Anda di halaman 1dari 16

1

PEMAKANAN SEIMBANG
GAYA HIDUP SIHAT





1. Kanak-kanak tidak seharusnya diberi hadiah manisan atau gula-gula sekiranya
berjaya menghabiskan makanan utama kerana ini mengajar mereka mengutamakan
gula-gula daripada makanan seimbang.
2. Makanan keluarga haruslah berdasarkan sajian seimbang dan sihat mengikut
piramid makanan.
3. Makanan seimbang merupakan makanan yang harus dimakan untuk memastikan
tubuh badan seseorang berfungsi dengan normal.
4. Makanan mestilah mengandungi karbohidrat, protei, kandungan fiber, mineral, vitamin
dan asid lemak.
5. Setiap orang perlu memastikan pengambilan makanan yang betul.
6. Makan di meja makan pada waktu yang tetap.
7. Kunyah makanan dengan perlahan sedikit demi sedikit.
2

Mengira berat badan unggul
Bagi mengetahui sama ada anda mempunyai berat badan unggul atau tidak, ikuti
langkah ini:
- Timbang berat badan dalam kilogram.
- Ukur ketinggian dalam sentimeter.
- Kira Indeks Jisim Badan (BMI) dengan menggunakan formula berikut:
BMI = berat badan (kg)
_______________
ketinggian (m) x ketinggian (m)
Jika BMI anda __________ Anda adalah
-> Kurang daripada 18.5 = Kurang berat badan
-> 18.5 kurang 25 = Berat badan unggul
-> 25 kurang 30 = Berat badan berlebihan
-> 30 dan lebih = Obesiti / gemuk












3

Pemakanan yang baik semasa kanak-kanak penting untuk menyokong
keperluan anak anda yang sedang membesar. Di samping menambahkan ketinggian
dan berat badan, anak-anak juga sangat aktif secara fizikal. Mereka memerlukan tenaga
dan nutrien yang mencukupi untuk tumbesaran, memelihara fungsi tubuh dan kesihatan
keseluruhan.

Apabila kanak-kanak berinteraksi secara aktif dengan persekitaran dan orang
ramai, mereka terdedah kepada pelbagai ancaman kesihatan seperti jangkitan bakteria
dan virus. Pemakanan yang baik dapat membantu mengekalkan sistem imun yang kuat
serta menggalakkan pemulihan lebih cepat jika jatuh sakit.

Pemakanan yang baik juga penting untuk perkembangan mental kanak-kanak.
Otak dan sistem saraf anak anda memerlukan nutrien mencukupi untuk berfungsi
4

secara optimum. Dengan sokongan pemakanan yang baik, anak anda akan lebih
bersedia untuk belajar dan cemerlang di dalam akademik.
Bagi mencapai tumbesaran dan perkembangan optimum, kanak-kanak
memerlukan pelbagai nutrien untuk pelbagai fungsi, yang boleh didapati daripada diet
hariannya.
5



















KARBOHIDRAT PROTIEN LEMAK
VITAMIN &
MINERAL


Sumber tenaga
terbaik untuk tubuh.


Asas binaan
tulang, darah dan
otot.
Membaiki,
mengganti dan
menghasilkan tisu

Membekalkan
tenaga
Mengekalkan suhu
menghasilkan
hormon serta sel

Mengekalkan
tumbesaran dan
kesihatan

PEMAKANAN SEIMBANG
GAYA HIDUP SIHAT
NUTRIEN
AIR
Kekalkan
keseimbangan
cecair badan

6

Amalkan Asas Pemakanan Ssihat
Jadikan Piramid Makanan Malaysia sebagai panduan apabila membuat pilihan
makanan. Hidangkan makanan daripada kelima-lima kumpulan makanan di dalam
piramid tersebut mengikut bilangan hidangan yang disarankan. Jangan lupa untuk
mempelbagaikan makanan yang disediakan setiap hari kerana tiada satu jenis makanan
yang boleh memenuhi kesemua keperluan pemakanan anak anda. Sentiasa berikan
alternatif yang berkhasiat untuk makanan yang kanak-kanak tidak gemari.
Contohnya, hidangkan kangkung jika dia tidak gemarkan bayam; berikan ayam jika dia
enggan makan ikan. Paling penting adalah memberinya gabungan makanan-makanan
berkhasiat yang membekalkan pelbagai nutrien untuk menyokong keperluannya.
Berikut beberapa tip tabiat diet yang baik untuk ibu bapa amalkan di rumah:
Pastikan anak anda makan sarapan pagi sebelum ke sekolah. Sarapan yang
berkhasiat akan memberinya permulaan hari yang baik, menggerakkan
metabolismenya, serta memberikan tenaga untuknya belajar dan bermain di
sekolah. Anak anda boleh pilih sarapan pagi yang ringkas seperti segelas susu
bersama semangkuk bijirin sarapan atau sandwich tuna. Bagi ibu bapa yang
sentiasa terburu-buru pada waktu pagi, cuba rancang dan sediakan bahan
ramuan pada malam sebelumnya.
Pastikan anak anda mempunyai tiga waktu makan utama dan dua snek setiap
hari. Makan snek antara waktu makan akan membantu anak anda bertenaga
sepanjang hari. Pilih snek yang berkhasiat, seperti kraker biasa, buah-buahan
dan yogurt. Bagaimanapun, jangan ganti waktu makan utama dengan snek.
Jangan beri snek kepada anak anda dua jam sebelum waktu makan utama bagi
mengelakkan anak anda hilang selera semasa waktu makan utamanya.
Sediakan bekalan snek yang berkhasiat (seperti sandwic, buah-buahan
potong) untuk anak anda bawa ke tadika atau sekolah. Ini merupakan satu cara
memastikan dia makan secara sihat walaupun di luar rumah.
7

