BOLO DE CASCA DE FRUTAS

Ingredientes:

2 copos (requeij�o) de cascas de frutas (manga, goiaba, ma��, banana, p�ra,

etc)
1 copo (requeij�o) de leite
2 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
1 copo (requeij�o) de farinha de trigo
1 colher (ch�) de fermento em p�
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as cascas com o leite, coe e reserve.

Bata as gemas, manteiga e a��car.
Acrescente as cascas liquidificadas, farinha e fermento, sal, misture bem.
Por �ltimo, coloque as claras batidas em neve. Misture e asse em forma
untada.