Bahan2

Pasta
Bawang + bawang putih + ikan bilis --> tumbuk
sebiji tomato + air sikit aje -->blendkan
ayam / daging / ikan atau apa2 aje daging atau seafood --> cincangkan
sayur2 (brocolli +carrot + sawi etc or apa2 sayur pun! -->potong kecik2
"ethod
#! rebus pasta sampai masak
2! tumbuk bawang$ bawang putih n ikan bilis sedikit
%! dalam kuali lain$tumiskan dgn sikit minyak sampai naik bau
&! masukkan tomato +air
'! masukkan daging $ tunggu beberapa minit
(! masukkan sayur
)! tapis pasta dan masukkan pasta
kacau + masukkan garam secukup rasa
*! kalau nak tambah cheese utk kalsium pun boleh tambah $ especially
grated cheese
Bubur Lambuk Makanan Laut
Sumber: Majalah Wanita Disember 1999
(Keluaran Khas)
Hits: 1447 Rating: 4.00 Reie!: 0
"mail this Re#i$e %rint this Re#i$e
Bahan-Bahan:
#++ gm beras
# , liter air
-ehelai daun pandan
2 batang serai
& sm halia
& ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
& sm kulit kayu manis
Bahan dipotong halus.
)+ gm udang
)+ gm isi ikan
)+ gm sotong
&++ gm susu cair
' gm bawang goreng
2 gm buah pelaga
% gm bunga lawang
2++ gm minyak sapi
/aram secukup rasa
Cara:
Panaskan minyak$ masukkan daun pandan$ serai$ halia$ bawang putih$ bawang
merah$ kulit kayu manis$ buah pelaga dan bunga lawang 0umis sehingga naik
aromanya hingga wangi "asukkan air dan beras dan masak hingga beras
kembang "asukkan udang$ sotong dan ikan$ kemudian masukkan garam secukup
rasa dan susu cair "asak hingga nasi mendidih 1idangkan dan hias dengan
bawang goreng dan daunnya
Bubur2
Beras$ ayam$ lobak$ kentang$ santan$ serai$ udang kering$ ikan bilis (taruk
dalam bubur atau goreng$ tumbuk tabur2!$ halia(hiris!$ sayur campur$
bawang putih(hiris!$ udang$ sotong$$ daun pandan$