Struktur arsitektur protein

Ada 4 tingkat struktur protein yaitu

struktur primer,
struktur sekunder,
struktur tersier ,
struktur kuartener

Struktur primer
Struktur primer
adalah urutan asam-asam amino yang
membentuk rantai polipeptida.
Gambar 1.
Struktur primer protein
Struktur sekunder
Struktur sekunder protein bersifat reguler, pola
lipatan berulang dari rangka protein. Dua pola
terbanyak adalah alpha helix dan beta sheet. Lihat
Gambar 2:









Gambar 2.
Struktur sekunder protein
Struktur tersier
Struktur tersier protein adalah lipatan secara
keseluruhan dari rantai polipeptida sehingga
membentuk struktur 3 dimensi tertentu. Sebagai
contoh, struktur tersier enzim sering padat,
berbentuk globuler. Lihat contoh Gambar 3.

















Gambar 3.
Struktur tersier protein
Struktur kuartener
Beberapa protein tersusun atas lebih dari satu rantai
polipeptida. Struktur kuartener menggambarkan subunit-
subunit yang berbeda dipak bersama-sama membentuk
struktur protein. Sebagai contoh adalah molekul
hemoglobin manusia yang tersusun atas 4 subunit, yang
dipaparkan pada Gambar 4.









Gambar 3.
Struktur kuartener protein