1 9 14

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Universitas Airlangga
LAPORAN AKHIR KKN-BBM TEMATIK KE-50
Oleh :
KELOMPOK MAHASISWA
KELURAHAN
GEBANG PUTIH
KECAMATAN
SUKULILO
KOTA
SURABAYA
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Universitas Airlangga
Surabaya
2014
KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

KE-50 UNIVERSITAS AIRLANGGA
KECAMATAN SUKOLILO, KELURAHAN GEBANG PUTIH
KOTA SURABAYA
5 JULI 30 AGUSTUS 2014
HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN
KULIAH KERJA NYATA-BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT (KKN-BBM) TEMATIK

KE-50
UNIVERSITAS AIRLANGGA
DI KELURAHAN GEBANG PUTIH KECAMATAN SUKOLILO
KOTA SURABAYA
I Made Wahyu W
Rinaldi Adi Putra
Weiji Santosa
Hamdan Hariawan
131311123062
Sri Utami
101311123068
Siti Hidayati A.
Yulistyorini
041112384
041012321
131311123055
131311123062
101311123068
131311123039
131311123018
Anis Candra Dewi

Syafrina Mareta Sari
Ona Oktalina
101311223013
Ani Sukarsih
101311123
Isha Winda Sandya
101311123
Lusha Ayu Astari
101311123
Senjayani
131311123016
101311223003
101311223013
101311123015
101311123031
101311123051
101311123082
Surabaya 30 Agustus 2014

Dosen Pembimbing Lapangan
Koordinator Kelurahan
Saikhu A. Husein, Drs., M. Kes.

NIP. 196308141989031004
Hamdan Hariawan
NIM. 131311123062
Mengetahui,
Lurah Gebang Putih
Agus Utarto, S.H.

Penata Tk-I
ii

KOTA SURABAYA
NIP. 196308191996021001
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya
kami dapat melaksanakan program Kuliah Kerja Nyata Belajar bersama
Masyarakat Tematik (KKN-BBM-Tematik) ke 50 di Kelurahan Gebang Putih,
Kecamatan Keputih, Kota Surabaya. Kegiatan ini merupakan pengalaman yang
sangat berharga bagi kami untuk bisa mengaplikasikan secara langsung ilmu yang
kami dapat di bangku perkuliahan serta menjadi bakal bagi kami untuk menempuh
kehidupan nyata di luar kampus.
Selama kegiatan KKN-BBM Tematik ke-50 ini yang dilaksanakan pada tanggal
5 Juli 30 Agustus 2014, hambatan dan rintangan tidak lepas mengiringi langkah
kami, namun atas petunjuk-Nya, bimbingan dari berbagai pihak , dan kekompakkkan
dalam tim kami dapat mengatasi segala permasalahan dengan baik. Laporan akhir
ini kami susun untuk mempertanggungjawabkan hasil kegiatan kami dan
membandingkan rencana kegiatan dengan realisasi kegiatan yang telah kami
laksanakan.
Selain itu, keberhasilan program ini tidak semata-mata karena kemampuan
kelompok sendiri tetapi karena bantuan dan dukungan berbagai pihak, baik bantuan
moril, materil, maupun tenaga sehingga tugas kami dapat terlaksana dengan baik.
Oleh karena itu, pada kesempatan ini kami menyampaikan rasa hormat dan
terimakasih kepada:
1. Walikota Surabaya beserta staff
2. Bapak Prof. Dr. Fasich, Apt selaku Rektor Universitas Airlangga beserta staff.
3. Bapak Dr. Djoko Agus Purwanto,Apt.,M.Si selaku ketua LPPM Universitas
Airlangga beserta staff.
4. Kepala Kecamatan Sukolilo beserta staff.
5. Bapak Agus Utarto, S.H., selaku Lurah Gebang Putih beserta staff yang telah
banyak membantu dan mempermudah kegiatan kami.
6. Bapak Saikhu A. Husein, Drs., M. Kes. selaku Dosen Pembimbing Lapangan
(DPL) yang telah memberikan bimbingan, arahan, saran, dan bantuan moril
selama pelaksanaan KKN-BBM Tematik ke-50.
iii

KOTA SURABAYA
7. Kepala Puskesmas Keputih beserta staff yang telah membantu dan

mendukung program kami.
8. Kelapa Sekolah Dasar Islam Mabadiul Ulum beserta guru, staff dan karyawan
yang telah membantu dan mendukung program kami.
9. Pimpinan dan Pengurus Pondok Pesantren Muhyiddin Gebang putih yang
telah membantu dan mendukung program kami.
10. Ketua RW I-IV kelurahan Gebang Putih yang telah kooperatif membantu dan
11. Kader Posyandu RW III Kelurahan Gebang Putih yang telah membantu dan
12. Remaja-remaja RW II dan RW III yang telah membantu dan mendukung
program kami.
13. Semua pihak yang telah memberikan dukungan dan bantuan hingga proses
KKN-BBM Tematik ke-50 ini terlaksana dengan optimal.
Kami berharap semoga laporan yang kami susun ini dapat bermanfaat untuk
semua pihak dan dapat dijadikan sebagai bahan masukan serta pertimbangan bagi
Pemerintah Kota Surabya khususnya Kecamatan Sukolilo dalam perencanaan
pembangunan dan pengembangan dalam berbagai bidang di Kelurahan Gebang
Putih.
Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna, untuk itu kami
sangat berterima kasih apabila para pembaca bersedia memberikan saran dan kritik
yang bersifat membangun.
Surabaya, 30 Agustus 2014
Penyusun
Tim KKN-BBM Tematik ke-50 Universitas Airlangga
Kelurahan Gebang Putih Kecamatan Sukolilo
Kota Surabaya
DAFTAR ISI
iv

KOTA SURABAYA
HALAMAN PENGESAHAN..........................................................................................ii
KATA PENGANTAR.....................................................................................................iii
DAFTAR ISI...................................................................................................................v
BAB I PENDAHULUAN................................................................................................1
1.1 Latar Belakang Masalah......................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah...............................................................................................4
1.3 Tujuan Kegiatan...................................................................................................5
1.4 Manfaat Kegiatan.................................................................................................5
BAB II RENCANA BIDANG GARAPAN......................................................................7
2.1 Rencana Perbidang Garapan..............................................................................7
2.2 Rencana Target dan Indikator Keberhasilan Kegiatan......................................13
BAB III REALISASI KEGIATAN.................................................................................14
3.1 Waktu dan Tempat Kegiatan..............................................................................14
3.2 Realisasi Kegiatan.............................................................................................14
BAB IV PEMBAHASAN..............................................................................................21
4.1 Evaluasi Kegiatan Perbidang.............................................................................21
4.2 Realisasi Anggaran Dana...................................................................................38
BAB V PENUTUP.......................................................................................................41
5.1 Kesimpulan.........................................................................................................41
5.2 Saran..................................................................................................................41
REKOMENDASI .........................................................................................................43
LAMPIRAN..................................................................................................................44
BAB I
PENDAHULUAN

KOTA SURABAYA
1.1 Latar Belakang Masalah

1.1.1 Hasil Observasi
Kelurahan Gebang Putih adalah salah satu Kelurahan yang terdapat di
Kecamatan Sukolilo, Kota Surabaya. Kelurahan ini memiliki luas 132.685 Ha. Jumlah
pemukiman yang ada di kelurahan ini 66.890 Ha, dengan penjabaran 47.360 Ha
pemukiman real-estate, dan 19.530 Ha pemukiman umum. Batas-batas wilayah sari
kelurahan Gebang Putih adalah sebagai berikut :
Sebelah Utara
: Kelurahan Mulyorejo, Kecamatan Mulyorejo
Sebelah Selatan : Kelurahan Keputih, Kecamatan Sukolilo
Sebelah Barat
: Kelurahan M. Sabrangan, Kecamatan Mulyorejo
Sebelah Timur
: Kelurahan Keputih, Kecamatan Sukolilo
Jumlah penduduk di Kelurahan Gebang Putih adalah 6.739 jiwa dengan total
KK sebanyak 1.765 KK. Di kelurahan ini ada 3.340 jiwa dengan jenis kelamin lakilaki, dan 3.399 jiwa berjenis kelamin perempuan. Berikut tabel jumlah penduduk
kelurahan Gebang Putih:
Tabel 1.1
Jumlah Penduduk berdasarkan Jenis kelamin
No.
1
2
Status
Penduduk Tetap
Musiman
WNA
Laki-laki
3799 jiwa
410 jiwa
7 jiwa
Perempuan
3863 jiwa
245 jiwa
2 jiwa
Sumber: Laporan Kependudukan Kelurahan Gebang Putih
Berdasarkan hasil survey yang telah dilaksanakan, diketahui bahwa penduduk

Kelurahan Gebang Putih didominasi oleh wiraswasta. Berikut di bawah ini adalah
tabel status mata pencaharian penduduk Kelurahan Gebang Putih:
vi

KOTA SURABAYA
Tabel 1.2
Status Mata Pencaharian Penduduk
No.
Status
Jumlah (Jiwa)
1
TNI
4
2
POLRI
1
3
PNS/BUMN/BUMD
325
4
Wiraswasta
2596
5
Lain-lain
5
Sumber: Laporan Kependudukan Kelurahan Gebang Putih
Selain data-data lembaga dan mata pencaharian di atas, sarana yang dimiliki
kelurahan Gebang Putih diantaranya adalah Taman Kanak-kanak (TK) dan Sekolah
Dasar (SD). Adapun prasarana pendidikan keterampilan seperti kursus menjahit,
kursus bahasa, Tempat Pendidikan Agama (TPA),
1.1.2 Latar Belakang Keilmuwan
Mahasiswa adalah generasi muda yang diharapkan dapat meneruskan usaha
dalam memperjuangkan kehidupan bangsa dan negara ke arah yang lebih baik.
Sehubungan dengan peranan tersebut, maka mahasiswa hendaknya berusaha
bersikap kritis dalam menghadapi realitas dan fenomena sosial. Selain itu, tantangan
yang semakin kompleks menuntut mahasiswa untuk lebih maju dalam berpikir dan
bertindak dalam mencari solusi untuk menyelesaikan masalah-masalah sosial yang
timbul. Keberadaan mahasiswa juga mempunyai arti penting dalam upaya menata
kehidupan sosial.
Praktik Kuliah kerja Nyata Belajar Bersama Masyarakat merupakan manifestasi
pembelajaran terhadapa mahasiswa untuk berpartisipasi dalam pembangunan
nasional. Melalui kegiatan ini mahasiswa diharapakan dapat mengembangkan
kemampuannya dalam berbagai hal, seperti kemampuan dalam menyesuaikan diri
dengan lingkungan yang baru, menumbuhkan rasa berpartisipasi, meningkatkan
kemampuan untuk menganalisis kondisi sekitar, dan memberikan solusi dalam
mengatasi masalah sesuai dengan bidang keilmuan yang mereka miliki.
Kuliah Kerja Nyata Belajar Bersama Masyarakat juga merupakan salah satu
bentuk pengamalan Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu pendidikan, penelitian, dan
pengabdian. Singkat kata, Penyelenggaraan KKN seyogyanya dapat menjangkau
vii

KOTA SURABAYA
tiga sasaran utama. Pertama, sebagai sarana pembelajaran bagi para mahasiswa
(peserta KKN) untuk mengimplementasikan ilmu yang sudah didapatkan selama
perkuliahan
sesuai
memberikan
nilai
dengan
tambah
bidangnya
dalam
masing-masing. Kedua, KKN
rangka
meningkatkan
kualitas
dapat
kehidupan
masyarakat. Ketiga, KKN merupakan media untuk membangun kemitraan antar

lembaga perguruan tinggi yang bersangkutan dengan masyarakat, termasuk di
dalamnya sebagai upaya untuk membangun citra.
Untuk mencapai sasaran tersebut Univesitas Airlangga melalui wadahnya yaitu
Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) menjadi penggerak dalam
mengimplementasikan Tri Dharma Perguruan Tinggi. KKN dilaksanakan di
lingkungan di luar kampus dengan maksud meningkatkan relevansi pendidikan
perguruan tinggi dengan perkembangan dan kebutuhan masyarakat akan IPTEK
serta meningkatkan persepsi mahasiswa tentang relevansi materi kurikulum
pendidikan yang didapatkan dengan realita pembangunan dalam masyarakat.
Dengan demikian KKN diharapkan dapat memberikan pengalaman kepada
mahasiswa untuk hidup di tengah masyarakat dan menangani masalah-masalah
yang dihadapi dalam upaya meningkatkan isi dan kualitas pendidikan serta
mendapatkan nilai tambah bagi proses pembelajaran mahasiswa itu sendiri. Dalam
konteks ini, Kelurahan Gebang Putih, Kecamatan Keputih, Kota Surabaya menjadi
salah satu lokasi untuk merealisasikan cita-cita KKN-BBM ke-50 Universitas
Airlangga.
1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan hasil observasi dan wawancara yang dilakukan dengan perangkat
kelurahan Gebang Putih, Kecamatan Sukolilo, Kota Surabaya, maka dapat dibuat
rumusan masalah pada pelaksanaan KKN ini yaitu sebagai berikut:
Bidang Kesehatan :
1.
Apakah anak usia sekolah setempat mengetahui cara mencuci tangan dan
mnggosok gigi yang benar ?
viii

KOTA SURABAYA
2.
Apakah warga mengetahui cara pencegahan hipertensi dan control tekanan
3.
4.
darah dan gizi pada penderita hipertensi?

