Anda di halaman 1dari 9

RUMPUT LAUT

Ada perbedaan antara rumput laut (alga, ganggang) dan


lamun
rumput laut (seaweed) :
1. tanaman makro alga yang hidup di laut tidak memiliki
akar, batang dan daun sejati, pada umummnya hidup
di dasar perairan, menempel pada substrat (benda lain).
2. memiliki klorofil (zat hijau daun) sehingga bisa
berfotosintesis
3. fungsi dari akar, batang dan daun yang tidak dimiliki oleh
rumput laut tersebut digantikan dengan thallus
4. digolongkan ke dalam tumbuhan tingkat rendah
(Thallophyta).
5. Bagianbagian rumput laut secara umum terdiri dari
holdfast yaitu bag untuk menempel pada substrat
dan thallus yaitu bentuk-bentuk menyerupai
percabangan
6. memperoleh atau menyerap makanannya melalui sel- sel
yang terdapat pada thallusnya
7. perkembangbiakan rumput laut melalui dua cara
yaitu generatif dan vegetatif
8. mengandung Phycocolloid (=polisakarida yang kompleks
dari rumput laut yang membentuk sistem colloidal
ketika dilarutkan dalam air
Gambar diambil dari : Afrianto dan Liviawati, 1993
Gambar 1. Morfologi rumput laut
thallus
holdfast
lamun (seagrass)
1. tanaman yang hidup dilaut dan tidak memiliki klorofil
2. merupakan tanaman kompetitor bagi rumput laut,
dan biasanya tumbuh di daerah dekat pantai yang
cenderung kotor.
Cymodocea rotundata (CR)

Cymodocea serrulata (CS)

agar2,karagenan,alginat,
furcelaran
1. Terpenoid berhalogen, pada
alga merah,
2. Aktogenin bromine, sebagai
anti biotik,
3. Halogen & klorin, pada alga
biru,
4. Terpenoid aromatik, pada
alga coklat,
5. Laminin dari laminaria
angustata sebagai
hipotensif,
6. Isoprenoid dari plocanium
cartilagineum punya efek
hiperrefleksia
7. Terpen dari plocanium
costatum sebagai
insektisida,
8. Di terpen alkohol dari
caulerpa Sp = caulerpol
dalam garam asetat,
9. Diethyol A dan Pachydietyol
A dari Dictyotis Sp.
Kandungan gizi rumput laut:

Karbohidrat :
Protein :
Lemak :
Abu :
Mineral :
Vitamin :
(caroten)
Dicari!!!!
Penggolongan alga berdasarkan pigmentasinya,
yaitu :
1. Cyanophyta (alga biru)
2. Chlorophyta (alga hijau)
3. Chrysophyta (alga keemasan)
4. Phaeophyta (alga coklat)
5. Rhodophyta (alga merah)
Ciri-ciri umum alga merah adalah :
- terjadi perubahan warna dari warna aslinya menjadi ungu
atau merah apabila alga tersebut terkena panas atau sinar
matahari secara langsung
- mengandung karagenan dan agar yang bermanfaat bagi
industri kosmetik dan makanan.
- Bentuk thalli ada yang silindris (Gelidium latifolium), pipih
(Gracillaria folifera) dan lembaran (Dictyopteris sp.)
- Warna thalli bervariasi ada yang merah (Dictyopteris sp.),
pirang (Eucheuma spinosum), coklat (Acanthophora
muscoides) dan hijau (Gracillaria gigas).
- Sistem percabangan thalli ada yang sederhana, kompleks,
dan juga ada yang berselang seling.
- Mengandung pigmen fotosintetik berupa karotin, xantofil,
fikobilin, dan r-fikoeritrin penyebab warna merah dan
klorofil a dan d.
Ciri-ciri umum alga coklat adalah :
- berwarna coklat atau pirang, sebagian besar tidak
berubah walaupun alga ini mati atau kekeringan, tetapi
sebagian berubah menjadi hijau kebiru-biruan apabila
mati kekeringan
- sumber alginat dan yodium (iodin= 0,05 - 0,16 % db)
- Thallus berbentuk lembaran (Padina australis), bulatan
(sargassum duplicatum) atau batangan (Dictyota
bartayresiana) yang bersifat lunak atau keras
- Berwarna pirang atau coklat
- Mengandung pigmen fotosintetik yaitu carotene,
fucoxantin, klorofil a dan c
Ciri-ciri umum alga hijau adalah :
- tumbuh secara bergerombol atau berumpun, di paparan
terumbu karang dan goba dengan kedalaman 1 200 m
- Pemanfaatan belum optimal.
- Berwarna hijau
- Thallus berbentuk lembaran (Ulva lactuca), batangan
(Caulerpa corynophora) atau bulatan (caulerpa sertlariodes)
yang bersifat lunak, keras atau siphonous terdiri dari
uniseluler atau multiseluler.
- Mengandung pigment fotosintetik, klorofil a dan b, carotene,
xantofil dan lutein.

Anda mungkin juga menyukai