Anda di halaman 1dari 7

Judul : Garam Beryodium

Pokok Bahasan :
- Manfaat garam beryodium
- macam-macam gangguan akibat kekurangan garam beryodium
- jumlah konsumsi garam yang dianjurkan
- cara menyimpan garam beryodium dengan benar
- garam beryodium yang baik
Sasaran : anak SD
empat : ruang kelas ! SD
"aktu : #$ menit %jam &'(&&-&'(#$)
Pokok
bahasan/
sub pokok
bahasan
TIU TIK Materi Proses Penyuluhan Metode
Alat
Peraga
Evaluasi SP
1 Manaat
gara!
beryodiu!
1" Peserta
dapat
!engetahui
!anaat
gara!
beryodiu!
1" Peserta dapat
!en#egah
ter$adinya
gangguan
akibat
kekurangan
yodiu!
1" %ara!
beryodiu!
dapat
!en#egah
ter$adinya
gangguan
akibat
kekurangan
yodiu!
1" Penyuluh
!enya!paikan
!ateri kepada
peserta
&" Penyuluh
!enga$ukan
pertanyaan kepada
peserta
1" 'era!ah
&" (iskusi
1" )'(
&" Papan
tulis
1" !e!berikan
pertanyaan
kepada anak
S( tentang
apa sa$a
!anaat
gara!
beryodiu!
(EPKES
*I+Gangguan
Akibat
Kekurangan
Yodium+ ,akarta
1--. Su!ber
/%AK01 yang
terbagi atas2
- Tingkat
ringan
- Tingkat
sedang
- Tingkat berat
,urnal2Internet
& Ma#a!-
!a#a!
gangguan
akibat
kekuangan
yodiu!
1" Peserta
dapat
!engetahui
berbagai
!a#a!
gangguan
akibat
kekurangan
yodiu!
1" Peserta dapat
!en#egah
ter$adinya
berbagai
!a#a!
gangguan
akibat
kekurangan
yodiu!
Ma#a!-!a#a!
gangguan akibat
kekurangan
yodiu! 2
1" Pada anak dan
re!a$a
&" Pada de3asa
1" Penyuluh
!enya!paikan
!ateri kepada
peserta
&" Penyuluh
!enga$ukan
pertanyaan kepada
peserta
1" 'era!ah
&" (iskusi
1" )'(
&" papan
tulis
1" !e!berikan
pertanyaan
kepada anak
S( tentang
apa sa$a
gangguan
akibat
kekurangan
gara!
beryodiu!
($oko Kartono+
dkk" ,urnal
%AK0 Indonesia
4ol" 5+ 678 1
April &77."
Indikator Total
%oiter *ate
/T%*1 Anak
Sekolah Sebagai
(asar Kebi$akan
Progra! %AK0
di Indonesia"
9 ,u!lah
konsu!si
1" Peserta
dapat
1" peserta dapat
!enghitung
1"$u!lah gara!
beryodiu! yang
1" Penyuluh
!enya!paikan
1" 'era!ah 1" )'(
&" gara!
1" !e!berikan
pertanyaan
Al!atsier+
Sunita"&77-"Prin
gara!
yang
dian$urkan
!engetahui
$u!lah
konsu!si
gara! yang
dian$urkan
$u!lah
konsu!si
gara! yang
dian$urkan
sesuai u!ur
dian$urkan untuk
setiap orang
!ateri kepada
peserta
&" penyuluh
!enun$ukkan
$u!lah gara!
beryodiu! yang
dian$urkan
dikonsu!si kepada
peserta
9" Penyuluh
!enga$ukan
pertanyaan kepada
peserta
&" (iskusi
9" praktek
9" sendok
:" poster
kepada anak
S( tentang
berapa
$u!lah
kons!si
gara! yang
dian$urkan
sip Dasar Ilmu
Gizi",akarta2PT
%ra!edia
Pustaka Uta!a
: 'ara
!enyi!pa
n gara!
beryodiu!
dengan
benar
1" Peserta
dapat
!engetahui
#ara
!enyi!pan
gara!
beryodiu!
dengan
benar
1" peserta dapat
!enyi!pan
gara!
beryodiu!
dengan benar
1" #ara
!enyi!pan
gara!
beryodiu!
dengan benar
1" Penyuluh
!enya!paikan
!ateri kepada
peserta
&" penyuluh
!enun$ukkan #ara
!enyi!pan gara!
beryodiu! dengan
benar kepada
peserta
9" Penyuluh
!enga$ukan
1" #era!ah
&" diskusi
9" praktek
1" )'(
&" gara!
9" Toples
1" !e!berikan
pertanyaan
kepada anak
S( tentang
bagai!ana
#ara
!enyi!pan
gara!
beryodiu!
dengan benar
(EPKES
*I+Gangguan
Akibat
Kekurangan
Yodium+ ,akarta
1--. Su!ber
,urnal2Internet
pertanyaan kepada
peserta
5 %ara!
beryodiu!