Apakah ibu ibu menyusui setempat mengetahui manfaat ASI ?
Apakah warga lanjut usia setempat aktif memelihara kesehatannya dan
5.
mengetahui makanan yang baik untuk mereka ?

Apakah santri di pondok mengetahui tentang kesehatan reproduksi, penyakitpenyakit menyertainya?
Bidang Lingkungan
1.
Apakah kontribusi warga sudah diupayakan untuk merawat lingkungan
2.
sekitarnya?
Apakah masyarakat sudah mengerti tentang pentingnya PHBS dalam
lingkungan?
Bidang Pemberdayaan Masyarakat
1. Apakah masyarakat bisa memanfaatkan pangan lokal hasil dari lingkungan
disekitarnya?
2. Apakah masyarakat dapat memaksimalkan pemasaran hasil UKM?
Bidang pendidikan
1.
Apakah anak-anak di SD setempat memerlukan pendampingan belajar agama
2.
islam berkaitan dengan momentum Ramadhan ?

Apakah anak-anak di SD setempat memerlukan pengarahan tentang cita-cita
3.
positif yang ingin diraih ?

Apakah anak-anak sudah memiliki ruang untuk mengembangkan kreativitas
mereka?
1.3 Tujuan Kegiatan

Tujuan dari pelaksanaan kegiatan KKN-BBM di kehidupan masyarakat antara lain :
1.
Turut membantu masyarakat dalam memberikan solusi terhadap permasalahan
2.
yang dihadapi di lingkungannya,

Meningkatkan relevansi pendidikan tinggi dengan perkembangan kebutuhan
3.
masyarakat,
Menjadi wahana
4.
diperkuliahan dengan realita di kehidupan masyarakat,

Meningkatkan peran aktif mahasiswa Universitas Airlangga sesuai dengan
5.
disiplin ilmunya,
Memberikan alternatif solusi bagi masalah pembangunan di wilayah Gebang
dalam
pengaplikasian
disiplin
ilmu
Putih Surabaya di masa sekarang dan masa mendatang,

ix
yang
diperoleh

KOTA SURABAYA
6.
Manfaat yang bisa diambil dari kegiatan ini adalah memberikan pengalaman
belajar kepada mahasiswauntuk turut serta membantu pelaksanaan dan
pemecahan masalah dalam pembangunan wilayah Gebang Putih Kec. Sukolilo,
Kota Surabaya. Selain itu juga melatih mahasiswa menjadi motivator
7.
dinamisator dalam penggerakan pembangunan dalam masyarakat.

Bagi masyarakat bermanfaat memperoleh bantuan pemikiran, tenaga, ilmu
pengetahuan dan teknologi dalam pembangunan. Selain itu, masyarakat juga
mendapat cara baru yang dibutuhkan untuk merumuskan dan memecahkan
8.
masalah-masalah yang ada.

Masyarakat menjadi lebih mandiri.
1.4 Manfaat Kegiatan

1.4.1. Bagi Mahasiswa
a. Meningkatkan pemahaman tentang kehidupan dan masalah-masalah yang
ada di masyarakat, termasuk adanya kelompok masyarakat yang masih
tertinggal.
b. Memanfaatkan hasil pendidikan dan penelitian dengan melatih cara berpikir
dalam merumuskan,
program-program
merencanakan, melaksanakan dan mengevaluasi
kegiatan
yang
berorientasi
pada
pembangunan
masyarakat.
c. Menambah wawasan dan keterampilan (skill).
d. Melatih mahasiswa untuk menjadi seorang motivator dan problem solver
dalam memecahkan kesulitan masyarakat dalam pemberdayaan.
e. Mengembangkan sikap kemandirian dan rasa tanggung jawab.
1.4.2 Bagi Perguruan Tinggi
a. Memberikan umpan balik dalam mengembangkan kurikulum dan sistem
pendidikan perguruan tinggi.
b. Memperkaya bahan studi dengan mengembangkan berbagai kasus yang
dijumpai dilapangan.
c. Mempererat dan meningkatkan kerjasama antar perguruan tinggi dengan
institusi di luar kampus.
1.4.3 Bagi Masyarakat dan Pemerintahan Daerah

KOTA SURABAYA
a. Memperoleh bantuan pikiran (ide) dan tenaga dari mahasiswa dalam

memecahkan masalah pembangunan.
b. Menjadi penghubung antara masyarakat dengan institusi institusi di luar
masyarakat.
c. Menambahkan wawasan dan cara berpikir ilmiah yang diperlukan untuk
memecahkan berbagai masalah.
d. Membentuk kader-kader pembangunan yang berasal langsung dari lokasi
KKN.
e. Meningkatkan pemanfaatan sumber daya alam yang ada.
f. Meningkatkan kualitas lingkungan hidup.
BAB II
RENCANA BIDANG GARAPAN
2.1 Rencana perbidang garapan

2.1.1 Bidang Kesehatan
2.1.1.1Penyuluhan tentang cara mencuci tangan dan menggosok gigi yang
benar
a.
Tujuan
: Meningkatkan
pengetahuan
tentang
bagaimana cara mencuci tangan dan menggosok gigi yang baik dan
benar bagi anak SD
b.
Target sasaran
: Siswa SD setempat
c.
Koordinator kegiatan
: Anis Candra Dewi
d.
Pelaksana
: TIM KKN-BBM 50 Tematik
e.
Waktu
: Minggu, 20 Juli 2014
f.
Tempat
: SD Islam setempat
xi

KOTA SURABAYA
g.
Deskripsi acara
: Mengajarkan dan membekali siswa cara
mencuci tangan dan menggosok gigi yang baik dan benar dengan cara
mempraktekkan prosedur mencuci tangan dan menggosok gigi yang
benar dan mengajak siswa untuk mempraktekkan prosedur mencuci
tangan dan menggosok gigi yang benar.
2.1.1.2. Hipertensi dan Konsultasi Gizi
a.
Tujuan
: Melakukan pemeriksaan tekanan darah untuk
mengetahui status kesehatan tekanan darah warga dan memberikan

informasi tentang cara pencegahan dan control hipertensi, serta
memberikan konseling gizi untuk penderita hipertensi.
b.
Target sasaran
: Lansia Gebang Putih
c.
: Wieji Santosa
d.
Pelaksana
e.
Waktu
: Sabtu, 12 Juli 2014
f.
Tempat
: Posyandu lansia Kelurahan Gebang Putih
g.
Deskripsi acara
: Tim KKN akan melakukan pemeriksaan
tekanan darah pada lansia, kemudian memberikan informasi cara

mencegah hipertensi, mengontrol tekanan darah, dan diet atau konsumsi
gizi untuk penderita hipertensi.
2.1.1.3. Kelompok ibu menyusui
a.
Tujuan
Memberikan
informasi
kepada
ibu-ibu
menyusui mengenai pentingnya memberikan ASI walaupun di saat

puasa
b.
Target sasaran
: Ibu menyusui
c.
: Ani Sukarsih
d.
Pelaksana
: Tim KKN-BBM 50 Tematik
e.
Waktu
: Rabu, 16 Juli 2014
f.
Tempat
: Posyandu balita
g.
Deskripsi acara
: Memberikan
informasi
kepada
ibu-ibu
menyusui tentang pentingnya ASI Eksklusif, cara meningkatkan produksi

xii

KOTA SURABAYA
ASI dan relaktasi, serta memeragakan cara menyusui yang benar

dengan mengatur posisi bayi dan payudara (menggunakan media
boneka).
2.1.1.4. PMT Demo untuk Lansia dengan Pangan Fungsional
a.
Tujuan
: Memberikan informasi jenis makanan yang
baik untuk lansia dan meningkatkan keterampilan peserta untuk

b.
c.
d.
e.
f.
g.
membuat PMT dengan pangan fungsional yang sesuai bagi lansia

Target sasaran
: Lansia
: Ona Oktalina
Pelaksana
Waktu
: Sabtu, 16 Agustus 2014
Tempat
: Posyandu Lansia Kelurahan Gebang Putih
Deskripsi acara
: Menjelaskan tentang jenis jenis makanan
yang baik dikonsumsi bagi para lansia. Kemudian Memeragakan cara
membuat PMT yang sesuai bagi lansia dan membagikan hasil demo
kepada para audience
2.1.1.5. Kesehatan Reproduksi Pesantren

a.
Tujuan
: Meningkatkan pengetahuan santri tentang
kesehatan reproduksi serta meningkatkan pengetahuan santri tentang
b.
c.
d.
e.
f.
g.
kebersihan diri sendiri

Target sasaran
Pelaksana
Waktu
Tempat
Deskripsi acara
:
:
:
:
:
:
Santri Pesantren Gebang Putih

Sri Utami
TIM KKN-BBM 50 Tematik
Jumat, 15 Agustus 2014
Pesantren Gebang Putih
Penyampaian materi tentang
kespro
beserta penyakit yang menyertai, kemudian dilakukan diskusi dan

diakhiri dengan kuis serta pembagian doorprize
2.1.1 Bidang lingkungan
2.1.1.1 Program Minggu Bersih
a.
Tujuan
indah,
: Menciptakan
nyaman
dan
sehat
bagi
lingkungan
warga;
yang
menumbuhkan
bersih,
rasa
kekeluargaan antarwarga; meningkatkan kepedulian warga terhadap

lingkungan sekitar tempat tinggalnya.
xiii

KOTA SURABAYA
b.
Target sasaran
: Warga kelurahan Gebang Putih
c.
: Rinaldi Adi Putra
d.
Pelaksana
e.
Waktu
: Minggu, 24 Agustus 2014
f.
Tempat
: Daerah sekitar RW 2 Gebang putih
g.
Deskripsi acara
: Kegiatan membersihkan lingkungan oleh
sekitar
bersama warga sekitar kelurahan untuk menciptakan
lingkungan yang bersih, hijau dan sehat.

h.
Anggaran dana
: Rp. 40.000
2.1.1.2 PHBS Masyarakat

a.
Tujuan
: Memberikan informasi dan pengetahuan
mengenai pentingnya hygiene dan sanitasi yang baik di lingkungan

b.
c.
d.
e.
f.
g.
rumah warga khususnya mengenai

Target sasaran
: Warga RW 2 Gebang Putih
: Isha Winda Sandya
Pelaksana
Waktu
Tempat
: Balai RW 2 Gebang Putih
Deskripsi acara
: Menjelaskan tentang pentingnya sanitasi
lingkungan, penggunaan jamban dan pembuangan limbah manusia.
2.1.3. Bidang Pemberdayaan Masyarakat

2.1.3.1.
a.
Pemanfaatan pangan lokal

Tujuan
: Memberikan
informasi
tentang
pemanfaatan pangan lokal dengan membuat salah satu produk dari

b.
c.
d.
e.
f.
salah satu jenis pangan lokal yang ada di daerah tersebut.

