Anda di halaman 1dari 44

Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta
karunia-Nya kepada kami sehingga kami berhasil menyelesaikan Makalah ini yang
alhamdulillah tepat pada waktunya yang berjudul STRUTUR !AN "UN#S$
TUM%U&AN'
Makalah ini berisikan tentang in()rmasi Struktur dan (ungsi tumbuhan* Struktur
tumbuhan terdiri dari akar+ batang+ daun+ biji dan buah+ bunga* Makalah ini akan membahas
satu persatu bagian-bagian tumbuhan tersebut beserta (ungsinya*
ami menyadari bahwa makalah ini jauh dari sempurna+ )leh karena itu kami
mengharapkan ada kritik dan saran yang bersi(at membangun untuk menyempurnakan
makalah ini*
Akhir kata+ kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta
dalam penyusunan makalah ini dari awal sampai akhir* Sem)ga Allah SWT senantiasa
meridhai segala usaha kita* Amin*
Malang+ , September -./-
Penulis
DAFTAR ISI
&alaman
KATA PENGANTAR0000000000000*** i
DAFTAR ISI00000000000000000** ii
BAB I PENDAHULUAN
/*/ 1atar %elakang0000000000000* /
/*- Rumusan Masalah0000000000******** -
/*2Tujuan0000000000000000*** -
BAB II PEMBAHASAN
-*/ Struktur dan "ungsi Akar0** 2
-*- Struktur dan "ungsi %atang000000000*
-*2 Struktur dan "ungsi !aun00000000**
-*3 Struktur dan "ungsi %unga000000000*
-*, Struktur dan "ungsi %iji dan %uah000000000
-*4 Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan000000
-*5 ultur 6aringan00000**00000000
-*7 &ama dan Penyakit Tumbuhan0000000
BAB III PENUTUP
2*/ esimpulan000000000000000
DAFTAR PUSTAKA00000000000000*** iii
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Pada awal perkembangan tumbuhan+ semua sel melakukan pembelahan diri* Akan
tetapi+ pada pertumbuhan dan perkembangan selanjutnya+ pembelahan sel menjadi terbatas
hanya di bagian khusus dari tumbuhan* 6aringan khusus tersebut tetap bersi(at embri)nik dan
selalu membelah diri* 6aringan embri)nik ini disebut meristem* Pada dasarnya+ pembelahan
sel dapat pula berlangsung pada jaringan lain selain meristem+ seperti pada k)rteks batang+
tetapi pembelahannya sangat terbatas*
Pada pr)ses pembelahan+ sel-sel meristem akan tumbuh dan mengalami spesialisasi
membentuk berbagai ma8am jaringan yang tidak lagi mempunyai kemampuan membelah
diri* 6aringan inilah jaringan dewasa*
Struktur utama tubuh tumbuhan tingkat tinggi 9 tumbuhan berbiji : terdiri atas ; akar+
batang dan daun+ disamping struktur tersebut tumbuhan juga ada yang dilengkapi dengan
bunga dan buah* Sedangkan untuk tumbuhan tingkat rendah 9tumbuhan tak berbiji :
umumnya tidak memiliki struktur seperti akar+ batang + dan daun * !apatkah kamu
memberikan 8)nt)h < 8)nt)h kedua g)l)ngan tumbuhan di atas =
Seperti halnya tubuh hewan+ tubuh tumbuhan pun terdiri atas sel yang tersusun
se8ara teratur membentuk suatu jaringan+ Sel-sel yang membentuk jaringan tersebut berasal
dari hasil pembelahan sel >ig)t+ yaitu sel hasil peleburan antara sel kelamin jantan dengan sel
kelamin betina* !ari sel >ig)t itulah kemudian berkembang melalui pr)ses pembelahan sel
menjadi berbagai ma8am sel yang mempunyai bentuk dan (ungsi yang berbeda* Pr)ses
pertumbuhan dan terbentuknya kumpulan sel yang mempunyai bentuk dan (ungsi yang
berbeda itu disebut dengan peristiwa !e(erensiasasi*
!ari peristiwa de(erensiasi akan terbentuk berbagai ma8am jaringan+ selanjutnya dari
berbagai ma8am jaringan akan membentuk )rgan tubuh tumbuhan seperti akar+ batang dan
daun* arena )rgan-)rgan tubuh tumbuhan mempunyai si(at dan (ungsi yang berbeda maka
struktur )rgan pun berbeda pula*
Untuk memudahkan memahami struktur )rgan tubuh tumbuhan maka terlebih dahulu
dibahas sedikit tentang berbagai ma8am jaringan yang menyusun )rgan-)rgan tubuh
tumbuhan*
1.2 Ruu!an a!ala"
/* %agaimana pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan=
-* Apa saja struktur dan (ungsi dari tumbuhan=
2* Apa saja hama dan penyakit pada tumbuhan=
3* Apa yang dimaksud dengan kultur jaringan=
1.# Tu$uan
Makalah ini dimaksudkan untuk membahas tentang struktur dan (ungsi tumbuhan
agar mahasiswa mengerti tentang anal)gi dan m)r()l)gi pada tumbuhan*
2.1Struktur %an Fung!& Akar
Akar tumbuhan merupakan struktur tumbuhan yang terdapat di dalam tanah* Akar
adalah tempat masuknya mineral atau >at->at hara* Akar merupakan kelanjutan sumbu
tumbuhan* Tumbuhan dik)til dan m)n)k)til ada perbedaan sistem perakaran* Pada akar
tumbuhan m)n)k)til tersusun sistem akar serabut*
2.1.1 Struktur Akar
Struktur akar dapat dilihat se8ara m)r()lgi dan anat)mi*
a. M'r('l'g& )Struktur Luar* Akar
Panjang akar dipengaruhi )leh (akt)r eksternal seperti p)r)sitas tanah+ tersedianya
air dan mineral+ dan kelembapan tanah* M)r()l)gi akar terdiri dari rambut akar+ batang akar+
ujung akar+ dan tudung akar*
Rambut akar merupakan perluasan permukaan dari sel-sel epidermis akar yang
berguna untuk memperluas daerah penyerapan* Rambut akar hanya tumbuh di dekat ujung
akar dan pada umumnya relati( pendek* Ujung akar tersusun dari jaringan meristem yang
sel-selnya berdinding tipis dan akti( membelah diri*
Tudung akar terdapat di ujung akar dan melindungi pr)meristem akar serta
membantu penembusan tanah )leh akar*pada banyak tumbuhan+ sel sentral di tudung akar
membentuk struktur yang lebih jelas dan tetap yang disebut k)lumela* Sel tudung akar
mensekresikan lendir yang terdiri atas p)lisakarida* !an tudung akar bekembang se8ara
terus menerus* "ungsi tudung akar adalah untuk melindungi ujung akar terhadap kerusakan
mekanis pada waktu menembus tanah* Untuk memudahkan akar menembus tanah+ bagian
luar tudung akar mengandung lendir*
b. Anat'& )Struktur Dala* Akar
Anat)mi akar terdiri dari epidermis+ k)rteks+ end)dermis+ dan stele*
/* E+&%er&! )kul&t,la+&!an luar akar* terdiri dari sel yang trersusun rapat* !inding
sel epidermis tipis sehingga dapat dilalui air*
-* K'rtek!,kul&t +ertaa yang tersusun dari lapisan-lapisan sel yang berdinding
tipis* )teks memiliki ruang-ruang antarsel yang ber(ungsi untuk pertukaran gas*
Peran k)rteks adalah sebagai tempat penyimpanan 8adangan makanan*
2* En%'%er&! akar yang terbentuk dari selapis sel yang tebal* Sebagian besar sel-
sel end)dermis memiliki pita kaspari yang mengandung >at suberin atau >at
lignin* "ungsi end)dermis adalah mengatur jalannya larutan yang diserap ke
silinder pusat* emudian ada stele 9silinder pusat: yang terdiri dari perisikel
9perikambium:+ ?ilem 9pembuluh kayu:+ dan (l)em 9pembuluh tapis:* Perisikel
adalah lapisan terluar dari stele yang berperan dalam pertumbuhan sekunder dan
pertumbuhan akar ke samping* !i dalam perisikel terdapat ?ilem dan (l)em yang
merupakan berkas pengangkut* Ada juga empulur yang hanya terdapat pada
tumbuhan dik)til*
3* Stele akar (silinder pusat). Stele pada akar tersusun atas perisikel 9perikambium:+
?ilem 9pembuluh kayu:+ dan (l)em 9pembuluh tapis:* Perisikel merupakan lapisan
terluar dari silinder pusat yang terdiri dari satu atau beberapa lapisan sel* Perisikel
ber(ungsi dalam pertumbuhan sekunder dan pertumbuhan akar ke samping*
Sedangkan ?ilem dan (l)em yang merupakan berkas pembuluh angkat terletak di
sebelah dalam perisikel* Pada akar tumbuhan m)n)k)til terdapat e+ulur+
sedangkan pada akar tumbuhan dik)til tidak terdapat empulur*
2.1.2 Fung!& Akar
%agi tumbuhan akar memiliki beberapa kegunaan+ antara lain+ untuk menyerap
air dan >at hara+ untuk menunjang berdirinya tumbuhan+ serta untuk menyimpan
8adangan makanan*
a. Men-era+ a&r %an .at "ara )&neral*.
Tumbuhan memerlukan air dan >at hara untuk kelangsungan hidupnya* Untuk
memper)leh kebutuhannya tersebut+ tumbuhan menyerapnya dari dalam tanah
dengan menggunakan akar* @leh karena itu+ sering dijumpai akar tumbuh
memanjang menuju sumber yang banyak mengandung air*
b. Menun$ang ber%&r&n-a tubu"an.
Akar yang tertan8ap ke dalam tanah ber(ungsi seperti p)ndasi bangunan* Akar
membuat tumbuhan dapat berdiri k)k)h di atas tanah* @leh karena itu+ tumbuhan
dapat bertahan dari terjangan angin ken8ang dan hujan deras*
/. Sebaga& alat +erna+a!an.
