Anda di halaman 1dari 5

Asam pantotenat

Asam Pantotenat, juga dikenal sebagai vitamin B5, adalah penting untuk semua bentuk
kehidupan (1). Asam pantotenatditemukan di seluruh sel-sel hidup dalam bentuk koenzim
A(KoA), merupakan koenzim penting dalam berbagai reaksi kimia(2).

fungsi
koenzim A

Asam pantotenat merupakan komponen koenzim A (KoA),merupakan koenzim yang penting
dalam berbagai reaksi yang mendukung kehidupan. KoA diperlukan untuk reaksi kimia
yangmenghasilkan energi dari makanan (lemak, karbohidrat, dan protein). Sintesis lemak
esensial, kolesterol, dan hormon steroidmembutuhkan KoA, seperti
halnya sintesis neurotransmitter,asetilkolin, dan hormon, melatonin. Heme, suatu komponen
dari hemoglobin, memerlukan suatu senyawa yang mengandung KoAuntuk
sintesis nya. Metabolisme sejumlah obat dan racun oleh hati membutuhkan KoA (3).
Koenzim A bernama karena perannya dalam reaksi asetilasi.Kebanyakan
protein asetat dalam tubuh telah dimodifikasidengan
penambahan kelompok asetat yang disumbangkan olehKoA. Asetilasi protein
mempengaruhi struktur 3-dimensi dariprotein, berpotensi mengubah fungsi
mereka. Sebagai contoh, reaksi asetilasi dapat
mengubah aktivitas hormon peptida.Asetilasi protein tampaknya memainkan peran
dalampembelahan sel dan replikasi DNA dan juga mempengaruhiekspresi
gen dengan memfasilitasi transkripsi mRNA. Selain itu, sejumlah protein yang
diubah oleh lampiran rantai panjang asamlemak yang disumbangkan
oleh KoA. Modifikasi ini dikenal sebagai asilasi protein dan tampaknya
memainkan peran sentral dalam sinyal sel (4).

Asil-carrier protein

Protein pembawa asil-membutuhkan asam pantotenat dalam bentuk 4'-
phosphopantetheine untuk aktivitasnya sebagai enzim(4, 5). Baik CoA dan
protein pembawa asil-diperlukan untuk sintesis asam lemak. Asam
lemak merupakan komponen dari beberapa lipid, yang molekul lemak esensial untuk
fungsifisiologis normal. Di antara lemak esensial adalah sphingolipids,yang
merupakan komponen selubung mielin yang meningkatkantransmisi saraf. Contoh
lain dari lemak esensial adalah fosfolipidyang berada di membran sel.

kekurangan

Kekurangan asam pantotenat alami pada manusia sangat jarang terjadi dan
telah diamati hanya dalam kasus-kasus gizi buruk.Perang Dunia II tahanan di
Filipina, Burma, dan mati rasaJepang yang berpengalaman dan terbakar
dan kesemutan di kaki mereka; gejala ini merasa lega khusus oleh
asampantotenat (4). Defisiensi asam pantotenat pada
manusia telahdiinduksi eksperimental oleh co-
pemberian antagonis asampantotenat dan asam diet kekurangan pantotenat. Pesert
a dalam percobaan ini mengeluh sakit kepala, kelelahan,
insomnia,gangguan usus, dan mati rasa dan kesemutan tangan dan kaki(6). Dalam
sebuah penelitian yang lebih baru, peserta hanya diberi makan diet asam
pantotenat gratis tidak mengembangkan tanda-tanda klinis
dari kekurangan, meskipun beberapa tampaklesu dan mengeluh
kelelahan (7). Homopantothenate merupakan antagonis asam pantotenat dengan
efek kolinergik (serupa dengan asetilkolin, neurotransmiter). Itu digunakan di
Jepanguntuk meningkatkan fungsi mental, terutama dalam penyakit
Alzheimer. Sebuah efek samping yang jarang adalah pengembangan ensefalopati
hepatik, kondisi fungsi otakabnormal akibat dari kegagalan hati
untuk menghilangkan racun.Ensefalopati terbalik oleh suplemen asam
pantotenat,menyarankan tapi tidak membuktikan hal itu karena kekurangan
asam pantotenat disebabkan oleh antagonis (5).