Target sasaran
: Ibu ibu UKM
: Syafrina Mareta Sari
Pelaksana
Waktu
Tempat
: Balai Kelurahan
g.
Deskripsi acara
: Menjelaskan tentang jenis pangan lokal
yang ada di daerah tersebut seperti ikan yang kemudian akan diolah
menjadi tepung ikan. Tepung ikan tersebut akan dibuat salah satu
produk makanan seperti biskuit yang mempunyai kandungan gizi yang
xiv

KOTA SURABAYA
baik.
Kemudian
memeragakan
cara
membuat
biskuit
dengan
memanfaatkan pangan lokal tersebut dan membagikan hasil demo

kepada para audience.
2.1.3.2.
Pemasaran Produk UKM
a.
Tujuan
: Memberikan pengetahuan dan informasi
b.
c.
d.
e.
f.
g.
mengenai pemasaran produk-produk UKM.

Target sasaran
: Warga kelurahan Gebang Putih
: I Made Wahyu
Pelaksana
Waktu
Tempat
: Balai Kelurahan
Deskripsi acara
: Para peserta diberikan tontonan video
mengenai pemasaran barang secara online, dan dibimbing oleh
narasumber.
2.1.4. Bidang Pendidikan

2.1.4.1. Pesantren Sehat
a. Tujuan Program
: Memberikan pelajaran dan pemahaman
terutama tentang agama Islam dengan cara yang menyenangkan

b.
c.
d.
e.
f.
g.
sehingga dapat mudah diterima oleh siswa

Target Sasaran
: Siswa SD Islam setempat
: Hamdan Hariawan
Pelaksana
Waktu
: Sabtu dan Minggu, 19 20 Juli 2014
Tempat
: SD Islam Setempat
Deskripsi acara
: Memberikan berbagai kegiatan
yang
menyangkut agama Islam. Para peserta akan dibagi dalam beberapa

kelompok
untuk
dapat
dibimbing
secara
lebih
intensif
dalam
penyampaian materi oleh mentor. Diadakan juga beberapa kegiatan

lomba untuk memacu kreatifitas para siswa dan membuat acara lebih
inovatif.
xv

KOTA SURABAYA
2.1.4.2.Kelas Inspirasi
a. Tujuan Program
: Mengajak anak anak agar dapat memilih
cita cita yang lebih beragam; mampu menginspirasi anak anak

b.
c.
d.
e.
f.
g.
dalam belajar kejenjang yang lebih tinggi

: Siti Hidayati Al Indasah
Sasaran Program
: Anak-anak RW 1 Gebang Putih
Pelaksana
Waktu
Tempat
: Balai RW 1 Gebang Putih
Deskripsi Acara
: Memperkenalkan
kepada
anak-anak
tentang beragam profesi yang mungkin belum mereka ketahui. Akan
ada pohon mimpi, dimana anak-anak tersebut dapat menuliskan cita
citanya dalam sebuah kertas dan ditempel di pohon mimpi (Pohon
mimpi dapat berupa kertas karton manila yang dibentuk menyerupai
pohon dan ada pohon mimpi yang dibentuk dari potongan potongan
ranting pohon yang ditaruh di dalam kerdus bekas sebaga media pot.).
Pohon mimpi tersebut diletakkan di dalam kelasnya, agar cita cita
mereka akan selalu diingat dan selalu berusaha untuk meraihnya.
2.1.4.3.Boneka Lampion
a. Tujuan
b.
c.
d.
e.
f.
g.
: Meningkatkan
kreativitas
melalui
pemanfaatan barang bekas

Target Sasaran
: Anak-anak PAUD RW 1
: Lusha Ayu Lestari
Pelaksana
Waktu
Tempat
: PAUD RW 1
Deskripsi acara
: Memberikan pelatihan membuat kerajinan
agar para siswa dapat mempunyai karya yang bagus dan unik dengan
bahan bahan yang mudah didapatkan. Sehingga siswa dapat berpikir
kreatif dan memberi wawasan tentang percobaan sederhana tentang
lingkungan sekitar kita.
2.2. Rencana Target dan Indikator Keberhasilan Masyarakat

Kuliah Kerja Nyata Belajar Bersama Masyarakat (KKN-BBM) Tematik
nerupakan program kerja bagi mahasiswa Alih Jenis Universitas Airlangga Strata
1 dalam bentuk karakter sosial yang berguna bagi masyarakat atau bangsa dan
negara. Dengan begitu kami memiliki banyak target program kerja :
xvi

KOTA SURABAYA
1. Minimal 75% program kerja terlaksana

2. Masing masing program kerja berjalan dengan catatan tidak membebani
masyarakat yang bersangkutan dengan acara
3. Terlaksananya program kerja dihadiri perangkat kelurahan atau perwakilannya
4. Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata Belajar Bersama Masyarakat (KKN-BBM)
Tematik tidak melebihi batas waktu yang sudah ditetapkan.
BAB III
REALISASI KEGIATAN
3.1 Waktu dan Tempat Kegiatan
Waktu
: 05 Juli 2014 sampai dengan 30 Agustus 2014
xvii

KOTA SURABAYA
Tempat
: Kelurahan Gebang Putih, Kecamatan Sukolilo, Kota Surabaya
3.2 Realisasi Kegiatan

3.2.1.1 Penyuluhan tentang Cara Cuci Tangan dan Gosok Gigi
a. Koordinator kegiatan : Anis Candra Dewi
b. Tujuan Program
: Memberikan pendidikan kesehatan tentang
cara cuci tangan dan gosok gigi yang baik dan benar
c. Target Sasaran
: Siswa SD Islam Kelas 5 dan 6 Mabadiul
Ulum
d. Pelaksana
e. Waktu
f. Tempat
g. Peserta

: Sabtu,19 Juli 2014
: SD Islam Mabadiul Ulum
: 59 Siswa SD Islam Kelas 5 dan 6 Mabadiul
Ulum
h. Keterangan
: Terlaksana
3.2.1.2 Penyuluhan tentang penyakit Hipertensi dan konsultasi Gizi

a. Koordinator kegiatan : Wieji Santosa
b. Tujuan program
: Memberikan informasi tentang penyakit
hipertensi dan makanan yang bisa menyebabkan hipertensi
c. Target sasaran
: Lansia pada RW 03
d. Pelaksana
e. Waktu
: Sabtu, 19 Juli 2014
f. Tempat
: Balai RT 03 RW 03
g. Peserta
: 47 orang
h. Keterangan
: Terlaksana
3.2.1.3 Kelas Ibu Menyusui
a. Koordinator kegiatan : Ani Sukarsih
b. Tujuan program
: Memberikan informasi tentang ASI dan
c.
d.
e.
f.
g.
h.
cara menyusui yang baik benar

Target sasaran
: Ibu Menyusui
Pelaksana
Waktu
: Kamis, 21 Agustus 2014
Tempat
: Posyandu Balita (Balai RW 3)
Peserta
: Ibu ibu Menyusui (20 orang)
Keterangan
: Terlaksana
3.2.1.4 Kesehatan Reproduksi

a. Koordinator kegiatan : Sri Utami
b. Tujuan program
: Santri putri pondok pesantren muhyddin
dapat mengetahui tentang pentingnya kesehatan reproduksi,
perubahan-perubahan baik secara biologis maupun psikologis,
xviii

KOTA SURABAYA
proses dan siklus menstruasi, proses kehamilan dan melahirkan

serta penyakit menular seksual.
c. Target sasaran
: Seluruh santri putri pondok pesantren
muhyddin tingkat SMP, SMA dan kuliah
d. Pelaksana
e. Waktu
: Jumat 22 agustus 2014
f. Tempat
: Pondok pesantren muhyddin
RW
Kelurahan Gebang Putih

g. Peserta
: 27 santri putri tingkat SMP, SMA dan kuliah
h. Keterangan
: Terlaksana
3.2.1.5 PMT sebagai pangan fungsional untuk lansia

a. Koordinator kegiatan : Ona Oktalina
b. Tujuan program
baik untuk lansia dan meningkatkan pengetahuan peserta untuk
c.
d.
e.
f.
g.
h.
membuat PMT sebagai pangan fungsional yang sesuai bagi lansia

Target sasaran
: Lansia pada RW 03
Pelaksana
Waktu
Tempat
: Balai RT 03 RW 03
Peserta
: 30 orang
Keterangan
: Terlaksana
3.2.1.6 Senam lansia dan Senam Otak

a. Koordinator kegiatan : Isha Winda
b. Tujuan program
baik untuk lansia dan meningkatkan pengetahuan peserta untuk
c.
d.
e.
f.
g.
h.
membuat PMT sebagai pangan fungsional yang sesuai bagi lansia

Target sasaran
: seluruh ibu-ibu RW 03
Pelaksana
Waktu
Tempat
: Balai RT 03 RW 03
Peserta
: 30 orang
Keterangan
: Terlaksana
3.2.2 Bidang Lingkungan

3.2.2.1 Minggu Bersih
a. Koordinator kegiatan : Rinaldi Adi Saputra
xix

KOTA SURABAYA
b. Tujuan program : Menumbuhkan rasa sadar akan cinta lingkungan,

mempererat tali silaturahmi masyarakat dan mahasiswa juga
membangkitkan kembali semangat gotong royong yang mulai
berkurang
c. Target sasaran
: Masyarakat pada RW 03
d. Pelaksana
e. Waktu
f. Tempat
: Kampung RW 03
g. Peserta
: Masyarakat setempat
h. Keterangan
: Terlaksana
3.2.2.2 PHBS
a. Koordinator kegiatan : Isha Winda
b. Tujuan program
: Memberikan informasi tentang kesehatan
berperilaku hidup bersih dan sehat.

c. Target sasaran
: warga RW 02
d. Pelaksana
e. Waktu
f. Tempat
: Halaman paving RW 02
g. Peserta
: warga RW 02
h. Keterangan
: Tidak Terlaksana
3.2.3 Bidang Pemberdayaan Masyarakat

3.2.3.1 Boneka lampion
a. Koordinator kegiatan : Luscha Ayu Astari
b. Tujuan program
: Meningkatkan kreativitas untuk menambah
pengetahuan yang dapat dibuat dari bahan bahan yang murah
dan mudah di dapat sehingga dapat dijadikan bisnis yang memiliki
nilai jual yang tinggi untuk membantu meningkatkan perekonomian.
c. Target sasaran : Remaja masjid dan Ibu-ibu rumah tangga
d. Pelaksana
e. Waktu
: - Minggu, 20 Juli 2014 dan
- Jumat, 15 Agustus 2014
f. Tempat
: - Masjid RW 3 dan
xx

KOTA SURABAYA
- Halaman rumah ibu rumah tangga RW 2

g. Peserta
h. Keterangan
RT 1
: - Remaja masjid (17 orang)
- Ibu-ibu rumah tangga (27 orang)
: Terlaksana
3.2.3.2 Keikutsertaan memeriahkan peringatan HUT RI yang ke 69

a. Koordinator kegiatan : Yulistyorini dan Senjayani
b. Tujuan program : Meningkatkan rasa nasionalisme dan sosialisasi
antara peserta KKN dan masyarakat melalui moment 17 Agustus
c. Target sasaran
: Remaja dan anak-anak di RW II : RT 1, 2,
d.
e.
f.
g.
h.
3, 4; RW III Kelurahan Gebang Putih.

Pelaksana
Waktu
: 13 - 17 Agustus 2014
Tempat
: RW II : RT 1, 2, 3, 4; RW III
Peserta
: Masyarakat setempat
Keterangan
: Terlaksana
3.2.3.3 Pemanfaatan Pangan Lokal

a. Koordinator kegiatan : Syafrina Mareta Sari
b. Tujuan program
:
Memberikan
informasi
tentang
pemanfaatan pangan lokal dengan membuat salah satu produk

makanan dari salah satu jenis pangan lokal yang ada di daerah
c.
d.
e.
f.
g.
h.
tersebut.
Target sasaran
Pelaksana
Waktu
Tempat
Peserta
Keterangan
: Ibu ibu PKK

: Jumat, 15 Agustus 2014
: Balai RW 4
: Ibu ibu PKK (30 orang)
: Terlaksana
3.2.3.4 Pemasaran Produk UKM

a. Koordinator kegiatan : I Made Wahyu Wedhangga
b. Tujuan program
: Memberikan informasi mengenai strategi
pemasaran produk-produk UKM yang ada di Kelurahan Gebang
c.
d.
e.
f.
Putih
Target sasaran
Pelaksana
Waktu
Tempat
: UKM di RW 04 & RW 02
: Lokasi UKM RW 04 dan RW 02
xxi

KOTA SURABAYA
g. Peserta
h. Keterangan
: 5 kelompok UKM
: Terlaksana
3.2.4 Bidang Pendidikan

3.2.4.1 Pesantren Sehat
a.
b.
Koordinator kegiatan : Hamdan Hariawan

Tujuan Program
c.