Selain menyerap air dan >at hara+ akar juga menyerap udara dari dalam tanah*
&al ini mungkin dilakukan karena pada tanah terdapat p)ri-p)ri* Melalui p)ri-p)ri
tersebut akar tumbuhan memper)leh udara dari dalam tanah*
%. Sebaga& +en-&+an akanan /a%angan.
Pada tumbuhan tertentu+ seperti ubi dan bengk)ang+ akar digunakan sebagai
tempat menyimpan makanan 8adangan* %iasanya+ akar pada tumbuhan tersebut
akan membesar seiring banyaknya makanan 8adangan yang tersimpan* Makanan
8adangan ini digunakan saat menghadapi musim kemarau atau ketika kesulitan
men8ari sumber makanan*
Manusia juga sering menggunakan akar tumbuhan untuk keperluan hidupnya*
Misalnya+ sebagai sumber makanan+ 8)nt)hnya ubi kayu+ ubi jalar+ dan w)rtelA
sebagai bahan )bat-)batan+ 8)nt)hnya jahe+ kunyit+ dan akar pepayaA sebagai
par(um+ 8)nt)hnya akar bitA sebagai bumbu+8)nt)hnya jahe+ kunyit+dan la)s*
Pr'!e! Pen-era+an A&r %an M&neral !erta Pengangkutann-a
Air dan mineral diserap )leh ujung akar dan rambut-rambut akar 9se8ara
)sm)sis: masuk ke dalam tubuh tumbuhan* @sm)sis adalah perpindahan >at dari
larutan yang berk)nsentrasi rendah 9kurang pekat: ke larutan yang berk)nsentrasi
tinggi 9lebih pekat: melalui selaput semipermeabel* Selaput semipermeabel adalah
selaput pemisah yang hanya dapat dilalui )leh air dan >at tertentu* Tetapi selain
se8ara )sm)sis+ penyerapan air dan mineral dapat dilakukan dengan transp)r akti(+
yaitu+ sistem transp)r i)n dan m)lekul melalui membran sel dengan menggunakan
energi*
1alu+ dari rambut-rambut akar+ air dan mineral mengalir dengan arah
h)ri>)ntal melalui epidermis+ k)rteks dan end)dermis sampai ke ?ilem* !ari ?ilem+
air dan mineral diangkut ke daun melalui pembuluh kayu 9?ilem: pada batang
8abang+ dan daun sebagai bahan ()t)sintesis* Pengangkutan ini disebut
pengangkutan Baskuler*
emudian+ air yang masuk ke dalam sel tumbuhan menyebabkan turg)r*
Apakah turg)r itu= Turg)r adalah keadaan tegang antara dinding sel dengan isi sel
setelah menyerap air*
Akar !ebaga& Alat Perna+a!an +a%a Tubu"an
Akar juga digunakan sebagai alat pernapasan yang disebut akar napas* Akar
napas terdapat pada tumbuhan yang ada di hutan bakau+ yang bertmbuh tegak pada
pangkal batangnya* Pada akar napas ada banyak 8elah agar udara dapat masuk*
Tetapi+ selain memiliki akar napas+ ada juga akar gantung* Akar gantung tumbuh dari
bagian batang di atas tanah ke arah tanah* "ungsi akar gantung ketika masih
menggantung adalah untuk menyerap udara* Tetapi ketika bagian akar yang masuk
ke dalam tanah+ bagian akar tersebut memiliki (ungsi seperti akar biasa+ yaitu+
menyerap air dan mineral* emudian+ )ksigen yang diserap )leh akar digunakan
untuk pr)ses penyerapan air dan mineral*
2.1.# S&(at0!&(at akar
/* merupakan bagian tumbuhan yang biasanya terdapat di dalam tanah+ dengan arah
tumbuh ke pusat bumi 9 ge)tr)p : atau menuju ke air 9hidr)tr)p:+ meninggalkan
udara dan 8ahaya*
-* tidak berbuku-buku+ jadi juga tidak beruas dan tidak mendukung daun-daun atau
sisik-sisik maupun bagian-bagian lainya*
2* warna tidak hijau+ biasanya keputih-putihan atau kekuning-kuningan*
3* tumbuh terus pada ujungnya+ tetapi umumnya pertumbuhannya masih kalah pesat
jika dibandingkan dengan bagian permukaan tanah*
,* bentuk ujungnya seringkali merun8ing+ hingga lebih mudah untuk menembus
tanah*

2.1.1 2en&! Akar
Se8ara umum+ ada dua jenis akar yaitu;
/* Akar serabut
Akar serabut berbentuk seperti serabut* Ukuran akar serabut relati( ke8il+
tumbuh di pangkal batang+ dan besarnya hampir sama* Akar ini umumnya terdapat
pada tumbuhan m)n)k)til * Walaupun terkadang+ tumbuhan dik)til juga memilikinya
9dengan 8atatan+ tumbuhan dik)til tersebut dikembangbiakkan dengan 8ara 8angk)k +
atau stek :* "ungsi utama akar serabut adalah untuk memperk)k)h berdirinya
tumbuhan*
-* Akar tunggang*
Akar tunggang adalah akar yang terdiri atas satu akar besar yang merupakan
kelanjutan batang+ sedangkan akar-akar yang lain merupakan 8abang dari akar
utama* Perbedaan antara akar utama dan akar 8abang sangat nyata* Akar ini
umumnya terdapat pada tumbuhan dik)til* "ungsi utamanya adalah untuk
menyimpan makanan*
2.1.3 M'%&(&ka!& Akar
/* Akar napas * Akar naik ke atas tanah+ khususnya ke atas air seperti pada genera
Mangr)Be 9 Avicennia + Soneratia :*
-* Akar gantung * Akar sepenuhnya berada di atas tanah* Akar gantung terdapat pada
tumbuhan epi(it Anggrek *
2* Akar banir * Akar ini banyak terdapat pada tumbuhan jenis tr)pik*
2.1.4 Su!unan Akar D&k't&l
Akar tumbuhan dik)til pada umumnya tersusun atas bagian epidermis+ k)rteks+
end)dermis+ dan silinder pusat9stele:*
a. E+&%er&!
Cpidermis+ tersusun atas selapis sel+ berdinding tipis+ berkutikula+ dan tersusun dari
rapat* Sebagian besar sel epidermis membentuk rambut akar dengan jalan
mengadakan perpanjangan ke arah lateral dari dinding luarnya* Rambut akar adalah
sel epidermis yang memanjang keluar tegak lurus permukaan akar+ dan berbentuk
tabung* Rambut ini berman(aat untuk memperluas permukaan sehingga penyerapan
menjadi lebih e(ekti(*
b. K'rtek!
)rteks akar menempati sebagian besar akar* Terdiri beberapa lapis+ di dalam k)rteks
terdapat ruang antar sel yang memanjang sepanjang akar* )rteks terdiri dari sel
parenkim* Sel k)rteks biasanya besar dan berBaku)la besar* Plastida didalamnya
menghimpun pati*
/. En%'%er&!
Satu atau beberapa lapis sel k)rteks di bawah epidermis memiliki dinding sel yang
dilapisi suberin+ sejenis karb)hidrat yang menyebabkan bagian ini
tampak berbeda dengan k)rteks yang lain* 1apisan sel k)rteks yang paling dalam
tersusun rapat tanpa ruang antar sel dan terdiri atas selDsel berbentuk k)tak+ disebut
lapisan end)dermis* Sel-sel end)dermis mengalami penebalan suberin pada dinding-
dinding radial dan Bertikalnya sehingga membentuk sema8am pita* Pita ini disebut
pita 8aspary+ sesuai dengan nama penemunya+ Easpary*
%. S&l&n%er +u!at atau !tele
Silinder pusat+ tersusun atas lingkaran tepi dan jaringan pembuluh* 1ingkaran tepi
terdapat di sebelah dalam dan berdampingan dengan end)dermis+ tersusun atas sel-sel
parenkim* Pada bagian ini tumbuhlah akar lateral*
6aringan pembuluh tersusun atas jaringan ?ilem dan (l)em yang tersusun berselang-
seling pada bidang radial* antara ?ilem dan (l)em dipisahkan )leh sederetan sel
parenkim yang dikenal sebagai kambium*
2.1.5 Su!unan Akar Tubu"an M'n'k't&l
Pada dasarnya susunan jaringan pada akar tumbuhan m)n)k)til adalah sama dengan
yang terdapat pada akar tumbuahan dik)til* Namun beberapa perbedaan yang tampak
adalah ;
a* Cnd)dermis sering membentuk dinding sekunder yang tebal sehingga mudah
dikenali pada penampang melintang akar dengan pewarnaan yang baik*
b* Pertumbuhan ?ilem awal terhenti sebelum bagian pusat terbentuk sehingga jalur-
jalur ?ilem tidak berbentuk binang melainkan satu ikatan dengan lainnya*
8* Pada akar m)n)k)til antara ?ilem dan (l)em tidak terdapat kambium+ sehingga
?ilem dan (l)em tersusun se8ara tidak teratur*
2.2 Struktur Batang %an Fung!&n-a
2.2.1 Struktur Batang
a.M'r('l'g& )Struktur Luar* Batang
M)r()l)gi batang setiap tumbuhan berbeda-beda* Seperti panjang batang yang
tidak sama* Ada yang panjang dan ada yang pendek* $tu dipengaruhi )leh si(at genetis
dan k)ndisi lingkungan+ seperti suhu+ 8ahaya+ dan kesuburan tanah* 6adi+ tumbuhan
dengan jenis yang sama akan memiliki panjang batang yang berbeda karena k)ndisi
lingkungan yang berbeda* %erdasarkan keadaan batang+ ada - kel)mp)k tumbuhan
tingkat tinggi* Faitu+ tumbuhan herba 9tumbuhan lunak: dan tumbuhan berkayu* Pada
kedua tumbuhan tersebut ada daun-daun di seluruh batangnya* Pada batang terdapat
n)dusGbuku 9tempat meletaknya daun: dan intern)dus 9daerah di anatara - buku:*
Pada umumnya+ batang tubu"an "erba itu lunak+ berwarna hijau+ memiliki
jaringan kayu yang sedikit atau tidak ada sama sekali+ ukuran batangnya ke8il+ dan
umurnya relati( pendek* E)nt)hnya adalah jagung+ kangkung+ bunga matahari+ bayam+
dan ka8ang*
Sedangkan batang tubu"an berka-u biasanya keras dan umurnya relati(
panjang* Pada batang yang tua+ terdapat kulit kayu yang tebal dan lubang-lubang ke8il
9lentisel: pada permukaannya agar )ksigen dapat masuk ke dalam sel-sel batang
