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13/4/2014 Tica Montana

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ARROZ DOCE CREMOSO
Ingredientes:
kg de arroz (cr)
1 litro de gua
200 g de coco ralado grosseiramente
cravos-da-ndia
1 pedao de canela em pau
litro de leite
1 xcara (ch) de acar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Canela em p para acompanhar
Modo de preparo:
Coloque o acar para derreter, quando assim estiver coloque o arroz (cr) e deixe que ele se encorpe no acar
derretido acrescente a gua e deixe secar. (vai cozinhar o arroz)
Quando a gua estiver seca,coloque o leite e os demais ingredientes mexendo para que se forme uma mistura bem
homognea.
Deixe o arroz doce engrossar e ficar bem cremoso e sirva!
Coloque canela por cima se assim desejar.
Fonte: Receita de vov com Andrea Rocha e Ariela Cruz.