Target Sasaran
d.
e.
f.
g.
Ulum
Pelaksana
Waktu
Tempat
Peserta

h.
Ulum
Keterangan
: tidak terlaksana
3.2.4.2 Kelas Inspirasi

a. Koordinator kegiatan : Siti Hidayati Al Indasah
b. Tujuan Program
cita cita yang lebih beragam; mampu menginspirasi anak anak
c.
d.
e.
f.
g.
h.
dalam belajar kejenjang yang lebih tinggi

Target Sasaran
: Siswa SD Pesantren Muhidin
Pelaksana
Waktu
Tempat
: Pesantren Muhidin RW 2 Gebang Putih
Peserta
: Siswa SD Pesantren Muhidin (17 orang)
Keterangan
: Terlaksana
xxii

KOTA SURABAYA
BAB IV
PEMBAHASAN
Dari program yang telah direncanakan dalam proposal program kerja Tim
KKN BBM ke-50 Universitas Airlangga di Kelurahan Gebang Putih, Kecamatan
Sukolilo, Kota Surabaya sebagian besar terlaksana dengan baik. Berikut ini adalah
evaluasi kegiatan yang dilaksanakan oleh Tim KKN BBM ke-50 Universitas
Airlangga.
4.1 Evaluasi Kegiatan Perbidang
4.1.1.1 Penyuluhan tentang Cara Cuci tangan dan Gosok Gigi
a. Hari/tanggal
b. Pukul
: 16.00-17.00 WIB
c. Tempat
d. Sasaran peserta
: Siswa SD Islam Kelas 5 dan 6 Mabadiul Ulum
e. Jumlah peserta
: 58 siswa
xxiii

KOTA SURABAYA
f. Tujuan
: Memberikan pendidikan kesehatan tentang cara
cuci tangan dan gosok gigi yang baik dan benar

g. Pelaksana
: TIM KKN BBM Tematik ke-50 Kel. Gebang Putih
Penanggung Jawab
: Anis Candra Dewi
Pemateri
: Anis Candra Dewi dan Senjayani
Moderator
: Isha Winda dan Sri Utami
h. Metode kegiatan
: Memberikan penyuluhan tentang cuci tangan
dengan cara menyanyikan lagu serta praktek langsung cuci tangan dan
penyuluhan gosok gigi yang disertai dengan penayangan video
i. Sarana dan Prasarana
Laptop
LCD
Kamera
Spidol
doorprize
j. Pelaksanaan program : Pertama dilakukan penyuluhan cara menggosok
gigi dan mencuci tangan yang baik dan benar. Kemudian untuk cuci
tangan siswa dibantu untuk cuci tangan bersama sambil melantunkan lagu
sesuai dengan yang telah diajarkan.
k. Hambatan
:Tidak terdapat hambatan serta para guru juga
membantu mengkoordinasi siswa untuk melaksanakan kegiatan.
l. Evaluasi pelaksanaan :Para siswa cukup tertib dalam melakukan kegiatan
m.Rekomendasi
: Sebaiknya kegiatan cuci tangan dan gosok gigi
bersama ini dilakukan secara berkesinambungan dan senantiasa selalu
mengingatkan siswa untuk menerapkannya di lingkungan sekitar.
n. Biaya
: Rp. 546.000,00
4.1.1.2 Penyuluhan Penyakit Hipertensi dan penyuluhan gizi
a. Hari/tanggal
b. Pukul
: 16.00-17.00 WIB
c. Tempat
: Balai RT 03 RW 03
d. Sasaran peserta
: Lansia pada RW 03
e. Jumlah peserta
: 47 orang
f. Tujuan
: Memberikan informasi tentang
penyakit
Hipertensi
dan makanan yang boleh di konsumsi
g. Pelaksana
Penanggung Jawab
: Wieji santosa
Pemateri
: - Wieji santosa
- Yulistyorini
- Ona Oktalina
xxiv

KOTA SURABAYA
h. Metode kegiatan
: Menjelaskan tentang penyakit hipertensi dan
makanan yang boleh dikonsumsi untuk mencegah hipertensi dan yang

sudah mempunyai penyakit hipertensi terhadap lansia RT 03 RW 03
kelurahan Gebang Putih.
i. Sarana dan Prasarana : Leaflet
j. Pelaksana program
: Pertama dilakukan penyuluhan tentang penyakit
hipertensi, pencegahan, tanda dan gejala hipertensi, faktor resiko yang
menyebabkan hipertensi, akibat hipertensi bila tidak dirawat atau akibat
dari hipertensi, cara mencegah timbulnya hipertensi.
Kemudian memberikan penyuluhan makanan yang boleh dan tidak boleh
serta penyuluhan gizi untuk mencegah terjadinya penyakit hipertensi.
Kemudian melakukan pemeriksaan tekanan darah kepada peserta
k. Hambatan
: Tidak terdapat hambatan dalam kegiatan
tersebut.
l. Evaluasi pelaksanaan :
Peserta dapat menyebutkan pengertian hipertensi
Keluarga dapat menyebutkan tanda dan gejala hipertensi (3 dari 6)
Keluarga dapat menyebutkan 3 faktor resiko yang menyebabkan
hipertensi
Keluarga dapat menyebutkan 2 akibat dari hipertensi bila tidak dirawat
Keluarga dapat menyebutkan 2 cara mencegah timbulnya hipertensi
Keluarga dapat mendemonstrasikan cara menyusun menu sehari
m. Rekomendasi
: Diharapkan para lansia dapat mencegah dan
mendeteksi secara dini tanda awal dari hipertensi

n. Biaya
4.1.1.3 Kelas Ibu Menyusui
a. Hari/tanggal
b. Pukul
c. Tempat
d. Sasaran peserta
e. Jumlah peserta
f. Tujuan
: Rp. 100.000,00
: Kamis, 21 Agustus 2014

: 09.00-11.00 WIB
: Posyandu Balita (Balai RW 3)
: Ibu ibu Menyusui
: 20 orang
: Memberikan informasi tentang ASI dan cara
menyusui yang benar.

g. Pelaksana
Penanggung Jawab : Ani Sukarsih
xxv

KOTA SURABAYA
Pemateri
h. Metode kegiatan
: Ani Sukarsih dan Ona Oktalina

: Menjelaskan tentang Kandungan yang terdapat
pada ASI dan perbedaannya dengan susu sapi atau susu formula,
kemudian menjelaskan tentang manfaat ASI, keuntungan menyusui,
bahaya susu fomula dan mengajarkan pada ibu bagaimana cara
menyusui yang benar
j. Pelaksanaan program
: Leaflet
: Pertama dilakukan penyuluhan tentang ASI
tujuan memberikan informasi kepada ibu tentang ASI dan mengajarkan

kepada ibu cara menyusui yang benar dan membagikan leaflet.
k. Hambatan
tersebut
l. Evaluasi pelaksanaan
: Para ibu-ibu cukup tertib dan antusias
bertanya saat melakukan penyuluhan.

m. Rekomendasi
: Diharapkan
ibu-ibu
dapat
segera
mengaplikasikan pengetahuan yang telah di dapat dari penyuluhan.

n. Biaya
: Rp 150.000,00
4.1.1.4 Kesehatan Reproduksi
a. Hari/ Tanggal
b. Pukul
c. Tempat
Kelurahan Gebang Putih
d. Sasaran
: Jumat 22 agustus 2014

: 08.30 wib
: Pondok pesantren muhyddin
RW
: Seluruh santri putri pondok pesantren
muhyddin tingkat SMP, SMA dan kuliah.

e. Jumlah peserta
: 27 santri putri tingkat SMP, SMA dan
kuliah.
f. Tujuan kegiatan
Diharapkan
dengan
diadakannya
penyuluhan ini santri putri pondok pesantren muhyddin dapat mengetahui

tentang pentingnya kesehatan reproduksi, perubahan-perubahan baik
secara biologis maupun psikologis, proses dan siklus menstruasi, proses
kehamilan dan melahirkan serta tentang penyakit menular seksual.
g. Pelaksana
: TIM KKN-BBM KE 50 Tematik Kel. Gebang
Putih
Penanggung jawab
Pemateri
Moderator
: Sri Utami
: Sri Utami
xxvi

KOTA SURABAYA
h. Metode Kegiatan
Memberikan
penyuluhan
tentang
kesehatan reproduksi remaja dengan metode ceramah dan praktek

menghitung siklus menstruasi, masa subur.
Laptop
LCD
Leaflet
Alat tulis
Karton
Kalender
Spidol
Camera
j. Proses Pelaksanaan
:
Acara dipandu oleh moderator, dibuka dengan membaca lafal
basmallah.
Dilanjutkan dengan penyuluhan tentang kesehatan reproduksi remaja
yang meliputi tentang pengertian remaja, pentingnya kesehatan
reproduksi.
perubahan-perubahan
psikologis, proses dan siklus
baik
secara
biologis
maupun
menstruasi, proses kehamilan dan
melahirkan, penyakit menular seksual. Praktek menghitung siklus

menstruasi dan masa subur.
Peserta diperbolehkan mengajukan pertanyaan tanpa harus menunggu
penyajian materi selesai disampaikan.
Peserta mengajukan beberapa pertanyaan pada penyaji
Penyaji memberikan pertanyaan kepada peserta
Panitia memberikan dorprise kepada peserta yang bisa menjawab
pertanyaan dengan baik.
Acara ditutup dengan hamdallah dan dilanjutkan dengan foto bersama.
k. Hambatan
: Tidak semua anggota tim KKN bisa ikut
masuk dalam acara ini terutama tim kkn pria dikarenakan acara
dilaksanakan diasrama putri pesantren al-quran muhyddin. Akan tetapi
tidak ada hambatan yang berarti sehingga dapat mengganggu kelancaran
program.
l. Evaluasi
Peserta
antusias
mengikuti
materi
penyuluhan yang diberikan oleh penyaji dengan mengajukan pertanyaanpertanyaan pada penyaji.
xxvii

KOTA SURABAYA
m. Rekomendasi
: Acara kegiatan penyuluhan kesehatan
reproduksi pada remaja putri santri wati pondok pesantren al-quran

muhyddin berjalan dengan lancar tanpa ada hambatan yang dapat
mengganggu kelancaran acara, santriwati sangat antusias dalam
memperhatikan materi yang disampaikan, santriwati dapat memahami
serta mengerti tentang apa yang telah disampaikan oleh pemateri hal ini
dapat dilihat ketika pemateri memberikan pertanyaan kepada santriwati
dan mereka dapat menjelaskan pertanyaan tersebut dengan benar.
Kegiatan seperti dapat dijadikan sebagai acara kegiatan di pondok
pesantren.
n. Biaya
: Rp 236.000,00
4.1.1.5 PMT sebagai pangan fungsional untuk lansia

a. Hari/tanggal
b. Pukul
: 08.30-09.00 WIB
c. Tempat
: Balai RT 03 RW 03
d. Sasaran peserta
: Lansia pada RW 03
e. Jumlah peserta
: 20 orang
f. Tujuan
baik untuk lansia dan meningkatkan keterampilan peserta untuk membuat
PMT sebagai pangan fungsional yang sesuai bagi lansia
g. Pelaksana
: TIM KKN BBM Tematik ke-50 Kel. Gebang
Putih
Penanggung Jawab
Pemateri
h. Metode kegiatan
: Ona Oktalina
: Ona Oktalina
:Memberikan penyuluhan kepada lansia
tentang PMT dan membagikan contoh makanan sehat buatan mahasiswa

:
Leaflet
Mic
soundsystem
: Pertama dilakukan penyuluhan jenis-jenis
makanan yang baik dikonsumsi bagi lansia di RT.3 RW.3 Kelurahan
Gebang Putih kemudian menjelaskan cara membuat PMT yang
merupakan pangan fungsional menyehatkan dan sesuai kebutuhan gizi
lansia. Sambil menjelaskan manfaat pangan fungsional tersebut dibagikan
tester PMT yaitu Puding sehat Lansia (bahan puding terdiri dari buah
naga, kurma, sari kulit manggis) dan bolu kukus labu kuning.
xxviii

