DOCUMENTACIN N 51

La familia como agente promotor de estilos de

vida saludables
1 de marzo 2014

Maria del Carmen Ortega Naa!

"ro#e!ora de Ed$%a%i&n 'ara la (al$d) Ene*e%imiento a%tio + !al$da,le + Ed$%a%i&n
"ermanente-
(e%retaria A%ad.mi%a /a%$ltad de Ed$%a%i&n-
Unier!idad Na%ional de Ed$%a%i&n a Di!tan%ia-


0a #amilia %omo agente de e!tilo! de ida !al$da,le! 2



C$al1$ier 'er!ona 1$e 2a+a le3do en la literat$ra !o,re la tem4ti%a 1$e no! o%$'a + !eg$ido
alg$no de lo! n$mero!o! de,ate! en lo! 1$e !e !$!%itan lo! ,ene#i%io! de !eg$ir $no! e!tilo! de
ida !al$da,le) 'ro,a,lemente !e 2a,r4 'lanteado) entre otra!) alg$na de la! !ig$iente!
%$e!tione!5 6e! la #amilia $n medio #a%ilitador en la 'romo%i&n de e!tilo! de ida !al$da,le! +
de!de 1$. momento7) 6lo! e!tilo! de ida !al$da,le! tienen 'rolonga%i&n en la edad ad$lta7 +
6lo! e!tilo! de ida tiene $na %onnota%i&n glo,al $ 2ol3!ti%a7
0a re!'$e!ta en %$al1$ier %a!o e! a#irmatia- (I) la #amilia '$ede) 2a%e + de,e 2a%er m$%2o 'or
el logro del ,iene!tar + %alidad de ida de todo! + %ada $no de !$! miem,ro!) a niel glo,al $
2ol3!ti%o- En %on!e%$en%ia) e! #$ndamental de!de lo! 'rimero! a8o!) %$idar n$e!tro %$er'o +
alma) %omo a#irma,a Cle&,$lo) $no de lo! !iete !a,io! de 9re%ia) !iglo I: ante! de Cri!to)
;9$arda la !al$d de t$ %$er'o + alma<-
0o! e!tilo! de ida !al$da,le! ienen de#inido! en gran medida 'or la tran!mi!i&n #amiliar) la
ed$%a%i&n re%i,ida) + el am,iente #3!i%o + !o%ial en 1$e %ada 'er!ona ie- 0a #amilia e! ;el
'rimer e!%enario nat$ral de la ida<) =0&'ez>?ara*a!) 201@5A0B-
N$e!tro! e!tilo! de ida re'er%$ten !igni#i%atiamente en n$e!tra !al$d) de manera 1$e la
ado'%i&n de .!to! %ontri,$+e a $n me*or e!tado de !al$d tanto #3!i%a %omo '!i%ol&gi%a + a $na
me*or %alidad de ida en la edad ad$lta-
El 'a'el de la in!tit$%i&n #amiliar e! #$ndamental en la 'romo%i&n de e!tilo! de ida !al$da,le!-
Tiene $na tri'le 'ro+e%%i&n5
1- Ed$%atia5 %rear e!tilo! de ida !al$da,le! de!de lo! 'rimero! a8o!-
2- (o%ializadora5 realiza la !o%ializa%i&n 'rimaria de lo! 2i*o!) al !er el entorno %otidiano donde
!e a%tCa-
@- "reentia5 agente 'reentio al 'oner en a%%i&n e!tilo! de ida !al$da,le!) de tal manera
1$e) de!de tem'rana edad) %ontri,$+e a 1$e ado'temo! $no! e!tilo! de ida 1$e 'reengan
en#ermedade! + 'rom$ean %ond$%ta! !al$da,le!) 1$e in%idan en $na me*or !al$d + ,iene!tar
a lo largo de la ida-
0a #amilia e! $n %onteDto de e*em'lo) imita%i&n + %on!olida%i&n a niel glo,al $ 2ol3!ti%o de la!
%ond$%ta!) alore! + e!tilo! de ida) et%-) de la! 'er!ona! %on la! 1$e !e %onie + donde !e
an ad1$iriendo 24,ito! 1$e 'o%o a 'o%o) moldean !$! 're#eren%ia! + %o!t$m,re! 1$e d$rante
la ida ad$lta e!tar4n) en ma+or o menor medida) 're!ente!- De 2e%2o) lo! ni8o! %o'ian lo!
%om'ortamiento! de !$! ma+ore!) a!3 'or e*em'lo) !i lo! ad$lto! realizan a%tiidad #3!i%a) le!
e!t4n tran!mitiendo $n modelo de ida a%tia + !al$da,le-
El 'ro#e!or Eo# Car,allo =1FG4B mani#ie!ta la ne%e!idad de $na $rdim,re a#e%tia > enolt$ra
#3!i%a) emo%ional + !o%ial> en la 1$e) de!de la in#an%ia) el ni8o ad1$iere + de!arrolla 24,ito! +
%om'ortamiento! !al$da,le! 1$e determinaran !$ 'er!onalidad) %ond$%ta + !$ e!tado de
!al$d-