se8ara di(usi* @ksigen itu ber(ungsi untuk pr)ses pernapasan*
b. Anat'& )Struktur Dala* Batang
Ada perbedaan anat)mi batang antara tumbuhan herba dan tumbuhan berkayu*
Pada bagian luar batang tubu"an "erba6 yang merupakan sel-sel epidermis
yang tipis+ terdapat st)mata* 1alu+ di bawah epidermis ada sel-sel k)rteks* ")t)sintesis
dapat berlangsung dalam batang karena sel-sel k)rteks tersebut memiliki kl)r)(il*
%atang tumbuhan herba ini tidak memiliki jaringan kayu dan tidak mengandung
gabus+ tetapi memiliki jaringan peny)k)ng* 6aringan peny)k)ng+ yaitu k)lenkim dan
sklerenkim+ adalah penyebab batang tumbuhan herba mampu men)pang daun-daun
dan berdiri tegak*
Pada batang tubu"an berka-u epidermis+ k)rteks+ dan stele*
/* E%+&%er&! batang terdiri dari satu lapisan sel yang tersusun rapat dan tidak
ber)ngga* !inding sel epidermis yang dilapisi kutikula itu tebal* 1apisan
epidermis ini berperan sebagai lapisan pelindung bagi lapisan-lapisan yang ada
di dalamnya*
-* K'rtek! batang adalah jaringan parenkim yang terdiri dari beberapa lapisan sel
berdinding tipis yang memiliki Baku)la besar* )rteks memiliki r)ngga-
r)nggaGruang-ruang antarsel yang ber(ungsi untuk pertukaran udara* !alam
k)rteks terdapat (l)eterma* "l)eterma adalah lapisan terdalam pada k)rteks yang
memiliki bentuk dan susunan khas+ serta mengandung butir-butir pati* "ungsi
k)rteks pada sebagian besar tumbuhan adalah sebagai tempat penyimpanan
8adangan makanan* Penyebab k)rteks tidak terlihat jelas pada batang tumbuhan
m)n)k)til adalah tersebarnya ikatan pembuluhnya se8ara tidak teratur*
2* Stele,S&l&n%er +u!at merupakan bagian terdalam batang* Pada stele terdapat
?ilem 9pembuluh kayu: di bagian dalam dan (l)em 9pembuluh tapis: di bagian
luar* Pada tumbuhan dik)til terdapat kambium di antara ?ilem dan (l)em+
sedangkan tumbuhan m)n)k)til tidak memiliki kambium* ambium ini yang
menyebabkan batang tumbuhan dik)til bertambah besar* 6aringan kambium
ini+ yang terdiri dari sel yang selalu membelah diri+ memisahkan kulit kayu dari
bagian batang lain* %agian kayu pada batang lebih tebal dari pada bagian kulit
karena kegiatan kambium yang membentuk sel ?ilem 9kayu: ke arah dalam
lebih besar daripada kegiatan membentuk sel-sel (l)em 9kulit kayu: ke arah luar*
egiatan kambium terpengaruh )leh tersedianya air dan mineral+ sehingga
pembuluh-pembuluh kayu yang dihasilkan pada musim hujan lebih besar dan
lebih banyak daripada yang dihasilkan pada musim kemarau* 6adi+ terdapat
batas-batas yang menunjukkan kegiatan kambium selama musim hujan dan
musim kemarau pada kayu tumbuhan dik)til* %atas-batas ini disebut lingkaran
tahun yang menunjukkan umur tumbuhan tersebut* 1alu+ bagian dalam pada
stele adalah empulur yang merupakan bagian paling luas pada batang* Ada juga
garis-garis radial yang tampak dari pusat ke arah kulit kayu yang disebut jari-
jari empulur* 6ari-jari empulur ini dilalui )leh air dan >at->at makanan yang
bergerak ke arah samping* Cmpulur ini sulit dibedakan dengan jari-jari empulur
pada tumbuhan m)n)k)til*
%atang dapat diumpamakan sebagai sumbu tubuh tumbuhan* %agian ini
umumnya tumbuh di atas tanah* Arah tumbuh batang tumbuhan menuju sinar
matahari* Umumnya batang ber8abang+ tetapi pada tumbuhan tertentu batangnya tidak
memiliki 8abang seperti pada tumbuhan pisang+ kelapa+ dan pepaya* Struktur batang
terdiri atas epidermis+ k)rteks+ end)dermis+ dan silinder pusat 9stele:* Silinder pusat
pada batang ini terdiri atas beberapa jaringan yaitu empulur+ perikardium+ dan berkas
pengangkut yaitu ?ilem dan (l)em* %atang tumbuhan dapat dikel)mp)kkan menjadi
tiga jenis+ yaitu batang berkayu+ batang rumput+ dan batang basah*
%atang berkayu memiliki kambium* ambium mengalami dua arah pertumbuhan+
yaitu ke arah dalam dan ke arah luar* e arah dalam+ kambium membentuk kayu+
sedangkan ke arah luar membentuk kulit* arena pertumbuhan kambium inilah batang
tumbuhan bertambah besar* E)nt)h tumbuhan yang memiliki batang jenis ini+ antara lain+
jati+ mangga+ dan mranti* Tumbuhan batang rumput memiliki ruas-ruas dan umumnya
ber)ngga* %atang jenis ini mudah patah dan tumbuhannya tidak sebesar batang berkayu*
Misalnya+ tanaman padi+ jagung+ dan rumput* Tumbuhan batang basah memiliki batang
yang lunak dan berair* Misalnya+ tumbuhan bayam dan patah tulang*
2.2.2 Fung!& Batang
Umumnya+ warna batang muda adalah hijau muda+ sedangkan warna batang yang
telah tua adalah ke8)kelat-8)kelatan* %agi tumbuhan+ batang memiliki beberapa
kegunaan+ antara lain sebagai pen)pang+ pengangkut air dan >at->at makanan+
penyimpan makanan 8adangan+ serta sebagai alat perkembangbiakan*
a. Pen'+ang.
"ungsi utama batang adalah menjaga agar tumbuhan tetap tegak dan
menjadikan daun sedekat mungkin dengan sumber 8ahaya 9khususnya matahari:*
%atang tumbuh makin tinggi atau makin panjang* &al ini menyebabkan daun yang
tumbuh pada batang makin mudah mendapatkan 8ahaya* Pengaruh 8ahaya pada
tumbuhan akan kamu pelajari di kelas lima*
b. Pengangkut.
%atang berguna sebagai pengangkut air dan mineral dari akar ke daun* Selain
itu+ batang berperan penting dalam pr)ses pengangkutan >at->at makanan dari daun ke
seluruh bagian tumbuhan*
/. Pen-&+an.
Pada beberapa tumbuhan+ batang ber(ungsi sebagai penyimpan makanan
8adangan* Misalnya+ batang pada tumbuhan sagu* Makanan 8adangan disini juga bisa
berwujud air+ Misalnya+ pada tumbuhan tebu dan kaktus* Makanan 8adangan ini akan
digunakan saat diperlukan*
%. Alat +erkebangb&akan.
%atang juga ber(ungsi sebagai alat perkembangbiakan Begetati(* &ampir
semua pertumbuhan Begetati(+ baik se8ara alami maupun buatan+ menggunakan
batang* Tentang perkembangbiakan ini akan kamu pelajari lebih lanjut di kelas H$*
%agi manusia+ batang tumbuhan yang membentuk kayu dapat diman(aatkan+
antara lain+ untuk membuat perab)t rumah tangga+ 8)nt)hnya batang p)h)n jatiA untuk
bahan makanan+ 8)nt)hnya sagu+ asparagusA untuk bahan industri+ 8)nt)hnya tebu dan
bambu*
2.# Struktur Daun %an Fung!&n-a
Tumbuhan memiliki daun* !aun merupakan bagian tumbuhan yang tumbuh dari
batang* !aun umumnya berbentuk tipis dan berwarna hijau*
Warna hijau tersebut disebabkan warna kl)r)(il yang ada pada daun* Namun+ daun ada
juga yang berwarna kuning+ merah+ atau ungu*
2.#.1 Struktur Daun
Struktur daun dapat kita bedakan menjadi dua yaitu 'r('l'g& 9strktur luar: daun
dan anat'& 9struktur dalam: daun*
a. M'r('l'g& )Struktur Luar* Daun
Pada umumnya daun berwarna hijau* Warna hijau daun itu disebabkan )leh
kandungan kl)r)plas di dalam sel-sel daun* !i dalam kl)r)plas terdapat kl)r)(il*
Se8ara m)r()l)gi+ pada umunya daun memiliki bagian-bagian antara lain helaian
daun 9la&na: dan tangkai daun 9+et&'lu!:*
Tangka& %aun terdapat bagian yang menempel dengan batang yag disebut
pangkal tangkai daun* Pada daun tubuhan m)n)k)til+ pangkal daun berbentuk pipih
dan lebar serta membungkus batangnya* Pangkal daun itu disebut juga pelepah
daun* E)nt)h pelepah daun terdapat pada tumbuhan pisang dan talas*
!aun yang memiliki ketiga bagian daun yaitu pelepah daun+ tangkai daun+
dan helaian daun disebut juga daun sempurna* Tetapi daun yang tidak memiliki
satu bagian daun atau lebih disebut daun tidak sempurna*
!aun yang hanya memiliki satu helai daun disebut daun tunggal+ 8)nt)h
daun mangga dan daun yang memiliki lebih dari satu helai daun pada tangkainya
disebut daun mejemuk+ 8)nt)h daun belimbing* !aun mejemuk ada yang menyirip
dan ada pula yang menjari* !aun majemuk menyirip ada yang menyirip tunggal
dan ganda*
Pada umumnya tumbuhan dik)til memiliki tulang daun menyirip atau
menjari* Sedangkan tembuhan m)n)k)til memiliki daun dengan tulang daun
sejajar atau melengkung* Selain itu+ daun juga memiliki urat* Urat daun adalah
susunan pembuluh pengangkut pada daun* Tumbuhan m)n)k)til memiliki urat
daun yang memanjang dari pangkal ke ujung daun se8ara sejajar* Tumbuhan dik)til
memiliki urat daun yang membentuk jaringan* Urat daun tersebut ber8abang-
8abang hingga menjadi per8abangan ke8il dan membentuk susunan seperti jaring
atau jala*
%entuk tulang daun juga berma8am-ma8am+ antara lain+ menyirip+ melengkung+
menjari+ dan sejajar*
a. Men-&r&+.