Kekurangan asam pantotenat Karena sangat jarang pada manusia, sebagian besar
informasi mengenai efek daridefisiensi berasal dari penelitian eksperimental pada
hewan.Tikus kekurangan asam pantotenat dikembangkan kerusakan pada kelenjar adrenal,
sementara monyet dikembangkan anemia akibat penurunan sintesis heme, suatu komponen
darihemoglobin. Anjing dengan defisiensi asam pantotenatdikembangkan glukosa darah
yang rendah, napas cepat dan detak jantung, dan kejang-
kejang. Ayam dikembangkan iritasi kulit, kelainan bulu, dan kerusakan saraf tulang
belakang yang berhubungan dengan degenerasi selubung myelin. Tikuskekurangan asam
pantotenat menunjukkan penurunan toleransi latihan dan
penyimpanan glukosa berkurang (dalam bentukglikogen) di otot dan hati. Tikus juga
mengembangkan iritasi kulit dan bulu beruban, yang dibalik dengan memberikan asam
pantotenat. Temuan ini memunculkan ide penambahan asam
pantotenat shampo, meskipun belum berhasil dalam mengembalikan warna rambut pada
manusia (4). Keragamangejala menekankan berbagai
fungsi asam pantotenat dalambentuk koenzim.

Intake memadai (AI)

Badan Makanan dan Gizi Institute of Medicine merasa bukti-buktiilmiah yang ada tidak
cukup untuk menghitung RDA untuk asam pantotenat, sehingga mereka menetapkan tingkat
asupan yang cukup (AI). AI untuk asam pantotenat didasarkan
pada asupanmakanan diperkirakan pada kelompok populasi yang sehat (8).
Memadai asupan (AI) untuk Pantothenic Acid
Hidup Pria Usia Tahap (mg / hari) Wanita (mg / hari)
Bayi 0-6 bulan 1,7 1,7
Bayi 7-12 bulan 1.8 1.8
Anak 1-3 tahun 2 2
Anak-anak 4-8 tahun 3 3
Anak-anak 9-13 tahun 4 4
Remaja 14-18 tahun 5 5
Dewasa 19 tahun dan lebih tua 5 5
Kehamilan segala usia - 6
Menyusui segala usia - 7
Pengobatan Penyakit

Penyembuhan luka

Administrasi asam pantotenat oral dan penerapan salep pantothenol pada kulit telah
ditunjukkan untuk mempercepat penutupan luka kulit dan meningkatkan kekuatan
jaringan parut pada hewan. Menambahkan kalsium-D-pantothenate untuk
berbudaya sel-sel kulit manusia diberi luka artifisial meningkatkan jumlah sel-sel kulit
migrasi dan kecepatan mereka migrasi, dampak yang mungkin untuk mempercepat
penyembuhan luka (9). Namun, ada sedikit data untuk mendukung penyembuhan
luka dipercepat pada manusia. A randomized, double-blind pada pasien yang
menjalani operasi untuk menghilangkan tato menemukan bahwa suplementasi
dengan 1.000 mg vitamin C dan 200 mg asam pantotenat tidak secara signifikan
meningkatkan proses penyembuhan luka (10).

Kolesterol tinggi

Suatu asam pantotenat turunan disebut pantethine telah dilaporkan oleh sejumlah
peneliti memiliki efek penurun kolesterol. Pantethine sebenarnya adalah dua molekul
pantetheine bergabung dengan ikatan disulfida (ikatan kimia antara dua molekul
sulfur). Dalam jalur sintetik koenzim A (KoA), pantethine lebih dekat dengan KoA
dari asam pantotenat dan merupakan komponen fungsional CoA dan protein
pembawa asil. Beberapa studi menemukan dosis 900 mg sehari pantethine (300 mg
tiga kali sehari) secara signifikan lebih efektif daripada plasebo dalam menurunkan
kolesterol total dan trigliserida dalam darah baik individu diabetes dan non-diabetes
(11). Pantethine juga ditemukan untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida
pada pasien diabetes pada hemodialisis tanpa efek samping. Fakta bahwa
pantethine memiliki sedikit efek samping yang sangat menarik untuk pasien
hemodialisis karena peningkatan risiko toksisitas obat pada pasien dengan ginjal
(ginjal) kegagalan (12). Pantethine bukan vitamin, yang merupakan turunan dari
asam pantotenat.Keputusan untuk menggunakan pantethine untuk mengobati
kolesterol atau trigliserida darah harus dilakukan dalam kolaborasi dengan penyedia
layanan kesehatan berkualitas yang dapat memberikan tindak lanjut yang tepat.

Sumber

Makanan sumber

Asam pantotenat tersedia dalam berbagai makanan. Sumber yang kaya asam
pantotenat meliputi hati dan ginjal, ragi, kuning telur, dan brokoli. Ikan, kerang,
ayam, susu, yoghurt, kacang-kacangan, jamur, alpukat, dan ubi jalar juga
merupakan sumber yang baik. Biji-bijian merupakan sumber yang baik dari asam
pantotenat, namun pengolahan dan pemurnian biji-bijian dapat mengakibatkan
kehilangan 35% sampai 75%. Pembekuan dan pengalengan hasil makanan dalam
kerugian serupa (8). Besar nasional, survei gizi tidak mampu untuk memperkirakan
asupan asam pantotenat karena kelangkaan data pada kandungan asam pantotenat
makanan. Studi lebih kecil memperkirakan asupan harian rata-rata asam pantotenat
akan dari 5 sampai 6 mg / hari pada orang dewasa. Tabel di bawah mencantumkan
beberapa sumber yang kaya asam pantotenat bersama dengan konten mereka
dalam miligram (mg). Untuk informasi lebih lanjut tentang kandungan gizi dari
makanan, mencari database USDA makanan komposisi.