0a #amilia %omo agente de e!tilo! de ida !al$da,le! @


De a%$erdo %on la Carta de OttaHa 'ara la "romo%i&n de la (al$d =1FGAB !e 'o!t$la 1$e ;la
!al$d !e %rea + !e ie en el mar%o de la ida %otidiana) en lo! %entro! de en!e8anza) de tra,a*o
+ de re%reo<-
N$mero!a! ine!tiga%ione!) organiza%ione! + medio! de %om$ni%a%i&n e!t4n %entrada! en
!en!i,ilizar !o,re la im'ortan%ia de la ado'%i&n de e!tilo! de ida !al$da,le!
#$ndamentalmente) alimenta%i&n + e*er%i%io #3!i%o) de!de la in#an%ia =Organiza%i&n M$ndial de
la (al$d) 2004I Dom3ng$ez> :4z1$ez et al) 200FI /$!ter) 2010I E!trategia NAO() 2005 + dentro
del mar%o de di%2a e!trategia el 'rograma 'iloto "er!eo =A>10 a8o!B) 200GI + E!t$dio! en JID
=1FFG>2000BI Tele%in%o en la %am'a8a5 12 me!e! 12 Ca$!a!- "or $na alimenta%i&n !ana) 200G +
Antena @ %on El E!tir&n) entre otra!) 2012B- Tam,i.n) m$e!tran 1$e la ado'%i&n de e!tilo! de
ida !al$da,le! de!de la in#an%ia %ola,ora a 1$e lo! ni8o! e!t.n m4! !ano!) + 1$e la! ,$ena!
%ond$%ta! en #amilia logren eitar 'ro,lema! en la edad ad$lta +) en %on!e%$en%ia) #aorez%an
$na me*or %alidad de ida-
El an4li!i! de lo! e!tilo! de ida ad1$iere $n inter.! %re%iente) +a 1$e el %on*$nto de 'a$ta! +
24,ito! de %om'ortamiento! %otidiano! de la! 'er!ona! ad1$irido! a tra.! de eD'erien%ia! de
a'rendiza*e en la #amilia tienen $n e#e%to im'ortante en !$ !al$d-
Cada d3a a$menta la 'realen%ia del %on*$nto de en#ermedade! rela%ionada! %on lo! malo!
24,ito!- Entre lo! #a%tore! m4! %omCnmente %ono%ido! %omo determinante! de n$e!tra !al$d
a 'artir de 0alonde =1FK4B de,ido!) en 'arte) a n$e!tro e!tilo de ida de!ta%amo! lo!
%ond$%t$ale! %omo la alimenta%i&n !ana) la a%tiidad #3!i%a) el ta,a1$i!mo) el %on!$mo de
al%o2ol) el e!tr.!) et%-) + lo! #a%tore! 'er!onale! %omo la gen.ti%a) la inteligen%ia + la %a'a%idad
%ogno!%itia-
L$eremo! 'lantear 1$e $na #&rm$la 'ara 'romoer 24,ito! de ida !al$da,le de!de la #amilia
e! modi#i%ar el %om'ortamiento de lo! ni8o! a tra.! de eD'erien%ia! de a'rendiza*e 'o!itia!5
%o%inar en #amilia) 'ro,ar n$eo! 'lato!) !alir a 'a!ear al aire li,re) et%- + eD'li%arle! la!
%on!e%$en%ia! de no llear $n e!tilo de ida !al$da,le5 o,e!idad) tra!torno! de lo!
%om'ortamiento! alimentario!5 anoreDia) ,$limia + !edentari!mo) et%-
0a ma+or3a de lo! e!t$dio! !e %entran #$ndamentalmente en lo! e#e%to! ,ene#i%io!o! de $na
dieta antioDidante ri%a en erd$ra!) #r$ta!) %ereale!) 'rod$%to! ri%o! en omega>@) + la!
!$!tan%ia! 1$e %ontienen elemento! antioDidante! lo! ,eta %aroteno! + lo! minerale! en la
a'ari%i&n de %ierta! en#ermedade! degeneratia! + %r&ni%a! %omo el Alz2eimer =Alar%&n et al-
2oo1) ?ello) 2005I Ca!tillo et- al) 200K).
Ca,e de!ta%ar 1$e $na ,$ena alimenta%i&n e! im'ortante 'ara $na ,$ena !al$d- "or e*em'lo)
!e 2a demo!trado en e!t$dio! e'idemiol&gi%o!) 1$e $n ma+or %on!$mo de erd$ra! +M o
#r$ta!) 'oten%iando el %on!$mo de la dieta mediterr4nea di!min$+e el rie!go de %4n%er de
'$lm&n) de e!&#ago) de e!t&mago + de %olon =9reenHald) Cli##ord + Milner) 2001B-
Adem4!) la o,e!idad a$menta el rie!go de $na 'er!ona a 'ade%er en#ermedade! + m$erte
de,ido a dia,ete!) a'o'le*3a en#ermedad de la arteria %oronaria) 2i'erten!i&n) %ole!terol alto)
a!3 %omo in!$#i%ien%ia renal) entre otra! %om'li%a%ione!-

