FUNDACION TECNOLOGICA ANTONIO DE AREVALO

Trabajo de teora de la administracin

(arepa de huevo el cartucho)



Cesar Barrios Prez
Robert carrillo





Lic. juan Carlos meja





CARTAGENA, BOLIVAR 2014




Arepa de huevo el cartucho
a. Econmica : elaboracin de arepa de huevo



nombre unidad cantidad valor total
Mesa 1 10.000 10.000
Sillas 2 10.000 10.000
Mantel 1 5.000 5.000
Vitrina 1 10.000 10.000
Masa kg 4 1.000 4.000
Huevos carton 1 7.000 7.000
Carne molida kg 1 6.000 6.000
Verduras 3.000 3.000
Condimento 2.000 2.000
Suero 1 1.000 1.000
Picante 1 1.000 1.000
Aceite 2 10.000 10.000
Cardero 1 15.000 15.000
Servilletas 1 1.000 1.000
Carbn bolsa 2 1.000 2.000
fogn 1 13.000 13.000


la cantidad de arepa de huevo realizada fueron 30 y nos salieron a
800 pesos y la vamos a vender a 1.300 pesos y nos queda por cada
una 500 pesos y por las 30 nos da una ganancia de 15.000 pesos