Universitas Gadjah Mada 1

TEKNIK TATA CARA KERJA

MODUL INTRODUCTION ERGONOMI & TTCK







OLEH
WAHYU PURWANTO






LABORATORIUM SISTEM PRODUKSI
JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNWERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2004
Universitas Gadjah Mada 2

I. INTRODUCTION
ERGONOMI & TTCK

CABANG ILMU YANG MEMPELAJARI TENTANG HUBUNGAN ANTARA PEKERJA
DAN LINGKUNGANNYA AGAR DAPAT TERCAPAI SECARA OPTIMAL.

PENILAIAN KEMAMPUAN DAN KETERBATASAN MANUSIA ANTROPOMETRI,
BIOMEKANIKA.

STRES KERJA DAN LINGKUNGAN PSIKOLOGI INDUSTRI, FISIOLOGI KERJA

GAYA STATIS DAN DINAMIS TERHADAP TUBUH MANUSIA BIOMEKANIKA.

KELELAHAN

SIMULASI PERANCANGAN ALAT DAN STASIUN KERJA.

ERGON : KERJA
NOMIKOS : HUKUM
SASARAN : FITTING THE TASK TO THE MAN SEHAT, AMAN, EFISIEN.



Universitas Gadjah Mada 3

SASARAN ERGONOMI MENCAPAI HUBUNGAN ANTARA MANUSIA DENGAN
LINGKUNGAN KERJANYA SUPAYA OPTIMAL
EFISIEN
SEHAT DAN AMAN
PRINSIP ERGONOMI DAPAT DIGUNAKAN UNTUK KEPERLUAN APLIKATIF DI
INDUSTRI ANTARA LAIN:
Desain, modifikasi, penempatan dan pemeltharaan alat untuk meningkatkan
produktivitas work-life dan produk.
Desain dan modifikasi ruang kerja, tata letak tempat kerja agar kecepatan operasi
dapat ditingkatkan.
Desain dan modifikasi metode keija, alokasi kerja, otomasi, pengendalian faktor fisik
pada tempat kerja agar produktivitas dan keamanan kerja meningkat.

HASIL DARI APLIKASI ERGONOMI PADA INDUSTRI:
Memahami efek 1ari tipe kerja terhadap tubuh pekerja dan perfomansinya.
Memprediksi efek kumulatif yang potensial dan suatu pekeijaan terhadap tubuh
pekerja.
Penilaian terhadap kesesuaian tempatl alat kerja terhadap performansi pekerja.
Memperbaiki produktivitas dan kenyamanan kerja sehingga kemampuan dapat
dimanfaatkan secara maksimal.

KERJA OTOT
1. PRINSIP FISIOLOGIS
TUBUH MANUSIA DAPAT BERGERAK KARENA SISTEM OTOT.
40% BERAT TUBUH
5-14OMM;0,1 MM; 10.000 ~ 1.106 SERAT.
KARAKTER
- KONTRAKSI SAMPAI DENGAN S/D V2 PANJANG NORMAL.
- KERJA YANG DILAKUKAN SEBANDING DENGAN KONTRAKSI
STRETCHING EXERCISES.
- KEKUATAN OTOT SEBANDING DENGAN JUMLAH SERAT OTOT
o 0.3- 0.4 NI MM2
o JADI OTOT DENGAN 100 MM2 *3-4 KG (30-40 N)
PADA SAAT BEKERJA TERJADI TRANSFORMASI ENERGI KIMTA KE ENERGI
MEKANIS.

Universitas Gadjah Mada 4


PROSES PENGHASILAN ENERGI:
OKSIGEN

ORGAN TUBUH PROSES PENGFLASILAN ENERGI
KINERJA FISIK

NUTRISI


SUMBER ENERGI : ATP ADP (ADENOSINE DIPHOSPHATE)
PHOSPHAGEN PHOSPHORIC ACID + CREATINE
LOW ENERGY ENERGY RICH
PHOSPHATE PHOSPHATE
























REAKSI KIMIA
ALIRAN ENERGI
Regenerasi high EP memerlukan energi yang dikonsumsi dan glucose, protein,
lemak.
Glucose berasal dan gulp yang beredar dalam darah suplai energi utama saat
kerja intensif.
Pada saat istirahat I kerja ringan, maka suplai energi berasal dan protein dan
lemak
Universitas Gadjah Mada 5