0a #amilia %omo agente de e!tilo! de ida !al$da,le! 4


"or otra 'arte) realizar a%tiidade! #3!i%a! en #amilia e! im'ortante no !&lo 'ara el de!arrollo
'er!onal de la 'er!ona) !ino tam,i.n 'ara 'oten%iar la !o%ializa%i&n) la %om$ni%a%i&n) el
o'timi!mo + la rela%i&n a#e%tia entre !$! miem,ro!-
0a rela%i&n entre a%tiidad #3!i%a + !al$d !e 2a '$e!to en eiden%ia %on lo! n$mero!o! e!t$dio!
1$e !e 2an realizado en la! Cltima! d.%ada! =T2$ne + /$r,erg) 2001I Cotman + ?er%2told)
2002I Col%om,e et al- 200@I M%DoHell et al- 200@ + 9ra+ + 0e+land) 200G) entre otro!B-
(egCn la Organiza%i&n M$ndial de la (al$d =2001B en el do%$mento (al$d 'ara Todo! en el a8o
2010 !e de!ta%a la im'ortan%ia + ne%e!idad de a$mentar la 'ro'or%i&n de 'er!ona! 1$e
realizan a%tiidad #3!i%a moderadamente) '$e!to 1$e la a%tiidad #3!i%a reg$lar) adem4! de
di!min$ir el rie!go de %a3da! + #ra%t$ra! et%-) 'rom$ee $n me*or ,iene!tar + #$n%ionamiento
%ognitio-
Tam'o%o de,emo! de olidar 1$e 'ara e!ta,le%er $na! 'a$ta! 1$e a+$den a !entar la! ,a!e!
de $n e!tilo de ida !al$da,le) tenemo! 1$e %on!eg$ir 'oten%iar la! %am'a8a! de ed$%a%i&n +
'reen%i&n del %on!$mo de %ierta! !$!tan%ia! %omo el ta,a%o) al%o2ol + droga! en
adole!%ente!) %omo 'or e*em'lo) la! organizada!) entre otra!) 'or5 la /$nda%i&n de A+$da
%ontra la Drogadi%%i&n =/ADB5 Na,la %on t$ 2i*o) 1FF5) Da 'oder a t$! 2i*o! ante la! droga!
2004I el Dire%%i&n 9eneral de Tr4#i%o5 Al%o2ol- TC er4! lo 1$e te mola) 200A) Mini!terio de
(anidad + Con!$mo) Elige e!'a%io! !in 2$mo!- "or lo 1$e m4! 1$iera!) 200KI la O#i%ina de la!
Na%ione! Unida! %ontra la Droga + el Delito =UNDOCB5 ;6Controlan la! Droga! t$ ida7<) 2012)
entre otra!-
"or otra 'arte) 1$eremo! !e8alar 1$e a$n1$e toda! la! 'er!ona! ne%e!itamo! en el tran!%$r!o
de n$e!tra ida $na alimenta%i&n !al$da,le) a%tiidad #3!i%a + $n mere%ido de!%an!o 'ara
