TAHU ACI ( TAHU TEGAL )

15/04/2008 Asri






3 Votes
Bahan :
Tahu secukupnya potong bentuk segitiga irena! air gara! "as#i tahu tega# pakai tahu
kuning$
200 gr tepung tapioka
2 btg aun se#eri "#ebih enak sich pakai aun kocai$ iiris ha#us
Air ingin secukupnya
Bu!bu ha#us :
3 butir ba%ang putih
1 st !erica
1 st gara!
1 s! !asako rasa aya!
& st terasi AB' yang isangrai
Bubuk kunyit secukupnya "tiak pakai$
(a!ba# )acang :Bahan :50 gr ke!iri* sangrai50 gr kacang goreng "iha#uskan$3 buah
cabai !erah2 cabai ra%it100 !# air !atanggara!gu#a pasircuka* +ika suka
'ara !e!buat :
'a!pur tepung kan+i* aun se#eri an bu!bu ha#us u#uni engan iberi air auk supaya
+ai aonan yang bisa ipu#ung,
-anaskan !inyak yang banyak* #a#u a!bi# aonan tepung ibuat agak #on+ong #a#u
te!pe#kan ke potongan tahu ,
.oreng sa!pai kecok#atan an !atang,
(a+ikan engan cabai ra%it /sa!ba# kacang
(a!ba# )acang :/a#uskan ke!iri* cabai ra%it an cabe !erah, )e!uian ca!purkan
bu!buha#us engan kacang goreng yang te#ah iha#uskan* ta!bahkan air*gara!* gu#a an
cuka,
0B : resep ini te#ah i!oi1ikasi ka#o pengen #ihat yang as#i #ihat " kesini $