Home Resep Kue Resep Kue Kering Brownies Uenak

Resep Kue Rabu, 16 April 2014

Resep Kue Kering Brownies Uenak
Resep Kue Kering Brownies Uenak, siapa yang tidak tau Brownies kue Coklat yang
warnanya Coklat pula dengan Rasa Coklat pula yang enak dan lezat ini seringkali membuat yang
memandangnya menjadi gemetar karna ingin menikmati kelezatan Kue Brownies ini, tapi ini ada
versi baru yaitu Kue Kering Brownies yang Lezat, penasaran ingin membuatnya, mari disimak
infonya.. :


Kue Kering Brownies

Cara Membuat Kue Kering Brownies

Bahan :
250 gram dark coklat
150 gram margarin
Vanila bubuk
Garam
3 butir telur
1/4 gula pasir / gula halus
50 gram coklat bubuk
300 gram tepung terigu
1 sdt baking powder untuk taburan
kacang tanah sangrai dan hancurkan kasar

Cara Membuat :
Lelehkan dark coklat terlebih dahulu, setelah itu dinginkan.
Setelah agak dingin, campurkan dengan margarin, vanila bubuk dan garam, lalu kocok
hingga mengembang. Setelah itu sisihkan.
Kocoklah telur dan gula pasir sampai larut di tempat lain, dan 1/2 mengembang.
Masukkan tepung terigu, baking powder, coklat bubuk sedikit demi sedikit agar tidak
mengumpal hingga tercampur rata.
Masukkan adonan coklat pertama, lalu campurkan dan aduk hingga rata.
Masukkan pada loyang cetak yang telah di oles margarin, dan taburi dengan kacang tanah
yang telah di hancurkan kasar.
Panggang brownies hingga 1/2 matang dengan suhu 150' C kurang dari 10 menit. Setelah
itu angkat dan potong-potong sesuai selera, dan dinginkan.
Panggang kembali brownies hingga matang kurang lebih 15 selama 15 menit.
Angkat kembali dan dinginkan, setelah brownies masak, sahabat bisa menambahkan
variasi diatasnya agar brownies terlihat lebih cantik dan menarik sebelum di hidangkan.

Keping Coklat
Yasa Boga
Untuk 1800 gr

Bahan
100 gr mentega
100 gr margarin
200 gr gula pasir
150 gr gula palem
4 butir telur
1 sdt vanila ekstrak
1 sdt air jeruk nipis
425 gr terigu
2 sdt soda kue
1 sdt kayu manis bubuk
50 gr havermouth
700 gr choc chip
200 gr kenari, cincang

Cara Membuat
- Kocok semua gula, mentega dan margarin sampai lembut.
- Masukkan telur satu persatu, kocok rata, tambahkan vanili dan air jeruk.
- Masukkan campuran terigu yg sudah diayak bersama soda kue dan kayu manis.
- Campurkan juga havermouth, choc chip, dan kacang.
- Tata 1 sdm adonan di loyang yang dioles margarin.
- Oven hingga matang dan kecoklan.
- Angkat dari oven dan dinginkan.

Aku ga pake air jeruk dan kayu manis, tetep enak tuh. Trus karena special request, kacang diganti choc
chip.
Aku oven 160 'C kurang lebih 25-30 menit.
Aku bikin 1/4 resep jadi kurleb 50 keping pakai sendok teh.


resep kue kering coklat
Bahan
225 gram terigu
125 gram gula tepung
175 gram mentega
20 gram coklat bubuk
1 sendok makan susu bubuk
1 butir telur (ambil kuningnya saja)
Coklat chip untuk taburan
Kenari cincang
Cara Membuat
Masukkan gula tepung, mentega, dan kuning telur. Kocok sampai adonan mengembang
dan naik
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk sambil adonan terus diaduk
sampai rata
Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan kenari cincang dan chocolate chips
secukupnya sesuai selera
Bentuk adonan pipih pipih sampai adonan habis dan tata di dalam loyang
Panggang dengan suhu 150 derajat Celsius di dalam oven sampai kue mengembang dan
terlihat matang
Angkat dan dinginkan