Kurangkan menggoreng dalam minyak yang banyak, guna kaedah masak
yang sihat seperti stim, kacau goreng, bakar dan panggang. Had penggunaan
lemak, gula, garam dan perasa dalam masakan.
Beri anak minum susu setiap hari. Jangan berhenti hanya kerana dia telah
bersekolah. Galakkan dia minum 6-8 gelas air kosong sehari. Anda juga boleh
memberi anak anda sumber cecair lain seperti sup dan jus, sebaik- baik-nya
yang rendah lemak dan gula.

Pemakanan yang baik bukan sekadar boleh mencegah masalah berlebihan berat
atau kurang berat dalam kalangan kanak-kanak. Ia adalah asas ke arah membentuk
kesihatan mereka untuk jangka masa panjang. Jadi tanamlah tabiat makan secara sihat
di dalam anak anda daripada kecil, supaya dia akan menikmati tumbesaran dan
perkembangan yang optimum, dan juga kesihatan yang baik pada masa hadapan.
Sarapan:
Nasi/bihun goreng + telor goreng/ayam goreng atau nasi lemak dengan telor
goreng/kerang/paru-paru goreng/sotong/sambal ikan bilis.
Makan tengah hari:
Nasi dengan satu jenis sayur + 1 ekor ikan/1 ketul ayam/1 senduk daging. Buah?
Selalunya tidak dijual dikantin, kalau nasib dapatlah tembikai, betik, nenas atau tembikai
susu. Kalau ada, ambillah sepotong.
Makan malam :
Di rumah, tiada banyak bezanya. Nasi bersama satu/dua jenis lauk dan satu jenis sayur.
Kadang-kadang tak da sayur.
Kita perlu makan 4-8 hidangan bijirin seperti nasi, gandum, jagung. Boleh juga ambil ubi.
Sekurang-kurangnya setengah dari bijirin yang diambil mestilah bijirin penuh; kalau nasi
beras coklat, kalau roti dari gandum penuh. Nasihat KKM, bila masak nasi,
8

campurkan beras putih dengan beras coklat 50-50. Kalau tak nak, 50% dari karbohidrat
kita mestilah dari roti/makanan yang diperbuat dari gandum penuh.
Kita juga kena ambil sekurang-kurangnya 3 hidangan sayur-sayuran atau 2 hidangan
buah-buahan. Makanan ini dikaitkan dengan pengurangan risiko mendapat diabetes
jenis 2, tekanan darah tinggi, sakit jantung dan kanser. Garis panduan tersebut juga
menasihatkan kita supaya mengambil daging, makanan laut dan ikan secara sederhana.
kita dinasihatkan supaya lebih memakan ikan. Hasil tenusu 1 hingga 3 hidangan
sehari.
Garam, gula, minyak dan lemak? Semua orang tahu, kena kurangkan
















9

PEMAKANAN HARIAN YANG SIHAT
Merancang waktu makan dengan baik dapat memastikan kita mengambil makanan yang
seimbang.
SARAPAN PAGI YANG SIHAT

6.45 Pagi



Sandwich telur atau bijirin dan susu














10

MINUM PAGI


10.30 Pagi



Kuih dan susu






















11

MAKAN TENGAH HARI


1.30 Tengah hari










Nasi putih, ayam, betik, sup sayur dan air kosong

12

MINUM PETANG


5.00 Petang









Secawan susu dan kuih















13

MAKAN MALAM


7.30 Malam









Nasi putih, sayur, ikan, tembikai dan air kosong


14


MINUM MALAM


9.30 MALAM





Segelas susu

























15

RUMUSAN
















16

Anda mungkin juga menyukai