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COMO CALCULAR O CONSUMO DE

UMA FESTA INFANTIL


O consumo de uma festa infantil varia bastante conforme o dia e horrio da
festa. Basicamente so duas situaes:
Festa em horrio de almoo ou noite com jantar: Alm do tradicional
coquetel de salgadinhos imprescindvel oferecer um prato quente no
almoo, pois o horrio pede esse complemento.Uma boa combinao de
massas com saladas ou outra de sua preferncia, no esquea do perfil dos
seus convidados.O consumo nesse horrio um pouco menor de salgados
em virtude do prato quente e maior de bebidas em virtude da prpria
temperatura e do horrio como segue abaixo:
Crianas:
5 Salgados 3 Docinhos 1 Bolo (70gr) 1 Prato quente (300gr.) 4 Copos de
refrigerante (100ml)
Adultos:
8 Salgados 5 Doces 1 Bolo (100gr) 1 Prato Quente (600gr) 5 Copos de
refrigerante / gua ( 100ml) ou 3 copos de cerveja ( 200ml)
Festa tarde ou noite sem jantar: Neste caso, sem prato quente. o
consumo de salgadinhos aumenta e o de bebidas diminui. No porque a
festa no ter o prato quente que ser incompleta, pelo contrrio se tiver um
servio bem farto no coquetel de salgados as pessoas ficaro satisfeitas da
mesma forma.
Crianas:
7 Salgados 4 Doces 1 Bolo (70gr) 3 Copos de refrigerante ( 100ml)
Adultos:
12 Salgados 6 Doces 1 Bolo (100gr) 4 Copos de refrigerante / gua (
100ml) ou 2,5 copos de cerveja ( 200ml)
O ideal para ficar com uma boa variedade :
Salgados: de 6 a 9 tipos Doces: de 4 a 6 tipos Refrigerante: 3 a 4 tipos
Cerveja: Com lcool e sem lcool gua mineral: com gs e sem gs
Para facilitar o calculo faremos como exemplo de uma festa infantil para 50
pessoas com 30 adultos e 20 crianas que muito comum em festas
infantis.
Consumo total j considerando uma margem de sobra de 10%
Salgados: 500 unidades Doces: 300 unidades Bolo: 5 kg. Cerveja: 100 latas
de 350ml (normal) e 12 latas (sem lcool) gua mineral: 24l (sem gs) 3l.
(com gs) Refrigerante: 30l
No caso de prato quente considere Salgados e Doces 10% a menos e
Bebidas se for no almoo ou dia quente 10% a mais. Caso queira
complementar para este mesmo numero de pessoas Vinho e Whisky, neste
caso diminua em 10% a Cerveja.
Vinho: 8 garrafas Whisky: 1 a 1,5 garrafa
Vale lembrar que estes valores so uma mdia de consumo. importante
conhecer o perfil dos seus convidados para assim aumentar em algum item
especifico. No esquea que sempre melhor sobrar do que faltar. No
poupe na alimentao e bebidas pois, caso falte, poder se tornar um
grande transtorno em sua festa.

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