Tulang daun jenis ini memiliki susunan seperti sirip-sirip ikan* E)nt)h
tumbuhan yang memiliki jenis tulang seperti ini adalah tulang daun jambu+ mangga+
dan rambutan*
b. Melengkung.
Tulang daun melengkung berbentuk seperti garis-garis melengkung* Tulang
daun jenis ini dapat kita temukan pada berbagai tumbuhan di lingkungan sekitar kita*
Misalnya+ tulang daun sirih+ gadung+ dan genjer*
/. Men$ar&.
Tulang daun menjari bentuknya seperti jari-jari tangan manusia* Misalnya+
tulang daun pepaya+ jarak+ ketela p)h)n+ dan kapas*
%. Se$a$ar.
Tulang daun sejajar berbentuk seperti garis-garis sejajar* Tiap-tiap ujung
tulang daun menyatu* Misalnya+ tulang daun tebu+ padi+ dan semua jenis rumput-
rumputan* !aun tunggal adalah daun yang memiliki satu helai daun di setiap
tangkainya* !aun majemuk adalah daun yang memiliki beberapa helai daun di setiap
tangkainya*
A. Anat'& )Struktur Dala* Daun
Pada dasarnya+ anat)mi daun dengan batang itu sama jika diamati dibawah
mikr)s)p akan tampak bagian-bagian mulai dari atas yaitu epidermis+ jaringan tiang
9palisade:+ jaringan bunga karang 9sp)ns: dan berkas pembuluh angkut daun*
E+&%er&! %aun merupakan lapisan terluar dari daun bagian atas dan bawah*
Cpidermis daun terdiri dari saru lapis sel-sel epidermis yang tidak memiliki ruang
antarsel* Cpidermis daun ber(ungsi untuk melindungi bagian atas maupun bawah
daripada sel tersebut* Untuk men8egah penguapan airyang berlebihan+ umumnya
dan memiliki lapisan lilin atau rambut-rambut halus* !iantara sel-sel epidermis
terdapat st)mata 9mulut daun: yang ber(ungsi sebagai pertukaran gas* St)mata
umumnya terdapat pada bagian bawah daun tetapi letak st)mata tumbuhan air
terdapat di bagian atas daun*
2ar&ngan t&ang )+al&!a%e* adalah kumpulan sel-sel berbentuk silindris+ tegak+
tersusun rapat+ dan mengandung kl)r)plas* 6aringan palisade terletak dibawah
epidermis dan pada jaringan tiang ini terjadi ()t)sintesis*
2ar&ngan bunga karang )!+'n!* adalah jaringan yang berbentuk tidak teratur
dan ada ruang antarsel* 6aringan yang tidak rapat ini ber(ungsi untuk menampung
karb)n di)ksida untuk pr)ses ()t)sintesis*
Berka! +ebulu" angkut terdapat di dalam tulang-tulang daun* Sistem tulang
daun merupakan lanjutan dari sistem jaringan pembuluh angkut batang atau
8abang dan pembuluh angkut akar* %agian tersebut merupakan 8abang dari
silinder pusat yang merupakan 8abang dari silinder pusat batang*

2.#.2 Fung!& Daun


%agi tumbuhan+ daun memiliki beberapa kegunaan* Misalnya+ sebagai tempat
pembuatan makanan+ pernapasan+ dan penguapan*
a. Pebuatan akanan.
!aun berguna sebagai dapur tumbuhan* !i dalam daun terjadi pr)ses
pembuatan makanan 9pemasakan makanan:* Makanan ini digunakan tumbuhan untuk
kelangsungan pr)ses hidupnya dan jika lebih disimpan*
b. Perna+a!an.
!i permukaan daun terdapat mulut daun 9st)mata:* Melalui st)mata
pertukaran gas terjadi* !aun mengambil karb)ndi)ksida dari udara dan melepas
)ksigen ke udara* Pr)ses inilah yang menyebabkan kamu merasa nyaman saat berada
di bawah p)h)n pada siang hari*
/*Te+at tran+&ra!& tubu"an*
!aun juga berperan penting dalam transpirasi* Transpirasi adalah peristiwa
penguapan pada tumbuhan* Transpirasi dapat berlangsung di batang+ tapi pada
umumnya terjadi di daun* Melalui transpirasi+ air dan tumbuhan dalam bentuk uap air
akan dikeluarkan melalui st)mata ke udara* Adanya transpirasi menyebabkan air dan
mineral dari akar+ batang+ dan tangkai daun terjadi terus menerus* Selain itu+
transpirasi juga ber(ungsi sebagai pengatur suhu tumbuhan* e8epatan transpirasi
pada tumbuhan dipengaruhi )leh (akt)r internal9dalam: dan eksternal9luar:*
"akt)r-(akt)r dalam yang mempengaruhi antara lain ukuran daun+ jumlah
st)mata+ ada t)daknya lapisan lilin pada permukaan daun+ dan banyak sedikitnya
bulu-bulu 9trik)ma: pada permukaan daun* "akt)r luar yang mempengaruhi antara
lain suhu+ kelembapan udara+ intensitas 8ahaya+ dan keadaan air di dalam tanah* Saat
udara lembab transpirasi pada tumbuhan terganggu* !alam keadaan tersebut
tumbuhan mengeluarkan kelebihan air tersebut dalam bentuk tetesan-tetesan air*Tidak
semua air yang diserap akar dipakai )leh tumbuhan* elebihan air ini jika tidak
dibuang dapat menyebabkan tumbuhan menjadi busuk dan mati* Sebagian air yang
tidak digunakan dibuang melalui mulut daun dalam bentuk uap air* Pada malam hari+
kelebihan air dikeluarkan melalui sel-sel pu8uk daun* Pr)ses ini disebut gutasi*
%agi manusia+ daun dapat digunakan sebagai bahan makanan+ 8)nt)hnya daun
pepaya dan singk)ngA )bat-)batan+ 8)nt)hnya daun jeruk dan jambu bijiA rempah-
rempah+ 8)nt)hnya daun salam jeruk*
%. Te+at ('t'!&nte!&!*
"ungsi utama dari daun adalah sebagai tempat ()t)sintesis* %erawal dari air
diserap )leh akar dan berlanjut sanpai daun* Air dan mineral kemudian masuk ke
jaringan mes)(il daun terutama ke jaringan palisade* Air digunakan untuk ()t)sintesis
dan sebagian lagi untuk pr)ses penguapan* &asil ()t)sintesis berupa gula 9gluk)sa:
dan )ksigen* #luk)sa hasil ()t)sintesis akan diangkut )leh pembuluh tapis dan
diedarkan ke seluruh bagian tumbuhan* @ksigen dikeluarkan melalui st)mata daun
dan sebagian dipakai untuk respirasi sel-sel di daun*
2.1 Struktur Bunga %an Fung!&n-a
2.1.1 Struktur Bunga
%unga merupakan )rgan yang penting bagi tumbuhan karena dalam bunga
terdapat alat-alat perkembangbiakan* %unga merupakan ujung 8abang yang mengalami
perubahan* 6ika dilihat+ bunga mempunyai beraneka ragam bentuk dan warna* Tetapi
setiap jenis bunga memiliki struktur dasar yang sama* %ila diamati+ bunga yang lengkap
memiliki bagian-bagian antara lain kel)pak bunga+ mahk)ta bunga+ benang sari dan+
putik*
a. Kel'+ak Bunga )7al&8*
el)pak bunga merupakan bagian terluar dari bunga* %iasanya bewarna hijau
dan (ungsinya adalah untuk melindungi kun8up bunga*
b. Benang Sar& )Staen*
%enang sari merupakan )rgan perkembangbiakan jantan pada tumbuhan*
1etak benang sari umumnya mengelilingi putik* benang sari penghasil sel kelamin
jantan* %agian-bagian pada benang sari antara lain tangkai sari 9(ilamen:+ k)tak sari
9antera:+ serbuk sari 9p)len:*
/. Put&k )P&!t&llu*
Putik terletak pada bagian tengah bunga* Putik merupakan alat
perkembangbiakan betina karena menghasilkan sel telur* %agian-bagian putik antara
lain kepala putik 9stigma:+ tangkai putik 9stilus: dan+ bakal buah 9)Barium:* !i dalam
)Barium terdapat bakal biji 9)Bulum: dan didalam )Bulum terdapat sel telur*
Tidak semua bunga memiliki bagian-bagian yang lengkap* %unga yang
lengkap adalah bunga yang memiliki bagian-bagian yaitu kel)pak bunga+ mahk)ta
bunga+ benang sari+ dan putik* Sedangkan bunga yang tidak lengkap adalah bunga
yang tidak memiliki salah satu atau lebih dari bagian-bagian bunga tersebut* %unga
yang tidak memiliki putik disebut bunga jantan dan bunga yang tidak memiliki
benang sari adalah bunga betina sedangkan bunga yang memiliki putik dan benang
sari dalam satu bunga adalah bunga herma(r)dit*
2.1.2 Fung!& Bunga
"ungsi bunga yang utama adalah sebagai alat perkembangbiakan generati(
9materi ini akan kamu pelajari lebih mendalam di kelas H$:* Perkembangbiakan generati(
merupakan perkembangbiakan yang didahului pembuahan* Pada tumbuhan berbunga+
pembuahan yang terjadi didahului dengan penyerbukan* Penyerbukan adalah peristiwa
jatuhnya kepala serbuk sari ke kepala putik* %agian bunga yang paling menarik adalah
mahk)ta* Mahk)ta yang indah dan berbau menyengat menarik perhatian serangga+
seperti kupukupu+ kumbang+ dan lebah* Akibatnya+ tanpa disadari pr)ses penyerbukan
terjadi* Sedangkan bagi manusia+ bunga dapat diman(aatkan sebagai hiasan+
perlengkapan upa8ara adat+ dan bahan rempah-rempah*
2.3 Struktur %an Fung!& Bua" !erta B&$&
Pembuahan adalah pr)ses penyatuan sel kelamin jantan dan sel kelamin
betina* !i bagian bawah putik terdapat bakal buah dan didalamnya terdapat bakal biji
yang bila terjadi penyerbukan+ bakal buah akan berkembang menjadi buah dan bakal
biji menjadi biji*
2.3.1 Bua"
Umumnya buah dapat kita bedakan menjadi 2 yaitu buah tunggal+ buah
agregat+ dan buah majemuk* %uah tunggal adalah buah yang dibentuk )leh / bakal
buah+ 8)nt)hnya mangga* %uah agregat adalah buah yang dibentuk )leh banyak bakal
buah dari / bunga+ 8)nt)hnya buah sirsak+ dan buah arbei* %uah yang terakhir yaitu
buah majemuk adalah buah yang dibentuk )leh banyak bakal buah dari banyak bunga+
8)nt)hnya buah nangka+ dan buah nenas*
!ari asal terbentuknya buah dapat dibedakan menjadi - yakni buah sejati dan
