. K(&*(nen N(n#Pr(t(*la&'k
1. K(&*(nen n(n#*r(t(*la&'k 2a'r
"dalah asam2asam $rgani* , karb$hidrat, pr$tein, alkal$id, Aat penyamak, dan Aat warna
ant$sianin. &emak dan minyak lemak terdapat sebagai *adangan makanan pada biji2bijian.
:$nt$hnya adalah pada ka*ang tanah dan kelapa.
2. K(&*(nen n(n#*r(t(*la&'k *a.at8 antara la'n 9
a. Kr'tal kal'u& (kalat, merupakan endapan dari garam $ksalat yang jika terakumulasi
terlalu banyak akan bersi)at ra*un pada tumbuhan. entuknya berupa Kristal tunggal pada
daun jeruk, krital pasir pada tangkai daun bayam dan tembakau, Kristal ra)ida pada daun
bunga pukul empat, Kristal r$set pada batang jarak.
b. Aleur(n, merupakan *adangan makanan berupa pr$tein, disimpan didalam +aku$la sel.
&etaknya pada tanaman ber+ariasi, misalnya pada biji jarak tersebar didalam keping biji dan
pada biji jagung merupakan lapisan dan terdapat dibagian terluar dari end$sperm.
*. A&'lu&, merupakan *adangan makanan yang tersimpan didalam umbi, riA$ma, batang, buah
dan biji.
E. D'n.'ng Sel
Merupakan bagian paling luar dari sel tumbuhan dan merupakan bagian yang
membedakan antara sel tumbuhan dan sel hewan. Setelah terjadi pertumbuhan sekunder,
dinding sel tumbuhan dibagi menjadi 0 lapisan, yaitu 7
.. La&ela tenga!, merupakan perekat sel satu dengan sel yang lain apabila beberapa sel
membentuk jaringan. &apisan ini tersusun dari Aat pekatin.
,. D'n.'ng *r'&er, merupakan dinding yang pertama kali tebentuk dan selam sel dalam )ase
perkembangan. &apisan ini tersusun dari Aat se)ul$sa, hemiselul$sa, dan pe*tin, kadang juga
mengandung lignin.
0. D'n.'ng ekun.er, merupakan lapisan yang terbentuk disebelah dalam dari dinding primer
sebelah sel selesai mengadakan pertumbuhan. &apisan ini tersusun dari Aat selul$sa,
hemiselul$sa dan lignin =tidak dijumpai adanya pe*tin>.
Pada dinding sel terdapat n$ktah dan plasm$desmata.
1. N(kta!
"dalah bagian dinding sel yang tidak mengalami penebalan sehingga memungkinkan
adanya hubungan antara suatu sel dengan sel2sel yang ada disekitarnya.
erdasarkan bentuknya, ada , tipe n$ktah yaitu n$ktah sederhana =biasa> dan n$ktah
terlindung =berhalaman>. Bika dua n$ktah sederhana berpasangan disebut n$ktah sederhana,
apabila kedua n$ktah terlindung berpasangan disebut pasangan n$ktah terlindung
=berhalaman>.
2. Pla&(.e&ata
Kenyataan dialam dijumpai adanya hubungan antarpr$t$plas sel yang satu dengan
pr$t$plas sel2sel sekitarnya. !ubungan ini terjadi melalui untaian pr$t$plasma yang disebut
plasm$desma. Kehadiran plasm$demata ini merupakan karateristik bagi sel2sel hidup dan
dijumpai pada seluruh dinding sel hidup untuk menjamin k$ntinuitas pr$t$plasma.
Plasm$demata mempunyai peranan penting pada pr$ses tranp$rtasi material dan meneruskan
rangsang dari sel satu ke sel yang lain.