Proses tadi dibawa / dipengaruhi oleh peredaran darah.
KERJA OTOT STATIS
KERJA OTOT DINAMIS DICIRIKAN OLEH RITME OTOT YANG MENGALAMI
KONTRAKSI DAN EKSTENSI, TENSI DAN RELAKSASI.
KERJA OTOT STATIS DICIRIKAN OLEH KONDISI KONTRAKSI OTOT YANG
LAMA.
SELAMA KERJA OTOT STATIS:
ALIRAN DARAH TERTEKAN OLEH TEKANAN DART LAPISAN OTOT, SEH1NGGA
ALIRAN DARAH TIDAK LANCAR.
NUTRISI DAN OKSIGEN DALAM DARAH TIDAK LANCAR DISUPLAI, SEHINGGA
PEMBENTUKAN ENERGI TIDAK SEMPURNA (AN AEROBIC) *ASAM LAKTAT.
STATIC EFFORT
BERAT 10 DETIK
SEDANG 1 MENIT
RINGAN 4 MENIT
DAMPAK KERJA OTOT STATIS
KONSUMSI ENERGI TINGGI
MENINGKATKAN DENYUT NADI
MEMERLUKAN ISTIRAHAT LEBIH LAMA


TABEL: BEBERAPA DAMPAK POSTUR KERJA TERHADAP TUBUH
POSTUR TUBUH KEMUNGKINAN EFEK

BERDIRI
DUDUK TANPA PENYANGGA
DUDUK TERLALU TINGGI
RENDAH

MEMBUNGKUK KE DEPAN
TANGAN DILUAR JANGKAUAN

KEPALA MENUNDUK ATAU
MENDONGAK



KAKI, LUTUT, VERICOSE VEIN
OTOT PUNGGUNG
KAKI, LUTUT, TUMIT,
BAHU, TENGKUK

LUMBAR, INTERVERTEBRAL, DICS
BAHU, LENGAN ATAS,
PERIARTHRITIS SHOULDERS


TENGKUK, ID


Universitas Gadjah Mada 6

ALAT YANG TIDAK NATURAL PERGELANGAN,
INFLAMMATION TENDON

IMPROVING WORK EFFICIENCY
MERANCANG SISTEM KERJA SESUAI DENGAN KAPASITAS OPTIMUM DARI OTOT.
INI DIPENGARUHI OLEH :
USIA
KELAMIN
PELATIHAN
MOTIVASI
KONSTITUSI
Teknologi :
emampuan untuk memanfaatkan humanware, hardware, software dan orgaware
guna kemaslahatan manusia
Pratical application of knowl edge
Kemampuan untuk menyelesaikan suatu pekerjaan dengan menggunakan tekuik
proses, metode, pengetahuan.
Produktivitas:
Perbandingan antara output yang dihasilkan dengan input yang digunakan
Teknologi dan produktivitas menimbulkan pengaruh dan ergonomi terhadap peningkatan
produktivitas
Input Proses Output
Perancangan Sistem Kerja:
1. Siapa yang melakukan kegiatan tersebut?.
2. Bagaimana kegiatan tersebut dilakukan?. Manusia VS
3. Dimana kegiatan tersebut dilakukan?. Mesin

Kinerja
Universitas Gadjah Mada 7


Gambar 1. Grafik Kinerja vs Sistem Kerja
Perbandingan manusia vs mesin

Perbandingan Manusia Mesin
Kecepatan Lembut, terbatas

Cepat, akurat, dapat
diatur

tenaga Terbatas bisa berubah-
ubah
Dapat diatur besar dan
konstan
Keseragaman Perlu monitoring, tidak
dapat diseragamkan
Standard

Ingatan Baik, fleksibel Konstan
Reaksi terhadap beban
kerja
Degradasi Konstan, kerusakan
terjadi secara tiba-tiba

Metode kerja
1. Identilikasi masalah
2. Pengumpulan data dan kerangka pemecahan
3. Pengembangan alternatif dan solusi simulasi
4. Evolusi dan implementasi
Methods Engineering
Ergonomic
Motion and Time Study
Work Measurements
Time, energy, psychology





Universitas Gadjah Mada 8


Fitting The Task To The Man
Dalam negara maju Lingkungan fisik manusia menuntut mteraksi antara manusia vs
mesin
Anthropometri : Anthro : manusia, metri.: ukuran
Studi yang berkaitan dengan pengukuran / ukuran dimensi tubuh manusia
Sebagai pertimbangan ergonomis dalam perancangan sistem kerja
1. Perancangan tata letak tempat kerja
2. Perancangan alat dan produk konsumtif
3. Perancangan Iingkungan kerja
Data anthropometh diperlukan agar rancangan suatu produk dapat sesuai dengan orang
yang dapat mengoperasikan
Masalahnya: ukuran siapa yang dapat mewakili