buah semu* %uah sejati adalah buah yang terbentuk dari bakal buah sedangkan buah
semu adalah buah yang terbentuk dari bakal buah dan bagian-bagian lain dari bunga
tersebut*
2.3.2 B&$&
%iji yang bermula dari bakal biji merupakan alat perkembangbiakan generati(*
!i dalam biji terdapat 8al)n indiBidu baru yang disebut embri)* Pada biji umumnya
terdapat kulit biji+ tali pusat+ dan inti biji*
a* Kul&t B&$& )!+er'%er&!*. Pada biji tumbuhan ange)spermae 9tumbuhan berbiji
tertutup:+ bijinya memiliki dua lapisan yaitu kulit luar 9testa:+ dan kulit dalam
9tegmen:* kulit luar tipis tetapi keras sedangkan kulit dalam seperti selaput dan
sering disebut kulit ari* Sedangkan pada tumbuhan gymn)spermae 9tumbuhan
berbiji terbuka: bijinya memiliki tiga lapisan yaitu lapisan luar+ lapisan tengah+
dan lapisan dalam* 1apisan luar tebal berdaging* lapisan tengah lapisan kuat+
keras+ dan berkayu* sedangkan lapisan dalam tipis seperti selaput*
b* Tal& Pu!at. merupakan bagian yang menghubungkan biji denga papan biji
9plasenta:* 6ika biji sudah dimasak+ tali pusat putus sehingga pada biji hanya
terlihat bekasnya sebagai pusat biji 9hilus:*
8* Int& B&$&. adalah semua bagian biji yang terdapat di dalam kulit ari* isi biji terdiri
dari lembaga yang merupakan 8al)n indiBidu baru* dan putih lembaga sebagai
8adangan makanan tersimpan dalam daun lembaga*daun lembaga merupakan daun
pertama pada tumbuhan yang tumbuh*
2.4 PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN TUMBUHAN
Pertubu"an
Pr)ses pertambahan bi)massa atau ukuran 9berat+ B)lume atau jumlah: yang
bersi(at irreBersibel* Pertumbuhan merupakan pr)ses kuantitati(
Alat untuk mengukur pertumbuhan disebut auksan)meter
2.4.2 2en&! +ertubu"an %an +erkebangan
A. Pertubu"an Pr&er
Pertumbuhan yang menyebabkan batang batang dan akar tumbuhan bertambah
tinggi atau panjang*
I diawali dengan pembelahan sel di daerah meristem apikal
I meristem apikal terbagi atas 2 daerah yaitu daerah pembelajan+ daerah
pemanjangan dan daerah di((erensiasi
B. Pertubu"an Sekun%er
Pertumbuhan yang menyebabkan akar dan batang bertambah lebar*
Pertumbuhan ini disebabkan adanya pembelahan pada jaringan meristem sekunder
9meristem lateral*
Ada dua ma8am meristem lateral yaitu ambium Baskuler 9terletak diantara
?ilem dan (l)em+ yang menyebabkan pembelahan sel ke arah dalam membentuk
sekunder+ dan membelah ke arah luar membentuk (l)em sekunder sehingga batang
tambah membesar: dan kambium gabus 9disebut juga (el)gen terletak dibawah
epidermis dekar k)lenkima yang ber(ungsi menebalkan batang+ sehingga epidermis
lebih kedap terhadap air:*
Perkebangan
merupakan pr)ses perubahan yang menyertai pertumbuhan+ menuju tingkat
pemetangan atau kedewasaan makhluk hidup* pr)ses perubahan se8ara berurutan
adalah dari spesialiasi+ di(erensiasi+ hist)genesis+ )rgan)genesis dan gamet)genesis:
Perkembangan merupakan pr)ses kualitati( yang tidak dapat di ukur*

2.5 Kultur 2ar&ngan
ultur jaringan merupakan salah satu 8ara perbanyakan tanaman se8ara Begetati(*
ultur jaringan merupakan teknik perbanyakan tanaman dengan 8ara mengis)lasi bagian
tanaman seperti daun+ mata tunas+ serta menumbuhkan bagian-bagian tersebut dalam
media buatan se8ara aseptik yang kaya nutrisi dan >at pengatur tumbuh dalam wadah
tertutup yang tembus 8ahaya sehingga bagian tanaman dapat memperbanyak diri dan
bergenerasi menjadi tanaman lengkap* Prinsip utama dari teknik kultur jaringan adalah
perbayakan tanaman dengan menggunakan bagian Begetati( tanaman menggunakan media
buatan yang dilakukan di tempat steril*
Met)de kultur jaringan dikembangkan untuk membantu memperbanyak tanaman+
khususnya untuk tanaman yang sulit dikembangbiakkan se8ara generati(* %ibit yang
dihasilkan dari kultur jaringan mempunyai beberapa keunggulan+ antara lain; mempunyai
si(at yang identik dengan induknya+ dapat diperbanyak dalam jumlah yang besar sehingga
tidak terlalu membutuhkan tempat yang luas+ mampu menghasilkan bibit dengan jumlah
besar dalam waktu yang singkat+ kesehatan dan mutu bibit lebih terjamin+ ke8epatan
tumbuh bibit lebih 8epat dibandingkan dengan perbanyakan k)nBensi)nal*
Tahapan yang dilakukan dalam perbanyakan tanaman dengan teknik kultur
jaringan adalah;
/* Pembuatan media
-* $nisiasi
2* Sterilisasi
3* Multiplikasi
,* Pengakaran
4* Aklimatisasi
Media merupakan (akt)r penentu dalam perbanyakan dengan kultur jaringan*
)mp)sisi media yang digunakan tergantung dengan jenis tanaman yang akan
diperbanyak* Media yang digunakan biasanya terdiri dari garam mineral+ Bitamin+ dan
h)rm)n* Selain itu+ diperlukan juga bahan tambahan seperti agar+ gula+ dan lain-lain*
Jat pengatur tumbuh 9h)rm)n: yang ditambahkan juga berBariasi+ baik jenisnya
maupun jumlahnya+ tergantung dengan tujuan dari kultur jaringan yang dilakukan*
Media yang sudah jadi ditempatkan pada tabung reaksi atau b)t)l-b)t)l ka8a* Media
yang digunakan juga harus disterilkan dengan 8ara memanaskannya dengan aut)kla(*
$nisiasi adalah pengambilan eksplan dari bagian tanaman yang akan
dikulturkan* %agian tanaman yang sering digunakan untuk kegiatan kultur
jaringan adalah tunas*
Sterilisasi adalah bahwa segala kegiatan dalam kultur jaringan harus dilakukan
di tempat yang steril+ yaitu di laminar flow dan menggunakan alat-alat yang
juga steril* Sterilisasi juga dilakukan terhadap peralatan+ yaitu menggunakan
etan)l yang disempr)tkan se8ara merata pada peralatan yang digunakan*
Teknisi yang melakukan kultur jaringan juga harus steril*
Multiplikasi adalah kegiatan memperbanyak 8al)n tanaman dengan menanam
eksplan pada media* egiatan ini dilakukan di laminar flow untuk
menghindari adanya k)ntaminasi yang menyebabkan gagalnya pertumbuhan
eksplan* Tabung reaksi yang telah ditanami ekplan diletakkan pada rak-rak
dan ditempatkan di tempat yang steril dengan suhu kamar*
Pengakaran adalah (ase dimana eksplan akan menunjukkan adanya
pertumbuhan akar yang menandai bahwa pr)ses kultur jaringan yang
dilakukan mulai berjalan dengan baik* Pengamatan dilakukan setiap hari
untuk melihat pertumbuhan dan perkembangan akar serta untuk melihat
adanya k)ntaminasi )leh bakteri ataupun jamur* Cksplan yang terk)ntaminasi
akan menunjukkan gejala seperti berwarna putih atau biru 9disebabkan jamur:
atau busuk 9disebabkan bakteri:*
Aklimatisasi adalah kegiatan memindahkan eksplan keluar dari ruangan
asepti8 ke bedeng* Pemindahan dilakukan se8ara hati-hati dan bertahap+ yaitu
dengan memberikan sungkup* Sungkup digunakan untuk melindungi bibit dari
udara luar dan serangan hama penyakit karena bibit hasil kultur jaringan
sangat rentan terhadap serangan hama penyakit dan udara luar* Setelah bibit
mampu beradaptasi dengan lingkungan barunya maka se8ara bertahap
sungkup dilepaskan dan pemeliharaan bibit dilakukan dengan 8ara yang sama
dengan pemeliharaan bibit generati(*
eunggulan inilah yang menarik bagi pr)dusen bibit untuk mulai
mengembangkan usaha kultur jaringan ini* Saat ini sudah terdapat beberapa tanaman
kehutanan yang dikembangbiakkan dengan teknik kultur jaringan+ antara lain adalah;
jati+ seng)n+ akasia+ dll*
%ibit hasil kultur jaringan yang ditanam di beberapa areal menunjukkan
pertumbuhan yang baik+ bahkan jati hasil kultur jaringan yang sering disebut dengan
jati emas dapat dipanen dalam jangka waktu yang relati( lebih pendek dibandingkan
dengan tanaman jati yang berasal dari benih generati(+ terlepas dari kualitas kayunya
yang belum teruji di $nd)nesia* &al ini sangat menguntungkan pengusaha karena akan
memper)leh hasil yang lebih 8epat*
"akt)r eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan
1. Un!ur "ara
ebutuhan unsur hara untuk pr)ses pertumbuhan dan perkembangan;
Unsur makr)
Unsur hara yang dibutuhkan dalam jumlah banyak; E+ &+ @+ N+ S+ P + S+ Ea+ dan Mg
Unsur hara yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit; "e+ %+ Mn+ Eu+ Jn+ M)+ El dan Ni
Unsur karb)n diambil tumbuhan dalam bentuk E@-
Unsur hidr)gen diambil tumbuhan dalam bentuk &-@
@ksigen diambil tumbuhan dalam bentuk E@-* &-@ dan @-
Unsur E+ &+ dan @ merupakan unsur utama penyusun arb)hidrat+ lemak dan pr)tein
#ejala ekurangan unsur hara disebut de(isiensi
2. Su"u
Pertumbuhan dan perkembangan dipengaruhi )leh suhu
Suhu yang baik untuk pertumbuhan adalah sushu )ptimum
Pertumbuhan dan perkembangan akan terhambat bila berada pada suhu minimum dan
maksimum* Hernalisasi adalah peningkatan perke8ambahan atau pembungaan )leh
suhu rendah* $stilah Bernalisasi diperkenalkan )leh Tr)(im !enis)Bi8h 1ysak) tahun
/K-.
