Anda di halaman 1dari 4

PERMINTAAN PASAR

PERKIRAAN JUMLAH DAN NILAI RATA-RATA


PERMINTAAN PRODUK PER TAHUN
1 hari = 20 bungkus nugget
24 hari (1bulan)* = 480 bungkus
1 tahun = 480 x 12 = 5760 bungkus


5. ANALISIS KEUANGAN
5.1 Biaya Investasi & Besar Biaya Produksi
A. Invetasi Jumlah Satuan Biaya Total

1. Blender 1 Rp 480.000 480.000

2. Dandang kukus (45 cm * 45 cm) 1 Rp 275.000 275.000

3. Kompor gas 1 tungku 1 Rp 195.000 195.000

4. Tabung gas 3 kg 1 Rp 93.000 93.000

5. Alat pencetak nugget 1 Rp 15.000 15.000

6. baskom 1 Rp 21.000 21.000

7. Pisau 2 Rp 20.000 40.000

8. Mesin penggiling daging manual 1 Rp 320.000 320.000

9. Talenan 1 Rp 8.000 8.000

1.447.000

B. Modal Kerja


Biaya untuk 1 minggu produksi 6 hari Rp 769.500 769.500

2.216.500

C. Biaya Produksi Jumlah Satuan Biaya Total

1. Upah kerja 1 Rp/minggu 210.000 210.000

2. Energi listrik

Rp/minggu 7.000 7.000

3. Air

Rp/minggu 7.000 7.000

4. Jamur tiram 6 Rp/kg 20.000 120.000

5. Telur ayam 1 Rp/papan 31.000 31.000

6. Bawang putih 3 Rp/ons 1.500 4.500

7. Bawang merah 3 Rp/ons 3.000 9.000

8. Merica 6 Rp/bungkus 2.000 12.000

9. Tepung roti 12 Rp/kg 7.500 90.000

10. Tepung crispy 12 Rp/bungkus 15.000 180.000

13. Gas elpiji 3 Rp/3 kg 15.000 45.000

14. Bungkusan/kemasan 6 Rp/bungkus 9.000 54.000

769.500

Pendapatan kotor per bulan
Kapasitas Produksi Rata Rata per Bulan:
1 hari = 20 bungkus
1 minggu = 6 * 20 bungkus = 120 bungkus
1 bulan = 4 * 120 = 480 bungkus
* hari Minggu libur (1 bulan di hitung 4 minggu)

Harga Penjualan
1 bungkus nugget = Rp. 10.000
1 hari penjualan = 20 * 10.000 = 200.000
1 minggu penjualan (6 hari) = 6 * 200.000 = 1.200.000
Keuntungan per minggu
Pendapatan kotor = 1.200.000
Biaya produksi = 769.500
430.500
Laba per bulan = 430.000 * 4 minggu = 1.720.000






5.2. Nilai BEP


FC (Biaya tetap)
Blender = 480.000
Dandang kukus (45cm * 45cm) = 275.000
Kompor gas 1 tungku = 195.000
Tabung gas 3 kg = 93.000
Alat pencetak nugget = 15.000
Baskom = 21.000
Pisau = 20.000
Mesin penggiling daging = 320.000
Talenan = 8.000
Total = 1.447.000
P (harga jual per unit) = Rp. 10.000
VC (biaya variabel per unit) = Rp. 7.000


= 1.447.000/ (1- 7000/10.000)
= 4.823.400