F. Me&)ran Pla&a
"dalah selaput tipis yang terdiri dari lapisan ganda )$s)$lipid, dengan gumpalan2
gumpalan pr$tein, sebagian gumpalan pr$tein yang menempel dipermukaan lapisan )$s)$lipid
=pr$tein peri)er> , sedang yang lainnya menembus lapisan )$s)$lipid =pr$tein integral>.
Pr$tein peri)er tidak melekat erat pada permukaan membrane sehingga mudah terlepas,
mengandung asam amin$ dengan rantai hidr$)ilik, yang menyebabkan adanya interaksi
dengan air disekelilingnya dan permukaan lemak yang dihidr$)ibik.
Pr$tein integral mengandung bagian pr$tein yang hidr$)ililik dan hidr$)$bik. Pr$tein yang
berada didalam lapisan lemak bersi)at hidr$)$bik, sedangkan yang menyembul ke permukaan
lemak bersi)at hidr$)ilik. (iduga bahwa pr$tein yang hidr$)ibik bergabung dengan bagian
ek$r m$lekul lemak yang hidr$)$bik.
G. Pe&)ela!an Int' .an Pe&)ela!an Sel
(ikenal ada , ma*am, yaitu 7
1. M't(' +*e&)ela!an :ang terja.' *a.a el#el (&at',
Mit$sis pada tumbuhan mudah dilihat, yaitu pada titik tumbuh =ujung akar atau ujung
batang> dengan menggunakan mikr$sk$p *ahaya. Caktu yang dibutuhkan untuk mit$sis
=pembelahan inti> ber+ariasi antara beberapa menit sampai 0 jam. Mit$sis dibagi 1 tahap,
yaitu 7
a. Pr(6ae +a;al8 tenga!8 .an ak!'r,
(itandai dengan adanya k$ndensasi dari bahan2bahan yang menyerap Aat warna sampai
terbentuknya kr$m$s$m. Selama k$ndensasi, daerah sekeliling inti bebas dar $rganela2
$rganela lain =seperti mit$k$ndria dan plastida>. Kr$m$s$m berjalan ketengah ke tempat
yang sebelumnya dilingkupi $leh membran inti.
). Meta*!ae
Pada )ase ini kr$m$s$m telah membelah menjadi dua buah kr$matid. (ijumpai adanya
benang2benang yang menghubungkan kr$m$s$m dengan kutub =disebut benang spindle
kr$m$s$m> dan benang2benang yang menghubungkan antarkutub =disebut benang spindle
*$ntinue>.
2. Ana*!ae
Pada daerah sentr$mer =tempat melekatnya benang spindle pada kr$m$s$m>, dua buah
kr$matid memisahkan diri satu dengan yang lain bergerak ke arah kutub2kutub yang
berlawanan memberikan gambaran seperti dua deret bntang sehingga sering disebut )ase ,
bintang.
.. Ana*!ae
Kr$m$s$m telah sampai dikutub dan membentuk kumpulan yang k$mpak kemudian
terbentuk membran inti. Kr$m$s$m menjadi samar2samar dan anak inti timbul kembali
kemudian terjalin kembali hubungan antara membran luar inti dengan reti*ulum end$plasma.
enang2benang spindle dan tetes2tetes ke*il =dihasilkan $leh dikt$s$m> akan terkumpul
didaerah bidang ekuat$rial dan membentuk sekat. Terbentuklah dua sel anakan.
2. Me'(' +*e&)ela!an :ang terja.' *a.a el#el kela&'n,
Terjadi pada sel2sel repr$duksi. Mei$sis atas , )ase <
a. Me'(' I
"da 4 tahap 7
Le*t(ten 7 kr$m$s$m banyak seperti benang halus, dipl$id, tunggal
<'g(ten 7 kr$m$s$m h$rm$l$g saling mendekat dan berpasangan =membentuk sinapsis>
Pak!'ten 7 kr$m$s$m menebal dan memendek =tahap berpasangan> dan membelah membujur
menghasilkan 1 kr$matida
D'*l(ten 7 terjadi pelekatan antara kr$matida pada suatu tempat =titik>. Titik pelekatan disebut
khiasma. (engan perlekatan tersebut kr$matida sulit untuk memisahkan diri.