3. Kelebaban
elembaban tanah dan kelembaban udara mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan* Tanah yang lembab dan udara yang kering memper8epat
pertumbuhan dan perkembangan
4. 7a"a-a
Eahaya 9merah+ biru+ nila dan Bi)let: berperan sebagai sumber energi dalam pr)ses
()t)sintesis* Pertumbuhan ke8ambah ditempat yang teduh akan berlangsung 8epat+
tetapi abn)rmal.
2.5.1 KEUNTUNGAN PEMANFAATAN KULTUR 2ARINGAN
a* L Pengadaan bibit tidak tergantung musim
b* L %ibit dapat dipr)duksi dalam jumlah banyak dengan waktu yang relati( lebih 8epat
9dari satu mata tunas yang sudah resp)n dalam / tahun dapat dihasilkan minimal
/.*... planletGbibit:
8* L %ibit yang dihasilkan seragam
d* L %ibit yang dihasilkan bebas penyakit 9menggunakan )rgan tertentu:
e* L %iaya pengangkutan bibit relati( lebih murah dan mudah
(* L !alam pr)ses pembibitan bebas dari gangguan hama+ penyakit+ dan deraan
lingkungan lainnya*
2.9 Haa %an Pen-ak&t +a%a Tanaan
Tumbuhan tidak selamanya bisa hidup tanpa gangguan* adang tumbuhan
mengalami gangguan )leh binatang atau )rganisme ke8il 9Birus+ bakteri+ atau jamur:*
&ewan dapat disebut hama karena mereka mengganggu tumbuhan dengan memakannya*
%elalang+ kumbang+ ulat+ wereng+ tikus+ walang sangit merupakan beberapa 8)nt)h
binatang yang sering menjadi hama tanaman*
#angguan terhadap tumbuhan yang disebabkan )leh Birus+ bakteri+ dan jamur
disebut penyakit* Tidak seperti hama+ penyakit tidak memakan tumbuhan+ tetapi mereka
merusak tumbuhan dengan mengganggu pr)ses < pr)ses dalam tubuh tumbuhan sehingga
mematikan tumbuhan* @leh karena itu+ tumbuhan yang terserang penyakit+ umumnya+
bagian tubuhnya utuh* Akan tetapi+ aktiBitas hidupnya terganggu dan dapat menyebabkan
kematian* Untuk membasmi hama dan penyakit+ sering kali manusia menggunakan )at <
)batan anti hama* Pestisida yang digunakan untuk membasmi serangga disebut
insektisida* Adapun pestisida yang digunakan untuk membasmi jamur disebut (ungsida*
Pembasmi hama dan penyakit menggunakan pestisida dan )bat harus se8ara hati <
hati dan tepat guna* Pengunaan pertisida yang berlebihan dan tidak tepat justru dapat
menimbulkan bahaya yang lebih besat* &al itu disebabkan karena pestisida dapat
menimbulkan kekebalan pada hama dan penyakit* @leh karena itu pengguna )bat <
)batan anti hama dan penyakit hendaknya diusahakan seminimal dan sebijak mungkin*
Se8ara alamiah+ sesungguhnya hama mempunyai musuh yang dapat
mengendalikannya* Namun+ karena ulah manusia+ sering kali musuh alamiah hama
hilang* Akibat hama tersebut merajalela* Salah satu 8)nt)h kasus yang sering terjadi
adalah hama tikus* Sesungguhnya+ se8ara ilmiah+ tikus mempunyai musuh yang
memamngsanya* Musuh alami tikus ini dapat mengendalikan jumlah p)pulasi tikus*
Musuhnya tikus itu ialah Ular+ %urung hantu+ dan elang* Sayangnya binatang < binatang
tersebut ditangkapi )leh manusia sehingga tikus tidak lagi memiliki pemangsa alami*
Akibatnya+ jumlah tikus menjadi sangat banyak dan menjadi hama pertanian*
2.9.1 Haa
&ama adalah hewan yang merusak tanamanGhasil tanaman karena aktiBitas
hidupnya+ terutama aktiBitas untuk mendapatkan makanan* Fang termasuk hama
tanaman adalah hewan mamalia+ serangga+ dan burung* E)nt)h hama berupa mamalia
adalah tikus+ babi hutan+ dan kera* Fang termasuk hama berupa serangga adalah
wereng+ kutu daun+ walang sangit+ belalang+ ulat+ dan kumbang* &ama berupa burung
adalah burung gelatik dan burung pipit* Tetapi di antara ketiga hama tanaman ini+
yang menimbulkan kerusakan paling besar adalah serangga* Tetapi ada 8ara untuk
mengatasi serangga hama ini* Faitu dengan mengetahui siklus hidupnya* 6ika kita
mengetahui kapan atau pada stadium apa serangga tersebut akan menyerang+ kita
dapat memberantasnya pada sasaran yang tepat*
1. T&ku!
Tikus merupakan hama yang sering kali membuat pusing para petani* &al ini
diesbabkan tikus sulit dikendalikan karena memiliki daya adaptasi+ m)bilitas+ dan
kemampuan untuk berkembang biak yang sangat tinggi* Masa repr)duksi yang
relatiBe singkat menyebabkan tikus 8epat bertambah banyak* P)tensi
perkembangbiakan tikus sangat tergantung dari makanan yang tersedia* Tikus sangat
akti( di malam hari*
Tikus menyerang berbagai tumbuhan* %agian tumbuhan yang disarang tidak
hanya biji < bijian tetapi juga batang tumbuhan muda* Fang membuat para tikus kuat
memakan biji < bijian sehingga merugikan para petani adalah gigi serinya yang kuat
dan tajam+ sehingga tikus mudah untuk memakan biji < bijian* Tikus membuat lubang
< lubang pada pematang sawah dan sering berlindung di semak < semak* Apabila
keadaan sawah itu rusak maka berarti sawah tersebut diserang tikus*
Untuk mengatasi serangan hama tikus+ dapat dilakukan 8ara < 8ara sebagai berikut ;
Memb)ngkar dan menutup lubang tempat bersembunyi para tikus dan
menangkap tikusnya*
Menggunakan musuh alami tikus+ yaitu ular*
Menanam tanaman se8ara bersamaan agar dapat menuai dalam waktu yang
bersamaan pula sehingga tidak ada kesempatan bigi tikus untuk mendapatkan
makanan setelah tanaman dipanen*
Menggunakan rodentisida 9pembasmi tikus: atau dengan memasang umpan
bera8un+ yaitu irisan ubi jalar atau singk)ng yang telah direndam sebelumnya
dengan ()s()rus* Pera8unan ini sebaiknya dilakukna sebelum tanaman padi
berbunga dan berbiji* Selain itu penggunaan ra8un harus hati < hati karena juga
berbahaya bagi hewan ternak dan manusia*
2. :ereng
Wereng adalah sejenis kepik yang menyebabkan daun dan batang tumbuhan
berlubang < lubang+ kemudian kering+ dan pada akhirnya mati* &ama wereng ini
dapat dikendalikan dengan 8ara < 8ara sebagai betikut ;
Pengaturan p)la tanam+ yaitu dengan melakukan penanaman se8ara serentak
maupun dengan pergiliran tanaman* Pergiliran tanaman dilakukan untuk
memutus siklus hidup wereng dengan 8ara menanam tanaman palawija atau
tanah dibiarkan selama / < - bulan*
Pengandalian hayati+ yaitu dengan menggunakan musuh alami wereng+
misalnya laba < laba predat)r Lycosa Pseudoannulata+ kepik Microvelia
douglasi dan Cyrtorhinuss lividipenis, kumbang Paederuss fuscipes,
Ophinea nigrofasciata, dan Synarmonia octomaculata.