KOTA SURABAYA
k. Hambatan
tersebut
l. Evaluasi pelaksanaan
Peserta
sangat
antusias
mendapat
penjelasan manfaat pangan fungsional yang diaplikasikan sebagai

makanan tambahan bagi lansia dan merasa puas menikmati tester
dibuktikan dengan langsung menghabiskan makanannya.
m. Rekomendasi
: Diharapkan PMT yang diberikan setiap
posyandu lansia dapat bervariasi, sesuai kebutuhan gizi lansia dan
memberikan dampak yang menyehatkan sebagai pangan fungsional.
n. Biaya
: Rp 250.000,00
4.1.1.6 Kegiatan Senam Lansia dan Senam Otak.
a. Hari/ Tanggal
b. Pukul
: 08.30 wib
c. Tempat
: Balai RW 03
d. Sasaran
: Seluruh ibu-ibu RW 04
e. Tujuan
:Bermanfaat
untuk
meningkatkan
konsentrasi serta menajamkan daya ingat, dan menyehatkan jasmani.

f. Pelaksana
Putih.
Penanggung jawab
Pemateri
Moderator
g. Metode Kegiatan
: Isha winda
: Isha winda
: Ona oktalina
: Memberikan penyegaran dengan senam
lansia dan senam otak agar dapat meningkatkan kosentrasi serta

menajamkan daya ingat.
h. Sarana dan Prasarana
Laptop
Sound sistem
Microphone
i. Hambatan
: Tidak semua anggota anggota ibu-ibu
lansia mengikuti senam di teras balai RW 03 dikarenakan banyak ibu-ibu

lansia yang tidak mampu berdiri lama.
j. Evaluasi
: Peserta antusias mengikuti senam lansia
dan senam otak yang diberikan oleh instruktur senam
k. Rekomendasi
: Acara kegiatan senam lansia dan senam
otak
pada ibu-ibu lansia RW 03 berjalan dengan lancar tanpa ada
hambatan yang dapat mengganggu kelancaran acara, ibu-ibu lansia

dalam memperhatikan gerakan yang disampaikan, ibu-ibu lansia dapat
xxix

KOTA SURABAYA
megikuti. Kegiatan seperti ini dapat dijadikan sebagai jadwal rutin

kegiatan posyandu lansia.
l. Biaya
4.1.2 Bidang Lingkungan
4.1.2.1 Minggu Bersih
a. Hari/ Tanggal
b. Pukul
c. Tempat
d. Sasaran
e. Tujuan
f. Pelaksana
Putih.
Penanggung jawab
g. Metode Kegiatan
: -

: 06.00 - 08.00 WIB
: RW 03
: Masyarakat pada RW 03
:Menciptakan lingkungan bersih di RW 03
:TIM KKN-BBM KE 50 Tematik Kel. Gebang
: Rinaldi Adi Saputra dan Hamdan Hariawan
: Membantu warga RW 03 dalam
menciptakan lingkungan yang bersih dan sehat, seperti pembersihan

pada saluran air yang tersumbat dan pembersihan tempat ibadah di RW
03
i. Pelaksanaan Program
: Alat kebersihan
: Membersihkan saluran air yang tersumbat,
barang-barang yang tidak terpakai, ranting-ranting pohon yang mengering

sampai dengan pembersihan sampah
j. Hambatan
: Jumlah warga yang kurang memadai
dikarenakan sejumlah warga yang bekerja
k. Evaluasi kegiatan
: Sebagian warga membersihkan daerah
disekitar tempat tinggalnya dan membersihkan fasilitas umum seperti
masjid
l. Rekomendasi
Program
minggu
bersih
sebaiknya
dilakukan berkelanjutan dan dijadikan sebagai kegiatan rutin bulanan

warga RW setempat
m. Biaya
:-
4.1.2.2 Perilaku Hidup Bersih dan Sehat pada Masyarakat Musiman di RW2/2
a. Hari /tanggal
b. Pukul
: 08.30 WIB
c. Tempat
: Halaman paving Rw 02
d. sasaran
: Warga rw 02
e. Tujuan program
: Memberikan informasi tentang kesehatan
berperilaku hidup bersih dan sehat.
f. Pelaksana
: Isha Winda S
xxx

KOTA SURABAYA
g. Peserta
h. Keterangan
i. Deskripsi acara
: warga RW 02
: Tidak terlaksana
:Menjelaskan tentang perilaku hidup bersih
Menjelaskan tentang pentingnya sanitasi lingkungan, penggunaan jamban

dan pembuangan limbah manusia
: tidak terlaksana
k. Evaluasi pelaksanaan
: ----l. Hambatan
: Program PHBS yang ditujukan kepada
masyarakat musiman di Rw2/2 tidak dapat terlaksana sesuai dengan
rencana awal, dikarenakan bertepatan dengan 17 agustusan sehingga RT
yang dituju disibukkan dengan acara 17 agustus. Sehimgga penanggung
jawab PHBS menggantinya dengan kegiatan senam lansia di Rw3 yang
dilaksanakan di balai Rt3.
m. Rekomendasi
:Sebaiknya
dikaji lebih dalam masalah
PHBS yang dibutuhkan sebelum merencanakan, serta mengkaji faktor

hambatan lainnya
n. Biaya
: Tidak mengeluarkan biaya
4.1.3 Bidang Pemberdayaan Masyarakat

4.1.3.1 Boneka Lampion
a. Hari/ Tanggal
: Minggu, 20 Juli 2014 dan Jumat, 15
Agustus 2014
b. Tempat
: Masjid RW 3 dan Halaman rumah ibu
rumah tangga RW 2 RT 1
c. Sasaran
d. Tujuan
: Remaja masjid dan Ibu-ibu rumah tangga

: Meningkatkan kreativitas kerajinan tangan
yang berguna untuk menambah pengetahuan yang dibuat dari bahan

bahan yang murah dan mudah di dapat sehingga dapat dijadikan bisnis
yang memiliki nilai jual yang tinggi untuk membantu meningkatkan
perekonomian keluarga.
e. Pelaksana Program
Putih.
Penanggung jawab
Pemateri
Moderator
f. Metode Kegiatan
: Luscha Ayu Astari

:Sri Utami
: Memberikan pelatihan membuat kerajinan
tangan agar sasaran dapat mempunyai karya yang bagus dan unik
dengan bahan yang mudah didapatkan. Sehingga hasil karya dapat juga
xxxi

KOTA SURABAYA
dapat dijadikan bisnis dengan harga jual yang tinggi terutama untuk ibuibu rumah tangga untuk meningkatkan perekonomian rumah tangga.
g. Sarana dan Prasarana:
Alat dan bahan lampion
Speaker
h. Pelaksana program
: Pertama berbagi pengalaman yang pernah
dialami oleh salah satu anggota tim KKN dari bisnis boneka lampion
tersebut. Selanjutnya, menyebutkan bahan-bahan yang digunakan untuk
membuat boneka lampion, mengajarkan cara-cara membuat lampion, dan
mengajarkan cara menghias boneka lampion dari lampion yang sudah
siap dihias. Terakhir, menyerahkan kenang-kenangan boneka lampion
dari hasil karya sasaran.
i. Hambatan
tersebut
j. Evaluasi pelaksanaan
: Para remaja masjid dan ibu-ibu rumah
tangga sangat antusias untuk mengetahui cara membuat lampion dan

membantu dalam menyelesaikan boneka lampion untuk kenangkenangan.
k. Rekomendasi
: Diharapkan dapat menyalurkan ilmu yang
didapat kepada orang orang terdekat. Selain itu, dapat diaplikasikan

dirumah sebagai hiasan atau lampu tidur dan juga dapat dijadikan bisnis
untuk meningkatkan perekonomian rumah tangga.
l. Biaya
: Rp 275.000,00
4.1.3.2 Keikutsertaan memeriahkan peringatan HUT RI yang ke 69.
a. Hari/ Tanggal
: 13-17 Agustus 2014
b. Pukul
: 18.30 - 21.00 wib
a. Tempat
: RW II : RT 1, 2, 3, 4; RW III
b. Sasaran
: Remaja dan anak-anak di RW II : RT 1, 2, 3,
4; RW III Kelurahan Gebang Putih.
c. Tujuan
: Meningkatkan
rasa
nasionalisme
dan
sosialisasi antara peserta KKN dan masyarakat melalui moment 17

Agustus
c. Pelaksana
Putih.
Penanggung jawab

: Yulistyorini dan Sri Utami
xxxii

KOTA SURABAYA
d. Metode Kegiatan
: Keikutsertaan dalam pembentukan panitia
lomba 17-an dan mengikuti beberapa lomba serta menjadi juri dalam
perlombaan
d. Sarana dan Prasarana
Doorprize
Makanan ringan
e. Pelaksanaan program
: Peserta KKN dibagi menjadi tiga tim dengan
tugas masing-masing. Diantaranya keikutsertaan dalam pembentukan

panitia 17-an di RT 2, 3, dan 4 RW II. Kemudian keikutsertaan dalam
mengikuti beberapa perlombaan seperti tusuk balon dan bola bandul di
RT 1 RW II. Serta keikutsertaan menjadi juri lomba karnaval 17-an di RW
III.
f. Evaluasi pelaksanaan
: Masyarakat
setempat
sangat
dalam mengikuti acara memperingati HUT RI yang ke 69

g. Hambatan
: Terdapat hambatan berupa
waktu
peserta
KKN
dalam
mengikuti
seluruh
antusias
kurangnya
rangkaian
lomba
memperingati HUT RI yang 69.

h. Rekomendasi
: Sebaiknya untuk kedepannya, peserta KKN
focus dalam keikutsertaan memperingati HUT RI pada satu RT saja.
i. Biaya
: Rp 150.000,00
4.1.3.3 Pemanfaatan Pangan Lokal
a. Hari/ Tanggal
b. Pukul
c. Tempat
d. Sasaran
e. Jumlah peserta
f. Tujuan
: Jumat 15 Agustus 2014

: 15.30 - 16.30 WIB
: Balai RW 4
: Ibu ibu PKK
: 30 orang
:Memberikan
informasi
tentang
pemanfaatan pangan lokal dengan membuat salah satu produk makanan

dari salah satu jenis pangan lokal yang ada di daerah tersebut untuk
g.
meningkatkan cita rasa dan nilai gizi yang tinggi.

Pelaksana
: TIM KKN-BBM KE 50 Tematik kelurahan
Gebang Putih.
Penanggung jawab
Pemateri
Moderator
h. Metode Kegiatan

: Ona Oktalina
: Memberikan pelatihan kepada ibu-ibu
dengan cara menjelaskan tentang jenis pangan lokal yang ada di daerah
xxxiii

KOTA SURABAYA
tersebut seperti ikan bandeng. Ikan bandeng bukan hanya dapat diolah
menjadi bandeng presto, krupuk bandeng, dan lain-lain. Pada program
tersebut, kami akan mengembangkan inovasi baru yaitu mengolah ikan
bandeng menjadi nugget yang mempunyai nilai gizi seimbang. Pengolahan
nugget ikan bandeng akan dilakukan melalui demo masak dihadapan ibuibu.
i. Sarana dan Prasarana :
Peralatan masak
Leaflet resep
Speaker
Camera
j. Proses Pelaksanaan
: Pertama memberikan informasi tentang
tujuan mengembangkan inovasi baru dari ikan bandeng, manfaat nugget

dan kandungan gizi pada nugget. Kemudian menyebarkan resep masakan
nugget dan selanjutnya melakukan demo masak dihadapan ibu-ibu
dengan menggunakan bahan-bahan nugget yang sudah disiapkan.
Terakhir, membagi-bagikan tester nugget kepada ibu-ibu yang sebelumnya
telah dibuat.
k. Hambatan
tersebut
l. Evaluasi
: Para ibu-ibu cukup tertib dan antusias
bertanya saat melakukan demo masak

m. Rekomendasi
: Diharapkan ibu-ibu dapat mengaplikasikan
hasil demo nugget ikan bandeng dirumah dan juga dapat dijadikan sebagai
salah satu bisnis.
n. Biaya
4.1.3.4 Pemasaran Produk UKM
a. Hari/ Tanggal
b. Pukul
c. Tempat
d. Sasaran
e. Tujuan
: Rp 130.000,00
: 12.00 - 14.00 WIB
: RW 02 dan RW 4
: UKM di RW 04 dan RW 02
: Memberikan informasi serta berdiskusi
mengenai strategi terbaik dan kendala dalam pemasaran produk-produk

