Nombre de la directora: Margarita Fajardo Guerrero Nombre de la Educadora Titular: Austrebertha Robles de Santiago Educadora en formacin: Andrea Patricia Maya Salgado Grado y grupo: 3 C Nmero de nios: 22 (10 nias y 12 nios). Jornada de prcticas: del 24 al 28 de noviembre del 2013 Campo Formativo: Desarrollo Fsico y Salud Aspecto del campo: Promocin de la Salud Competencia: Prctica medidas bsicas preventivas y de seguridad para preservar su salud, as como para evitar accidentes y riesgos en la escuela y fuera de ella.
Propsito: -Que los nios logren identificar la comida saludable de la chatarra, as como algunas medidas de higiene para la elaboracin de alimentos.
Aprendizajes esperados: Aplica las medidas de higiene que estn a su alcance en relacin con el consumo de alimentos. Identifica, entre los productos que existen en su entorno, aquellos que puede consumir como parte de una alimentacin correcta Secuencia de actividades: 1. Qu es estar sano? 2. Qu debemos hacer para estar sanos? 3. Es sano o no? 4. Video 5. Plato del buen comer y jarra del buen beber 6. Me gusta 7. Memoria nutritiva 8. Qu se hace primero? 9. Receta 10. Pequeos chefs 11. Conclusin
Materiales o Hojas de maquina o Crayolas o Colores o Lpices o Recortes y/o envolturas de comida o Rompecabezas del plato del buen comer o Copias de la jarra del buen beber o Juego de la memoria nutritiva o Bolillo, frijoles, pico de gallo. o Video o Masa de colores Actividad 1. Qu es estar sano? Iniciar con preguntas como: Qu es la salud? Qu es estar sano? Qu sentimos cuando no estamos sanos? Qu podemos hacer para mantenernos saludables? Pedir que elaboren un dibujo en equipos sobre qu es estar sano y lo expongan al grupo. 2. Qu debemos hacer para estar sanos? Explicar que para tener una buena salud intervienen muchos factores como: la buena alimentacin, actividad fsica y los hbitos de higiene adecuados. Moldear con masa de sal que comen en su casa y que lonchan en el jardn. 3. Es sano o no? Platicar sobre que es la comida chatarra y que es la comida saludable en que nos beneficia o perjudica? Pegar los recortes que lleven sobre la comida en una de las dos cartulinas (comida chatarra y saludable). 4. Video: En el cual se muestren la comida saludable y la chatarra, sus beneficios y en que nos afectan. 5. Plato del buen comer y jarra del buen beber: Exponerles el plato del buen comer y la jarra del bien beber. Repartir un rompecabezas con la imagen de cada uno y cada nio al poner una pieza tendr que explicar por qu la coloc ah y porqu es bueno consumir ese alimento (plato del buen comer). Qu frutas y verduras conocen? Y qu cereales? Y productos de origen animal? Platicarles cuales son los beneficios de consumir frutas y verduras. Colorear de forma individual la jarra del buen beber. Qu lquidos toman con ms frecuencia? Qu llevan ese da para lonchar? 6. Me gusta: Dibujar en un una hoja que alimentos les gustan ms de los analizados en el plato del buen comer, y cuales comen ms seguido en su casa. 7. Memoria nutritiva: jugar a la memoria, en equipos en las cuales se encontraran tarjetas con frutas, verduras, cereales, leguminosas y productos de origen animal. 8. Qu se hace primero?: Alguna vez han preparado comida en su casa? Qu se hace primero? Cules son las medidas de higiene que se deben tener para preparar alimentos? 9. Recetas: Elaborar en grupo las recetas para preparar molletes y pltanos con crema, de forma individual plasmarlas en una hoja de mquina con el material que escoja cada nio. 10. Pequeos chefs: preparar las recetas para comer a la hora del recreo. 11. Conclusin: Dibujar cual es la comida saludable y cual la chatarra, dibujar algunas medidas de higiene para preparar alimentos y que preparamos de comer. TAREAS Llevar recortes o imgenes sobre comida chatarra y comida saludable. Medidas de higiene que se deben de tener al momento de preparar alimentos. Llevar un pltano.
Rbrica No lo hace Lo hace con ayuda Lo hace Identifica la comida saludable de la chatarra. Identifica los grupos alimenticios del plato del buen comer y la jarra del buen beber.
Conoce y pone en prctica medidas de higiene antes de preparar alimentos.