Pengandalian kimia+ yaitu dengan menggunakan insektisida+ dilakukan
apabila 8ara lain tidak mungkin untuk dilakukan* Penggunaan insektisida
diusahakan sedemikan rupa sehingga e(ekti(+ e(isien+ dan aman bagi
lingkungan*
#. :alang Sang&t
Walang sangit 9Leptocorisa acuta: merupakansalah satu hama yang juga
meresahkan petani* &ewan ini jika diganggu+ akan mel)n8at dan terbang sambil
mengeluarkan bau* Serangga ini berwarnahijau kemerah- merahan*
Walang sangit menghisab butir < butir padi yang masih 8air* %iji yang sudah
diisap akan menjadi hampa+ agak hampa+ atau liat* ulit biji iu akan berwarna
kehitam < hitaman* "akt)r < (akt)r yang mendukung yang mendukung p)pulasi
walang sangit antara lain sebagai berikut*
a* Sawah sangat dekat dengat perhutanan*
b* P)pulasi gulma di sekitar sawah 8ukup tinggi*
8* Penanaman tidak serentak
Pengendalian terhadap hama walang sangit dapat dilakukan sebagai berikut*
a* Menanam tanaman se8ara serentak*
b* Membersihkan sawah dari segala ma8am rumput yang tumbuh di sekitar sawah
agar tidak menjadi tempat berkembang biak bagi walang sangit*
8* Menangkap walang sangit pada pagi hari dengan menggunakan jala penangkap*
d* Penangkapan menggunakan unmpan bangkai k)d)k+ ketam sawah+ atau dengan
alga*
e* Melakukan pengendalian hayati dengan 8ara melepaskan predat)r alami beruba
laba < laba dan menanam jamur yang dapat mengin(eksi walang sangit*
(* Melakukan pengendalian kimia+ yaitu dengan menggunakan insektisida*
Walang sangit muda 9nim(a: lebih akti( dibandingkan dewasanya 9imag):+ tetapi
hewan dewasa dapat merusak lebih hebat karenya hidupnya lebih lama* Walang sangit
dewasa juga dapat memakan biji < biji yang sudah mengeras+ yaitu dengan
mengeluarkan en>im yang dapat men8erna karb)hidrat*
1. Ulat
upu < kupu merupakan serangga yang memiliki sayap yang indah dan
benareka ragam* upu < kupu meletakkan telurnya dibawah daun dan jika menetas
menjadi larBa* ita bisa sebut larBa kupu < kupu sebagai ulat* Pada (ase ini+ ulat akti(
memakan dedaunan bahkan pangkal batang+ terutama pada malam hari* !aun yang
dimakan )leh ulat hanya tersisa rangka atau tulang daunya saja*
Upaya pemberantasan dapat dilakukan dengan 8ara sebagai berikut*
a* Membuang telur < telur kupu < kupu yang melekat pada bagian bawah daun*
b* Menggenangi tempat persemaian dengan air dalam jumlah banyak sehingga ulat
akan bergerak ke atas sehingga mudah untuk dikumpulkan dan dibasmi*
8* Apabila kedua 8ara diatas tidak berhasil+ maka dapat dilakukan penyempr)tan
dengan menggunakan pertisida*
3. Tungau
Tungau 9kutu ke8il: bisaanya terdapat di sebuah bawah daun untuk mengisap
daun tersebut* &ama ini banyak terdapat pada musim kemarau* Pada daun yang
terserang kutu akan timbul ber8ak < ber8ak ke8il kemudian daun akan menjadi kuning
lalu gugur* &ama ini dapat diatasi dengan 8ara mengumpulkan daun < daun yang
terserang hama pada suatu tempat dan dibakar*
2.9.2 Pen-ak&t Tanaan
#angguan pada tanaman yang disebabkan )leh mikr))rganisme disebut
penyakit tanaman* Mikr))rganisme yang menyebabkan penyakit tanaman ini adalah
Birus+ bakteri+ pr)t)>)a+ jamur+ dan 8a8ing memat)da* Penyebaran penyakit tanaman
dapat terjadi melalui angin+ serangga+ dan air* Penyakit tanaman juga terpengaruh )leh
(ak)tr lingkungan+ seperti kelembapan dan suhu*
1. 2aur
6amur adalah salah satu )rganisme penyebab penyakit yang menyerang hampir
semua bagian tumbuhan+ mulai dari akar+ batang+ ranting+ daun+ bunga+ hingga
buahnya* Penyebaran jenis penyakit ini dapat disebabkan )leh angin+ air+ serangga+
atau sentuhan tangan*
Penyakit ini menyebabkan bagian tumbuhan yang terserang+ misalnya buah+
akan menjadi busuk* 6ika menyerang bagian ranting dan permukaan daun+ akan
menyebabkan ber8ak < ber8ak ke8)kelatan* !ari ber8ak < ber8ak tersebut akan keluar
jamur berwarna putih atau )ranye yang dapat meluas ke seluruh permukaan ranting
atau daun sehingga pada akhirnya kering dan r)nt)k*
6ika jamur ini mengganggu pr)ses ()t)sintesis karena menutupi permukaan
daun* %atang yang terserang umumnya akan membusuk+ mula < mula dari arah kulit
kemudian menjalar ke dalam+ dan kemudian membusukkan jaringan kayu* 6aringan
yang terserang akan mengeluarkan getah atau 8airan* 6ika k)ndisi ini dibiarkan+
jaringan kayu akan membusuk+ kemudian seluruh dahan yang ada di atasnya akan
layu dan mati*
E)nt)h penyakit yang disebabkan )leh jamur adalah sebagai berikut*
a: Penyakit pada padi*
Penyakit pada ruas batang dan butir padi disebabkan )leh jamur Pyricularia
oryzea* Ruas < ruas batang menjadi mudah patah dan tanaman padi akhirnya mati*
Selain itu+ terdapat pula penyakit yang menyebabkan daun pedi menguning*
Penyakit ini disebabkan )leh jamur Magnaporthegrisea*
b: Penyakit embun tepung*
Penyakit ini disebabkan )leh jamur Peronospora parasitica* 6amur ini kadang <
kadang menyerang biji yang sedang berke8ambah sehingga biji menjadi ker)p)s
dan akhirnya mati* 6amur ini kadang < kadang menyerang daun pertama pada
ke8ambah sehingga tumbuhan menjadi kerdil* Tumbuhan kerdil dapat tumbuh
terus tapi pada daun < daunnya terdapat ker8ak < ber8ak hitam*
Untuk memberantas jamur ini dilakukan pengendalian se8ara kimia+ yaitu dengan
pemberian fungsida pada tanaman yang terserang jamur*
2. Bakter&
%akteri dapat membusukkan daun+ batang+ dan akar tumbuhan* %agian tumbuh
tumbuhan yang diserang bakteri akan mengeluarkan lendir keruh+ baunya sangat
menusuk+ dan lengket jika disentuh* Setelah membusuk+ lama < kelamaan tumbuhan
akan mati* Tumbuhan yang diserang bakteri dapat diatasi dengan menggunakan
bakterisida*
E)nt)h penyakit yang disebabkan )leh bakteri adalah penyakit yang
menyerang pembuluh tapis batang jeruk 9citrus vein phloem degeneration atau
EHP!:* EHP! disebabken )leh bakteri Serratia marcescens. #ejalanya adalah
kun8up daun menjadi ke8il dan berwarna kuning+ buah menjadi kuning+ sehingga
lama < kelamaan akan mati* Penyakit EHP! yang belum parang dapat disembuhkan
dengan terramycin+ yang merupakan sejenis antibi)tik*
#. ;&ru!