UKM. Dan memberikan motivasi serta inspirasi kepada pelaku UKM untuk
mengembangkan bisnis UKMnya.
f. Pelaksana
Putih.
xxxiv

KOTA SURABAYA
Penanggung jawab
g. Metode Kegiatan
: I Made Wahyu Wedhangga

: Menjelaskan tentang strategi yang efektif
dan efisien mengenai pemasaran, lalu berdiskusi mengenai kendalakendala yang dihadapi dalam pengembangan produk-produk UKM. Serta
memotivasi dan menginspirasi pelaku UKM untuk mengembangkan
UKMnya.
i. Pelaksanaan program
: Leaflet
: Pertama tim pelaksana menuju ke lokasi 5
UKM yang ada di Kelurahan Gebang Putih, yakni di RW 04 dan RW 02,

kemudian menjelaskan mengenai strategi yang efektif dan efisien dalam
meningkatkan pemasaran produk UKM. Sambil berdiskusi mengenai halhal yang menjadi kendala dalam mengembangkan UKM. Lalu memberikan
motivasi dan inspirasi agar bisnis UKM yang dijalani semakin berkembang.
j. Hambatan
tersebut
: Peserta sangat antusias mendapatkan
penjelasan dan berdiskusi mengenai strategi dalam mengembangkan dan

mengatasi kendala-kendala
yang
dihadapi
dalam
pemasaran
UKM
dapat
dan
pengembangan produk UKM

l. Rekomendasi
Diharapkan
semakin
meningkatkan pemasaran produk dan menghadapi kendala-kedala yang

dihadapi agar bisnis UKMnya semakin berkembang.
m. Biaya
: Rp 50.000,00
4.1.4 Bidang Pendidikan
4.1.4.1. pesantren sehat
a. Hari/ Tanggal
b. Pukul
c. Tempat
d. Sasaran
Ulum
e. Tujuan
: Sabtu, 19 Juli 2014.

: 16.00 WIB.
: Siswa kelas 5 dan 6 SD Islam Mabadiul

f. Sasaran peserta
Ulum
g. Pelaksana
: TIM KKN-BBM Tematik ke-50

xxxv

KOTA SURABAYA
h. Metode Kegiatan
: Memberikan pengetahuan agama sebelum
berbuka yang sebelumnya diberikan penyuluhan kesehatan mengenai

cara menggosok gigi dan cuci tangan yang baik dan benar.
i. Evaluasi pelaksanaan
:
j. Hambatan
: terbatasnya waktu yang diberikan pihak
sekolah untuk pelaksanaan kegiatan
k. Rekomendasi
: sebaiknya waktu dikontrak terlebih dahulu
sebelum menyusun proposal.
4.1.4.2. Kelas Inspirasi
a. Hari/ Tanggal
b. Pukul
c. Tempat
d. Sasaran
e. Tujuan

: 12.00 - 14.00 WIB
: RW 02 dan RW 4
: Siswa SD Pesantren Muhidin.
citacita yang lebih beragam; mampu menginspirasi anak anak dalam

belajar kejenjang yang lebih tinggi
f. Pelaksana
Putih.
Penanggung jawab
Pemateri
g. Metode Kegiatan
: Siti Hidayati Al Indasah

: Senjayani dan Isha Winda
: Menjelaskan dan Memperkenalkan kepada
anak-anak tentang beragam profesi yang mungkin belum mereka ketahui.

Terdapat pohon cita-cita, dimana anak-anak tersebut dapat menuliskan
cita citanya dalam sebuah kertas berbentuk daun dan buah dan ditempel
di pohon cita-cita. Kemudian pohon citacita akan ditempel di ruangan
anak-anak, sehingga dapat mengingatkan mereka tentang cita-citanya.
: Kertas, LCD, mic
i. Pelaksanaan program
: Acara diawali dengan memperkenalkan diri
masing-masing, baik panitia maupun anak-anak pesantren. Kemudian
bermain permainan seperti senam otak, permainan gajah, dan kepak
sayap. Menjelaskan tentang perngertian cita-cita dan meminta anak-anak
menyebutkan dan memberikan alasan tentang cita-cita mereka. Kemudian
menonton video berisi tentang motivasi untuk menggapai cita-cita. Setelah
itu, menuliskan cita-cita dan alasan mereka di selembar kertas berbentuk
daun dan buah kemudian ditempelkan di pohon cita-cita. Kegiatan diakhiri
dengan doa dan berfoto bersama.
xxxvi

KOTA SURABAYA
j. Hambatan
: Tidak terdapat hambatan yang menyulitkan
kegiatan
: Para siswa cukup tertib dalam melakukan
kegiatan
l. Rekomendasi
: kegiatan seperti ini perlu dipertimbangkan
agar santri memiliki pengetahuan yang lebih berkembang

m. Biaya
: Rp 128.000,00
REALISASI ANGGARAN DANA

xxxvii

KOTA SURABAYA
A. Pemasukan
Tanggal
05 Juli 2014
Jenis Pemasukan
Swadaya Mahasiswa
14 orang @Rp. 150.000
Jumlah Pemasukan
Jumlah
Rp. 2.100.000
Rp. 2.100.000
B. Pengeluaran
1. Bidang Kesehatan
1.1. Penyuluhan tentang cara mencuci tangan dan menggosok gigi yang benar
No
Kebutuhan
1 Sikat gigi
2 Sabun Cuci Tangan
Konsumsi (Es belewa,
3
Roti, Puding)
Jumlah
1.2.
Rp. 546.000
66 lembar @150
Harga
Rp. 100.000
Rp. 100.000
100 lembar @150
Harga
Rp. 150.000
Rp. 150.000
PMT Demo untuk Lansia dengan Pangan Fungsional

No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1.5.
Rp. 514.000
Kelompok ibu menyusui

No
Kebutuhan
1 Fotocopy Leaflet
Jumlah
1.4.
Harga
Rp. 12.000
Rp. 20.000
Hipertensi dan Konsultasi Gizi

No
Kebutuhan
1 Fotocopy Leaflet
Jumlah
1.3.
4 buah @ Rp.3000
4 buah @ Rp.5000
Kebutuhan
Agar-agar
Wortel
Kurma
Sari kulit manggis
Buah naga
Gula batu
Susu skim
Kemasan
Herbal
Jumlah
Harga
Rp. 10.000
Rp. 15.000
Rp. 25.000
Rp. 50.000
Rp. 50.000
Rp. 35.000
Rp. 15.000
Rp. 20.000
Rp. 30.000
Rp. 250.000
Kesehatan Reproduksi Pesantren

No
Kebutuhan
1 Sewa LCD
Rp. 100.000 / hr
xxxviii
Harga
Rp. 150.000

KOTA SURABAYA
2
3
1.6.
Karton
Leaflet
Jumlah
Senam Lansia
Rp. 36.000
Rp. 50.000
Rp. 236.000
: Tidak ada biaya yang dikeluarkan
2. Bidang lingkungan
2.1.
Program Minggu Bersih
: Tidak ada biaya yang dikeluarkan
3. Bidang Pemberdayaan Masyarakat

3.1.
Pemanfaatan pangan lokal

No
1
2
3
4
5
6
7
8
3.2.
3.3.
Kebutuhan
Tepung terigu 1 kg
Tempe
Gula halus 1 kg
Telur kg
Margarin kg
Wortel
Ikan bandeng
leaflet
Jumlah
Boneka Lampion
Rp. 10.000 / kg
Rp. 20.000 / kg
Rp. 20.000 / kg
43 Lembar @150
No
Bahan
Harga
Benang
7 @ Rp 5000
Rp.35.000
Lem
2 @ Rp 20.000
Rp 40.000
Balon
2 @ Rp 10.000
Rp 20.000
Toples
Rp 20.000
Kain planel
Rp 15.000
Jumlah
Rp. 130.000
Perayaan Kemerdekaan ke 69 di kelurahan Gebang Putih

No.
Kebutuhan
1.
Bantuan Doorprize
2.
Bantuan snack
Jumlah
3.4.
Harga
Rp. 10.000
Rp. 5.000
Rp. 10.000
Rp. 5.000
Rp. 10.000
Rp. 5.000
Rp. 20.000
Rp. 65.000
Rp. 130.000
Harga
Rp 100.000
Rp 50.000
Rp 150.000
Pemasaran Produk UKM

No
Kebutuhan
1 Leaflet
30 buah @ Rp 150
xxxix
Harga
Rp. 50.000

KOTA SURABAYA
Rp 50.000,-
Jumlah
4. Bidang Pendidikan
4.1.
Kelas Inspirasi
No
1
2
3
4
Kebutuhan
Harga
Sewa LCD
Rp. 70.000
Kertas manila
Rp. 38.000
Lem kertas
Rp. 10.000
Spidol warna
Rp. 10.000
Jumlah
Rp. 128.000
Total Anggaran Keseluruhan Program : Rp. 2.015.000
Saldo
: Rp. 2.200.000- Rp 2.015.000
= Rp. 185.000
BAB V
PENUTUP
5.1. Simpulan
Berdasarkan kegiatan KKN-BBM yang telah dilakukan selama kurang lebih 6
minggu dapat disimpulkan bahwa Kelurahan Gebang Putih membutuhkan
pengembangan pada bidang pemberdayaan masyarakat sedangkan untuk
bidang kesehatan, pendidikan, lingkungan, sudah baik.
Pada bidang kesehatan, kami telah melakukan berbagai kegiatan antara lain
yaitu penyuluhan cuci tangan dan gosok gigi yang benar, penyuluhan tentang
hipertensi dan konsultasi gizi untuk hipertensi, kelompok ibu menyusui, PMT
untuk lansia, dan penyuluhan kesehatan reproduksi di lingkungan remaja
pesantren. Dalam pelaksanaan kegiatan dalam bidang kesehatan, peserta
kegiatan baik anak-anak, ibu-ibu, remaja, lansia antusias untuk hadir dalam
kegiatan yang kami laksanakan.
Pada bidang lingkungan, kami melakukan kegiatan yaitu program minggu
bersih. Kegiatan ini disambut hangat oleh warga dikarenakan kegiatan minggu
bersih bertepatan dengan adanya penilaian Green and Clean yang diadakan oleh
kota Surabaya.
xl

KOTA SURABAYA
Pada bidang pemberdayaan masyarakat, kami melakukan beberapa kegiatan

diantaranya (kegiatan MADE)
Pada bidang pendidikan kami mengadakan kegiatan antara lain, pesantren
sehat, kelas inspirasi, boneka lampion. Seluruh kegiatan disambut antusias oleh
warga. Kelas inspirasi dapat memberika gambaran tentang cita-cita pada anakanak, boneka lampion selain meningkatkan kreativitas remaja dan ibu-ibu warga
Gebang Putih juga dapat menjadi ide kreativ menambah usaha kecil warga.
5.2. Saran
Secara keseluruhan, perkembangan kelurahan Gebang Putih pada bidang
kesehatan, pendidikan, lingkungan, pemberdayaan masyarakat cukup baik.
Namun, untuk pemberdayaan masyarkat perlu ditingkatkan, mengatasi beberapa
faktor kendala yang dihadapi dalam pengembangan usaha. Diperlukan
pelatihan, motivasi, dan ruang rekreasi yang harus diberikan pada warga agar
mereka dapat lebih produktif dan mandiri.
xli

KOTA SURABAYA
REKOMENDASI
1. Rekomendasi untuk Pemerintah Kota Surabaya
2. Rekpmendasi untuk LPPM Universitas Airlangga
a. Memberikan informasi dengan transparan terkait dengan berita, dana,
serta panduan yang akan berguna untuk pelaksanaan KKKN-BBM
b. Mengadakan persiapan lebih matang bagi penyelenggara dan peserta
KKN-BBM untuk meningkatkan kualitas hasil KKN yang nyata bagi
masyarakat.
3. Rekomendasi untuk Mahasiswa KKN-BBM mendatang
a. Mahasiswa diharapakan dapat menjaga kekompakan sesame anggota tim
agar tercipta tim KKN-BBM yang tangguh dan profesional, dan dapat
berkomunikasi dengan baik, mencapai musyawarah mufakat dalam setiap
forum kegiatan.
xlii