Makanan Asam pantotenat Melayani (mg)
Ikan, ikan cod (dimasak) 3 ons 0.15
Tuna (cahaya, kalengan dalam air) 3 ons 0,18
Ayam, dimasak 3 ons 0,98
Telur (dimasak) 1 0,61 besar
Susu 1 cangkir (8 ons) 0,83
8 ons yogurt 1,35
Brokoli (dimasak) 1 / 2 cangkir (cincang) 0,48
Lentil (dimasak) 1 / 2 cangkir 0,63
Dibagi kacang polong (dimasak) 1 / 2 cangkir 0,58
Alpukat, California 1 keseluruhan 1,99
Kentang (dimasak) manis 1 medium (1 / 2 cangkir) 0,88
Jamur (mentah) 1 / 2 cangkir (cincang) 0,52
Lobster (dimasak) 3 ons 0,24
Roti, gandum utuh iris 1 0,19

bakteri usus

Bakteri yang biasanya menjajah kolon (usus besar) mampu membuat asam
pantotenat mereka sendiri. Hal ini belum diketahui apakah manusia dapat menyerap asam
pantotenatdisintesis oleh bakteri usus mereka sendiri dalam
jumlahbermakna. Namun, proses khusus untuk penyerapan biotin dan
asam pantotenat telah diidentifikasi dalam sel kultur yang berasaldari lapisan usus besar,
menunjukkan bahwa manusia mungkin dapat menyerap asam pantotenat dan biotin yang
diproduksioleh bakteri usus (13).

suplemen

asam Pantotenat

Suplemen umumnya mengandung pantothenol, turunan alkohollebih stabil, yang dengan
cepat dikonversi menjadi asam pantotenat oleh manusia. Kalsium dan natrium D-
pantothenate,kalsium dan sodium garam dari asam pantotenat, juga
tersediasebagai suplemen (4).

Pantethine

Pantethine digunakan sebagai agen penurun kolesterol di Eropadan Jepang dan tersedia di
Amerika Serikat sebagai suplemen makanan (14).
keselamatan

toksisitas

Asam pantotenat tidak diketahui menjadi racun pada manusia.Satu-satunya
efek samping dicatat adalah diare akibat asupanyang sangat tinggi dari 10 sampai 20 gram /
hari kalsiumD-pantothenate (15). Namun, ada satu laporan kasus yang mengancam
jiwa efusi eosinofilik pleuropericardial dalamseorang wanita tua yang
mengambil kombinasi 10 mg / haribiotin dan 300 mg / hari asam pantotenat selama
dua bulan (16).Karena kurangnya laporan efek samping ketika diet Referensi
Intakes (DRI) untuk asam pantotenat didirikan pada tahun 1998,Badan Makanan dan
Gizi dari Institut Kedokteran tidakmembangun tingkat atas ditoleransi asupan (UL) untuk
asampantotenat (8). Pantethine umumnya ditoleransi dengan baik pada dosis hingga 1.200
mg / hari. Namun efek samping gastrointestinal, seperti mual dan mulas, telah
dilaporkan (14).

interaksi obat

Kontrasepsi oral (pil KB) mengandung estrogen dan progestindapat
meningkatkan kebutuhan untuk asam pantotenat (15).Penggunaan pantethine dalam
kombinasi dengan inhibitor HMG-CoA reduktase (statin) atau asam nikotinat dapat
menghasilkan efek aditif pada lipid darah (14).

Linus Pauling Institute Rekomendasi

Sedikit yang diketahui mengenai jumlah asam pantotenatmakanan yang diperlukan untuk
mempromosikan kesehatan yang optimal atau mencegah penyakit kronis. Linus Pauling
Institute mendukung rekomendasi oleh Dewan Pangan dan Gizidari 5 mg /
hari asam pantotenat untuk orang dewasa. Sebuahdiet yang bervariasi harus
menyediakan asam pantotenat cukup bagi kebanyakan orang. Mengikuti rekomendasi Linus
PaulingInstitute untuk mengambil suplemen multivitamin-mineral setiap
hari, mengandung 100% dari Nilai Harian (DV), akan menjaminasupan setidaknya 5 mg /
hari asam pantotenat.

Lama dewasa (65 tahun dan lebih tua)

Saat ini ada sedikit bukti bahwa orang dewasa yang lebih tuaberbeda dalam asupan mereka
atau persyaratan untuk
asampantotenat. Kebanyakan suplemen multivitamin / multimineralmenyediakan
setidaknya 5 mg / hari asam pantotenat.