Selain bakteri dan jamur+ dalam k)ndisi yang sehat+ tumbuhan dapat terserang )leh
Birus* Penyakit yang disebabkan )leh Birus 8ukup berbahaya karena dapat menular
dan menyebar ke seluruh tumbuhan dengan 8epat* Tumbuhan yang sudah terlanjur
diserang sulit untuk disembuhkan* E)nt)h penyakit yang disebabkan )leh Birus antara
lain penyakit daun tembakau yang berber8ak < ber8ak putis* Penyakit ini disebabkan
)leh Birus TMH 9taacco mosaic virus: yang menyerang permukaan atas daun
tembakau* Hirus juga dapat menyerang jeruk* Penularan melalui perantara serangga*
1. Alga )Ganggang*
eberadaan alga juga perlu diaspadai karena dapat menyebabkan ber8ak karat
merah pada daun tumbuhan* Tumbuhan yang biasanya diserang antara lain jeruk+
jambu biji+ dan rambutan* %agian tumbuhan yang diserang )leh alga biasanya bagian
daun+ ditandai adanya ber8ak berwarna kelabu kehijauan pada daun+ kemudian pada
permukaannya tumbuh rambut berwarnya 8)kelat kemerahan* Meskipun ukurannya
ke8il+ ber8ak yang timbul sangat banyak sehingga 8ukup merugikan
1angkah < langkah yang harus dilakukan agar tumbuhan tidak tersenang
penyakit antara lain sebagai berikut*
a: Usahakan tumbuhan selalu dalam k)ndisi prima atau sehat dengan 8ara ter8ukupi
segala kebutuhan >at haranya*
b: 6angan membiarkan tumbuhan terlalu rimbun+ pangkaslah sehingga selaruh bagian
tumbuhan mendapatkan sinar matahari yang 8ukup*
8: 6angan biarkan tumbuhan terserang kutu+ tungau+ atau hewan yang lain yang
serung membawa bakteri atau jamur*
d: Usahakan lingkungan selalu bersih*
e: Perhatikan tumbuhan sesering mungkun sehingga penyakit dapat terdeteksi sedini
mungkin*
(: 6ika terdapat gejala < gejala yang tampak+ pangkaslah bagian tumbuhan 9daun+
buah+ ranting: yang terserang+ kemudian dibakar agar tidak menular ke bagian
atau tumbuhan yang lainnya*
g: Penggunaan pertisida sebagai alternatiBe terakhir untuk peng)batan hama dan
penyakit pada tumbuhan*
Penggunaan Pestisida untuk Memberantas Hama dan Penyakit
Penggunaan pestisida sintetis membutuhkan ke8ermatan+ baik mengenai
pilihan pestisida yang aman maupun petunjuk pemakaiannya* &asil pemantauan rutin
dapat digunakan untuk mengetahui 6anis hama dan penyakit yang menyerang+ dan
menentukan jenis pestisida yang sesuai sasaran* Pemantauan juga berman(aat agar
penyempr)tan tidak terlambat dengan menggunakan d)sis dan waktu yang tepat
sehingga pengendalian hama dan penyakit dapat berhasil*
Pengendalian hama dan penyakit dengan pestisida harus memperhatikan jenis
hama dan penyakit yang ada+ p)pulasi+ serta tahap pengembangan hama tersebut*
Penggunaan pestisida dapat dilakukan berdasarkan pertimbangan hal -< hal berikut*
a: Pestisida bi)l)gi disesuaikan dengan jenis hama yang menyerang*
b: Pestisida harus selekti(+ yaitu untuk hama atau penyakit yang menyerang jenis
tanaman tertentu*
8: ")rmulasi pertisida harus sesuai* Misalnya untuk hama yang masuk ke dalam
bunga kurang 8)8)k jika digunakan penyempr)tan+ namun lebig e(ekti( jika
berbentuk kabut sehingga lebih mudak untuk masuk ke dalam bunga*
d: Pestisida sistemik 9masuk ke jaringan tumbuhan: atau k)ntak bersentuhan dengan
hama+ disesuaikan dengan tahap perkembangan hama* Pada (ase dewasa+ kutu
putih mungkin sulit dikendalikan dengan perstisida k)ntak karena tubuhnya
memiliki lapisan luar yang dapat melindunginya dari sempr)tan langsung*
Pestisida sistemik akan lebih e(ekti( karena larBa yang baru menetas dan makan
daun akan meti karena bahan akti( yanga ada dalam tumbuhan akan mera8uni
hama tersebut*
Gula
Selain hama dan penyakit yang menyerang tumbuhan dan merugikan petani+
gulma juga perlu mendapat perhatian khusus* Pada petani kadang kurang
memperhatikan gulma sehingga dalam kurun waktu tertentu p)pulasi gulma sudah
melebihi batas* #ulma < gulma ini akan berk)mpetisi dengan tanaman utama dalam
mendapatkan unsur hara yang diperlukan pertumbuhannya* #ulma dapat menjadi
tempat persembunyian hama* Pembersihan gulma sangat penting untuk menekan
perkembangan hama yang dapat menyerang tumbuhan*
%erdasarkan karaktristik yang dimiliki+ gulma dibedakan menjadi 2 kel)mp)k+
yaitu teki+ rumput+ dan gulma daun lebar*
1. Tek&
el)mp)k teki < tekian memiliki daya tahan luar biasa terhadap pengendalian
mekanis+ karena memiliki umbu batang di dalam tanah yang mampu bertahan
berbulan < bulan* E)nt)hnya adalah teki ladang 9Cyperus rotundus!.
2. Ru+ut
#ulma dalam kel)mp)k ini berdaun sempit seperti teki tetapi menghasilkan
stolon* St)l)n ini di dalam tanah berbentuk jaringan rumit yang sulit diatasi se8ara
mekanik* E)nt)hnya adalah alang < alang 9"mperata cylindrica:*
#. Gula %aun lebar
%erbagai ma8am gulma dari )rd) !i8)tyled)neae termasuk dalam kel)mp)k
ini* #ulma ini biasanya tumbuh pada akhir masa budi daya* )mpetisi terhadap
tanaman utama berupa k)mpetisi 8ahaya* E)nt)h dari gulma berdaun lebar ini adalah
daun send)k*
#Pengendalian $ulma%
Pengendalian gulma memerlukan strategi yang khas untuk setiap kasus*
%eberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan pengendalian gulma
antara lain sebagai berikut ;
a: 6enis gulma d)minan
b: Tanaman budi daya utama
8: Alternati( pengendalian yang tersedia
d: !ampak ek)n)mi dan ek)l)gi
Saat ini 8ukup banyak heisida 9pembasmi gulma: yang tersedia di t)k)
pertanian* Meskipun demikian+ kita perlu hati < hati dalam memilih dan menggunakan
herbisida* Memperhatikan 8ara pemakaian herbisida dengan benar sangatlah
dianjurkan*
Tujuan pembersihan gulma antara lain untuk mengurangi tumbuhan
pengganggu yang akan menjadi pesaing tanaman utama* Selain itu juga karena gulma
merupakan inang alterneti( dan tempat persembunyian hama penyakit*
Setelah mempelajari tentang gulma yang selalu merugikan manusia+ ada juga
gulma yang tidak merugikan bagi siapapun+ yaitu tanaman R)sela 9&ibis8us
sabdari((a l*:+ entah kenapa tanaman ini termasuk gulma+ kami mendapatkan ini dari
satu media $nternet yang membahas tentang hama dan penyakit tumbuhan* Padahal
pengertian dari gulma itu sendiri yaitu tanaman pengganggu yang menekan
pertumbuhan hama dan penyakit+ dilihat dari sisi man(aat tanaman r)sela banyak
sekali+ antara lain mengatasi batuk+ lesu+ demam+ gusi berdarah+ penahan kekejangan+
anti 8a8ing+ anti bakteri+ anti septik+ menurunkan k)lester)l dalam darah+ asam urat*
Melihat dari man(aat < man(aat tanaman ini+ tanaman ini tidak menunjukkan tanaman
yang mendatangkan penyakit bagi manusia+ malah kebalikannya+ tanaman ini dapat
menyembuhkan beberapa penyakit manusia+ jadi mengapa banyak )rang yang
menyebut tanaman ini menjadi tanaman gulma= arena tanaman r)sela ini mudah
sekali terserang penyakit dan menularkannya ke tumbuhan lain+ dan banyak sekali
hewan < hewan hama hinggap di daun G batangnya*
E)nt)h penyakit pada tanaman adalah sebagai berikut*
a. 7;PD (Citrus Vein Phloem Degeneration) +a%a $eruk adalah penyakit yang
disebabkan )leh Birus yang merusak (l)em tanaman jeruk* Penyakit ini
menyebabkan daun tanaman jeruk menjadi warna kuning dan ke8il+ serta
melambatkan pertumbuhan kun8upnya* 1alu+ pada stadium berikut+ daun akan
gugur dan tanaman tersebut menjadi tidak pr)dukti( dan mati*
b. Pen-ak&t '!a&k +a%a tebakau adalah penyakit yang disebabkan )leh Birus
TMH 9T)ba88) M)sai8 Hirus:+ dan menyebabkan daun berkerut dna ber8ak-ber8ak
kuning*
/. Pen-ak&t reba" ke/aba" disebabkan )leh pr)tista yang menyerupai jamur+
yaitu Pythium dearyanum. Penyakit ini menyebabkan pembusukan akar dan
ke8ambahGbibit tanaman pada tanaman budidaya+ sehingga ke8ambah rebah ke
tanah*
%. Pen-ak&t +a%a tanaan kentang adalah penyakit yang disebabkan )leh
Phytopthora infestans 9pr)tista yang menyerupai jamur:*
e. Pen-ak&t +a%a tanaan +a%& adalah penyakit yang ymenyerang ruas-ruas batang
dan butir padi* Pyricularia oryzae 9sejenis jamur: adalah salah satu penyebab
penyakit ini*
(. Pen-ak&t +a%a anggrek adalah penyakit yang disebabkan )leh bakteri+ yaitu
Pseudomonas cattleyas*
g. Pen-ak&t +a%a tanaan $agung disebabkan )leh &stilago avenae. &stilago ini
dikenal sebagai jamur apa yang menyebabkan penyakit pada tanaman budidaya*
E)nt)h lain dari &stilago adalah &stilago scitaminea yang menyebabkan penyakit
pada pu8uk tebu*
". Pen-ak&t bu!uk akar )r''t r't*
Penyebab; thielaBi)psis basi8)la+ (usarium s)lani+ armillaria mellea
#ejala; kelayuan dan kematian tanaman se8ara 8epat+ perubahan warna kuning
pada daun+ pertumbuhan kerdil+ dan gugur daun sebelum waktunya
&. Pen-ak&t la-u +ebulu"
Penyebab; (usarium )?ysp)rum+ Berti8illium dahliae+ B* alb)atrum
#ejala; pat)gen menyerang pembuluh ?ylem tanaman+ sehingga tanaman
kehilangan turg)r dan layu* 6ika dibelah+ pembuluh di dalam batang berwarna
8)klat*
$. Pen-ak&t ebun bulu )%'<n- &l%e<*
Penyebab; s8ler)sp)ra maydis+ pseud)per)r)sp)ra 8ubensis
#ejala; pada k)ndisi kelembaban yang 8)8)k+ 8endawan ini tumbuh seperti bulu
putih keabu-abuan+ yang terdiri dari tangkai sp)ra dan sp)ra* Pada gejala sistemik
menyebabkan daun menjadi kl)r)sis
k. Pen-ak&t ebun te+ung )+'<%er- &l%e<*
Penyebab; )idium spp dan erysiphe spp
#ejala; gejala awal ditandai dengan adanya tepung putih pada daun terbawah dari
tanaman+ daun yang terserang menjadi kuning+ 8)klat dan akhirnya mengering*
1ama kelamaan daun akan terserang semua dan dapat mengakibatkan kematian
pada tanaman*
Da(tar Pu!taka
http;GGwww*dephut*g)*idG$N"@RMAS$GsetjenGPUSSTANGin()M,M/M.4.3GisiM//*htm
stfit'(().files.wordpress.com*'((+*...*,)-bunga-i.i-uah....
Tjitr)s)ep)m)+ #emb)ng* /K7K* Morfologi /umuhan* #adjah Mada UniBersity
Press;F)gyakarta
&idayat+ Cstiti %* /KK,* Anatomi /umuhan 0eri.i* $T%;%andung
http1**rewo2tea.logspot.com*'(,'*()*pertumuhan-dan-per2emangan-
tumuhan.html