yang baik
1" peserta
dapat
!engetahui
#iri-#iri
gara!
beryodiu!
yang baik
1" peserta
dapat
!enun$ukka
n gara!
beryodiu!
yang baik
1" #iri-#iri gara!
beryodiu!
yang baik
1" Penyuluh
!enya!paikan
!ateri kepada
peserta
&" penyuluh
!enun$ukkan #iri-
#iri gara!
beryodiu! yang
baik kepada
peserta
9" Penyuluh
!enga$ukan
pertanyaan kepada
peserta
1" #era!ah
&" diskusi
9" praktek
1" )'(
&" %ara!
1" !e!berikan
pertanyaan
kepada anak
S( tentang
apa sa$a #iri-
#iri gara!
beryodiu!
yang baik
(EPKES
*I+Gangguan
Akibat
Kekurangan
Yodium+ ,akarta
1--. Su!ber
,urnal2Internet
M*+,- P+./0102*.
G*,*M B+,/3D-0M
A. Pengertian garam beryodium
%ara! beryodiu! adalah gara! yang telah diperkaya dengan yodiu!
yang dibutuhkan tubuh untuk pertu!buhan dan ke#erdasan" %ara!
beryodiu! yang digunakan sebagai gara! konsu!si harus !e!enuhi Standar
6asional Indonesia"
B( Manfaat garam beryodium
%ara! beryodiu! dapat !en#egah ter$adinya gangguan akibat
kekurangan yodiu! / %AK0 1 yang terbagi atas 2
Tingkat ringan
Pe!besaran kelen$ar gondok sehingga keindahan yaitu ke#antikan
berkurang"
Tingkat sedang
Pe!besaran kelen$ar gondok
'epat lelah dan tidak tahan ker$a
(atang bulan tidak teratur
Keguguran pada ibu ha!il"
Tingkat berat
;ayi lahir kretin" Kretin adalah keadaan di!ana terdapat dua atau
lebih kelainan sbb 2
Pe!besaran kelen$ar gondok
%angguan perke!bangan !ental
%angguan pendengaran /dapat sa!pai tuli1
%angguan pertu!buhan
%angguan sara penggerak
Mata $uling
4( Macam-macam Gangguan *kibat 5ekurangan /odium
%ondok dan %angguan <ungsi Mental
%angguan Perke!bangan <isik
%angguan <ungsi Mental
Pertu!buhan yang tidak nor!al"
Pada keadaan yang parah ter$adi kretinis!e /kerdil1
Keterla!batan perke!bangan $i3a dan ke#erdasan
Tingkat ke#erdasan yang rendah
Mulut !enganga dan lidah ta!pak dari luar
D( Jumlah komsumsi garam yang dianjurkan
- Setiap orang dian$urkan !engko!su!si gara! beryodiu! sekitar satu
sendok teh setiap hari
- ;agi seorang yang !enderita =ipertensi /darah tinggi1atau yang harus
!engurangi ko!su!si gara!+ tetap !engko!su!si gara! beryodiu!"
Tetapi dala! $u!lah sedikit dan dian$urkan !engko!su!si !akanan
dari laut yang kaya akan yodiu! seperti ikan+ udang+ genggang laut"
+( 4ara menyimpan garam beryodium dengan benar
(isi!pang dala! 3adah yang tertutup rapat dan kering
(iletakkan dite!pat yang se$uk+ $auhkan dari panas api dan hindari dari
sinar !atahari se#ra langsung
%unakan sendok yang kering untuk !enga!bil gara!
Tutup ke!bali 3adah dengan baik setiap !enga!bil gara!
6( Garam beryodium yang baik
Pada 3aktu !e!beri ba#alah label pada ke!asan gara! disi!pan
dala! 3adah yang tertutup yang baik" %ara! bertodiu! dike!as dala!
plasti#"tertutup rapat dan tidak bo#or" Pada ke!asan harus tertera tulisan
gara! ;eyodiu!"
D*6*, P0S*5*

(EPKES *I+Gangguan Akibat Kekurangan Yodium+ ,akarta 1--. Su!ber
,urnal2Internet
($oko Kartono+ dkk" ,urnal %AK0 Indonesia 4ol" 5+ 678 1 April &77." Indikator
Total %oiter *ate /T%*1 Anak Sekolah Sebagai (asar Kebi$akan Progra!
%AK0 di Indonesia"
Al!atsier+ Sunita"&77-"Prinsip Dasar Ilmu Gizi",akarta2PT %ra!edia Pustaka
Uta!a