KOTA SURABAYA
b. Mahasiswa diharapkan lebih peka terhadap permasalahan terkini yang

terjadi dalam lingkungan KKN-BBM agar program yang direncanakan
dapat dilaksanakan dengan baik dan bermanfaat secara nyata oleh
masyarakat.
LAMPIRAN
xliii

KOTA SURABAYA
LAMPIRAN I
DOKUMENTASI KEGIATAN
A. Bidang Lingkungan
1. Minggu Bersih
xliv

KOTA SURABAYA
B. Bidang Pemberdayaan Masyarakat

1.Boneka Lampion
2.Keikutsertaan HUT RI ke-69
3.Pemanfaatan Pangan Lokal
xlv

KOTA SURABAYA
4.Penyuluhan Pengemasan dan Pemasaran Produk UKM
C.Bidang Kesehatan
1.Penyuluhan Hipertensi dan Gizi
Lansia
xlvi

KOTA SURABAYA
2.Penyuluhan Cuci Tangan dan Gosok Gigi

- Penyuluhan Cuci Tangan
- Penyuluhan Sikat Gigi
3.Kelas Ibu Menyusui
xlvii

KOTA SURABAYA
4.Kesehatan Reproduksi
5.PMT Lansia
6.Senam Lansia dan Senam Otak
xlviii

KOTA SURABAYA
D.Bidang Pendidikan
1.Kelas Inspirasi
Kelompok KKN BBM KE-50 TEMATIK
LAMPIRAN III
DAFTAR
HADIR
xlix

KOTA SURABAYA
LAMPIRAN IV
MATRIKS KEGIATAN

KOTA SURABAYA
I.
No
Ringkasan kegiatan KKN-BBM ke 50 Tematik Universitas Airlangga,

Kelurahan Gebang Putih, Kecamatan Sukolilo, Kota Surabaya
Bidang
Rumusan
Macam
Situasi
Kegiatan
masalah
Kegiatan
Awal
Kesehatan
Target
Situasi
Akhir
Faktor yang be
Pendukung
1. Penyuluhan
Sasaran
Siswa
Siswa
Sasaran
Siswa
1. Pihak sekolah
anak SD
tentang cara
kelas 5-6
kelas 5-6
kelas 5-6
dapat bekerja
memerlukan
mencuci
SD Islam
SD Islam
SD Islam
sama dengan
penyuluhan
tangan dan
Mabadiul
Mabadiul
Mabadiul
baik
cara cuci
menggosok
Ulum
Ulum
Ulum
tangan dan
gigi yang
fasilitas yang
gosok gigi
benar
dapat
Apakah anak-
yang benar?
2. Terdapat
mendukung
kegiatan kami.
Apakah lansia
2. Penyuluhan
Lansia
Lansia
Lansia
1. Peserta
memerlukan
tentang
Gebang
Gebang
Gebang
antusias untuk
pemeriksaan
penyakit
Putih RW
Putih RW
Putih RW
memeriksakan
tekanan darah
Hipertensi
3 (47 org)
3 (47 org)
3 (47
tekanan darah
peserta)
mereka dan
dan konsultasi
mengenai gizi
untuk
penderita
dan
meminta
konsultasi
konsultasi
Gizi
tentang
hipertensi?
makanan yang
harus mereka
konsumsi.
2. Kerjasama
yang terjalin
baik dengan
kader lansia
dan petugas
li

KOTA SURABAYA
posyandu
lansia.
Apakah para
3. Kelompok ibu
Ibu
Ibu
Ibu
ibu menyusui
menyusui
menyusui
menyusui
menyusui
mengikuti
membutuhkan
Posyandu
Posyandu
Posyandu
kegiatan
pengetahuan
balita
balita
balita
penyuluhan
mengenai
Gebang
Gebang
Gebang
dengan antusias.
pentingnya
Putih RW
Putih RW
Putih RW
pemberian ASI
3 (20
dengan petugas
peserta)
posyandu dan
dan cara
1. Peserta dapat
2. Kerjasama
menyusui yang
para kader
benar?
terjalin baik
sehingga
pelaksanaan
kegiatan
berjalan lancar.
3. Fasilitas yang
diberikan oleh
kader posyandu
mendukung
kegiatan
Apakah
4. PMT sebagai
Lansia
Lansia
Lansia
tersebut.
1. Peserta
lansia
pangan
Gebang
Gebang
Gebang
mengikuti
membutuhka
fungsional
Putih
Putih
Putih
kegiatan dengan
n informasi
untuk lansia
RW 03
RW 03
RW 03
baik dan ikut
(30 org)
(30 org)
(30
jenis
makanan
peserta)
yang baik
bekerjasama
dalam
pembuatan PMT
lansia.
lii

KOTA SURABAYA
2. Terdapat
untuk lansia
dan
fasilitas yang
pengetahuan
disediakan
untuk
pihak posyandu
lansia sehingga
membuat
kegiatan
PMT sebagai
berjalan lancar.
pangan
3. Kerjasama
fungsional
dengan kader
yang sesuai
posyandu
bagi lansia?
terjalin baik.
1. Kegiatan
Apakah remaja 5. Kesehatan
Siswi
Siswi
Siswi
pesantren
Reproduksi
SMP-
SMP-
SMP-
berjalan
membutuhkan
Pesantren
SMA
SMA
SMA
lancar, peserta
Pesantren
Pesantren
Pesantren
antusias
mengenai
Muhyiddi
dengan tema
kesehatan
n RW 2
yang
reproduksi dan
(27 santri)
dibawakan
pengetahuan
kebersihan diri
oleh pemateri.
sendiri?
2. Pesantren
menyediakan
fasilitas
berupa tempat
untuk
mendiskusika
n tentang
kespro dengan
remaja.
1. Peserta
Apakah Lansia 6. Senam lansia Seluruh
Seluruh
Seluruh
membutuhkan
dan senam
Lansia
Lansia
Lansia
mengikuti
senam lansia
otak bersama
RW 3
RW 3
RW 3
kegiatan
untuk
lansia
yang
yang
yang
dengan baik
meningkatkan
mengikuti
mengikuti
mengikuti
dan ikut
kebugaran dan
posyandu
posyandu
posyandu
bekerjasama
kemandirian ?
lansia
lansia
lansia (30
dalam
peserta)
melaksanakan
liii

KOTA SURABAYA
senam
2. Terdapat
fasilitas yang
disediakan
pihak
posyandu
lansia
sehingga
kegiatan
berjalan
lancar.
3. Kerjasama
dengan kader
posyandu
2.
Lingkungan
Apakah warga
1. Program
membutuhkan
kegiatan kerja
terjalin baik.
1. Warga
Keseluruh
Keseluruh
Keseluruh
Minggu
an warga
an warga
an warga
bekersama
Bersih
RW 3
RW 3
RW 3
dengan
bakti bersama
kelurahan
kelurahan
kelurahan
mahasiswa
untuk
Gebang
Gebang
Gebang
membersihkan
membersihkan
Putih
Putih
Putih
lingkungan.
lingkungan
2. Mendapatkan
disekitarnya?
kerjasama dari
lapisan
masyarakat
karena
kegiatan
sesuai dengan
kebutuhan
warga dalam
mengikuti
green and
3.
Pemberdayaan
Bagaimana
1. Pemanfaatan
masyarakat
memanfaatkan
Pangan
hasil pangan
Lokal
liv
clean
1. Fasilitas
Ibu PKK
Ibu PKK
Ibu PKK
RW 4
RW 4
RW 4
disediakan
Kelurahan
Kelurahan
Kelurahan
oleh ibu PKK

KOTA SURABAYA
lokal menjadi
Gebang
Gebang
Gebang
yang menjadi
sebuah produk
Putih
Putih
Putih (30
target sasaran
peserta)
kegiatan.
yang bisa
dipasarkan?
2. Ibu-ibu
antusias
dalam
mengikuti
kegiatan
terutama
dalam
pelaksanaan
demo
pembuatan
nugget dari
Bagaimana
2. Penyuluhan
masyarakat
ikan bandeng.
1. Warga yang
Warga
Warga
Warga
pengemasan
pengusaha
pengusaha
pengusaha
diberikan
dengan UKM
dan
UKM di
UKM di
UKM di
informasi
mengemas
pemasaran
keluaraha
keluaraha
keluaraha
mengenai
produk
produk
n Gebang
n Gebang
n Gebang
pengemasan
mereka?
UKM
Putih
Putih
Putih (5
produk yang
kelompok
mereka
UKM)
produksi
antusias.
2. Warga
tertarik
dengan
pengemasan
produk yang
lebih
menarik
untuk
meningkatka
n pemasaran
dan
lv

KOTA SURABAYA
penjualan
produk
mereka.
Bagaimana
3.Perayaan
Seluruh
Seluruh
warga
1.
Koordinas
pelaksanaan
Kemerdekaan
warga
warga
kelurahan
i dan
kegiatan 17
ke 69 di
kelurahan
kelurahan
Gebang
kerjasama
agustus untuk
kelurahan
Gebang
Gebang
Putih (RW
antara warga
memperingati
Gebang Putih
Putih
Putih
II dan RW
dan
III).
mahasiswa
hari
kemerdekaan
KKN BBM
ke 69
untuk
Indonesia?
pelaksanaan
HUT RI ke 69
berjalan baik.
Bagaimana
4.Boneka
Remaja
Remaja
Remaja
1. Remaja
para remaja
Lampion
masjid
masjid
masjid
masjid peserta
dan ibu-ibu
RW 3 dan
RW 3 dan
RW 3 dan
kegiatan
warga
Ibu rumah
Ibu rumah
Ibu rumah
memberikan
kelurahan
tangga
tangga
tangga
tempat dan
Gebang Putih
RW 2
RW 2
RW 2
antusias
meningkatkan
Kelurahan
Kelurahan
Kelurahan
dalam
kreativitasnya?
Gebang
Gebang
Gebang
mengikuti
Putih
Putih
Putih (34
kegiatan.
peserta).
2. Ibu-ibu rumah
tangga juga
sangat tertarik
dengan
kegiatan
pembuatan
lampion.
3. Kerjasama
lvi

KOTA SURABAYA
antara peserta
dan pelaksana
kegiatan baik
sehingga
kegiatan
berjalan
4.
Pendidikan
Bagaimana
Siswa SD
Siswa SD
Siswa SD
1-6
1-6
1-6
memberikan
memilih cita-
Pesantren
Pesantren
Pesantren
fasilitas
cita mereka?
Muhyidin
Muhyidin
Muhyidin
tempat untuk
(17 santri)
pemateri
anak-anak
2. Kelas
lancar.
1. Pesantren
inspirasi
memberikan
pengertian
cita-cita dan
pelaksanaan
kegiatan.
2. Anak-anak
peserta
kegiatan
sangat
bersemangat
mengikuti
kegiatan.
3. Kerjasama tim
KKN BBM
terjalin baik,
sehingga
kegiatan
berjalan
lancer
TOTAL
lvii

KOTA SURABAYA
II.
Ringkasan Kegiatan KKN-BBM Tematik ke-50 Kelurahan Gebang Putih,

Kecamatan Sukolilo, Kota Surabaya
Sifat Kegiatan : Fisik
No
Bidang
Rumusan
Macam
Situasi
Kegiatan
masalah
Kegiatan
Awal
Apakah
Senam lansia
Sasaran
Seluruh
Seluruh
Sasaran
Seluruh
Lansia
dan senam
Lansia
Lansia
Lansia
mengikuti
terda
membutuhkan
otak bersama
RW 3
RW 3
RW 3
kegiatan dengan
hamb
senam lansia
lansia
yang
yang
yang
baik dan ikut
dalam
untuk
mengikuti
mengikuti
mengikut
bekerjasama
ini, k
meningkatkan
posyandu
posyandu
dalam
berja
kebugaran dan
lansia
lansia
posyandu
melaksanakan
lanca
lansia (30
senam
sesua
Kesehatan
Target
Situasi
Akhir
kemandirian ?
peserta)
Faktor yang berpeng