#ortale%er el %$er'o) no 'odemo! olidar 1$e el %om'onente !o%io>a#e%tio o%$'a $n l$gar
ig$al im'ortante en n$e!tro ,iene!tar + en lo %$al en lo 1$e la #amilia tiene m$%2o 1$e
a'ortar- (entir!e alorado) 1$erido) tener el !entimiento de gr$'o + 'oder tomar de%i!ione!
!on a%%ione! 1$e !e a'renden en la #amilia) la! %$ale! no! mantienen a%tio! + !al$da,le!)
tanto %omo 2a%er la! %in%o %omida! diaria! o ir a %aminar diariamente-
En de#initia de!ta%amo! 1$e la #amilia5
>De,e !er re#erente de lo! %om'ortamiento! 1$e de!arrollar4n lo! ni8o! + *&ene! en el #$t$ro-
En %on!e%$en%ia) e! im'ortante) 'or tanto) 'romoer de!de la! #amilia! a edade! tem'rana!
$no! 24,ito! + %ond$%ta! !al$da,le! 1$e %ontri,$+an a la 'reen%i&n de en#ermedade!-
>O$ega $n 'a'el #$ndamental en en!e8ar a !$! miem,ro! la im'ortan%ia 1$e tiene la
ad1$i!i%i&n de e!tilo! de ida !al$da,le! de!de edade! tem'rana! + 1$e le! a+$dan a
ene*e%er %on $na me*or %alidad de ida en la edad ad$lta-
>E! $na de la! #$ente! 'rin%i'ale! de genera%i&n + de!arrollo de lo! ,$eno! 24,ito!
alimentario!) de e*er%i%io + de e1$ili,rio emo%ional- (er3a de!ea,le 1$e la ed$%a%i&n) 'or lo
tanto) e!t$iera en%aminada no !&lo 2a%ia la 'romo%i&n de la !al$d + 'reen%i&n de la!
en#ermedade! !ino tam,i.n en la ,C!1$eda de !ol$%ione! a la! en#ermedade! 'rod$%ida! 'or
lo! e!tilo! de ida P'o%o o nada !al$da,le!Q de la 'o,la%i&n-

0a #amilia %omo agente de e!tilo! de ida !al$da,le! 5


>Tiene m$%2o 1$e de%ir + 2a%er de!de edade! tem'rana!) de manera 1$e a+a in%$l%ando en
!$! miem,ro!) la im'ortan%ia de %&mo di%e el re#r4n 'o'$lar5 ;m4! ale 'reenir 1$e %$rar<-
Ee!$miendo5 No 1$eremo! %on%l$ir !in in!i!tir) $na ez m4!) en el '$nto de 'artida de 1$e la
#amilia e! $n agente 'romotor de e!tilo! de ida !al$da,le!) + 1$e la 'r4%ti%a de e!tilo! de ida
!al$da,le! de!de la #amilia !igni#i%a iir me*or a niel 'er!onal + !o%ial-

