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ARROCERA LA BAHA

Vividores, tras un breve descanso en bsqueda de un nuevo compaero electrnico que me


permita poder escribir sin ms problemas tcnicos, he vuelto a la carga, y qu mejor forma de
volver que daros a conocer lo que para m ha significado un reciente pero grato
descubrimiento: la ARROCERA LA BAHA.
He de confesar, con el perdn de los valencianos, que las paellas nunca han sido uno de mis
platos preferidos. Es por eso que esta semana merece una mencin especial este pequeo
restaurante campechano que ha conseguido, no slo que me aficione a este tipo de plato, sino
que le otorgue la mejor de mis puntuaciones.
Alejandro, su dueo, es una persona entraable y cercana. Constantemente pendiente de que
todo est al gusto de sus cliente. Desborda simpata por los cuatro costados hacindote sentir
que sois amigos de toda la vida.
Pero no nos quedemos nicamente en el trato personal (que para m suele ser bastante
importante), tambin hay que reconocer el buen hacer del resto de camareros y el cocinero:
una autntica mquina recin engrasada que funciona a contrarreloj, respetando los tiempos y
el orden de los platos, como debe ser.
Todo tipo de arroces son servidos en este establecimiento: mis favoritos, Arroz con Bogabante
y el Arroz a Banda. Dando a elegir entre si se quiere el arroz caldoso o seco, dieron en el clavo
sin ningn tipo de replica por mi parte. Sabor excepcional y cantidades abundantes.
Es importante tambin destacar que este sitio no slo brinda riqusimos arroces: gambones al
vino y al ajillo, gambas a la plancha, patatas ali-oli o pulpo a la gallega sirven de complemento
para dejar al comensal sin sentido. El pan de lea tierno y esponjoso, idneo para poder
rebaar las salsas, como Dios manda. Por ltimo, el postre especial de la casa: Leche Frita. No
dejis de probarla, no veris a nadie en el local que no se la pida.
Lo nico que me queda deciros es que no perdis la oportunidad de probar el mejor aire
valenciano aqu en la capital.
A comer, Vividores!
DIRECCIN: C/Dulcinea n 65, Madrid. Recomiendo RESERVAR siempre, porque el lugar es
pequeo y puede llenarse fcilmente en ocasiones especiales: 91 572 26 81.
CALIFICACIN: 6 "Lugar al que no llevara a nadie para disfrutarlo slamente yo!"
PRECIO: 22 /persona aproximadamente.