Pendukung
Kend
4. Peserta
5. Terdapat
1. Tid
konse
fasilitas yang
yang
disediakan pihak
diren
posyandu lansia
sehingga
kegiatan
berjalan lancar.
6. Kerjasama
dengan kader
posyandu
2
Pemberdaya
Bagaimana
Pemanfaatan
Ibu PKK
an
memanfaatkan
Pangan Lokal RW 4
masyarakat
hasil pangan
terjalin baik.
3. Fasilitas
Ibu PKK
Ibu PKK
RW 4
RW 4
disediakan oleh
Kelurahan
Kelurahan
Keluraha
ibu PKK yang
lokal menjadi
Gebang
Gebang
n Gebang
menjadi target
sebuah produk
Putih
Putih
Putih (30
sasaran
peserta)
kegiatan.
yang bisa
dipasarkan?
4. Ibu-ibu antusias
lviii
3. K
dalam
mengikuti

KOTA SURABAYA
kegiatan
terutama dalam
pelaksanaan
demo
pembuatan
nugget dari ikan

bandeng.
2. Koordinasi
2.
Bagaimana
Perayaan
Seluruh
Seluruh
warga
pelaksanaan
Kemerdekaa
warga
warga
keluraha
dan kerjasama
kegiatan 17
n ke 69 di
kelurahan
kelurahan
n Gebang
antara warga
agustus untuk
kelurahan
Gebang
Gebang
Putih
dan mahasiswa
memperingati
Gebang Putih
Putih
Putih
(RW II
KKN BBM
hari
dan RW
untuk
kemerdekaan
III).
pelaksanaan
ke 69
HUT RI ke 69
Indonesia?
berjalan baik.
m
3
Lingkungan
Program
Keseluruh
Keseluruh
Keseluru
membutuhkan
Minggu
an warga
an warga
han
bekersama
kegiatan kerja
Bersih
RW 3
RW 3
warga
dengan
bakti bersama
kelurahan
kelurahan
RW 3
mahasiswa
untuk
Gebang
Gebang
keluraha
membersihkan
membersihkan
Putih
Putih
n Gebang
lingkungan.
lingkungan
Putih
disekitarnya?
3. Warga
K
2. K
Apakah warga
4. Mendapatkan
kerjasama dari
lapisan
masyarakat
karena kegiatan
lix

KOTA SURABAYA
sesuai dengan
kebutuhan
warga dalam
mengikuti green
and clean
Pendidikan
Bagaimana
Boneka
Remaja
Remaja
Remaja
4. Remaja masjid
para remaja
Lampion
masjid
masjid
masjid
peserta kegiatan
dan ibu-ibu
RW 3 dan
RW 3 dan
RW 3
memberikan
warga
Ibu rumah
Ibu rumah
dan Ibu
tempat dan
kelurahan
tangga
tangga
rumah
antusias dalam
Gebang Putih
RW 2
RW 2
tangga
mengikuti
meningkatkan
Kelurahan
Kelurahan
RW 2
kegiatan.
kreativitasnya
Gebang
Gebang
Keluraha
5. Ibu-ibu rumah
Putih
Putih
n Gebang
tangga juga
Putih (34
sangat tertarik
peserta).
dengan kegiatan
pembuatan
lampion.
6. Kerjasama
3. J
4. W
antara peserta
dan pelaksana
kegiatan baik
sehingga
kegiatan
berjalan lancar.
p
TOTAL DANA KEGIATAN FISIK
TOTAL DANA KEGIATAN FISIK DAN NON FISIK
lx

KOTA SURABAYA
III.
Ringkasan Kegiatan KKN-BBM Tematik ke-50 Kelurahan Gebang Putih,
Kecamatan Sukolilo, Kota Surabaya
Sifat Kegiatan : Non Fisik
No
Bidang
Rumusan
Macam
Situasi
Kegiatan
masalah
Kegiatan
Awal
Kesehatan
Target
Situasi
Akhir
Faktor yang berpen

Pendukung
K
2. Penyuluhan
Sasaran
Siswa
Siswa
Sasaran
Siswa
3. Pihak sekolah
3. Ti
anak SD
tentang cara
kelas 5-6
kelas 5-6
kelas 5-6
dapat bekerja
ha
memerlukan
mencuci
SD Islam
SD Islam
SD Islam
sama dengan
sis
penyuluhan
tangan dan
Mabadiul
Mabadiul
Mabadiul
baik
cara cuci
menggosok
Ulum
Ulum
Ulum
4. Terdapat
pe
tangan dan
gigi yang
fasilitas yang
tan
gosok gigi
benar
dapat
go
mendukung
de
kegiatan kami.
se
Apakah anak-
yang benar?
da
m
Apakah lansia
4. Penyuluhan
Lansia
Lansia
Lansia
3. Peserta antusias
de
4. M
memerlukan
tentang
Gebang
Gebang
Gebang
untuk
pemeriksaan
penyakit
Putih RW
Putih RW
Putih RW
memeriksakan
ke
tekanan darah
Hipertensi
3 (47 org)
3 (47 org)
3 (47
tekanan darah
ter
peserta)
mereka dan
ka
meminta
konsultasi
ke
tentang
se
makanan yang
ter
harus mereka
konsumsi.
be
4. Kerjasama
5. Pe
dan konsultasi
mengenai gizi
untuk
penderita
dan
konsultasi
Gizi
hipertensi?
lxi
yang terjalin
ha
baik dengan
un
kader lansia
pe
dan petugas
tek
posyandu
ka

KOTA SURABAYA
lansia.
Apakah para
6. Kelompok ibu
ibu menyusui
menyusui
ter
2. Sua
Ibu
Ibu
Ibu
menyusui
menyusui
menyusui
mengikuti
sed
membutuhkan
Posyandu
Posyandu
Posyandu
kegiatan
kar
pengetahuan
balita
balita
balita
penyuluhan
ban
mengenai
Gebang
Gebang
Gebang
dengan antusias.
seh
pentingnya
Putih RW
Putih RW
Putih RW
pemberian ASI
3 (20
dengan petugas
peserta)
posyandu dan
dan cara
8. Peserta dapat
ala
9. Kerjasama
menyusui yang
para kader
benar?
terjalin baik
sed
ker
sehingga
pelaksanaan
kegiatan berjalan
lancar.
10.
Fasilitas
yang diberikan
oleh kader
posyandu
mendukung
Apakah
11.
PMT
Lansia
Lansia
Lansia
kegiatan tersebut.
4. Peserta mengikuti 2. Tid
lansia
sebagai
Gebang
Gebang
Gebang
kegiatan dengan
ham
membutuhka
pangan
Putih
Putih
Putih
baik dan ikut
keg
n informasi
fungsional
RW 03
RW 03
RW 03
bekerjasama
keg
jenis
untuk lansia
(30 org)
(30 org)
(30
dalam pembuatan
den
PMT lansia.
dan
makanan
peserta)
yang baik
untuk lansia
5. Terdapat fasilitas
den
yang disediakan
aca
pihak posyandu
dire
dan
lansia sehingga
pengetahuan
kegiatan berjalan
untuk
lancar.
6. Kerjasama
membuat
dengan kader
lxii

KOTA SURABAYA
PMT sebagai
posyandu terjalin
pangan
baik.
fungsional
yang sesuai
bagi lansia?
Apakah remaja 12.
Kesehat
Siswi
Siswi
Siswi
pesantren
an Reproduksi
SMP-
SMP-
SMP-
berjalan lancar,
ha
membutuhkan
Pesantren
SMA
SMA
SMA
peserta antusias
re
Pesantren
Pesantren
Pesantren
dengan tema
mengenai
Muhyiddi
yang
pe
kesehatan
n RW 2
dibawakan oleh
ba
reproduksi dan
(27 santri)
pemateri.
4. Pesantren
pe
pengetahuan
kebersihan diri
sendiri?
Pemberdayaan
Bagaimana
4. Penyuluhan
Masyarakat
masyarakat
3. Kegiatan
2. Ti
menyediakan
di
fasilitas berupa
pe
tempat untuk
mendiskusikan
ke
tentang kespro
ke
dengan remaja.
3. Warga yang
4. H
Warga
Warga
Warga
pengemasan
pengusaha
pengusaha
pengusaha
diberikan
dengan UKM
dan
UKM di
UKM di
UKM di
informasi
mengemas
pemasaran
keluaraha
keluaraha
keluaraha
mengenai
produk
produk
n Gebang
n Gebang
n Gebang
pengemasan
mereka?
UKM
Putih
Putih
Putih (5
produk yang
kelompok
mereka
UKM)
produksi
antusias.
te
4. Warga tertarik
lxiii
5. W
dengan
pengemasan
produk yang
te
lebih menarik
untuk
meningkatkan

KOTA SURABAYA
pemasaran dan
penjualan
produk
mereka.
te
ju
3.
Pendidikan
Bagaimana
Siswa SD
Siswa SD
Siswa SD
1-6
1-6
1-6
memberikan
ha
memilih cita-
Pesantren
Pesantren
Pesantren
fasilitas tempat
cita mereka?
Muhyidin
Muhyidin
Muhyidin
untuk pemateri
ke
(17 santri)
memberikan
anak-anak
1. Kelas
inspirasi
4. Pesantren
le
2. Ti
pengertian citacita dan

pelaksanaan
kegiatan.
5. Anak-anak
peserta
kegiatan sangat
bersemangat
mengikuti
kegiatan.
6. Kerjasama tim
KKN BBM
terjalin baik,
sehingga
kegiatan
berjalan lancer
TOTAL DANA KEGIATAN NON FISIK
TOTAL DANA KEGIATAN FISIK DAN NON FISIK
lxiv

KOTA SURABAYA
LAMPIRAN V
CATATAN KEGIATAN INDIVIDU
lxv

1 9 14

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

1 9 14

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan

LAPORAN AKHIR KKN-BBM TEMATIK KE-50

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN

KULIAH KERJA NYATA-BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT (KKN-BBM) TEMATIK

Anis Candra Dewi

Surabaya 30 Agustus 2014

Saikhu A. Husein, Drs., M. Kes.

Agus Utarto, S.H.

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

7. Kepala Puskesmas Keputih beserta staff yang telah membantu dan

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

1.1 Latar Belakang Masalah

Berdasarkan hasil survey yang telah dilaksanakan, diketahui bahwa penduduk

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

masing-masing. Kedua, KKN

masyarakat. Ketiga, KKN merupakan media untuk membangun kemitraan antar

1.2 Rumusan Masalah

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

Apakah warga mengetahui cara pencegahan hipertensi dan control tekanan

darah dan gizi pada penderita hipertensi?

mengetahui makanan yang baik untuk mereka ?

Apakah kontribusi warga sudah diupayakan untuk merawat lingkungan

Apakah anak-anak di SD setempat memerlukan pendampingan belajar agama

islam berkaitan dengan momentum Ramadhan ?

positif yang ingin diraih ?

1.3 Tujuan Kegiatan

Turut membantu masyarakat dalam memberikan solusi terhadap permasalahan

yang dihadapi di lingkungannya,

diperkuliahan dengan realita di kehidupan masyarakat,

Putih Surabaya di masa sekarang dan masa mendatang,

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

dinamisator dalam penggerakan pembangunan dalam masyarakat.

masalah-masalah yang ada.

1.4 Manfaat Kegiatan

merencanakan, melaksanakan dan mengevaluasi

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

a. Memperoleh bantuan pikiran (ide) dan tenaga dari mahasiswa dalam

2.1 Rencana perbidang garapan

: Anis Candra Dewi

: TIM KKN-BBM 50 Tematik

: Minggu, 20 Juli 2014

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

: Mengajarkan dan membekali siswa cara

: Melakukan pemeriksaan tekanan darah untuk

mengetahui status kesehatan tekanan darah warga dan memberikan

: Lansia Gebang Putih

: TIM KKN-BBM 50 Tematik

: Sabtu, 12 Juli 2014

: Posyandu lansia Kelurahan Gebang Putih

: Tim KKN akan melakukan pemeriksaan

tekanan darah pada lansia, kemudian memberikan informasi cara

menyusui mengenai pentingnya memberikan ASI walaupun di saat

: Tim KKN-BBM 50 Tematik

: Rabu, 16 Juli 2014

menyusui tentang pentingnya ASI Eksklusif, cara meningkatkan produksi

KULIAH KERJA NYATA BELAJAR BERSAMA MASYARAKAT TEMATIK

ASI dan relaktasi, serta memeragakan cara menyusui yang benar

: Memberikan informasi jenis makanan yang