Bibliografa:
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Mini!terio de (anidad + Con!$mo-
2- Agen%ia E!'a8ola de (eg$ridad Alimentaria + N$tri%i&n) =200GB- P"rograma "EE(EOQ- Madrid)
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10- Dom3ng$ez> :4z1$ez) "- et al- =200FB PIn#l$en%ia alimentaria !o,re la %ond$%ta alimentaria +
!$ rela%i&n %on la o,e!idad in#antilQ- "$,li%a%i&n o#i%ial de la (o%iedad 0atinoameri%ana de
N$tri%i&n) Eei!ta A0AN) 1K-
11- /$nda%i&n de A+$da %ontra la Drogadi%%i&n =1FF5B PNa,la %on t$ 2i*oQ-
12- /$nda%i&n de A+$da %ontra la Drogadi%%i&n =2004B PDa 'oder a t$! 2i*o! ante la! droga!Q-
1@- /$!ter) :- =2010B PMon!tr$o! !$'er!ano!5 24,ito! !al$da,le! 'ara toda la idaQ- ?ar%elona)
"laneta-

0a #amilia %omo agente de e!tilo! de ida !al$da,le! A


14- 9ra+) 0-) 0e+land) A-N- =200GB POerHeig2t !tat$! and '!+%2ologi%al Hell>,eing in adole!%ent
,o+! and girl!5 a m$ltileel anal+!i!Q- E$ro'ean Oo$rnal o# "$,li% Nealt2) =1G =AB) A1A>A21B-
15- 9reenHald ") Cli##ord CJ) Milner OA- PDiet and %an%er 'reentionQ- E$r O Can%er 2001 =Ma+)
@K=GB5F4G>A5B-
1A- 0alonde) M-A- =1FK4B PA neH 'er!'e%tie on t2e 2ealt2 o# t2e Canadian!Q- O##i%e o# t2e
Canadian- Mini!ter o# National Nealt2 and Rel#are-
1K- 0&'ez>?ara*a!) E- =201@B P0a #amilia ;2$m$!< #.rtil del amorQ) Na%er #amilia) =A0>A1B-
1G- M%DoHell) J-) et al- =200@B PAging) '2+!i%al a%tiit+) and %ognitie 'ro%e!!ing5 an
eDamination o# "@00Q- Ne$ro,iolog+ o# Aging) =24) 5FK>A0AB-
1F- Mini!terio de (anidad + Con!$mo =200KB QElige e!'a%io! !in 2$mo!- "or lo 1$e m4! 1$iera!Q-
20- O#i%ina de la! Na%ione! Unida! %ontra la Droga + el Delito =2012B P6Controlan la! droga! t$
ida7Q Mini!terio de (anidad) (eri%io! (o%iale! e Ig$aldad-
21- Organiza%i&n M$ndial de la (al$d- =1FGAB PCarta OttaHa !o,re 'romo%i&n de la !al$dQ
=1FGAB- 9ine,ra5 Organiza%i&n M$ndial de la !al$d-
22- Organiza%i&n M$ndial de la (al$d- =2001B P(al$d 'ara Todo! en el a8o 2010Q- 9ine,ra5
Organiza%i&n M$ndial de la !al$d-
2@- Organiza%i&n M$ndial de la (al$d- =2004B PA!am,lea M$ndial de la (al$d5 E!trategia
M$ndial !o,re E.gimen Alimentario) A%tiidad /3!i%a + !al$dQ- 9ine,ra5 Organiza%i&n M$ndial
de la !al$d-
24- Eo# Car,allo) O- =1FG4B PTeor3a + "r4%ti%a "!i%o!om4ti%aQ- ?il,ao5 De!%l.e de ?ro$Her-
25- (erra Ma*em 0) et al- =200@B PO,e!idad in#antil + *$enil en E!'a8aQ- Ee!$ltado! del E!t$dio
enJid =1FFG>2000B- Medi%ina Cl3ni%a) =21=1FB5K25>@2B-
2A- Tele%in%o =2012B P12 me!e!- 12 %a$!a!- "or $na alimenta%i&n !anaQ-
2K- T2$neI I + /$r,erg) A-(- =2001B P"2+!i%al a%tiit+ and %an%er ri!T and 2ealt25 do!e>re!'on!e
and %an%er) all !ite! and !ite !'e%i#i%Q- Medi%ine and (%ien%ein ('ort! and EDer%i!e) =A ($''l-B)
=5@0>550B-