Anda di halaman 1dari 1

1.

Iris terong ungu masing-masing menjadi 4 bagian


kira-kira 10cm, tiap bagian potong memanjang
menjadi empat bagian.
2.Rendam irisan terong ke dalam air agar terong tidak
berubah warna.
3.emudian di goreng hingga matang.
4.upas bawang merah dan bawang putih. !iapkan
cabai keriting, cabai merah besar, dan tomat.
".#lek sampai halus kemudian tambahkan gula dan
garam sesuai selera
$.!etelah bumbu halus dan terong sudah matang, tumis
bumbu dengan min%ak %ang sudah dipanaskan
hingga wangi.
&.emudian masukan terong dan aduk hingga merata.