D'ak'ne' 7 pasangan kr$matida menjadi sangat pendek dan menyusun diri dibagian tepi inti.
Pada )ase akhir )ase ini selaput inti pe*ah, anak inti menghilang, terbentuk benang spindle
seperti mit$sis.
). Me'(' II
Setelah istirahat sejenak =yaitu pada )ase interkinesis>, pembelahan selanjutnya memasuki
pr$pase //. Menjelang akhir pr$)ase // kr$m$s$m memendek dan menebal. Pada metaphase
kr$m$s$m mengk$nsentrasikan diri pada bidang ekuat$r. Pada stadium anaphase sentr$meter
membelah menjadi , dan masing2masing sentr$meter anakan menarik kr$matid ke kutub
gel$nd$ng. Pada stadium berikutnya yaitu tel$)ase setiap perangkat kr$matid =kr$m$s$m>
membentuk satu inti, dan keempat inti tersebut masing2masing diselubungi $leh dinding
pemisah.
BAB III
PENUTUP
1. Ke'&*ulan
erdasarkan pembahasan dari makalah % 6isi$l$gi Tumbuhan dan Sel Tumbuhan' ini,
maka dapat diper$leh kesimpulan sebagai berikut 7
.. 6isi$l$gi tumbuhan adalah suatu bidang ilmu yang mengkaji )en$mena2)en$mena
penting di dalam tumbuhan
,. 6isi$l$gi tumbuhan mempelajari akti+itas hidup tumbuhan, meng2interpretasikan pr$ses2
pr$ses kehidupannya, dan mempelajari tanggapan tumbuhan terhadap perubahan lingkungan
serta pertumbuhan dan perkembangannya
0. 6isi$l$gi tumbuhan berkaitan erat dengan *abang2*abang ilmu bi$l$gi lain seperti ek$l$gi
dan ek$)isi$l$gi atau )isi$l$gi lingkungan
1. Tumbuhan terdiri atas sel yang memiliki nu*leus yang terbungkus $leh membrane atau
struktur serupa tapi tanpa membran
3. Sel tumbuhan memiliki beberapa jenis $rganel yang terbungkus membrane, misalnya
kl$r$plas, mit$k$ndria, nu*leus, dan +aku$la
4. Sebagian besar sel tumbuhan eukari$tik diselimuti $leh dinding sel.
2. Saran
"dapun saran penulis kepada pemba*a agar pemba*a dapat mengetahui bahwa sel
penting bagi kehidupan kita.
Selain dari pada itu, penulis mem$h$n maa) apabila terdapat kesalahan karena kami
masih dalam pr$ses pembelajaran. (an yang kami harapkan dengan adanya makalah
ini,dapat menjadi wa*ana yang membuka p$la pikir pemba*a dan memberi saran yang
si)atnya tersirat maupun tersurat.
DAFTAR PUSTAKA
.. "gustriana, R$*hmah dan Tunjung Tripeni. ,--4. uku "jar. 6isi$l$gi Tumbuhan /
,. Uni+ersitas &ampung 7 andar &ampung
0. :ampbell, Ree*e D Mit*hell. ,--,. i$l$gi. Erlangga 7 Bakarta
1. !asnunidah, #eni. ,-.-. uku "jar. 6isi$l$gi Tumbuhan. Uni+ersitas &ampung7 andar
&ampung
3. &akitan, enyamin. ,--.. (asar2(asar 6isi$l$gi Tumbuhan. PT. Raja Era)ind$ Persada7
Bakarta
4. Salisbury, 6. dan :.C. R$ss. 6isi$l$gi Tumbuhan. /T andung 7 andung
Sutrian, Yayan. .FF,. Pengantar "nat$mi Tumbuh2Tumbuhan. Te